Cervezas del sur

Color dorado pálido, aroma frutal con un fondo a malta ( algo de miel y granos), en boca muy fresca y ligera con amargor equilibrado. Retrogusto cítrico/herbal. Cerveza con actitud para quienes buscan una alternativa a la clásica pilsener lager.

De color ámbar intenso, aroma a caramelo y toffe, en boca textura media y sutil amargor de balance, retrogusto moderado y dulce. Cerveza amable que es un conveniente inicio en la gama de cervezas Bundor.

Color marrón rubí intenso, aroma a cacao y cereal proveniente del uso de 10% de avena en la receta, sedosa en boca y gratamente tostada. Retrogusto largo con muchas notas a café y cacao. Cerveza negra con alta tomabilidad y equilibrada.

De color marrón rubí intenso, aroma a toffee, ahumado y algo de chocolate, cuerpo pleno en boca y una ligera sensación alcohólica. Retrogusto corto pero complejo que recuerda a frutos secos. Cerveza de complejidad media para quienes buscan una cerveza con mayor contenido alcohólico.

De color ámbar pálido, aroma potente a cítrico y frutos tropicales (pomelo, mango, guayaba), en boca textura media y con un amargor alto, retrogusto largo y resinoso. Cerveza tipo IPA ideal para quienes rinden culto al lúpulo.

De color Negro, en aroma destaca una sensación cálida debido a la potencia de alcohol de la cerveza acompañada de notas a cacao, café, ciruela, frutos secos. En boca tibia y un sutil recuerdo al chocolate amargo. Retrogusto largo y cálido. Una cerveza compleja con un destacado equilibrio en todos sus componentes.

Behemoth es una Hazy (NEIPA) DobleIpa de 8°, 80 IBUs, Turbia, con un 18% de Avena en proceso de elaboración, doble DryHop de Lúpulos Ella, Citra y Hallertauer Blanc!

Cerveza de tono dorado y cristalino, de espuma sedosa y cuerpo de ligero a medio. Esta cerveza de característica suave en maltas, resalta la frescura de su lúpulo sin sumar excesivo amargor. Por sus características las hacen una muy buena elección para los días de calor.

Cerveza de color ámbar, fermentación ale, de gran cuerpo y un sabroso sabor maltoso. En esta cerveza se logra un equilibrio perfecto entre el amargor del lúpulo y el dulzor de la combinación de maltas caramelo cuidadosamente elegidas. En esta selección de materias primas y procesos, se busca rescatar toda la tradición cervecera que importaron los colonos alemanes a nuestro querido sur de Chile.

Cerveza de trigo, donde desataca el color dorado pálido a opaco, debido a la proteína del grano. De cuerpo ligero a medio y refrescante, posee una alta carbonatación, donde la espuma se vuelve cremosa y gruesa y un final seco. Una receta clásica Alemana, que tiene su esencia chilena.

Cerveza de color negro intenso, de moderado sabor tostado y amargor medio. El cuerpo y espuma cremosa le dan una intensa robustez resaltando las maltas tostadas, chocolate y caramelo. En esta selección de materias primas y procesos, se busca rescatar toda la tradición cervecera que importaron los colonos alemanes a nuestro querido sur de Chile.

Cerveza de tono dorado y cristalino, de espuma sedosa y cuerpo de ligero a medio. Esta cerveza de característica suave en maltas, resalta la frescura de su lúpulo sin sumar excesivo amargor. Por sus características las hacen una muy buena elección para los días de calor.

Cerveza de color ámbar, fermentación ale, de gran cuerpo y un sabroso sabor maltoso. En esta cerveza se logra un equilibrio perfecto entre el amargor del lúpulo y el dulzor de la combinación de maltas caramelo cuidadosamente elegidas. En esta selección de materias primas y procesos, se busca rescatar toda la tradición cervecera que importaron los colonos alemanes a nuestro querido sur de Chile.

Cerveza de color negro intenso, de moderado sabor tostado y amargor medio. El cuerpo y espuma cremosa le dan una intensa robustez resaltando las maltas tostadas, chocolate y caramelo. En esta selección de materias primas y procesos, se busca rescatar toda la tradición cervecera que importaron los colonos alemanes a nuestro querido sur de Chile.

