


Salguero Soul - Ciénaga
PESCADOS Y CARNES
Disfruta de un almuerzo o cena delicioso y reconfortante en nuestro restaurante, donde cada plato está lleno de sabores frescos y auténticos. Perfecto para recargar energías después de una mañana en la playa, nuestro menú ofrece algo para ti.
Disfrute de nuestro exquisito Lebranche frito un pescado conocido por su carne y sabor de mar. Acompañado de 2 porciones de arroz con coco, ensalada o aguacate y patacones crocantes, este plato ofrece una experiencia gastronómica equilibrada y deliciosa.
Descubra el sabor único de nuestro Sierra de la pesca local. Este delicioso pescado es conocido por su textura firme y sabor delicado. Marinado y frito con la sazon local. Servido con arroz con coco, patacones, aguacate deleitará su paladar. Perfecto para aquellos que buscan una opción ligera y saludable, sin sacrificar el sabor.
Descubra el sabor único de nuestro Sierra de la pesca local. Este delicioso pescado es conocido por su textura firme y sabor delicado. Marinado y frito con la sazon local. Servido con arroz con coco, patacones, aguacate deleitará su paladar. Perfecto para aquellos que buscan una opción ligera y saludable, sin sacrificar el sabor.
Delicioso Róbalo. Saboree nuestro delicioso róbalo, un manjar del mar. Este es conocido por su carne tierna y su sabor distintivo, se adereza con especias locales y se fríe hasta lograr una piel dorada y crujiente. Servido con una generosa porción de arroz con coco, patacones dorados, este plato ofrece una combinación irresistible de texturas y sabores. Acompañado de limón fresco, es una elección perfecta para los amantes de la auténtica cocina costera.acompañado con arroz con coco, patacones, suero costeño y aguacate.
Mojarra fresca marinada y frita hasta obtener una piel crujiente y un interior tierno y jugoso, acompañada de arroz con coco original costeño, suero, patacones y aguacate.ls
Delicioso arroz de camarones, con el sazon costeño acompañado e consomé de pescado, patacones, suero costeño y aguacate.
Chivo de mar de carne blanca deliciosa, guisada en salsa de coco, acompañado de arroz con coco, ensalada y patacones.
Suave y delicioso corte de baby beef a la Plancha, un corte premium de res cuidadosamente seleccionado por su ternura y sabor. Asada a la plancha para resaltar su jugosidad natural, esta carne se sirve con una guarnición de papas a la francesa doradas y aguacate. Perfectamente sazonada y cocinada al punto deseado. Ideal para quienes buscan una opción sabrosa y satisfactoria en nuestro menú.
Opción popular para el almuerzo o la cena, es apreciado por su sencillez y su delicioso sabor casero. Combina un jugoso bisteck de res con huevo frito bañado con salsa criolla y papas a la francesa.
Tierna y jugosa porción de punta de anca 250 gramos de centro de pierna cuidadosamente seleccionada. Este corte tierno y sabroso, conocido por su suavidad y suculencia, se asa a la plancha para comservar su sabor natural. Acompañado de una guarnición de papas a la francesa y aguacate, y servido con chimichurri.ñ
Experimente nuestra churrasco, un corte de res cuidadosamente seleccionado por su y sabor. Asada a la plancha para resaltar su jugosidad natural, esta carne se sirve con una guarnición de papas a la francesa doradas y aguacate. Te sazonada y cocinada al punto deseado. Ideal para quienes buscan una opción sabrosa y satisfactoria en nuestro menú.
Carne pulpa de cerdo, sazonado con especias y asado para resaltar su sabor. Incluye Papas a la francesa y aguacate.
Una pechuga de pollo tierna y jugosa, Incluye Papas fritas doradas y ensalada. Sazonada con especias cocinada en la plancha para conservar todo su sabor natural.
BEBIDAS
Refresca tu día y acompaña tus comidas con nuestra selección de bebidas.
Raspao de hielo con jugo de frutas 12 oz
jugos naturales preparados con leche cremosa. Disfruta de una variedad de sabores como guanábana, mora, mango, papaya y piña, cada uno con un toque único y exquisito que te dejará con ganas de más.
jugos naturales preparados con agua fresca. son una opción ligera y refrescante para acompañar tu comida o simplemente para disfrutar en cualquier momento del día. Elige entre una variedad de sabores como naranja, piña, maracuyá, mango y más.
CocaCola pet 400ml
Cerveza nacional en lata
pocillo de Chocolate o Café en leche
Jarra limonada natural 1Litro
Limonada Natural
PORCIONES ADICIONALES
Complementa o agranda tu comida con nuestras porciones adicionales. Están preparadas con la misma atención al detalle y calidad que nuestros platos principales. Ya sea que desees algo crujiente, cremoso o saludable.
Papas a la francesa.
Arroz con Coco
Arroz Blanco
Queso Costeño frito
Arepa paisa, con 2 chorizas y limón
Disfruta de nuestra deliciosa sopa de pescado, preparada con pescados locales frescos cocidos a fuego lento en un caldo casero lleno de sabores del mar. Esta sopa está enriquecida con verduras seleccionadas, especias aromáticas y un toque de hierbas frescas, brindando una experiencia reconfortante y nutritiva. Ideal para quienes buscan un plato ligero pero lleno de sabor.
POSTRES
Descubre nuestra deliciosa selección de postres y tortas, hechos con ingredientes frescos y de la más alta calidad. Clásicos irresistibles que en cada bocado es una experiencia dulce que deleitará tu paladar.

Un postre clásico que combina una base crujiente de galleta con un suave y cremoso relleno de limón, frutos rojos, mango o maracuyá coronado con un delicado toque de mermelada. El equilibrio perfecto entre lo dulce y lo ácido, ideal para refrescar el paladar en cualquier momento del día. ¡Una delicia que no te puedes perder!
Delicioso browni receta tradicional con 2 dos bolitas de helado baladas en salsa de fresas y chocolate.
Deliciosa y tradicional oblea ! Armala como te guste!con arequipe, salsa de fresas, mermeladas , chispas de colores, crema batida, queso y mani.
