Tu Casa Restaurant

Piures limpios con jugo de limon, pimienta, sal, aceite de oliva, acompañados con salsa verde y tostadas

Salmon finamente laminado, alcaparra, queso parmesano, aliños (sal, pimienta, aceite de oliva, limón).

Salmon (corte sashimi), jugo de limon, aji amarillo peruano, cilantro y un toque de rocoto. Rocoto es opcional

Reineta, cebolla morada, maiz y aliños. Ajì (opcional)

Salmon fresco, cebolla morada,Camarones, pulpo, anillo de calamar, cilantro, jugo de limon, aliños.

Atún finamente laminado, queso parmesano, alcaparras, aliños (sal, aceite de oliva, pimienta, limón).

Locos (molusco) finamente laminado, alcaparra, queso parmesano, aliños.

Reineta, mariscos:(camarones, pulpo, anillo de calamar)cebolla morada, maìz y aliños.

Salmon, cebolla morada, maiz y aliños. Aji(opcional)

Corvina, cebolla morada, aliños, jugo de limon, maiz. Aji opcional

Ostras frescas (se abren en el momento). 12 un de ostras calibre semiexportacion.

Almejas desconchadas con jugo de limon, sal, aceite de oliva y pimienta, acompañado con salsa verde y tostadas.

choritos, camarones, calamar, pulpo, cebolla y pimentón.

Contiene cebolla y pimenton

Contiene cebolla y pimenton

Lenguas de machas con queso parmesano, y el toque especial de Tu Casa.

Preparacion al ajillo (ajo y mantequilla), al pilpil ( aji cacho de cabra, mantequilla, ajo) o al natural (acompañado de mayonesa)

Ajillo: ajo, mantequilla Pilpil: aji cacho de cabra, mantequilla, ajo

Ajillo: ajo, mantequilla pilpil: aji cacho de cabra, mantequilla,ajo

Pulpo al grill, orégano, aceite de oliva una pizca de merquén, con salsa de aceituna amarga (olivo)

Acompañado con salsa de mayonesa al ajo.

Croquetas caseras fritas, a base de reineta, acompañado de salsa de ajo.

Congrio dorado, verduras y aliños. Acompañado con ají cacho de cabra.

Congrio dorado, con mariscos en su concha, mariscos, verduras. Acompañado con cacho de cabra.

Porción pescado 280 grs aprox

Porción pescado 280 grs aprox

Porción pescado 280 grs aprox

Porción pescado 280 grs aprox

Medallon

Medallon Porción pescado 250 grs aprox

Corvina cocida en papel aluminio con aceite de oliva, sal y romero.

Filete de salmon en aceite de oliva, sal y romero envuelto en papel de aluminio, cocinado al horno. Porción de pescado 300 grs aprox

Plancha o a la mantequilla Porción pescado 300 grs aprox

o grillado, con el toque de la salsa especial de la casa Preparación a la inglesa (a punto) o 3/4.

Contiene pan y lacteos

Contiene lacteos, pan y huevo

Spaghetti con salsa pesto, camarones y tomate cherry. Acompañado de queso parmesano.

Spaguetti con salsa blanca/roja con mariscos. Acompañado de queso parmesano fresco.

Reineta con pimientos, camarones y salsa con ajo negro

Arroz con verduras y langostinos pelados, bañado en una salsa en base a ají amarillo y langostinos, lo que da un equilibrio perfecto del sabor marino. Contiene lácteos.

Merluza austral en cama de quinoa y verduras, cocinada al horno en papel aluminio. Acompañado de una reducción de langostinos (opcional).

Chochas(Molusco del norte de Chile), cebollin, apio, cilantro, genjibre, un toque de salsa de soya, aliños. Aji(opcional)

Carne de centolla, ostras borde negro, camarón, pulpo, palta, maíz. Con o sin aji

Acompañado con papas mayo, salsa verde, lechuga, mayonesa.

Lechuga, apio, tomate, zanahoria, huevo cocido, quinoa (con cebolla, sal, aceite, perejil), papas mayo y palta. Acompañado de aceituna y sesamo

papas con aceite de oliva, cilantro, sal.

papas salteadas en aceite, con una pizca de merken, oregano,y sal.

papas con mayonesa, cilantro, sal.

Rústicas (con cascara) o tradicionales.

verduras de la estacion.