Cerveza de tonos dorados de fermentación ale, posee un singular sabor a trigo tostado, acompañado de una suave espuma. Elaborada a base de malta nacional y granos cosechados en nuestras tierras, además de lúpulo, levadura y agua de los campos sur de Chile que hacen distinguir su sabor. Sin filtrar, sin pasteurizar, libre de preservantes, gasificación natural de segunda fermentación en botella.

Cerveza de intenso color ambar, con fermentación tipo ale y un increible sabor acaramelado. Elaborada a base de malta nacional y granos cosechados en nuestras tierras, además de lúpulo, levadura y agua de los campos sur de Chile que hacen distinguir su sabor. Sin filtrar, sin pasteurizar, libre de preservantes, gasificación natural de segunda fermentación en botella.

Cerveza de color cobrizo de fermentación ale, su ligero cuerpo, persistente espuma y seleción de lúpulos nos brindan esta atractiva versión chilena de una IPA. Elaborada a base de malta nacional y granos cosechados en nuestras tierras, además de lúpulo, levadura y agua de los campos sur de Chile que hacen distinguir su sabor. Sin filtrar, sin pasteurizar, libre de preservantes, gasificación natural de segunda fermentación en botella.

Cerveza color brown fermentación ale, creada con malta ahumada y diversas maltas tostadas, que le otorgan cuerpo redondo e intenso sabor. Elaborada a base de malta nacional y granos cosechados en nuestras tierras, además de lúpulo, levadura y agua de los campos sur de Chile que hacen distinguir su sabor. Sin filtrar, sin pasteurizar, libre de preservantes, gasificación natural de segunda fermentación en botella.

Cerveza de tonos dorados de fermentación ale, posee un singular sabor a trigo tostado, acompañado de una suave espuma. Elaborada a base de malta nacional y granos cosechados en nuestras tierras, además de lúpulo, levadura y agua de los campos sur de Chile que hacen distinguir su sabor. Sin filtrar, sin pasteurizar, libre de preservantes, gasificación natural de segunda fermentación en botella.

Cerveza de intenso color ambar, con fermentación tipo ale y un increible sabor acaramelado. Elaborada a base de malta nacional y granos cosechados en nuestras tierras, además de lúpulo, levadura y agua de los campos sur de Chile que hacen distinguir su sabor. Sin filtrar, sin pasteurizar, libre de preservantes, gasificación natural de segunda fermentación en botella.

Cerveza de color cobrizo de fermentación ale, su ligero cuerpo, persistente espuma y seleción de lúpulos nos brindan esta atractiva versión chilena de una IPA. Elaborada a base de malta nacional y granos cosechados en nuestras tierras, además de lúpulo, levadura y agua de los campos sur de Chile que hacen distinguir su sabor. Sin filtrar, sin pasteurizar, libre de preservantes, gasificación natural de segunda fermentación en botella.

Cerveza color brown fermentación ale, creada con malta ahumada y diversas maltas tostadas, que le otorgan cuerpo redondo e intenso sabor. Elaborada a base de malta nacional y granos cosechados en nuestras tierras, además de lúpulo, levadura y agua de los campos sur de Chile que hacen distinguir su sabor. Sin filtrar, sin pasteurizar, libre de preservantes, gasificación natural de segunda fermentación en botella.

Cerveza estilo inglés, color intermedio al amarillo y dorado, con fuerte presencia en su sabor a maltas y lúpulos finos de origen alemán otorgando un amargor agradable al paladar perfectamente equilibrado al dulzor otorgado por las maltas acarameladas, con aroma a lúpulo y afrutado por las levaduras ale. Muy buena acompañada de frutos secos, embutidos, papas fritas, o casi cualquier tipo de masa.

Es una cerveza que resalta el carácter maltoso por sobre la influencia del lúpulo, ya que este influye solo en el equilibrio con el dulzor, sin afectar sabor y aroma, lo mismo que al usar levaduras neutras (2 tipos de cepas diferentes) no afectan en su sabor y aroma. Se destaca el caramelo, toques achocolatados, frutos secos y ajerezados con toques a maderas nobles, su alcohol está perfectamente equilibrado con el dulzor su carbonatación baja y bajo amargor la hace fácilmente bebible, Ideal para acompañar carnes grasas y rojas.

