Aduana Piano Bar

Tres Sliders de carne premium con salsa de quesos de la casa, mayonesa de pepinillos, confitura de cebolla o de pimenton, Acompañadas de Papitas a la Francesa

Dos Sandwich de bondiola en coccion lenta por 8 horas con vegetales en vino de corozo, coleslaw, acompañado de papitas a la francesa .

Burrata de Búfala con vegetales asados (pimenton, Berenjena, Cebolla, Tomate, Zuccini amarillo y Verde)

Chicharron ahumado al barril 500 gramos, la especialidad del chef Mr Jones, acompañado de Yuca cocina y sour cream.

Finas laminas de lomo de res, rúgula y parmegiano reggiano.

Choricitos artesanales en pan de la Aduana con chimi, acompañado de papitas a la francesa y salsa tomate.

Chorizo Artesanal con chimichurri acompañado con Papitas Criollas o Yuca cocina.

120 gramos de Langostino fresco, marinado en leche de tigre, aguacate, maíz acompañado de chip de plátano.

Tomate Rustico con Albahaca y Queso Mozzarella

8 Alitas de pollo tierno y crujientes bañadas en una rica y exótica salsa de BBQ NEW ORLEANS.

8 Alitas de pollo tierno y crujientes bañadas en una rica y exótica salsa de corozo.

8 Alitas de pollo tierno y crujientes bañadas en una dulce con un toque picante miel de peperonchino.

150 Gramos Lomo de Res en salsa a la pimienta con champiñón acompañado de pan naan.

3 Tortillas de Maíz rellena de carne de Res, en salsa Demiglass y mayonesa de aguacate.

250 gramos de Piacaña, 200 Gramos de Chicharrón Jones, Chorizo Artesanal, Acompañado de Yuca cocida y papitas Amarillas criollas, con chimichurri y sour cream.

250 Gramos de Lomo fino a la plancha, Acompañado con papa a la francesa o papitas amarillas criolla y ensalada de la casa.

Salmon a la Plancha, acompañado con Papitas a la francesa o papitas criolla y ensalada de la casa.

300 Gramos de Punta gorda en lonjas acompañada de papitas fritas, ensalada de la casa.

200 Gramos de pechuga a la plancha acompañada con papa criolla y ensalada de la casa.

Pasta con salsa cremosa de queso parmesano, tocineta y aceite de oliva.

Pasta con Salsa napolitana y tocineta, opción peperoncino.

Pasta con mariscos en salsa rosada, ajo y aceite de oliva.

Láminas de berenjena, mozzarella y salsa pomodoro.

Lasaña de carne, mozzarella y salsa pomodoro.

Lasaña de pollo, tocineta y mozzarella.

Risotto con lomo de res, champiñones, tocineta y crema de queso azul.

Risotto con Champiñones salteados en salsa de Queso azul, acompañado de pan de la casa.

Sodas Bretaña saborizadas de frambuesa, Lychee, Maracuyá con romero, Sandia con un toque de Limón.

Jugos Naturales de corozo, Mandarina, Fresa, Mora, Maracuyá

Te Hatsu Amarillo, Blanco, Lila

Frambuesa, Uva Blanca, Sandia con Romero

Bebida Carbonatada. Botella 300ML

Agua natural. Botella 300ML, Agua natural con gas

Limonada Natural frapé

Limonada de con crema y leche de coco.

Limonada con syrup de cereza.

Limonada natural con Hierba buena.

ZERO- ORIGINAL

Coctel Italiano en honor al Sr. Giuseppe Martin y Flia. Refrescante a base de Aperol y Prosecco, aromatizado con perfume de naranja.

Zumo de piña, mix de crema de coco, ron havana añejo

Mezcla de 3 Destilados: Campari, Bermut Rosso y Ginebra Beeteafer Londorn , perfumado con un Biter de Cereza y limon deshidratado.

Refrescante coctel a base de Vodka Wyborowa, Cerveza de Jengibre y notas Citricas.

Whisky Bouleit Bourbon con Mix de almíbar y notas de naranja.

