Cafetería
Bebidas a base de café en grano de alta calidad

Extracción de nuestro café de especialidad más agua hervida servido en taza grande de 260ml.

Doble extracción de nuestro café de especialidad más leche texturizada y decorado con latte art, cremoso e intenso.

Extracción de nuestro café de especialidad más leche texturizada y decorado con latte art, cremoso y equilibrado.

Nuestro café espresso más leche texturizada y un acabado con latte art, servido en taza grande muy suave y dulce.

Nuestro shot de espresso más delicioso chocolate con un 62% cacao, leche texturizada y un acabado con latte art.

Té matcha finamente molido más leche texturizada, es un poderoso antioxidante y energizante con múltiples beneficios para la salud.


Nuestro doble shot de café más leche fría y hielo frappé.

Nuestro espresso de café más hielo frappé y agua fría.

Matcha muy fresco de origen japonés, hielo frappé más leche fría, decorado con chocolate blanco. Muy equilibrado en sabor, refrescante y energizante.

Extracción de café más delicioso helado artesanal de vainilla.

Nuestro shot de café espresso más helado de vainilla y leche sin lactosa. Realmente una delicia.


Deliciosa bebida fría a base de nuestro shot de espresso, refrescante agua tónica y rodajas de limón.

Delicioso chocolate con un 62% cacao traídos de la finca "Hacienda San José" en la Región de Los Ríos, Ecuador. Poceso del grano a la barra, tostando el cacao en Arica, refinando en molinos de piedra y usando solo ingredientes reconocibles, cacao y azúcar de caña.

Leche dorada!! Nuestro galardonado Turmeric Latte no solo tiene un sabor increíble, sino que también se cree que su rica y picante mezcla de superalimentos (cúrcuma, jengibre y especias ayurvédicas) es buena para el cuerpo y el alma. ¡Disfrutar!

Canela, cardamomo, jengibre, clavo, pimienta negra y nuez moscada, junto con una cremosa leche texturizada.

Extracción densa de 40 ml. de café de especialidad, servido en taza pequeña rico en aroma y sabores.

Bomba de chocolate para llevar con exquisitos marshmallow

Exquisita bomba de chocolate con marshmallow y una taza de leche sin lactosa. 🍫

🌿 Ingredientes: • 1 cucharadita de polvo de betarraga 100% natural • 1 taza de leche sin lactosa (puede ser caliente o fría, según prefieras) • Endulzante a gusto: miel, stevia o azúcar rubia • (Opcional) Un toque de canela o vainilla para darle más amor

✨ Matcha Azul de Flor de Mariposa de Guisante ✨ Una bebida mágica de color natural y vibrante, elaborada con flor de mariposa de guisante (Butterfly Pea). Suave, cremosa y con un sutil sabor herbal. Rica en antioxidantes, ayuda a reducir el estrés y a mejorar la memoria. ¡Ideal para quienes buscan algo diferente, saludable y visualmente hermoso! 💙

El taro latte es una bebida caliente (también puede servirse fría) preparada a base de taro, un tubérculo originario de Asia muy usado en la cocina de países como Japón, Filipinas, China y Hawái.

Una deliciosa fusión de espresso intenso, suave chocolate y un refrescante toque de menta. Cremoso, aromático y con el equilibrio perfecto entre dulzura y frescor, ideal para quienes buscan un clásico con un giro sorprendente.

Heladería Dolce Gelato
🍧Helados soft cremosos hechos al instante. Disfruta clásicos, mixtos, bañados, rellenos y con toppings como Chubi, Oreo o KitKat. Dulces, frescos e irresistibles todos los días.

Un clásico de Dolce Gelato: helado soft cremoso servido en vaso con salsa y coronado con tus toppings favoritos. Elige entre - Chubi - KitKat - Nueces - Monedas de chocolate Textura, color y sabor en cada bocado: la mezcla perfecta entre lo cremoso y lo crocante.

Helado soft ultra cremoso servido en vaso, bañado con tu salsa favorita: - Chocolate - Caramelo - Frambuesa Una mezcla perfecta entre suavidad y dulzura, ideal para refrescarte y darte un gusto irresistible en cualquier momento.

Un soft cremoso por fuera… y una explosión de sabor por dentro. Lo rellenamos con: - Chocolate - Caramelo - Frutilla - Manjar Para un bocado más intenso y dulce. Perfecto para quienes quieren algo más.

Nuestro helado soft más querido: cremoso, suave y perfecto para cualquier momento del día. Esta semana puedes disfrutarlo en Frutilla , Chocolate o Mixto , siempre fresco y hecho al instante.
Sándwich

Tostadas de pan masa madre con fresca palta aliñada y un toque de sésamo.

Croissant con queso fundido

Delicioso pan croissant a base de un exquisito queso de cabra, frescas rodajas de palta y unas rebanadas de jamón colonial con un toque de sésamo.

Pan masa madre con unas frescas rebanadas de palta, aceitunas naturales del Valle de Azapa, rebanadas de queso de cabra con un toque de sésamo.

Sándwich con pan de molde integral, base de exquisito humus, frescas rodajas de palta, tomate cherry del huerto, brotes de Rabanitos y semillas de sésamo.

Delicioso pan molde integral de masa madre a base de un rico pesto de albahaca con unas finas rebanadas de queso de cabra, ricos tomates Cherry asados y acabado con semillas de sésamo.

Delicioso pan de molde integral o Ciabatta con base de queso gauda, frescas rebanadas de palta y unas rodajas de un delicioso jamón colonial, acabado con un toque de sésamo.

Delicioso pan de molde integral o ciabatta a base de sálame italiano, frescas rebanadas de palta, rodajas de queso gauda finalizado con un toque de orégano.