Cerveza muy oscura, con un fuerte sabor tostado y afrutado por su fuerte fermentación, amargor muy equilibrado al paladar y un gusto a café predominante. Perfecta para maridar mariscos crudos, carnes suaves, quesos, y postres cremosos.

Esta variedad es creada por Trilogía del Sur, difiera a las típicas IPA, ya que consideramos la presencia en el sabor de la malta como un atributo y no como un defecto, en sus orígenes cuando se crean las IPA eran de alto contenido alcohólico y ha sido rescatado en esta versión, que va desde los 7.5º a 8º, destaca los sabores cítricos, uvas y aromas intensos de los lúpulos utilizados en esta versión, su color SRM 14, su fuerte amargor 56 IBUS, está ligeramente atenuado por los toques de caramelo, su carbonatación baja ayuda a hacerla fácilmente bebible, ideal para acompañar en contraposición postres dulce y especiados.

Cerveza de color dorado, con alta transparencia y coronada por una espuma blanca y densa. Su textura ligeramente cremosa en el paladar, con suaves tonos a vainillas y especias, la hacen una cerveza muy balanceada, fácil y amigable de beber.

Elaborada con altas cantidades de trigo para lograr su cremosidad y sabor herbal característico. Las delicadas adiciones de cáscaras de naranja y semilla de cilantro le otorgan un fino e inconfundible aroma.

Deliciosas notas a cappuccino, chocolate amargo y caramelo, en medio de una textura sedosa y cálida. La adición de lúpulos ingleses permite que esta cerveza oscura, original de Londres, exprese su máximo sabor al ser elaborada con las aguas puras de la Patagonia.

De color marrón con reflejos rubíes, esta cerveza tiene notas de caramelo, chocolate y algo de tostado, generando un sabor malteado y levemente amargo. El uso de los lúpulos citra y cascade le otorgan toques cítricos y frutos tropicales a su aroma.

Deliciosos aromas a lúpulos cascade, summit y citra se funden en una base maltosa y acaramelada, logrando una cerveza de amargor firme pero fácil de beber. Su color ámbar, alta transparencia, espuma compacta y cremosa, la hacen muy atractiva visualmente.

Los lúpulos cascade, simcoe, citra y summit hacen de las suyas en esta deliciosa receta. Sus tonos a mango, pino y mandarinas, más una base de maltas pale ale y caramelo, nos entregan esta cerveza cremosa, de amargor firme y llena de sabor, apta para paladares avezados.

Notable combinación de maltas belgas, inglesas y chilenas, las cuales dan origen a una amplia gama de sabores: higos, caramelo, toffee y pasas. Cerveza de color marrón, gran cuerpo, textura sedosa y una tibieza alcohólica evidente y siempre bienvenida.

Con una prolongada fermentación logramos un alto contenido alcohólico en un final relativamente seco, perfumado, algo especiado y con sutiles notas a peras, manzanas y naranjas. Su color dorado intenso, buena transparencia y agradable cuerpo hacen de ésta una cerveza delicada y compleja a la vez.

Flügel Porter es nuestra versión de esta clásica cerveza Inglesa, de característico sabor y aroma dado por los distintos granos tostados aportados por las maltas seleccionadas. Su color oscuro, carácter moderadamente tostado, cuerpo medio y amargor bajo, son ideales para balancear una cerveza que puede ser el perfecto maridaje para la carne de cordero, carnes ahumadas o condimentadas. Ideal con queso de cabra y otros como el parmesano, gruyere y goda, Perfecto con un postre como el tiramisú.

Flügel Lager es una cerveza inspirada en las clásicas recetas Pilsen de la República Checa de mediados del siglo XlX, es el resultado de la combinación de dos diferentes tipos de maltas base con un lúpulo de suave aroma, levemente especiado, fermentado a baja temperatura y de prolongada maduración.

Flügel APA es la versión de un estilo de Pale Ale, de característico sabor a grano aportado por las maltas seleccionadas, cuerpo ligero y amargor medio para balancear una cerveza que encanta a quienes la prueban por primera vez y a los paladares más exigentes.