Vodka Wyborowa y Vermut Blanco, Mezclado con Cítricos y Licor de Lychee.

Base de Vodka Wyborowa con Solución de Cítricos, arándanos mezclado con Triple sec.

Tequila Olmeca Reposado, Triple Sec y zumo de Limón, Escarchado con Sal y Tajín.

Coctel Clásico que combina la dulzura de las frutas con la complejidad de la ginebra, a base de un coulis de frutos rojos finalizado de notas cítricas y un perfume de frutos rojos.

Tradicional Coctel con Ron añejo, Soda Bretaña Macerado con Cítricos y Hierba Buena de nuestro Huerto.

Ginebra London Dry, Vermut Blanco con Aceituna Verde.

Coctel inspirado en el bar que lleva de contrabando Dos Licores Premium Ron Zacapa 12 años y Whisky Johnnie Walker Black Label mezclado con Martini Fierro y Almíbar de Vainilla.

Cóctel con Ron La Hechicera, destilado originario de Barranquilla, balanceado con mix cítrico, con un cordial de mango tamarindo finalizado con una infusión de corozo y flor de Jamaica.

Cóctel con Ginebra Beefeater macerado con uva isabela, albahaca miel de agave balanceado con zumo de mandarina y finalizado con soda de toronja.

Cóctel con inspirado en las notas musical de la tripulación 1889, a base de Mezcal Ojo de Tigre y tequila olmeca reposado, zumo de maracuyá, mix cítrico endulzado con una miel artesanal con notas picantes.

Coctel inspirado en las notas del piano, que lleva un cordial de mango y tamarindo con sabores cítricos y ahumados de nuestro mezcal ojo de tigre y tequila olmeca reposado, Escarchado con Chamoy mexicano y Tajín.

Burbujeante coctel a base de Mezcal ojo de tigre y Cerveza de Jengibre escarchado con Chamoy Mexicano y Tajín.

Coctel a base de zumo de piña con un mix de cítrico Whisky escoses y mieles de Caña de Azúcar.

Coctel base de una reducción de Corozo, Ron Havana añejo, mix cítrico aromatizado con Hierbabuena finalizado con top de soda.

Tequila olmeca reposado Reposado, Don julio Blanco con la perfecta Mezcla de los aceites cítricos, escarchado con chamoy y Tajín.

Ginebra Gordons Pink, un cordial de romero y agraz con burbuja de la agua tónica de la casa.

Soda de toronja y un toque sutil a cítrico, inspirado en todas las mujeres bonita de Barranquilla; con la mezcla perfecta de la Ginebra Beefeater, notas cítricas y perfumadas para un balance perfecto.

Ron Zacapa 12 años, Con infusión de almíbar de vainilla y miel de agave, macerado con hierba buena de nuestro huerto.

Es un coctel que refleja la esencia de la música con notas de fruta fresca a base de un coulis de frambuesa, glenlivet founder, vermut fierro majado con hojas de hierbabuena, mix cítricos atrapados en burbujas de vino prosecco con aroma amaderado.

Un coctel que refleja la unión perfecta del tequila y el mezcal, infusión de frutas y plantas caribeñas como el corozo, flor de jamaica, notas amaderada, zumo de mandarina, sal, tajín finalizado con rosas de mango verde.

Café expreso y nuestro licor 43 perfumado con anís estrellado.

Coctel inspirado en nuestra banda tripulación 1889; con la combinación perfecta del glenlivet founder del año 1824 maceración de manzana verde infusión con banano notas citricas, vermut fierro finalizado como un flotante de vino tinto carmenere.

La combinación perfecta de GLENLIVET CARIBBEAN más la frescura de la manzana verde , con notas cítricas y tropicales, finalizada con vermut fierro para realzar las notas a maderadas y especies dulces

Lager europea de sabor intenso, rico en aroma. Final suave y refrescante.

Una cerveza de sabor y color inconfundible, se recomienda añadir limón.

Cervezas Artesanales elaboradas en pequeñas cantidades, con ingredientes selectos.

Elaborada con cebada malteada y malta caramelo.

Cerveza de origen Checa, patentada en los Estados Unidos donde es una de las mas populares.

