Aura Sky Bar

Deliciosas empanaditas japonesas rellenas de carne y vegetales, doradas a la perfección y servidas con salsa de soja y jengibre.

Rollitos crocantes de estilo asiático, rellenos con vegetales frescos y especias. Fritos al punto justo para lograr una textura dorada y sabrosa. Ideales para compartir y comenzar la experiencia con un bocado ligero y aromático.

Ensalada japonesa fresca y ligera, elaborada con pepino laminado, sésamo y un aderezo agridulce de vinagre de arroz. Refrescante, equilibrada y perfecta para limpiar el paladar antes del sushi.

Brochetas japonesas de pollo grillado, bañadas en una salsa teriyaki suave y ligeramente dulce. Jugosas, aromáticas y cocinadas al punto perfecto para ofrecer un bocado tradicional y lleno de sabor.

Delicados cubos de salmón fresco marinados en cítricos y soja, servidos con sésamo y un toque de verdeo. Suaves, frescos y llenos de sabor

Fresco mix de salmón, atún, pescado blanco y kanikama, combinado con verdeo, palta cremosa y una suave salsa ponzu cítrica. Un bocado equilibrado, ligero y lleno de contrastes, perfecto para iniciar la experiencia japonesa.

Langostinos frescos rebozados en una tempura ligera y crocante, fritos al punto justo para mantener su sabor suave y jugoso. Acompañados con salsa especial, son el equilibrio perfecto entre delicadeza y textura.

Clásico y cremoso: salmón fresco, queso philadelphia y palta, envueltos en arroz sazonado y alga nori. Un roll suave, equilibrado y delicioso, perfecto para quienes disfrutan de sabores suaves y elegantes.

Un clásico irresistible: kanikama, palta y pepino envueltos en arroz sazonado y cubiertos con sésamo. Fresco, suave y equilibrado, ideal para quienes buscan un roll ligero y lleno de sabor.

Caldo intenso y aromático cocinado a fuego lento, con suaves láminas de cerdo braseado, fideos firmes y vegetales frescos. Coronado con huevo marinado y toques tradicionales japoneses, es un plato reconfortante y lleno de sabor.

Caldo ligero y sabroso elaborado con pollo cocido a fuego lento, acompañado de fideos suaves, vegetales frescos y huevo marinado. Un ramen reconfortante, equilibrado y lleno de aroma, ideal para quienes prefieren sabores más suaves.

Filete de salmón grillado a la perfección y bañado en una salsa teriyaki suave y dulce. Jugoso, brillante y lleno de sabor, acompañado con guarniciones frescas para una experiencia japonesa equilibrada y deliciosa.