Flügel IPA es una versión de la tradicional cerveza Inglesa del Siglo XVlll. Se caracteriza por su alta presencia de amargor aportado por el lúpulo y un mayor grado alcohólico. Es una cerveza con un sabor que impacta los sentidos, aromatizada, y que combina con comidas fuertes, generalmente bien condimentadas.

Cerveza de coloración amarillo/dorado y espuma blanca. Con leves aromas a caramelo y lúpulo. Cuerpo medio. Suavemente equilibrada entre los aromas cítricos del lúpulo cascade y los sabores maltosos de la cebada. La suavidad de esta cerveza se acopla perfectamente a comidas de sabores fuertes, como la pizza, las hamburguesas o empanadas Chilenas.

Cerveza de color cobrizo/oscuro. Buena retención de una espesa espuma de un tenue color cobrizo. Se pueden percibir notas dulces acarameladas y un leve sabor a chocolate dando paso a un amargor agradable que persiste por unos cuantos segundos en la garganta. Cerveza con el suficiente carácter para ser un buen un buen acompañamiento a carnes rojas, pescados como el salmón y quesos.

Cerveza de color café oscuro que recuerda a la malta. Cuerpo alto y espuma café claro de buena retención. Se perciben fuertes sabores a café y chocolate, de amargor medio-bajo y gran carácter. Muy buen acompañamiento para la repostería dulce, prueba de quesos y viernes de siluetas.

Cerveza original que hace tributo a la original IPA, reduciendo los parámetros de amargor y alcohol, apuntando al paladar local. Notable amargor citrico no astringente y equilibrado con los aromas y sabores maltosos de la cerveza.

Está particular cerveza le debe su nombre a la alta graduación alcohólica que posee.Buen acompañamiento para asados tradicionales con alto nivel de grasa, como el asado patagón de cordero o el típico asado de vacuno al palo.

Está particular cerveza le debe su nombre a la alta graduación alcohólica que posee.Buen acompañamiento para asados tradicionales con alto nivel de grasa, como el asado patagón de cordero o el típico asado de vacuno al palo.

La querida Paine, Amber de estilo americana, posee un color cobrizo intenso con aromas a toffee, de sabor maltoso-caramelo, con una elegante espuma densa y un generoso lupulado con final suave.

La Calbuco Foreing Stout es una cerveza con mucho carácter, con prominentes aromas y sabores a granos tostados, café y chocolate, posee un color marrón profundo cristalino. Es de cuerpo pleno y cremoso, dejando una leve impresión tibia y licorosa.

En aroma se perciben maltas con notas a granos dulces y lúpulos de perfil tropical (mango y piña), en sabor aparecen notas a frutos de carozo, es una cerveza muy ligera y con un amargor suave y refrescante. Ideal para pasar la tarde conversando. Perfecta junto a un tomaticán, unos tacos mexicanos, o un buen ceviche.

En sabor predominan las maltas de carácter tostado con notas a caramelo, frutos secos y corteza de bizcocho, con amargor bajo, pero de cuerpo ligero y fácil de beber. Ideal para acompañar un chile picante vegetariano, un asado a la olla o una cazuela con luche.

Tiene los mejores atributos de los dos mundos: el uso de maltas especiales le otorga notas a caramelo y frutos secos, pero es amarga e intensa gracias a las generosas adiciones de lúpulos del nuevo mundo: Summit, Cascade, Sabro y Mosaic. Tremenda para acompañar Ceviche de Cochayuyo, costillar de cerdo picante o un Asado de cordero y sopaipillas con pico ardiente.

Tiene los mejores atributos de los dos mundos: el uso de maltas especiales le otorga notas a caramelo y frutos secos, pero es amarga e intensa gracias a las generosas adiciones de lúpulos del nuevo mundo: Summit, Cascade, Sabro y Mosaic. Tremenda para acompañar Ceviche de Cochayuyo, costillar de cerdo picante o un Asado de cordero y sopaipillas con pico ardiente.

Nuestra Porter es oscura y compleja. Presenta gran variedad en aroma y sabor, destacando: biscocho, nuez, chocolate y café. Sus lúpulos le otorgan aromas florales/cítricos.

