Barrio Alto

Selección de Machas del norte , gratinadas en queso parmesano

Ostiones en su concha gratinados en salsa parmesana de la casa

Machas , Ostiones y Almejas a la parmesana , el plato ideal para compartir

Medallones de locos Naturales con papas mayo , variedad de salsas y mini ensalada verde .

Medallones de Loco frito en Panko , Papas mayo , salsas varias , mini ensalada mixta

Exquisito Mix de Quesadillas de Carne Mechada con Queso y Jamón queso Champiñon, Guacamole, Pebre de Ají, Salsa Tártara

4 exquisitas empanadas para comenzar , camarón queso / pino de carne / napolitana / champiñón.

Suave Leche de tigre , limón , cilindro fresco ,

Exquisitos Camarones Ecuatorianos , envueltos en una fina lamina de tocino apanados en Panko crocante, acompañados de una tártara de la casa y salsa de maracuya

Salteado de camarones ecuatorianos en laminas de ajo , aceite de oliva , un toque de Cacho cabra , mantequilla y jugo de limón

Palta rellena con camarones , mayonesa , ciboulette, jugo de limón , lechuga , camarones apanados al panko

Aros de calamar a la romana rebozados , en batido de la casa y acompañados de salsa tártara

Espectácular plato de almejas frescas acevichadas con camarónes ecuatorianos , piure , palta , jugo de limón , cilantro , cebolla morada .

Plato de ostras vivas borde negro con topping de caviar

Finos cortes de Reineta , Salmon , Ostiones con coral , Pulpo , Camarones y leche de tigre de la casa

Finos cortes de reineta , condimentada en Leche tigre de la casa Cebolla morada , Cilantro fresco , ajo , jenjibre .

Esquisito ceviche de camarones ecuatorianos y cortes de pulpo macenados en limon sutil y leche de tigre de la casa

Ceviche de cortes de Salmon Salad , cebolla morada , cilantro fresco , y trocitos de palta .

Ceviche de Reineta, Camarones , Leche de coco, Piña y Mango natural , Leche de tigre de la casa , cebolla morada, ajo , Cilantro . Presentado dentro de una mitad de Piña natural .

Para los amantes de Piure , tenemos este especial ceviche de Piure , jugo de limón , cebolla morada , Cilantro, ajo , sal , pimienta , trocitos de palta , y tostadas .

3 espectaculares copas de ceviches de 500g cada una. *Ceviche Camaron Pulpo * Ceviche Tailandes , Reineta , Piña, mango y crema de coco . * Ceviche Salmón Palta y Alcaparras Acompañados de fritos de Mariscos y Salsa vinagreta y salsa de maracuya

Ensalada de mix de hojas , crutones fritos , tomates cherry , queso parmesano , pollo crocante o Camarones ecuatorianos , acompañada de Salsa cesar

Especial crudo de la casa de carne de vacuno , cebolla , pepinillo , alcaparras , mostaza , tostadas

Copa de lenguas de erizos del norte , adobadas en limoneta cebolla y cilantro fresco , tostadas y leche de tigre

Espectaculares croquetas de pollo , acompañadas de salsa mostaza miel y salsa de la casa .

Ceviche estilo Peruano , Reineta, Salmón, Camarones, anillas de calamar , Rocoto, Choclo peruano , papa camote , Maíz Cancha , cebolla morada , ajo , cilantro , jugo de limón y Leche de tigre de la casa .

Espectacular Langosta Entera cocinada a la parrilla , envuelta en salsa menier , acompañada de ceviche de atun rojo , chupes lo locos , y pinzas de Jaiba

Cortes de sushi , machas parmesana , ostiones parmesano , nigiris , 3 tipos de ceviche , gyozas , ostras , pinzas de jaiba , calamar a la romana , camarones apanados , salsas varias

Locos , Almejas , Ostras , Machas , Ostiones , Picorocos , Langostinos , Camarones , Pinzas de jaiba , Calamares , Erizos , Piure , Pulpo , Jaiba , Navajuelas , Ceviches varios . ( Puede reemplazarse por otro producto si hay algúno que este en Veda )

Pollo / Carne res / Pulpo / Champiñones / Camarones / Queso frito todo al estilo Pil Pil Carpaccio de Salmon