Cerveza premium dorada tipo Lager con un suave sabor amargo y sabor equilibrado

Vino tinto Espumoso - Italia

Vino tinto malbec, Cabernet Sauvignon, carmenere, Merlot

VIno tinto malbec 750ML

Vino tinto Crianza - España

Malbec

Malbec

Reservado Cabernet Sauvignon

Reservado Carmenere

Cabernet Sauvignon

Vino Blanco 100% Torrontes - Argentina

Vino Blanco Verdejo - España

Barrel Select Chardonnay

Reservado Sauvignon Blanc

Vino Rosado Cabernet Sauvignon/Rose 750ML

Vino Rosado 85% Garnacha 15% Viura - España

Vino Espumoso 60% Chardonnay y Pinot Noir - Argentina

Reservado Rose

The Glenlivet 15 años es un Single Malt Scotch Whisky con sabor a frutas dulces y especias, elaborado mediante maduración selectiva, en la que una parte de la bebida se añeja en baricas de roble francés. El resultado es un whisky intenso, con final rico y cremoso.

Glenlivet 12 años es de color oro pálido, muy ligero. En nariz, aparecen notas muy florales y frutales, quedando las notas de madera y especias como la vainilla en un segundo plano. También se pueden encontrar notas de vinos de jerez.

famoso por su suavidad y elegancia, con características notas de piña que lo convierte en accesible y popular. De color oro pálido, muy ligero, con notas florales y frutales

The Glenlivet Caribbean Reserve Un atrevido single malt con un toque tropical ha sido terminado en barricas que anteriormente contenían ron caribeño. con aromas de pera.

Chivas Regal es un whisky escocés prémium producido por la compañía Chivas Brothers, propiedad del grupo Pernod Ricard, producido en Aberdeen, Escocia, desde 1801

El Jameson Irish Whiskey es un whisky irlandés mezclado que se destaca por su sabor suave y equilibrado.

Something Special se caracteriza por su aroma ligeramente ahumado y afrutado que crea un perfecto balance y equilibrio. Su sabor es suave, tiene notas de malta dulce y chocolate amargo, con un final seco y sensaciones de humo, cuero y especias.

Baileys Original Irish Cream es la combinación más dulce de whisky y nata irlandesa con intensos aromas de vainilla y chocolate.

Whisky Escoses de 12 años - Botella 700ML

Creado en el año 2010 para los amantes de Johnnie Walker Black Label. Whisky caracterizado por su sabor intenso, doblemente ahumado. Botella 700ML

Whisky Escoces es una mezcla indulgente de hasta 18 whiskys diferentes, cada uno elegido por su notable profundidad de sabor y carácter. Botella 750ML

Whisky escocés de tipo blend, destilado y embotellado en Escocia. Botella 750ML

Whisky escocés de tipo blend, destilado y embotellado en Escocia. Botella 375ML

Originario de Escocia, ha sido añejado durante 15 años en barricas de roble, con aroma fresco, especiado y con tonos cremosos a hierba y chocolate que se mezcla perfecto con su sabor dulce y cremoso con notas a piel de naranja y vainilla.

Es una mezcla de whisky de grano y maltas únicas conservadas durante al menos 18 años en barriles de roble que solían almacenar jerez. 750ML

Whisky Buchanans Two Souls es el primer whisky escocés terminado en barricas de tequila Don Julio en el mundo. Botella 750ML

Whisky escocés blended cuyo corazón se compone del malta Cragganmore. Botella 750ML

Whisky de una sola malta, suave y perfectamente equilibrado, madurado en una secreta combinación de barricas de roble europeo y Americano.

Tiene notas de malta y frutas tropicales.Su sabor es vibrante y dulce con un toque de plátano que revelan un rico roble vainilla y un toque de especias dulces. 750ML

El Olmeca Altos Plata está elaborado a partir de agave Weber Azul recolectado manualmente en Los Altos de Jalisco (México), donde crece de manera natural.