Esta es una IPA algo diferente, por el alto porcentaje de centeno utilizado en su elaboración, frutal y especiada con notas a piña y tomillo. Amarga y refrescante como ninguna, aquí predominan los lúpulos: Citra, Ekuanot, Mosaic y Cascade. Increíble acompañante de un pastel de choclo con pino de berenjenas y zapallitos, un tradicional yoko o un buen curanto.

La serie Experimental nace de las ganas de hacer cerveza, de usar nuevos lúpulos, nuevas maltas, ingredientes diversos. Ir navegando en las múltiples posibilidades que nos ofrece este brebaje que nos apasiona.

De estilo americano, esta cerveza de tonos amarillos suave, presenta notas que recuerdan a pan ,masas crudas y grano, la cual resulta generar en boca una sensación ligera, fresca y de amargor bajo reflejada en sus unidades de amargor.

La brown ale es un tipo de cerveza de fabricación, herencia de las adaptaciones caseras americanas de la elaboración de la cerveza de ciertas ales del norte de Inglaterra. Su gama de color abarca desde el ámbar profundo al marrón. Los sabores de caramelo y de chocolate son evidentes, debido al uso de la malta tostada.

Elaborada en la zona de La Vara, Puerto Montt, de estilo inglés, esta cerveza con adición de avena posee tonos de color negro azabache, en donde el uso de maltas tostadas permite encontrar notas a chocolate, café tostado y ciruelas negras. En paladar, al momento de beberla, es posible sentir un cuerpo grueso y de bajo nivel de amargor.

La Bestia Belgian Tripel, es una Cerveza dorada de sabor cítrico afrutado con final alcohólico gracias a su considerable cantidad de maltas usadas en su preparación otorgan un cuerpo consistente y un grado alcohólico notable pero no así perceptible en boca. Buen acompañamiento con carnes sazonadas, grasosas y pescados ahumados, mariscos y moluscos, y platos de verduras con salsas y espe

La Bestia Belgian Tripel, es una Cerveza dorada de sabor cítrico afrutado con final alcohólico gracias a su considerable cantidad de maltas usadas en su preparación otorgan un cuerpo consistente y un grado alcohólico notable pero no así perceptible en boca. Buen acompañamiento con carnes sazonadas, grasosas y pescados ahumados, mariscos y moluscos, y platos de verduras con salsas y especias.

Esta cerveza sigue una línea muy tradicional. Del proceso elaboración se obtiene una cerveza liviana, seca, refrescante y rápida de beber. Se puede percibir carácter maltoso en boca y aroma, con un tono sutil a lúpulo loral y una espuma persistente.

Es una cerveza liviana, refrescante y de gran aroma esteroso frutal a banana entregada por la levadura belga. Al ser una cerveza seca, es de trago liviano, con altos niveles de frescura. Una gran particularidad de esta cerveza es que dentro del proceso de hervor se le agrega semillas de cilantro.

Una IPA de color dorado pálido, con aromas y sabores frutales aportados por la variedad de lúpulos seleccionados. De cuerpo seco, pero con algo de sedocidad para hacerla agradable en boca. Pese a tener altas cantidades de lúpulo, posee un amargor suave. Los lúpulos se perciben en los sabores y aromas.

Una IPA de un tono cobrizo y de aromas cítricos, pinosos y herbales. Con altas cargas de lúpulo, balanceada con un toque de maltas tostadas. Una cerveza de amargor suave, fácil de tomar.

Se ha transformado en una infaltable en nuestra carta. Destaca por combinar lo característico de las IPA debido a la intensidad del lúpulo Mosaic junto con el carácter la levadura belga. En esta versión se le incrementó la cantidad de lúpulo en el dryhop, dando como resultado una bomba de sabores y sensaciones.

Cerveza refrescante de baja graduación alcohólica y balance lupulado, que domina aroma y sabor frutal, otorgando a su vez un toque cítrico y herbal en el paladar.

Cerveza roja de balance equilibrado entre maltas y lúpulos. Presenta notas a frutos rojos y caramelo.

Cerveza negra con notas a chocolate, café y avellanas. Textura cremosa, bajo amargor y final semi dulce en boca.

