Atrapasueños

Picadillo vegano, huitlacoche, calabacitas a la mexicana.

Exquisitos tacos de chicharrón hechos a base de jamaica, acompañados de la tipica salsa de la casa hecha en molcajete.

Surtido de 3 sopecitos de flor de calabaza, huitlacoche y chicharrón.

Piña, mango, cebolla, con un toque del delicioso aderezo de la casa.

Fresa, frambuesa, nuez caramelizada con vinagreta especial.

Lechuga, brocolí, ejote y pera.

Autenticos tacos de lechuga, rellenos de coliflor al pastor.

Huitlacoche, rajas de chile poblano y elote.

Enchiladas rellenas de carne vegana, bañadas en mole Artesanal de La Abuela.

3 quesadillas a elegir; picadillo, rajas, tinga de pollo y de res.

Dátiles rellenos de queso de cabra envueltos en tocino.

Queso burrata acompañado de finas láminas de pepino.

Costillas de cordero salteadas en pistaches y bañadas en salsa de arándanos.

Con guarnición de puré de papa.

(Con opción vegana)

Deliciosa cebolla caramelizada acompañada de carne de puerco adobada y cherrys salteados acompañados de gajos de aguacate frito.

Mole negro, lechuga, salsa, nopales, cebolla morada, nopales, crema y queso.

Hamburguesa rellena de mousse de aguacate y tomate, bañada en vino tinto.

Exquisitos churros veganos, acompañados de tres salsas a elegir: Chocolate, mermelada de frutos rojos o dulce de leche.

(sin gluten)