BIOMA Palermo

Simple shot en taza pequeña

Simple shot, base de agua en taza pequeña

Doble shot en taza pequeña

Doble shot y agua en taza mediana.

Simple shot con espuma de leche arriba en taza pequeña. Leche a elección: Maní, almendras o avena.

Simple shot en taza pequeña con leche a elección (almendras, maní o avena).

Simple shot en taza mediana con leche a elección (almendras, maní o avena).

Doble shot en taza mediana con leche a elección (almendras, maní o avena).

Simple shot en taza grande con leche a elección (almendras, maní o avena).

Simple shot y chocolate semiamargo en taza grande con leche a elección (almendras, maní o avena).

Arte latte de color y un toque de vainilla con la leche que más te guste.

Un shot de café, dulce de leche, azúcar de coco orgánica, con la leche que más te guste.

Un shot de espresso, leche a elección, cayena, canela y cacao. Una opción para los que buscan algo intenso y especial.

Tostadas de masa madre con dips de queso crema de almendras y mermelada (cosnultar variedad). Viene acompañado de un café (carta tradicional) o té a elección. No aplica descuentos, solo para consumir en el local.

Tostado de queso cheddar en pan de papa plant based. Viene acompañado de un café (carta tradicional) o té a elección. No aplica descuentos, solo para consumir en el local.

Bagel con semillas tostado de jamón y queso plant based. Viene acompañado de un café (carta tradicional) o té a elección. No aplica descuentos, solo para consumir en el local.

Porción de torta (consultar la variedad del día). Viene acompañado de un café (carta tradicional) o té a elección. No aplica descuentos, solo para consumir en el local.

Promocion, no aplica descuento en efectivo. Brunch para dos personas hasta las 16hs: 2 bebidas a elección (café - té - limonada), 1 tostón a elección, 1 bagel de jamón y queso (vegetal) o V-cheese, 1 porción de torta a elección, 1 laminado a elección, 1 porción de budin de banana & cacao Gluten Free

Matcha con leche vegetal a elección (almendras, maní o avena).

Infusión a base de matcha y un toque de vainilla con leche vegetal a elección (almendras, maní o avena).

Infusión a base de cúrcuma, jengibre, pimienta negra y vainilla con leche vegetal a elección (almendras, maní o avena).

Variedad de tes orgánicos a elección

Chocolate caliente con leche a elección (maní, almendras o avena).

Chai con leche vegetal a elección (almendras, maní o avena).

Chocolate caliente con leche de maní, menta, un toque de jengibre y crema chantilly.

Frapu a base de crema vegetal, leche de maní, hielo, café, cacao y syrup de avellanas

Frapu a base de crema vegetal, leche de maní, hielo, café y syrup de vainilla

Frapu a base de crema vegetal, leche de maní, hielo, café, canela y caramelo

Frapu a base de crema vegetal, leche de maní, hielo, café y caramelo

Frapu a base de crema vegetal, leche de maní, hielo, syrup de vainilla y frutillas

Frapu a base de crema vegetal, leche de maní, hielo, limón y vainilla

Frapu a base de crema vegetal, leche de maní, hielo, dulce de leche y caramelo

Leche vegetal, infusión de cúrcuma, hielo, crema y syrup de vainilla

Cookie gluten free de vainilla y chips de chocolate.

Cookie de chocolate con chips gluten free

Alfajor de cookies de vainilla relleno de frosting de maní acaramelado con mermelada de frutilla, con topping de chocolate y maní crocante. Gluten free

Esponjoso budín de banana y cacao con frosting dulce de maní. Gluten free (harinas de arroz, fécula de maíz y de mandioca).

Bizcochuelo húmedo de zanahoria y canela, relleno de frosting de tofu

Bizcochuelo de cacao húmedo con almíbar de café, dulce de leche de almendras, mermelada de frutilla y frosting de chocolate ligero con leche de coco.