Pan masa madre, fondo de pasta de albahaca, fresco queso de cabra, pepperoni ahumado y toques de aceitunas. Sándwich caliente.

Deliciosos pan ciabatta a base de queso de cabra, champiñones del huerto y verduras asadas con un toque de pesto de albahaca.

Delicioso pan integral a bese de pesto de albahaca con unas rebanadas de queso cabra fresco y unas rodajas de pepinillo dulce.

Un pan de masa madre crujiente por fuera y suave por dentro, relleno con una generosa capa de palta molida al punto, lomitos de atún jugosos y bien sazonados, y tomates cherry frescos que aportan un toque dulce y ácido. Una combinación equilibrada, fresca y deliciosa, ideal para una pausa saludable y sabrosa.

Jardín Toscano Una combinación fresca y delicada: pesto artesanal, palta cremosa, tomates cherry asados y brotes verdes, servidos en pan artesanal. 🌱✨

El favorito de los que andan a mil. Hecho con pollo desmenuzado, pimentón dulce y pan suave que no empalaga, es la opción perfecta para recargar energías entre clases. Ideal para estudiantes de la U que buscan algo rico, rápido y económico sin perder sabor. Perfecto para llevar, comer camino a clases o acompañar un cafecito en Dolce Florencia.después.

El favorito de los que andan a mil. Hecho con pollo desmenuzado, pimentón dulce y pan suave que no empalaga, es la opción perfecta para recargar energías entre clases. Ideal para estudiantes de la U que buscan algo rico, rápido y económico sin perder sabor. Perfecto para llevar, comer camino a clases o acompañar un cafecito en Dolce Florencia.después.
Infusiones heladas/Té helado
Tetería

Delicioso té de hoja con un toque de lemon grass y cedrón

Té blanco Pai-Mutan, piezas de limón de pica y jengibre, hojas de albahaca. El té blanco contiene muy poca teína. El limón aporta vitaminas C y es antioxidante. La albahaca tiene propiedades antiespasmódicas, antibacterianas y antiinflamatorias. El jengibre es muy efectivo para controlar gripe, resfríos y es antiinflamatorio.

Infusión para después de las comidas. Hierbas seleccionadas de menta peperita, bailahuen y poleo.

Té negro Ceylán, cardamomo, clavos de olor, canela, jengibre y anís. Fortalece el corazón y remueve la acidez y la constipación, descongestionante, altamente eficaz para resfríos y la tos.

Lemongrass, Melisa Orgánica. Flor de Guisante de Mariposa Azul, Hibisco y Lavanda. Tisana sin cafeína relajante multicolor, para finalizar tú día con gratitud.

Infusión para descansar y ronronear. Hierbas seleccionadas de manzanillas, lemongras y menta piperitas.

Tè verde, rosa rugosa, manzanilla, limón y mate.

Té verde, Melisa, Jazmín y cedrón

Té rojo pu erh, hojas de murta y granberry.

Manzanilla, lavanda, salvia, jengibre y caléndula.

Té verde, Jengibre, Lemongras, y Menta.

Ayuda combatir malestares digestivos como dispepsia, cólicos, dolor de estómago, también sirve como método para quitar dolores de cabeza, nauseas y el malestar que provoca la resaca.

Menta, albahaca, botones de rosas, flores de jazmín, anís estrella, cardamomo y aceite esencial de limón.

Bolsita individual de infusión.

Melisa, caléndula, salvia y manzanilla.

Passiflora, lavanda, Melisa y hierba de San Juan

Paico, Hinojo, Paramela, Matico

Cola de caballo, Caléndula, Diente de León

Hibisco, Sen y Menta

Rooibos, Manzanilla y Menta

Te negro, cascarillas de chocolate, canela. Antiinflamatorio, aporta magnesio y estimulante.


Te negro con flores de caléndula y aceite esencial de bergamota orgánica

Aromático blend de té blanco chino, de suave sabor, con cardamomo, jengibre, pimientas y especiadas.

Té verde con menta.

Tetera Pure Ceylon más toques de granada 🌺

Lady Rose



Pastelería


Muffin con chips de chocolate con relleno de manjar


Esta clásica, sofisticada y sutil tarta consiste en un bizcocho de color rojo en capas relleno con crema y con un glaseado de crema de queso y frutos rojos.

Delicioso pie de limón del día




Brownie saludable más helado y exquisita salsa de Hershey's




2 unidades por $1.900


Galletonas chip Galletonas chocolate Galletonas avena pasas y nueces




Jugos naturales

Delicioso extracto de mango con leche sin lactosa. 🥭

Jugo natural de frutilla, servido en Copper Mug , bien frio, endulzado con alulosa.

Jugo natural de piña servido en Copper Mug bien frío, endulzado con alulosa.

Jugo natural de melón, servido en Copper Mug. Bien helado. Puede ser con azúcar rubia o sucralosa.

Bebidas y aguas




















Pastas/ encurtidos
Productos veganos

Aceitunas de azapa picadas, ajo pelado, vinagre de vino blanco y azúcar rubia.
Aceitunas de azapa troceadas, pimiento, alcaparras, aceite de oliva extra virgen, albahaca, Mostaza, azúcar orgánica, orégano y Merken.

Ajos de camiña enteros pelados, vinagre, azúcar rubia, pimienta molida y sal de mar.
Ají verde, vinagre de vino blanco, pimienta en grano, eneldo, Anís estrellado, agua, azúcar rubia y sal de mar.
Tomaré cherry, aceite de oliva extra virgen, aceite de maravilla, aceto balsámico, ajo pelado, vinagre de vino blanco, orégano, sal de mar, azúcar rubia, tomillo, pimienta en grano.

Albahaca, aceite de oliva extra virgen, nueces, ajos pelados, sal de mar y pimienta molida.
Envase para llevar









