Barrio Alto

Selección de Machas del norte , gratinadas en queso parmesano

Ostiones en su concha gratinados en salsa parmesana de la casa

4 exquisitas empanadas para comenzar , camarón queso / pino de carne / napolitana / champiñón.

Exquisitos Camarones Ecuatorianos , envueltos en una fina lamina de tocino apanados en Panko crocante, acompañados de una tártara de la casa y salsa de maracuya

6 Espectaculares Bruschettas Gourmet Camarón pulpo / Salmón Ahumado / Jamón Serrano queso cabra / Caprese mozarella dí búfala/ PíaMontesa/ Tartar de Atún Rojo

Salteado de camarones ecuatorianos en laminas de ajo , aceite de oliva , un toque de Cacho cabra , mantequilla y jugo de limón

Aros de calamar a la romana rebozados , en batido de la casa y acompañados de salsa tártara

Plato de ostras vivas borde negro con topping de caviar

Finos cortes de Reineta , Salmon , Ostiones con coral , Pulpo , Camarones y leche de tigre de la casa

Finos cortes de reineta , condimentada en Leche tigre de la casa Cebolla morada , Cilantro fresco , ajo , jenjibre .

Esquisito ceviche de camarones ecuatorianos y cortes de pulpo macenados en limon sutil y leche de tigre de la casa

Ceviche de cortes de Salmon Salad , cebolla morada , cilantro fresco , y trocitos de palta .

Ensalada de mix de hojas , crutones fritos , tomates cherry , queso parmesano , pollo crocante o Camarones ecuatorianos , acompañada de Salsa cesar

Especial crudo de la casa de carne de vacuno , cebolla , pepinillo , alcaparras , mostaza , tostadas

Copa de lenguas de erizos del norte , adobadas en limoneta cebolla y cilantro fresco , tostadas y leche de tigre

Para los amantes de Piure , tenemos este especial ceviche de Piure , jugo de limón , cebolla morada , Cilantro, ajo , sal , pimienta , trocitos de palta , y tostadas .

Espectaculares croquetas de pollo , acompañadas de salsa mostaza miel y salsa de la casa .

Espectacular empanada de camarón ecuatoriano, con queso Chanco fundido

La reina de las empanadas , Loco Queso , una explosión de sabor

Empanada de ostiones de Tongoy desconchados con queso

Espectacular empanada con carne de jaiba desmenuzada y queso Chanco

Empanada de lenguas de machas con queso

Empanada con cortes de pulpo del norte y queso

Empanada de pino de mariscos surtidos ( No lleva queso )

Empanada de pino de carne , la cual se puede pedir Con Ají o Sin Ají

Empanada Solo Queso

Queso , tomate , jamón , aceituna

Empanada de queso con cortes de salame

Cortes de sushi , machas parmesana , ostiones parmesano , nigiris , 3 tipos de ceviche , gyozas , ostras , pinzas de jaiba , calamar a la romana , camarones apanados , salsas varias

Locos , Almejas , ostras , machas , ostiones , picorocos , langostinos , camarones , calamares , erizos , piure , navajuelas , ceviches varios .

Pollo / carne res / pulpo / Champiñones / camarones / queso frito todo al estilo Pil Pil

Espectacular Langosta Entera cocinada a la parrilla , envuelta en salsa menier , acompañada de ceviche de atun rojo , chupes lo locos , y pinzas de Jaiba

4 locos enteros , servidos sobre un timbal de papas mayo , acompañados de 2 mini chupes de locos gratinados en queso parmesano , y ensalada mixta y salsas varias

Queso philadelfia en salsa soya y sesamo , aceitunas , pepinillos , queso frito , tomates cherry , mani ,galletas coctel , gyozas fritas , salame , tocino , y jamon