Nougat de harina de almendras, maní y coco, rellenos de caramelo de dátiles y mantequilla de maní con cobertura de chocolate al 80% y sal en escamas

Laminado plant based con canela y almíbar

Bagel con semillas con jamón de soja y muzzarella de almendras.

Pan de papa, cheddar y mostaza

Fatay de carne de soja, tomate y cebolla especiados con baharat y cocidos al limon.

Rebanada de pan de masa madre integral con pasta de hongos de pino y tomates cherry en rodajas.

Rebanada de pan de masa madre integral con pasta de tomates secos y almendras, rúcula fresca y aceite de oliva.

Pasta de pistacho, shot de espresso, leche de almendras, almibar de naranja y maracuya

Shot de espresso, hielo, tónica y arandanos.

Cold brew con almíbar de maracuyá y naranja, jugo de lima y pétalos de rosas.

Cold brew simple, receta del día.

Shot de espresso, chips de chocolate semiamargo, leche de maní, hielo y crema.

Concentrado de tè verde y leche a elección (almendras, maní o avena) con hielo.

Infusión fría a base de matcha, hielo y un toque de vainilla con leche vegetal a elección (almendras, maní o avena).

Infusion a base de cúrcuma, jengibre y especias, con leche a elección (almendras, maní o avena) y hielo.

2 shots de café, agua y hielo

Shot de espresso con leche a elección (almendras, maní o avena) y hielo.

Doble shot de espresso y con leche a elección (almendras, maní o avena) y hielo.

Shot de espresso, chips de chocolate amargo con leche a elección (almendras, maní o avena) y hielo.

Chocolatada fría con leche a elección (almendras, maní o avena).

Shot de café, dulce de leche vegetal, azúcar de coco y leche vegetal a elección (almendras, maní o avena).

Shot de café, cacao, canela y pimienta con leche vegetal a elección (almendras, maní o avena).

Libre de gluten, sin azúcar agregado, raw, La heroína de las barritas, la barrita que sí. Ingredientes: dátiles, maní, cáscara de naranja, jengibre, mezcla de vitaminas y minerales.

La super cookie es que es deliciosa, libre de azúcar y certificada sin gluten, a base de plantas y con ingredientes reales. Ingredientes: harina de trigo sarraceno, harina de arroz, agua, cacao amargo, pasta de maní, aceite de olvia, aceite de coco, maní, stevia, sal, inulina, mezcla de vitaminas y minerales.

El blend CALM tiene 15% de yerba agroecológica + hierbas & flores agroecológicas para que priorizar tu salud no te cueste tu ritual preferido. Ingredientes: Coco, Yerba Mate, Cáscara de Naranja Dulce, Cedrón, Flores de Caléndula y Manzanilla, Boldo, Jengibre, Cúrcuma, Pétalos de Rosa.

El blend POWER tiene 20% de yerba agroecológica + hierbas agroecológicas para que priorizar tu salud no te cueste tu ritual preferido. Ingredientes: Yerba Mate, Cáscara de Naranja Dulce, Menta, Salvia, Romero, Cedrón, Diente de León. Aumenta niveles de energía Es antioxidante Es antiinflamatoria Estimula la circulación Mejora la digestión Estimula al sistema nervioso Aumenta capacidad de concentración Combate retención de líquidos Recomendamos tomar el blend. Como té: Agregar una cucharada sopera en la tetera por cada taza de agua caliente. Como mate: Llenar las tres cuartas partes del mate con el blend, acomodar la bombilla y agregar agua caliente.

Con o sin gas (baja en sodio)

Infusión de flores de hibiscus servida bien fría.

Agua infusionada de frutas, sabor frutilla-naranja y mango-durazno

Agua de fruta finamente gasificada. Sabores: manzana-limón, kiwi-naranja y mandarina-pomelo.

250 ml de café filtrado tostado por Puerto Blest (consultar disponibilidad)

180 ml de café filtrado tostado por Puerto Blest (consultar disponibilidad)

250 ml de café filtrado tostado por Puerto Blest (consultar disponibilidad)

Consultar disponibilidad

Bolsa de tela reutilizable