4 locos enteros , servidos sobre un timbal de papas mayo , acompañados de 2 mini chupes de locos gratinados en queso parmesano , y ensalada mixta y salsas varias

Queso philadelfia en salsa soya y sesamo , aceitunas , pepinillos , queso frito , tomates cherry , mani ,galletas coctel , gyozas fritas , salame , tocino , y jamon

Pollo / Cerdo / Vacuno / Asado de tira / Embutidos / Costillar /Chorizos / Chunchules ,Prieta/Papas fritas / Verduras asadas / Papa asada / Papas fritas /Papas Rústicas/Pebre /ají en salsa / Sour Creme . etc etc

Espectacular tabla de Sushi , 5 cortes de California Fuyi con topping de camarones y miel mostaza 5 cortes de California Ebi envuelto en ciboulet con topping de salsa spicy 5 Cortes de Sake Sake cubierto con topping de alga guacame y masago 5 Cortes de Chiken roll cubierto en queso crema flambeado 24 piezas de osomaki ( salmón / atún / Camarón ) 3 Nigiris ( langostino / atún / salmón ) 3 Sashimi de atún 3 Sashimi de Salmón

Salsa Pomodoro , Queso , Jamón , Tomate Picado, Aceituna, Orégano,

Salsa Pomodoro , Queso , Salame , Orégano.

Salsa Pomodoro , Queso , Pulpo , Camarones, Ostiones , Loco , Orégano.

Salsa Pomodoro , Queso , Pollo , pimentones ,cebolla , Orégano

Salsa Pomodoro , Queso , Champiñones , Orégano

Salsa Peperonni, Queso , Peperonni, Orégano

Escalopa de pollo con arroz y papas fritas

Filete de Reineta Frita con arroz y papas fritas

Espaguetis en salsa boloñesa y queso parmesano

Especial pastel de choclo , pino de carne , huevo , aceituna , pollo picado

2 humitas caseras acompañadas de ensalada a la chilena y papas cocidas

Pernil mano entero , acompaño de papas cocidas , ensalada chilena y pebre picante

Salmon / Palta / Queso crema / ( envuelto en sesamo o ciboulette

Camaron / Palta / Queso crema ( envuelto en sesamo o ciboulette )

Pollo / Palta / Queso Crema ( envuelto en sesamo o ciboulette

Salmon / Queso crema

Camaron / Queso crema

Pollo / Queso crema / Ciboulette

Cebollin / Palmito / Champiñon / Queso crema

Salmon / Palta / Queso crema

Camaron / Palta / Queso Crema

Salmon / Queso crema / Ciboulet

Camaron / Queso Crema / Ciboulete

Pollo / Queso crema / Ciboulete

Salmon / Palta / Ciboulette

Camaron / Palta / Ciboulette

Pollo / Palta / Ciboulette

Pepino / Palta / Ciboulette

Sushi sin Arroz puede ser a gusto del cliente ( avocado / Sake / California / Chesse / Etc etc )

Camaron / Arroz / Queso crema / Palta /Ciboulette

Pollo / Arroz / Queso crema / Palta / Ciboulette .

Salmon / Arroz / Queso crema / Palta / Ciboulette

Salmon / Camaron / Pulpo / Arroz / Queso Crema / Palta / Ciboulette

Empaditas japonesas pueden ser de pollo / Camaron / pulpo / Cerdo / jaiba

Finos cortes de Salmon crudo , acompañado de salsa soya y guazabi

Finos cortes de tentaculos de pulpo cocido , acompañado de Salsa soya y citrica

Finos cortes de Atun rojo crudo en salsa soya y sesamo

camarón , palta , envuelto en atún rojo y sesamo

Kanikama , ciboulette , tártaro de camarón apanado , salsa fuji y sesamo

Marengo , Salmón , Camarón y salmón apañado acompañado de ceviche

Camarón apañado , queso crema y palta . Mango y merken

Salmón apanado y palta . Envuelto en sesamo con topin de ensalada de Surimi

Espectacular Chorrillana de la casa . Papas Fritas , Carne vacuno , Pollo , Butifarra , Longaniza , Cebolla Caramelizada , Huevos , Queso , Ciboulette, Tomate , Aceitunas , Guacamole , Salsa de ají , Pebre , Vinagreta

Filete de res servido sobre papas fritas , Cebolla caramelizada , y huevos fritos

Filete de res a la parrilla , acompañado de vegetales grillados , y arroz

Filete de vacuno envuelto en láminas de oro. Acompañado de verduras salteadas o también puede ser a lo pobre , en salsa DemiGlase y un toque de romero fresco .

