LA ESKINA RESTOBAR

APEROL CON TOQUE DE FRUTILLA Y SODA

MARTINI EXTRA DRY CON MARACUYA MANGO Y LIMON SUTIL CON JARABE DE GOMA

Salmon con camarones marinados en leche de tigre de limón sutil, con cebolla morada y cilantro. Una preparación fresca, equilibrada y de elegante inspiración peruana.

Camarones salteados en mantequilla y ajo dorado, acompañado de tostadas, con un delicado toque de vino blanco.

Reineta con camarones marinados en leche de tigre de limón sutil, con cebolla morada y cilantro. Una preparación fresca, equilibrada y de elegante inspiración peruana.

AGREGADOS papas fritas ensalada surtida pure arroz

Pollo, cebolla caramelizada con un toque de longaniza artesanal, choclo champiñón, queso gauda , acompañadas de guacamole.

Carne, pollo, cebolla caramelizada, queso gauda, acompañadas de guacamole.

Pollo, queso gauda, pimentón, tomate, champiñones, cebolla carameliza acompañada de guacamole.

Exquisita combinación de lomo, pollo y camarones champiñones salteados, realzada con tomate cherry, cebollin fresco y papas rusticas de base.

Crujientes alitas BBQ ( 6 ), aros de cebolla 6 ) , nuggets dorados ( 6 ) y papas fritas, servidos con salsas BBQ, merkén y ajo.

Jugoso lomo a la plancha con camarones al ajillo y chorizo parrillero, acompañado de papas rústicas, pebre y salsa verde casera.

Papas fritas, pollo a la crema y cebollin.

3 Brochetas de lomo 3 Brochetas de pollo acompañadas de papas rusticas, salsa verde y pebre.

Doble hamburguesa, cebolla caramelizada, champiñón, tocino, queso cheddar y mayo.

Doble hamburguesa, queso cheddar, cebolla morada , pepinillo, lechuga, tomate y mayonesa.

Pechuga de pollo a la plancha con queso cheddar, tocino crujiente, champiñones salteados, lechuga y tomate en pan tostado.

Doble burguer, con queso cheddar derretido, tocino crujiente, pepinillos y salsa BBQ en pan tostado.

Doble hamburguesa con doble cheddar fundido, lechuga fresca, tomate, cebolla morada y mayo de la casa.

Doble hamburguesa, doble queso cheddar acompañada de papas fritas

Mechada, tomate, palta y mayonesa casera.

Mechada y queso fundido.

Churrasco, queso fundido, palta, tomate y mayonesa casera.

Churrasco, tomate, aji verde, porotos verdes y mayonesa casera.

Pollo, mayo y palta.

Pollo, mayo.

pollo, aji verde, porotos verdes, tomate y mayonesa casera.

Pollo, tomate, palta y mayonesa casera.

Pollo y queso fundido.

sandwich con reineta, ensalada surtida y mayonesa casera.

Crujiente mezcla de lechuga fresca acompañada de jugoso pollo a la plancha, crutones dorados y láminas de queso parmesano. Todo coronado con nuestra cremosa salsa verde de la casa, que aporta un toque fresco y lleno de sabor.

Lechuga hidropinica, palta, tocino crocante, pollo salteado, aceituna negra y tomate.

Arroz salteado al wok con carne, pollo y camarón, huevo, cebollín y salsa de soya. Sabor intenso y porción abundante.

Sabroso caldo de surtido de mariscos, cocido con especias y un toque de vino blanco.

pimenton, zapallo italiano ,cebolla morada ,zanahoria cebollin brocoli

PAPAS NATURALES

2 Lomos Vetados, 1 Pechuga de pollo, 1 Chuleta de cerdo, 1 Longaniza artesanal, 1 prieta, dos papas cocidas y un agregado a elección.

3 Lomo vetado, 2 Pollos, 2 Chuletas, 2 Longanizas, 1 Prieta, 3 papas cocidas y un agregado a elección.

3 Lomos vetados, 2 Pollos , 1 Costillar de cerdo, 1 Longaniza, 1 Chorizo blanco , 3 papas cocidas y agregado a elección.

4 Lomos, 3 Pollo, 2 Costillar de cerdo, 2 Longanizas, 2 Chorizo blanco, 4 papas cocidas y dos agregados a elección.

Pisco mistral Apple, limón sutil, jarabe de goma

Whiskey de miel, maracuyá, limón sutil, jarabe de goma

vodka berries , limón sutil, pulpa berries, menta, jarabe de goma, soda o Red Bull de arándanos.

Beefeater Pink, Ramazzoti, Curazao, maracuyá, limón sutil.

Vodka, Gin, Ron de coco, Jarabe de goma, Curazao, jugo de piña

whiskey sabores ( apple, honey, blackberry, fire) Ron blanco, limon sutil, menta, jarabe de goma y soda.

Whiskey Jack Daniels Blackberry, limon sutil, jarane goma y albumina.

Jack Daniels Blackberry, espumante, limon sutil, goma y soda

Jack Daniels Blackberry, limon sutil, jarabe de goma, arandanos y red bull de arandanos.

Refrescante mezcla de tequila, triple sec, limón sutil, con borde de sal.

El clasico brasileño, cachaca, limon sutil y azucar fresco y refrescante.

Licor Ramazzoti con espumante y soda, con notas aromáticas y cítricas.

Clásico coctel italiano de Gin, Martini Rosso, intenso y aromático.

Refrescante coctel de Gin, limón sutil, jarabe de goma y soda ligera y refrescante.

Jagger, maracuyá, ron blanco, limón sutil y menta.

Pisco alto doble destilado, pulpa de maracuya, limon sutil y jarabe de goma, batido para un equilibrio tropical y refrescante.

Pisco, limon sutil, menta y albahaca.

Vodka, limon sutil, pulpa frutilla, toque de red bull de sandia

Vodka, licor de Cassis, limon sutil, Espumante y Soda.

Vodka, Curacao, limon sutil refrescante y citrico.

Vodka, maracuyá, limón sutil, curazao y jarabe de goma