Plaza de Adolfo Muñoz Alonso
Piscina Convento
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Entrantes
Ensalada Mixta Azz Hoteles
Tomate de la huerta con burrata al óregano y anchoas
Croquetas de Jamón Ibérico (2€ la unidad)
Jamón de Bellota D.O Guijuelo
Caña de lomo de bellota D.O Guijuelo
Queso de oveja curado Cañarrejal (6 meses de curación)
Parrillada de verduras (Calabaza, calabacín, pimiento rojo, berenjena,setas y trigueros) con salsa romesco
Coca Castellana con anchoas,olivas esféricas y ensalada de rúcula
Wok de verduras & Noodles con pollo marinado y salsa teriyaki
Berenjenas asadas sweet chili con espárrago de Tudela en tempura y salmón ahumado
Carnes
Lechazo churro asado al estilo tracidicional (por encargo)
Entrecote de vaca castellana con patatas y pimientos de pádron (400 Gr)
Chuletillas de lechazo con patatas y pimientos (7 unidades)
Hamburguesa 100% de lechazo con queso de oveja, pan de pipas y kétchup casero
Hamburguesa del Convento: Carne de vaca madurada, cebolla pochada,queso de cabra, mermelada de tomate y mézclum de lechugas
Abanico Ibérico de Bellota con salsa chimichurri
Pollo marinado con patatas al mojo rojo
Parrillada del Convento (2 personas) : Cerdo Ibérico, Entraña de ternera, Pollo, Chuletillas, Chorizo del pueblo y Morcilla
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