Pollo / Cerdo / Vacuno / embutidos / chorizos / prietas / etc etc

Espectacular tabla de Sushi , 5 cortes de California Fuyi con topping de camarones y miel mostaza 5 cortes de California Ebi envuelto en ciboulet con topping de salsa spicy 5 Cortes de Sake Sake cubierto con topping de alga guacame y masago 5 Cortes de Chiken roll cubierto en queso crema flambeado 24 piezas de osomaki ( salmón / atún / Camarón ) 3 Nigiris ( langostino / atún / salmón ) 3 Sashimi de atún 3 Sashimi de Salmón

Escalopa de pollo con arroz y papas fritas

Filete de Reineta Frita con arroz y papas fritas

Espaguetis en salsa boloñesa y queso parmesano

Especial pastel de choclo , pino de carne , huevo , aceituna , pollo picado

2 humitas caseras acompañadas de ensalada a la chilena

Pernil mano entero , acompaño de papas cocidas , ensalada chilena y pebre picante

Salmon / Palta / Queso crema

Camaron / Palta / Queso crema

Pollo / Palta / Queso Crema

Salmon / Queso crema

Camaron / Queso crema

Pollo / Queso crema / Ciboulette

Cebollin / Palmito / Champiñon / Queso crema

Salmon / Palta / Queso crema

Camaron / Palta / Queso Crema

Salmon / Queso crema / Ciboulet

Camaron / Queso Crema / Ciboulete

Pollo / Queso crema / Ciboulete

Salmon / Palta / Ciboulette

Camaron / Palta / Ciboulette

Pollo / Palta / Ciboulette

Pepino / Palta / Ciboulette

Camaron / Arroz / Queso crema / Palta /Ciboulette

Pollo / Arroz / Queso crema / Palta / Ciboulette .

Salmon / Arroz / Queso crema / Palta / Ciboulette

Salmon / Camaron / Pulpo / Arroz / Queso Crema / Palta / Ciboulette

Empaditas japonesas pueden ser de pollo / Camaron / pulpo / Cerdo / jaiba

Finos cortes de Salmon crudo , acompañado de salsa soya y guazabi

Finos cortes de tentaculos de pulpo cocido , acompañado de Salsa soya y citrica

Finos cortes de Atun rojo crudo en salsa soya y sesamo

Sushi sin Arroz puede ser a gusto del cliente ( avocado / Sake / California / Chesse / Etc etc )

Impresionante corte de carne de vacuno con hueso preparado a la parrilla , acompañado de vegetales grillados , mix de papas fritas y salsas varias

Filete de res servido sobre papas fritas , Cebolla caramelizada , y huevos fritos

Filete de res a la parrilla , acompañado de vegetales grillados , y arroz

Corte de Lomo vetado a la parrilla acompañado de champiñones Salteados y papas rusticas .

Escalopa de pollo frita sobre salsa de tomate y queso fundido , acompañada de ensalada mixta y papas fritas

4 brochetas surtidas ( cerdo , pollo , vacuno , camarones ) Montadas en un espectacular atril metalico acompañadas de salsas varias

Espectacular corte de entraña con verduras salteadas , y papas rústicas al merken

Espectacular hamburguesa doble carne de vacuno , queso , pepinillos , tomate , cebolla , lechuga , huevo frito , tocino , mayonesa , 4 salsas y acompañada de papas rústicas

Filete de salmon a la plancha , acompañado de verduras salteadas y arroz a la almendra y Salsa de Camarones ecuatorianos

Filete de reineta frita o a la plancha , acompañada de Papas mayo , Arroz y ensalada a la chilena

Filete de congrio colorado frito , acompañado de arroz al cilantro y ensalada Chilena

Filete de atun rojo , grillado a la parrilla envuelto en sesamo y servido sobre salteado de vegetales y fideos de arroz en salsa soya

Filete de merluza entera corte mariposa frita en nuestro batido de la casa , acompañada de arroz blanco / papas mayo , ensalada mixta

Tentaculos de pulpo del norte cocinados a la parrilla y servidos sobre salteado de verduras y papas rusticas

Espectacular pastel de locos gratinados en queso parmesano

Espectacular pastel de jaibas gratinado en queso parmesano

Espectacular caldo de mariscos frescos , cocinados en su caldo con Almejas / Choritos / surtido marisco / pulpo / camarones /