Olmeca Altos Tequila Reposado es un tequila hecho 100% Agave Azul sembrado en México en las tierras de Los Altos

Olmeca Reposado es un tequila de alta calidad, añejado por 6 meses en barricas de ex-bourbon de 200 litros de roble blanco americano1. Tiene un grado alcohólico de 40º. En cuanto a su aroma, se puede percibir agave cocido, roble, vainilla, pimienta y canela

Tequila de color transparente con sabores a ágave cocido, caramelo de mantequilla fundido, miel silvestre y roble. Botella 700ML

Don Julio Blanco 100% agave, con un 38 % de alcohol, recibe su nombre del fundador de la destilería, Don Julio González Estrada. Botella 700ML

Tequila de color cristalino brillante y matices plateados. Su sabor a ágave contiene notas a fresa y melón con un final suave. Tiene aromas cítricos, vainilla, miel y roble. 700ML

Tequila elaborado en Jalisco que se destila a partir de Agave Azul de edades entre los 8 y 12 años. Una vez destilado, envejece en barricas de roble francés un mínimo de catorce meses y hasta tres años. Botella 700ML

Tequila cristalino añejo super premium tiene 100% agave madurado en barricas de roble americano y francés durante 18 meses. Botella 700ML

La Hechicera es una mezcla magistral de rones finos añejados pacientemente en antiguas barricas de roble blanco americano que antes albergaron bourbon – whisky americano

El ron Hechicera Infusión De Banano es una creación única que combina rones envejecidos de 12 a 21 años en barriles de roble blanco americano, infundidos con pulpa de banana orgánica

Concebido para saborearlo y disfrutarlo con hielo e ideal para deliciosos cócteles: Havana Club 7 Años es muy versátil. Este ron oscuro, madurado en barricas ex-bourbon, es un ejemplo de los sabores naturales e intensos de Cuba.

un ron único de primera calidad, añejado en barriles de roble blanco seleccionados. El resultado es un ron más suave y dulce con un sabor redondo y notas de vainilla, caramelo, especias, cáscara de naranja y tabaco.

HAVANA CLUB 3 AÑOS. Es el ingrediente esencial para los cócteles cubanos clásicos. 100 % producido y añejado en Cuba a partir de melazas de azúcar de caña local, este ron blanco poco añejado combina las notas frescas y verdes de la caña de azúcar

Monkey 47 es un destilado compuesto por 47 botánicos, recogidos a mano y preparados con agua extremadamente blanda procedente de los manantiales de la zona.

Ginebra refrescante con un fuerte carácter y un delicioso aroma floral debido, entre otras cosas, a la esencia de pepino y al aceite de pétalo de rosa de Bulgaria. La ginebra Hendricks es única ya que combina dos ginebras destiladas por separado utilizando dos métodos completamente diferentes y con un sabor totalmente distinto.

ASTUTTO es un GIN elaborado artesanalmente con alcohol neutro de caña, aromatizado con bayas de enebro y otros botánicos. 33 sabores que representan el mestizaje diverso e irresistible de Colombia.

Tanqueray London Dry es una ginebra con sabor a enebro con sabores distintivos de enebro a pino y una fina ralladura de limón.

Beefeater es la marca de Premium Gin más exportada del mundo. Es una ginebra excepcionalmente fresca, pura y crespa, con un sutil toque cítrico y afrutado. La complejidad de la receta de Beefeater produce una ginebra multidimensional en carácter y al mismo tiempo, equilibrada y completa

Absolut Vodka es una marca de vodka de origen sueco, propiedad del grupo francés Pernod Ricard. Su origen se remonta a 1879 y durante décadas formó parte del grupo Vin & Sprit

Aguardiente Antioqueño es un aguardiente seco Posee un aroma anisado, color transparente y se puede tomar mezclado o solo. Se destila a partir de melaza, mieles y azúcar de la caña

OJO DE TIGRE es una mezcla de dos magueyes: Espadín oaxaqueño y Tobalá poblano. La magia de nuestro mezcal reside en el equilibrio de estos magueyes, dando como resultado un mezcal fresco y delicioso.

Mezcal con sabor dulce a leña de ágave espadín. Tiene notas aromáticas a pera, manzana, menta, tierra mojada y madera.