Tomate, cebolla blanca, cilantro, ajo, ají verde.

Con un toque de sesamo

Salsa blanca con camarones

Salsa blanca o roja con mariscos y aji

Contiene lacteos

Contiene lacteos

Panacota con un ligero sabor a almendras, acompañado de salsa casera de frutillas.

Acompañado con caramelo casero y crema chantilly

Fruta dependiendo de la estación.(sin salsa)

Torta de bizcocho en almibar de oporto, relleno de manjar y arandanos, cobertura de crema de chantilly casera y trocitos de chocolate de topping.

Con crema o sin crema

Acompañado (opcional) de crema chantilly, y salsa (manjar, chocolate,frambuesa o caramelo)

Helado de chocate, con salsa de chocolate, y trocitos de brownie Acompañado de crema chantilly y salsa a eleccion (caramelo, manjar, frambuesa o chocolate negro)

Acompañado de crema Chantilly y salsa a elección (chocolate negro, manjar, frambuesa o caramelo).

Con salsa de frambuesa, merengue y chocolate blanco rallado. Acompañados de crema Chantilly y salsa a elección (manjar, chocolate, caramelo o frambuesa)

A elección: Menta, Manzanilla, Cedrón, paico,matico, rosa mosqueta, Toronjil o Te verde.

Azúcar/endulzante.

Segun disponibilidad

Según disponibilidad.

Mezcla de dos sabores

Lata 310 ml

Coca- cola (normal-zero-light), Fanta (normal-zero), Sprite, Limonsoda, Agua tonica.

500 ml

600 ml

Menta, limón, azucar, sprite.

Lager

Lager

Lager

American Pale Ale

limon y sal

Limon, merken, sal, salsa inglesa, tabasco y secreto de la casa

Pisco, jugo de limón, goma

Licor de amaretto, jugo de limón.

Whisky etiqueta roja, limón, azucar,albúmina, toque de amargo angostura.

Oporto, cognan, licor de cacao, huevo.

Gin, campari, ron de coco, maracuyá.

jugo de limon, gin, agua mineral

Gin, agua tonica, rodajas de pepino, toque de licor manzanilla

Gin Beefeater London Dry Gin, agua tonica

Gin , Campari y vermouth rosso

Espumante Brut, con un toque de licor de cassis.

Vodka, café expreso, licor de cafe

Ron, limón,menta,azúcar,agua mineral.

Jugo de limón, menta, azucar, toque de ron, cerveza corona

Jugo de maracuya, azucar, menta, ron Bacardi, soda.

Ron Bacardi

Incluye gaseosa

Incluye gaseosa

Extra seco

No incluye gaseosa

No incluye gaseosa

No incluye Gaseosa

No incluye gaseosa

No incluye gaseosa

18 años. No incluye gaseosa

Whisky etiqueta negra

Whisky etiqueta negra, licor drambuie, Acompañado de cereza marrosquino. Clavo de olor opcional

Contiene huevo

Incluye gaseosa

Incluye gaseosa

Incluye gaseosa

Incluye gaseosa

Incluye gaseosa

Vodka Absolute

Licor aperol, espumante brut, agua mineral

Ramazzotti, espumante brut, agua con gas.

Licor Araucano, espumante brut, toque de agua mineral

Tequila Olmeca, triple sec, jugo de limón.

Cachaza, limón, azucar

Vodka absolute, limón, azucar

Frutas de la estacion, jugo naranja, un toque de pisco o brandy y vino tinto

Vodka, Gin, Ron blanco, Triple sec, Curazao, jugo de limón y y sprite

Licor de avellanas y especias

Licor alemán de hierbas.

500ml

Variedad Semillon (seco)

Sauvignon blanco, Chardonnay

Reserva. Vino ensamblaje

Reserva. Vino ensamblaje

Reserva

Gran Reserva

Gran Reserva

Reserva

Reserva

Reserva

Charadonnay

Cabernet Franc Carmenere

Carmenere/Cabernet sauvignon

Single Vineyard

Carmenere

Carmenere/Merlot/Cabernet Sauvignon

Vino tres medallas santa rita reserva Sauvignon Blanc. Botellin de 187.5 cc

Vino medalla real reserva Santa Rita, Cabernet Sauvignon. Botellin de 187.5cc

media palta

unidad

mayonesa, ajo, perejil

Cebolla,cilantro,limon