La Casa de Champa

Té negro frío con limón

Jugo de naranja natural exprimido

- FRANCISCO: bizcochuelo de chocolate relleno con dulce de leche y cubierta con chocolate. - STRUDEL: arrollado de masa strudel relleno con manzana, Canela, pasas de uva y nueces. - LEMON PIE: masa de tarta, jalea de naranja, crema de limón y cobertura de merengue. - RICOTA: relleno de ricota y chispas de chocolate. - SELVA NEGRA: bizcochuelo de chocolate relleno con mermelada de ciruela y cubierta con crema chantilly. - ALEMANA: finas capas de bizcochuelo y crema de chocolate con cobertura de merengue.

- Francisco: bizcochuelo de chocolate relleno con dulce de leche y cubierta con chocolate. - Strudel: arrollado de masa strudel relleno con manzana, Canela, pasas de uva y nueces. - Lemon Pie: masa de tarta, jalea de naranja, crema de limón y cobertura de merengue. - Ricota: relleno de ricota y chispas de chocolate. - Selva negra: bizcochuelo de chocolate relleno con mermelada de ciruela y cubierta con crema chantilly. - Alemana: finas capas de bizcochuelo y crema de chocolate con cobertura de merengue.

La masa tiene avena, banana y leche de almendras. Arriba lleva frutas frescas, granola y miel de caña o de abeja.

Focaccia con ciruelas pasas y romero, rellena con queso, lomito de cerdo, tomates cherry y rúcula.

Tostón de masa madre con palta alimonada, queso de cabra, castañas y rúcula

VALLES: té verde Sencha, jazmín, jengibre y manzanilla. YUNGAS: té negro Ceylon, mango, naranja y cedrón. QUEBRADA: té rojo Puerh, pétalos de rosas, manzana, durazno y limón. PUNA: té negro Assam, pupusa, rica rica muña muña, burrito y pétalos de caléndula. CHAI ANDINO: rooibos, naranja, anís estrellado, cardamomo y pimienta de molle.

CEYLON: Té negro cosechado en Sri Lanka. Tiempo de infusión 3 a 5 minutos. PU-ERH: Té rojo fermentado en barricas de roble. Proviene de Yunnan, China. Tiempo de infusión de 2 a 3 minutos. SENCHA: Té verde puro de Japón de hojas planas y largas. Tiempo de infusión 1 a 3 minutos. EARL GREY: Té negro de Ceylon cn esencia de bergamotas. Tiempo de infusión 3 a 5 minutos. ROOIBOS: Infusión proveniente de Sudáfrica. Cuenta con excelentes propiedades antioxidantes. Sin cafeína.

1 CAFÉ - TÉ EN HEBRAS O MATE COCIDO 1 JUGO DE NARANJA MEDIANO RECIEN EXPRIMIDO 2 PANCAKES DE AVENA CON FRUTAS FRESCAS Y MIEL 1 VASO DE YOGURT NATURAL CASERO CON GRANOLA Y COLCHON DE MERMLADA

1 CAFÉ - TÉ EN HEBRAS O MATE COCIDO 1 JUGO DE NARANJA MEDIANO RECIÉN EXPRIMIDO HUEVOS REVUELTOS SOBRE TOSTADA DE PAN DE CAMPO TOSTADA DE PAN DE CAMPO CON DULCE DE LECHE, BANANAS Y MIEL

CAFÉ - TÉ EN HEBRAS O MATE COCIDO JUGO DE NARANJA MEDIANO RECIÉN EXPRIMIDO 2 TOSTADAS DE PAN DE CAMPO MERMALADA QUESO BLANCO O MANTECA

Café, café con leche, té en hebras o mate cocido Jugo de naranja mediano recién exprimido Tostón con palta alimonada, tomates cherrys y semilla Bowl de frutas frescas de estación

2 BEBIDAS CALIENTES (CAFÉ, TÉ EN HEBRAS O MATE COCIDO) 2 BEBIDAS FRIAS (JUGO DE NARANJA, GASEOSA O AGUA CON O SIN GAS) 1 WAFFLE CON JAMÓN, QUESO, TOMATE Y RUCULA 1 WAFFLE CON CREMA, DULCE DE LECHE Y BANANA HUEVOS REVUELTOS SOBRE TOSTADA DE PAN DE CAMPO VASO DE YOGURT NATURAL CASERO CON GRANOLA Y COLCHON DE MERMELADA BOWL DE FRUTAS FRESCAS 2 MEDIAS PORCIONES DE TORTA A ELECCION

2 BEBIDAS CALIENTES (CAFÉ, TÉ EN HEBRAS O MATE COCIDO) 2 BEBIDAS FRÍAS (JUGO DE NARANJA, GASEOSA O AGUA CON O SIN GAS) 1 TOSTON CON PALTA ALIMONADA, TOMATES CHERRYS Y SEMILLAS 1 WAFFLE CON RUCULA, QUESO DE CABRA GRILLADO Y CHUTNEY DE MANGO 2 PANCAKES DE AVENA CON FRUTAS FRESCAS Y MIEL 2 SCONS CON JAMÓN Y QUESO 2 SCONS CON MANTECA Y MERMELADA 2 MEDIAS PORCIONES DE TORTA A ELECCION