Cerveza refrescante de color dorado levemente turbia con un cuerpo ligero de bajo grado alcohólico, bastante sabrosa y una explosión de aromas cítricos como mango y frutas tropicales. Esto la convierte en una cerveza ideal para aplacar la sed y altas temperaturas de estas tardes de verano.

Sabor afrutado a mandarina y murtilla, de aroma ligeramente dulce y cítrico floral con notas de Melí natural propios del bosque valdiviano. De cuerpo medio, amargor equilibrado.

Inspirada en las stout Americanas con carácter e intenso sabor a chocolate y café tostado, pero con un cuerpo ligero y refrescante otorgándole balance con lúpulos americanos.

Strong con toques de Merken

Stout con adicion de vainas de vainilla

Una IPA con dirección a una receta de WEST COAST IPA, pero con tonalidades enfocadas a un aroma y sabor mas intensos sobre un amargor predominante. Exquisito sabor y sensación resinosa con un final seco, que te deja con ganas de dar otro trago.

De color dorado pálido, esta cerveza presenta un cuerpo bastante ligero, ideal para dias de abundante sol y altas temperaturas. La selección de lúpulos cítricos y la adición de estos entregan un amargor bastante ligero. Un golpe al paladar de frescura.

Dentro de su composición puedes encontrar una mezcla de maltas caramelo, que entregan un golpe al paladar. Hecha con fermentación ale, posee un cuerpo medio color cobrizo, que con la mezcla de lúpulos, puedes sentir un amargor de mediana intensidad.

Cerveza estilo ámbar, macerada en maqui, aportando un dulzor frutal a la base caramelizada de esta peculiar cerveza. Excelente para acompañar carnes, embutidos o quesos.

De amargo medio, con sus 50 unidades IBU, y color cobrizo, resulta ser una cerveza plena, que finaliza en el paladar con un amargor acaramelado, gracias al uso de maltas estilo caramelo.

Cerveza de estilo americano, representa un golpe al paladar de sabores achocolatados, amargos y tostados, que con el uso de maltas obscuras posee un cuerpo pleno de color negro azabache con un aroma que recuerda a un amargor dulce. 7,0°G.L. 50 IBU's

Inspirada en las cervezas Saison originales y en las tradiciones de los Monjes, la Viejo Lobo es una cerveza única e irrepetible. Golden Ale de “Fermentación libre” es elaborada en Punta de Lobos, Pichilemu, su receta nace en un pozo secreto de agua del mismo lugar, que con una mezcla de cebadas, lúpulos y levaduras entrega una experiencia de aromas y sabores difíciles de olvidar. Viejo Lobo es fermentada a pocos metros del mar y madurada en una cava bajo arena, lo que entrega condiciones únicas para una cerveza única.

Inspirada en las cervezas Saison originales y en las tradiciones de los Monjes, la Viejo Lobo es una cerveza única e irrepetible. Golden Ale de “Fermentación libre” es elaborada en Punta de Lobos, Pichilemu, su receta nace en un pozo secreto de agua del mismo lugar, que con una mezcla de cebadas, lúpulos y levaduras entrega una experiencia de aromas y sabores difíciles de olvidar. Viejo Lobo es fermentada a pocos metros del mar y madurada en una cava bajo arena, lo que entrega condiciones únicas para una cerveza única.

Cerveza muy aromática de un sabor especial como la fruta del calafate, fruto característico de la Patagonia, también bastante herbal y con un amargor final clásico de este fruto.

Cerveza con frutas seleccionadas, tales como: arándano, mora, frutilla y frambuesa que mezcladas entre sí, dejan un disfrute de sabores en el paladar.

Cerveza especial, elaborada con mora, fruto negro que se da en el mes de febrero con matices un tanto ácidos y dulces.

Cerveza con aroma y sabor fuerte pero fresco, acido y marcado, característico de la fruta maracuyá.

Cerveza especial dulce, elaborada con manzana roja, que deja sentir el sabor en todo momento.

Cerveza especial preparada con elementos propios de las cosechas a finales de verano. Posee un dejo de sabor a miel de ulmo, agradable y suavemente dulce.

Color Morado intenso, característicos del fruto. Posee un sabor dulce y herbal característico de este producto mítico de la Patagonia.

