

Amaretto
Entrada

3 Mini Burger de Picanha, Super Jugosas con Tocineta Crispy, Lechuga Romana, Salsa Trufada, Salsa de la Casa.

Crocantes Tocinos de Cerdo Adobados con Leche de Tigre y Vegetales.

Langostinos en Tempura Mezcla de Emulsiones Marinas y Leche de Tigre.

Piezas de Pulpo al Carbón sobre cremoso de Frijol y Vegetales.

Sobre Cremoso de Aguacate y Mayonesa de Rocotto.

Delicada pieza de Pescado, Rebozadas y Fritas con Suero Picante y Alioli de Ajo.

Alitas Bañadas en Salsa BBQ.
Carnes

Acompañado de Papas Cascos.

Bañado en Pimienta Roja y Negra, Sobre Sedoso de Yuca en Mantequilla clarificada de Paprica y Vegetales.

Sobre sedoso de Yuca en salsa de la casa y Vegetales.

Sobre sedoso de Yuca y Vegetales.

Acompañado de Papas Cascos y Espárragos Frescos.

Acompañado de Papas Cascos y Espárragos Frescos.

Acompañado de Papas Casco y Espárragos Frescos.

Acompañado de Vegetales Salteados y Mantequilla de Paprica.

Sobre Sedoso de Yuca y Mantequilla Clarificada.

Acompañado de Vegetales Salteados.
Cerdo y Pollo
Pescado y Mariscos

Róbalo sobre puré de Papa Criolla y Champiñones.

Róbalo Bañado en Yogurt de Limón, Acompañado de Papa Criolla.

Salmón Acompañado de Vegetales Salteados.

Salmón sobre Papas Criollas confitadas, Cubierto sobre Salsa Cremosa de Semilla de Mostaza Dijon.

Langostinos sobre Sedoso de Yuca en Mantequilla de Ajo y Perejil
Arroces y Risotto
Pastas
Cazuela y Ensaladas
Hamburguesas

Pan Artesanal, Carne Certified Angus Beef, Queso Cheddar y Mozzarella, Cebolla Caramelizada, Tocineta, Vegetales Acompañado de Papas a la Francesa.

Pan Artesanal, Carne Certified Angus Beef, queso costeño asado, Mezcla de Plátano Maduro, Tocineta y Vegetales, Acompañado de Papas Francesa.

Pan artesanal, carne Certified Angus Beef , Pulled de Cerdo, Queso Mozzarella, Tocineta y Vegetales, Acompañado de Papas a la Francesa.
Rollos Uramaki

Relleno de Salmón Apanado, Queso Crema y Aguacate. Forrado con Láminas de Plátano y Coronado con Camarones en Salsa de Queso

Relleno de Lomo Salteado con Vegetales y Queso Crema, Forrado con Láminas de Aguacate y Coronado con Chispas Tempuras Picante y Salsa Dragon.

Relleno de Langostino, Queso Crema y Aguacate, Forrado con Masago, Sésamo, Coronado con Camarones Apanados y Salsa Fuji.

Rollo Relleno de Palmito y Queso Crema Completamente Apanado con Topping de Salmón Aderezado con Aceite de Sésamo.

Relleno de Salmón y Queso Crema con Topping de Kanikama Crunch.

Relleno de camarón Cruch, Salmón Ahumado, Cebollín Chino y Queso Crema.

Relleno de Langostino, Queso Crema y Maní Acaramelado, Topping de Camarón Cruch, Salmon Ahumado y Cebollín Chino con Hilos de Kanikama.
Limonadas
Gaseosas
Cócteles

Refrescante: Amaretto, Zumo de Limón, Zumo de Naranja, Almíbar Simple, Angostura.

Dulce: Amaretto, Licor de Café, Baileys, Vodka

Amaretto, Baileys, Almíbar de Maracuyá

Dulce: Ron, Piña, Licor de Coco, Leche Condensada, Crema de Coco.

Fuerte: Tequila, Triple Sec, Zumo de Mandarina, Zumo de Limón, Almíbar Simple.

Tequila, Triple Sec, Pulpa de Maracuyá, Zumo de Limón, Almíbar de Maracuyá.

Ron, Zumo de Limón, Almíbar Simple, Limón y Yerbabuena.

Ron, Zumo de Limón, Almíbar de Maracuyá, Limón, Yerbabuena.

Ron, Macerado de Frutos Rojos, Limón, Zumo de Limón, Yerbabuena, Almíbar.

Ron, Macerado de Lychee, Limón, Zumo de Limón, Yerbabuena, Almíbar.

Tequila, Ginebra, Vodka, Ron, Curacao, Ginger, Almíbar Simple.

Whisky, Bitters de Angostura, Almíbar.

Tequila, Zumo de Naranja, Zumo de Toronja, Zumo de Limón.

Dulce: Vodka, Fresas, Helado de Vainilla, Leche Condensada.

Ginebra Rose, Agua Tónica Rose, Granadilla.

Whisky, Vino Tinto, Zumo de Limón, Almíbar Simple.

Ginebra, Licor de Menta, Zumo de Limón, Hojas de Albahaca, Almíbar de Limonaria.

Refrescante: Vino Tinto, Triple Sec, Zumo de Limón, Mezcla Frutal, Almíbar Simple.
Whisky







