Mariscos seleccionados al mejor estilo pilpil . La puedes pedir picante /poco picante / sin picante . Ostras / ostiones / Camarones / langostino / pulpo / camarones / calamares / mariscos surtido . Etc

Risoto cremoso de azafran con variedad de frutos del mar y queso parmesano

Esquisito risoto cremoso de salteado de champiñones varios y queso parmesano

Risoto cremoso al perejil con camarones al estilo pilpil y queso parmesano

Espaguettis a la crema con camarones ecuatorianos , queso parmesano y tomstes cherry

Espaguetis a la mantequilla servidos sobre salsa bologñesa y queso parmesano

Fetuccinis a la mantequilla servidos sobre pesto de albahaca , pollo , nuces y tomates cherry

Espectaculares Fetuccinis salteados en vegetales , camarones y trozos de carne de vacuno y un toque de soya citrica y sesamo

Pídelo con Nutella o manjar.

Heineken sin alcohol

Ryal sin alcohol

Coca cola, coca zero, fanta, sprite, ginger ale

RedBull

Exquisitos jugos de pulpa guallarauco de Frutilla, piña, mango-maracuya , limonada o limonada menta jengibre

8 Mojitos a elección, montados en un bello árbol con 4 acompañamientos para pica , ( mani / aceitunas / pepinillos / queso )

8 copas de Ramazzoti a elección, acompañado de mani / aceitunas / pepinillos / queso .

13 copas de Espumante servidas sobre un árbol de flores , ideal para cualquier celebración y seguramente marcaras la diferencia y sorprenderás a tus invitados

Déjate seducir por la explosión de sabores de nuestro "Barrio Alto Passion Fruit". Esta creación combina la suavidad del gin con la dulzura exótica de la pulpa de maracuyá, complementada por el frescor del zumo de naranja y un toque ácido de limón. Un toque de soda lo hace refrescante y ligero. Servido en la clásica copa balón, es la elección perfecta para aquellos que buscan un viaje sensorial en cada sorbo. Ideal para brindar y disfrutar de momentos especiales. ¡Salud!

Déjate seducir por el Sunset en Barrio Alto, una sinfonía de sabores que une gin Gordon, pomelo, lima y miel, todo con un toque burbujeante de ginger beer. Este cóctel, fresco y vibrante, evoca los atardeceres más románticos, convirtiendo cada sorbo en un instante mágico. Perfecto para brindar por momentos especiales.

Déjate seducir por la magia de nuestra Buchanita, donde la elegancia de Buchanan's se entrelaza con la dulzura de la piña, creando un abrazo de sabores que despierta todos tus sentidos. Cada sorbo es un viaje al trópico, una invitación a disfrutar de una experiencia única y sorprendente que transforma el whisky en un susurro exótico. Comparte este momento especial con quien más quieras y brinda por el amor y la aventura en cada copa. ¡En Barrio Alto, cada trago es un poema!

Nuestra sangría es una deliciosa mezcla de vino tinto, pisco, jugo de naranja, triple sec y un toque burbujeante de Fanta. Refrescante y afrutada, cada sorbo ofrece un equilibrio perfecto entre la suavidad del vino y la vibrante acidez de los cítricos. Ideal para compartir en días soleados, esta bebida colorida promete alegrar cualquier reunión. ¡Ven y pruébala!

Un explosivo encuentro entre lo clásico y lo picante. El Alto Ginger Fizz combina la elegancia del Gin Gordons con el fuego del jengibre fresco, el toque amargo de Angostura Bitters y la vitalidad del zumo de limón, todo coronado por la efervescencia del Ginger Ale

RON BLANCO, LIMON, GOMA Y FRUTA.

VODKA, BERRIES, LIMON.

CACHAZA, PISCO CHAÑARAL, GOMA Y LIMON SUTIL.

RON BLANCO, LIMON, GOMA, SODA, MENTA.