Corte de Lomo Vetado a la parrilla acompañado de champiñones Salteados y papas rusticas .

Espectacular corte de entraña con verduras salteadas , y papas rústicas al merken

Espectacular corte de asado de tira braseado con un topping de queso parmesano gratinado y servido sobre un risotto de Champiñones , verduras salteadas y una salsa de carne al Merlot y romero

Espectacular costillar de cerdo, acompañado de papas doradas , ensalada Chilena de tomates cherry , salsa demi glase, y ají preparado .

Impresionante corte de carne de vacuno de 1kg con hueso preparado a la parrilla y envuelto en Laminas de Oro de 18 kilates acompañado de vegetales grillados , papas fritas papas rústicas, Champiñones salteados.

Pechuga de pollo a la plancha , acompañada de ensalada mixta y Arroz

Escalopa de pollo frita sobre salsa de tomate y queso fundido , acompañada de ensalada mixta y papas fritas

5 brochetas surtidas ( cerdo , pollo , vacuno , camarones, champiñones) acompañadas de salsas varias y Papas fritas

Espectacular hamburguesa doble carne de vacuno , queso , pepinillos , tomate , cebolla , lechuga , huevo frito , tocino , mayonesa , 4 salsas y acompañada de papas rústicas

Carne de vacuno , Pollo , Camarones , Salteados en jus de carne , verduras , Arroz , Papas fritas , salsas

Pan con mantequilla al ajo , pan con queso y orégano , masas fritas , pan tradicional y salsa de la casa

Filete de salmon a la plancha , acompañado de verduras salteadas y arroz a la almendra y Salsa de Camarones ecuatorianos

Filete de reineta frita o a la plancha , acompañada de Papas mayo , Arroz y ensalada a la chilena

Filete de congrio colorado frito , acompañado de arroz , papas mayo , ensalada a la chilena y prbre de ají

Filete de atun rojo , grillado a la parrilla envuelto en sesamo y servido sobre salteado de vegetales y fideos de arroz en salsa soya

Filete de merluza entera corte mariposa frita en nuestro batido de la casa , acompañada de arroz blanco / papas mayo , ensalada mixta

Tentaculos de pulpo del norte cocinados a la parrilla y servidos sobre salteado de verduras y papas rusticas

Espectacular pastel de locos gratinados en queso parmesano

Espectacular pastel de jaibas gratinado en queso parmesano

Espectacular caldo de mariscos frescos , cocinados en su caldo con Almejas / Choritos / surtido marisco / pulpo / camarones /

Mariscos seleccionados al mejor estilo pilpil . La puedes pedir picante /poco picante / sin picante . Ostras / ostiones / Camarones / langostino / pulpo / camarones / calamares / mariscos surtido . Etc

Espectacular filetes de congrio cocinados en su propio caldo , papas , cebolla , cilantro , zanahoria , almejas y langostino .

Risoto cremoso de azafran con variedad de frutos del mar y queso parmesano

Esquisito risoto cremoso de salteado de champiñones varios y queso parmesano

Risoto cremoso al perejil con camarones al estilo pilpil y queso parmesano

Espectacular plato de fetuccinis en tinta de calamar con frutos del mar ( camarones , pulpo , ostiones, calamar, langostino )

Espectaculares Fetuccini es Salsa Alfredo de la casa ( Crema de Leche, Jamón pierna , sal , pimienta , y Queso Parmesano )

Espaguettis a la crema con camarones ecuatorianos , queso parmesano y tomstes cherry

Espaguetis a la mantequilla servidos sobre salsa bologñesa y queso parmesano

Tallarines a la mantequilla servidos sobre pesto de albahaca , pollo , nuces y tomates cherry

Espectaculares Tallarines salteados en vegetales , camarones y trozos de carne de vacuno y un toque de soya citrica y sesamo

Exquisitos ñoquis de papas hechos en casa , acompañados de salsa pomodoro y trocitos de carne Mechada y queso parmesano

Crepe con manjar , frutillas , Helado , salsa de chocolate

Heineken sin alcohol

Ryal sin alcohol

RedBull

Exquisitos jugos de pulpa guallarauco de Frutilla, piña, mango-maracuya , limonada o limonada menta jengibre

Temporada de Limonadas , Menta, Menta Gengibre , Tradicional , Frutilla ,Chirimoya , Maracuya , Piña , Pepino Albahaca , Papapa .

