BURRATA ARTESANAL

Papa Risadas, salsa de queso cheddar y tocineta crunchy.

Salsa de queso cheddar, pico de gallo y guacamole.

Pescado blanco de temporada, en leche de tigre de la casa, maíz tierno, cilantro, cebolla roja, pimentones y tostadas de maíz.

Camarones tiernos, anillos de Calamar sal pimentados, Cebolla roja, cilantro, suero costeño, queso crema, cubos de maduro frito, acompañado de tostadas de maíz.

200 gr de Camaron fresco, Cilantro, Cebolla brunoise, limon, salsa roja y un toque de sriracha.

Pescado Blanco de temporada en salsa pesto, con leche de tigre de la casa, cebolla Roja, Cilantro, aguacate y tostadas de maíz.

Rucula, Boccocini, (Mozarella fresca de Bufalo), Tomates frescos, reducción de vinagre Balsámico y Pesto de albahaca, acompañada con pan de Pizza.

Rucula, Tomate Cherry fresco en conserva dulce, vinagre balsamico y burrata.

Carne artesanal 150 gr, Cebolla crocante, lechuga, tomate y queso, acompañada con papas a la francesa.

Carne, lechuga, tomate, chorizo artesanal y suero cremoso, acompañado de papas a la francesa.

Carne, cebolla crispy, Jamón de la casa (Tipo Parma) y reducción de vino con mayonesa de tocineta, acompañada de papas a la francesa.

Pan Brioche, carne artesanal, queso Mozarella, Cogolllo Europeo, Tocineta Picada, Tomate fresco, cebolla crocante, Burrata, salsa pesto y vinagre balsamico, acompañada de papas a la francesa.

Carne, Anillos de cebolla, tocineta ahumada, BBQ, Salsa cheddar, acompañada de papas a la francesa.

Carne, lechuga, pico de gallo, nachos, queso crema y guacamole, acompañada de papas a la francesa.

Pan en mantequilla artesanal, mezcla de carnes de ganado nacional ( Bufalo y Brangus), cebolla crocante y reducción de frutos rojos con ron medellin y chiles confitados, acompañada de papas a la francesa.

Jamón Artesanal, Tomate fresco, queso azul y stracciatella.

Jamón Artesanal, Tomate fresco, queso azul y stracciatella.

Proscrito artesanal, reducción de balsamico, pesto y burrata (mozarella de bufala).

Proscrito artesanal, reducción de balsamico, pesto y burrata (mozarella de bufala).

Chorizo Español, jamón artesanal y stracciatella.

Chorizo Español, jamón artesanal y stracciatella.

Jamón artesanal, manzana dulce, salsa pesto y stracciatella.

Jamón artesanal, manzana dulce, salsa pesto y stracciatella.

Ovolline (Mozarrella de Bufala), tomate fresco, salsa pesto y vinagre balsamico.

Ovolline (Mozarrella de Bufala), tomate fresco, salsa pesto y vinagre balsamico.

Piña, Tocineta y queso

Piña, Tocineta, queso.

Peperoni, queso

Peperoni y queso.

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