RON BLANCO, LIMON, GOMA, SODA, MENTA Y PULPA DE FRUTAS.

RAMAZZOTTI, VINO ESPUMOSO.

APEROL, VINO ESPUMOSO Y SODA.

TEQUILA, GRANADINA Y JUGO NARANJA.

TEQUILA J.POMELO, SODA.

VODKA, LICOR DE DURAZNO, JUGO DE NARANJA Y GRANADA.

RON BLANCO, CREMA DE COCO, JUGO DE PIÑA Y GOMA.

GIN, GINGER BEER Y LIMON.

VODKA KAHLUA, CREMA DE LECHE.

VODKA, GINGER BEER, LIMON Y GOMA.

El trago Hanky Panky es una deliciosa mezcla de gin Tanqueray Ten, vermut rosso y un toque de Fernet. Es sofisticado, con un sabor herbáceo y una leve amargura prueba nuestra versión de lujo en Barrio Alto.

La Paloma con Don Julio es un cóctel sofisticado y refrescante que te transportará a los campos de agave mexicanos. ¡Salud!

El Don Jalisco Mule es un cóctel vibrante y refrescante que combina la pureza del Tequila Don Julio Blanco con la espuma del ginger beer, creando una experiencia única y auténtica. ¡Disfruta la esencia de Jalisco en cada sorbo!

Disfruta la redefinición del lujo en un vaso. El clásico Godfather, elevado a nuevas alturas con la elegancia del Johnnie Walker Blue Label.

Disfruta la unión perfecta entre la sofisticación del Johnnie Walker Blue Label y la complejidad del Drambuie, en un cóctel que redefine la elegancia.

PISCO, LIMON, JARABE DE GOMA.

PISCO PERUANO TABERNERO, LIMON, GOMA,SIRUP,ANGOSTURA , ALBÚMINA, CLASICO SOUR PERUANO .

WHISKY GRANTS.

AMARETTO.

AMARETTO DISARONNO.

TEQUILA TRIPLE SEE, LIMON.

GIN, LIMON, GOMA Y SODA.

WHISKY, LIMON, GOMA Y SODA.

WHISKY, VERMUT ROSSO, A.ANGOSTURA.

GIN, VERMUT ROSSO, CAMPARI.

WHISKYS, VERMUT ROSSO, CAMPARI.

GIN, VERMUT DRY, ACEITUNA SEVILLANA.

RON OSCURO, CAMPARI, JUGO PIÑA, JUGO LIMON Y GOMA ESPECIADA.

RON OSCURO, BRANDY FALERNUM, LICOR DE CHERRY, JUGO PIÑA, NARANJA Y LIMON.

RON OSCURO, JUGO PIÑA, NARANJA Y CREMA DE COCO.

RON OSCURO, RON BLANCO, BRANDY, JUGO DE NARANJA, LIMON Y ORCHATA.

WHISKY, A. ANGOSTURA, AZUCAR RUBIA.

VODKA KAHLUA.

WHISKY, AMARETTO.

WHISKY DRAMBUIE.

AGUA MIEL, LIMON, J.MANZANA, TE VERDE.

MIX TIKI, J. JENGIBRE, LIMON Y GOMA.

JUGO MANGO, PIÑA, COCO LOPEZ, GOMA Y HELADO.

AGUA AZUL, SPRITE, GOMA Y LIMON.

ORCHATA, CREMA DE COCO, GOMA, CANELA Y LECHE

43,1% ABV

47,3 % ABV

41,3% ABV

41,3% ABV

30% ABV

41,4% ABV

37,5 % ABV

La mejor cerveza nitrogenada

Black simplemente Black

Para entendidos

Si eres de gustos exigentes, este es tu Whisky ideal.

Lo mejor de lo mejor

Espectacular Whisky de Cherry

VARIEDADES: CABERNET SAUVINGNON, SAUVIGNON BLANE, ROSE

VARIEDADES: CB, CA, MT, MB, SY, CH.

VARIEDADES: APALTA, MAIPO, LIMARI.