8 Mojitos a elección, montados en un bello árbol con 4 acompañamientos para pica , ( mani / aceitunas / pepinillos / queso )

8 copas de Ramazzoti a elección, acompañado de mani / aceitunas / pepinillos / queso .

13 copas de Espumante servidas sobre un árbol de flores , ideal para cualquier celebración y seguramente marcaras la diferencia y sorprenderás a tus invitados

Déjate seducir por la explosión de sabores de nuestro "Barrio Alto Passion Fruit". Esta creación combina la suavidad del gin con la dulzura exótica de la pulpa de maracuyá, complementada por el frescor del zumo de naranja y un toque ácido de limón. Un toque de soda lo hace refrescante y ligero. Servido en la clásica copa balón, es la elección perfecta para aquellos que buscan un viaje sensorial en cada sorbo. Ideal para brindar y disfrutar de momentos especiales. ¡Salud!

Déjate seducir por la magia de nuestra Buchanita, donde la elegancia de Buchanan's se entrelaza con la dulzura de la piña, creando un abrazo de sabores que despierta todos tus sentidos. Cada sorbo es un viaje al trópico, una invitación a disfrutar de una experiencia única y sorprendente que transforma el whisky en un susurro exótico. Comparte este momento especial con quien más quieras y brinda por el amor y la aventura en cada copa. ¡En Barrio Alto, cada trago es un poema!

Nuestra sangría es una deliciosa mezcla de vino tinto, pisco, jugo de naranja, triple sec y un toque burbujeante de Fanta. Refrescante y afrutada, cada sorbo ofrece un equilibrio perfecto entre la suavidad del vino y la vibrante acidez de los cítricos. Ideal para compartir en días soleados, esta bebida colorida promete alegrar cualquier reunión. ¡Ven y pruébala!

Un explosivo encuentro entre lo clásico y lo picante. El Alto Ginger Fizz combina la elegancia del Gin Gordons con el fuego del jengibre fresco, el toque amargo de Angostura Bitters y la vitalidad del zumo de limón, todo coronado por la efervescencia del Ginger Ale

Gin Pink Beefeater, Ramazzotti , Fentimans rose y un toque de Lima , vive toda frescura de un cóctel de verano

Pisco de manzana Licor de Mora Licor de Sandía Limon Goma

Gin Pink, Vermont seco , Sirup de berries, Goma

RON BLANCO, LIMON, GOMA Y FRUTA.

VODKA, BERRIES, LIMON.

CACHAZA, PISCO CHAÑARAL, GOMA Y LIMON SUTIL.

RON BLANCO, LIMON, GOMA, SODA, MENTA.

RON BLANCO, LIMON, GOMA, SODA, MENTA Y PULPA DE FRUTAS.

1/2 Litro de Mojito Cerveza Kross Golden

Jack Daniels Honey, Maracuya, Jagermeister, limón, goma , Menta

RAMAZZOTTI, VINO ESPUMOSO.

APEROL, VINO ESPUMOSO Y SODA.

TEQUILA, GRANADINA Y JUGO NARANJA.

TEQUILA J.POMELO, SODA.

VODKA, LICOR DE DURAZNO, JUGO DE NARANJA Y GRANADA.

RON BLANCO, CREMA DE COCO, JUGO DE PIÑA Y GOMA.

GIN, GINGER BEER Y LIMON.

VINO TINTO, PISCO , TRIPLE SEC , JUGO NARANJA , GOMA DE CANELA , FANTA , FRUTA VARIADA

VODKA KAHLUA, CREMA DE LECHE.

VODKA, GINGER BEER, LIMON.

Gin Gordon , Red bull yellow y pulpa de maracuya

El trago Hanky Panky es una deliciosa mezcla de gin Tanqueray Ten, vermut rosso y un toque de Fernet. Es sofisticado, con un sabor herbáceo y una leve amargura prueba nuestra versión de lujo en Barrio Alto.

La Paloma con Don Julio es un cóctel sofisticado y refrescante que te transportará a los campos de agave mexicanos. ¡Salud!

El Don Jalisco Mule es un cóctel vibrante y refrescante que combina la pureza del Tequila Don Julio Blanco con la espuma del ginger beer, creando una experiencia única y auténtica. ¡Disfruta la esencia de Jalisco en cada sorbo!

Disfruta la redefinición del lujo en un vaso. El clásico Godfather, elevado a nuevas alturas con la elegancia del Johnnie Walker Blue Label.

Disfruta la unión perfecta entre la sofisticación del Johnnie Walker Blue Label y la complejidad del Drambuie, en un cóctel que redefine la elegancia.

PISCO, LIMON, JARABE DE GOMA.

PISCO PERUANO TABERNERO, LIMON, GOMA,SIRUP,ANGOSTURA , ALBÚMINA, CLASICO SOUR PERUANO .

WHISKY GRANTS.

AMARETTO.

AMARETTO DISARONNO.

TEQUILA TRIPLE SEE, LIMON.

GIN, LIMON, GOMA Y SODA.

WHISKY, LIMON, GOMA Y SODA.

WHISKY, VERMUT ROSSO, A.ANGOSTURA.

GIN, VERMUT ROSSO, CAMPARI.

WHISKYS, VERMUT ROSSO, CAMPARI.

GIN, VERMUT DRY, ACEITUNA SEVILLANA.

RON OSCURO, JUGO PIÑA, NARANJA Y CREMA DE COCO.

WHISKY, A. ANGOSTURA, AZUCAR RUBIA.

VODKA KAHLUA.

WHISKY, AMARETTO.

WHISKY DRAMBUIE.

JUGO MANGO, PIÑA, COCO LOPEZ, GOMA Y HELADO.

AGUA AZUL, SPRITE, GOMA Y LIMON.

43,1% ABV

47,3 % ABV

41,3% ABV

41,3% ABV

30% ABV

41,4% ABV

37,5 % ABV

Increíble avión de Tequila José Cuervo , 8 Shots acompañado de un Show Bailable personalizado a la mesa por todo nuestro equipo de garzones . Vive la experiencia

Vive la experiencia con toda nuestra tripulacion , 1 avión de Tequila Don Julio , acompañado de un Show Bailable personalizado a la mesa , en donde marcaras la diferencia entre la multitud . Vive la experiencia

Una verdadera explosión de Sabor , donde se mezclan el Café y la Canela

Combinado de 3 onzas de pisco y lata de bebida a elección

Si buscas un brebaje reponedor que te hará volver a la vida esta Michelada es la mejor opción preparada en Cerveza rubia , Jugo natural de limón, Cebolla morada , Cilantro fresco , Tajín , Tabasco, Almejas frescas , Salsa Inglesa.

Si de gustos exigentes se trata , te presentamos nuestra Michelada de Camarones ecuatorianos, preparados en una limoneta con cebolla y cilantro , y una suave leche de tigre , tajín, un toque de Tabasco en una refrescante cerveza rubia , Salsa inglesa. Una verdadera explosión de sabor

Para los amantes de las Ostras te traemos este manjar de los Dioses..... Cerveza rubia , Ostras vivas , Salsa inglesa ,Cilantro , Cebolla , Jugo de Limon , Leche de tigre , Tajin , Tabasco .

Solo para entendidos , te presentamos lo mejor de lo mejor , Cerveza rubia , Camarones ecuatorianos, Almejas frescas , Ostiones Cebolla morada , Cilantro ,Salsa inglesa, Jugo de Limon , Tajin , Tabasco , Sal , Pimienta .

Solo para gustos exigentes y amantes del Piure , te presentamos el mejor brebaje, una verdadera explosión de sabor

Black simplemente Black

Para entendidos

Si eres de gustos exigentes, este es tu Whisky ideal.

Lo mejor de lo mejor Corto de whisky a las rocas

VARIEDADES: CABERNET SAUVINGNON, SAUVIGNON BLANE.

VARIEDADES: ●APALTA ( Mezcla de CABERNET SAUVIGNON & CARMENER ) ●MAIPO ( CABERNET SAUVIGNON & CABERNET FRANC ) ●LIMARI ( 100 % SYRAH ) ●CURICO ( MEZCLA MALBEC & SYRAH )

Cabernet SAUVINGNON