Cerveza especial con un intenso aroma y sabor a lúcuma, con sensación sedosa y suave en boca.

Elaborada a base de una cerveza rubia con frambuesas, combina el sabor de una excelente cerveza con el dulzor y sabor de la fruta

Cerveza especial elaborada con murta cosechada en otoño. Posee un sabor dulce y herbal característicos del fruto.

Cerveza con aroma frutal de color ámbar, con suave dulzor a arandano.

Cerveza con aroma a chocolate intenso, elaborada a base de una cerveza negra, con maltas chocolate y caramelo, donde además se le adiciona unos toques de cacao.

Espuma abundante y duradera, liviana, buena adherencia a pared del vaso. Nariz agradable, café, chocolate, trufas, canela en polvo, licorosa como "plum pudding" (Brandy). Aroma a néctar de flores, a jalea de membrillo, a fruto de murtilla maduro. Dátiles, almíbar. Boca delgada, café express, cuerpo medio. Maltosa, cebada tostada, leve malta caramelo. Seca (sin dulzor residual). Amargor de tostado y lúpulo (en aumento). Buen balance. Destaca la ausencia de acidez de malta tostada. Gustosa y cremosidad media en boca, carbonatación adecuada. No se percibe diacetilo ni DMS. Tomabilidad alta adecuada al estilo. 4.5

Espuma generosa, fina y persistente (en 20 min. no dejó superficie descubierta) Trazas alargadas en borde de copa. Nariz agradable, frutal, floral (alelí), levemente achocolatada. Aroma a néctar de flores, a jalea de membrillo, a fruto de murtilla maduro. Dátiles, almíbar. Boca maltosa y frutal, cuerpo medio. Amargor de lúpulo en aumento, terroso más que cítrico o especiado, como se espera de lúpulos ingleses tipo Kent Goldings y Fuggles. Fino y agradable. Amargor complejo de malta tostada y lúpulo, muy equilibrado. Cremosa en boca, carbonatación muy buena y muy incorporada. Burbujas finas y persistentes. No se percibe diacetilo ni DMS. Tomabilidad alta.

Cerveza suave de color anaranjado, con aromas florales y cítricos, en boca comienza dulce y luego levemente cítrico. Premiada con medalla de plata en la Copa Cervezas De América CCA 2011. Puedes acompañar con pollo, salchichas o quesos de sabor almendrados.

Cerveza rubia muy refrescante con aromas dulces, frutales y florales, de baja graduación alcohólica, con un final un tanto dulce con sensación a damasco. Perfecta para acompañar crustáceos, quesos, comidas picantes y agridulces.

Cerveza con un leve olor a chocolate, en boca se presenta con buen cuerpo y un equilibrio perfecto entre amargor y dulzor. Así como puedes acompañar alimentos ahumados o asados, también lo puedes hacer con postres o tortas de preferencia chocolate. Premiada con medalla de plata en la Copa Cervezas De América. El agujero negro en el universo de las cervezas, no hay retorno.

Whisky de aroma intenso y cuerpo fuerte. Ofrece un excelente balance de sabores, en donde predomina el caramelo de miel, aportado por la Reacción de Maillard. Presenta un final medio - largo, con sus características notas tostadas y ahumadas. Color naranjo intenso. Whisky elaborado a partir de mermas de cerveza, lo que lo convierte en un producto 100% sustentable.

Whisky de aroma intenso y cuerpo fuerte. Ofrece un excelente balance de sabores limpios, en donde predomina la cebada de diversas maltas. Presenta un final medio - largo, con sus características notas de cereal y matices de frutas verdes, en especial la manzana. Color transparente. Whisky elaborado a partir de mermas de cerveza, lo que lo convierte en un producto 100% sustentable.

Whisky suave y elegante en boca, con un perfecto equilibrio y balance de sabores. Presenta notas de roble tostado, vainilla, chocolate y suaves aromas. Presenta un final medio - largo, con sus características notas ahumadas y amaderadas. Color caramelo. Whisky elaborado a partir de mermas de cerveza, lo que lo convierte en un producto 100% sustentable.

Whisky de aroma intenso y cuerpo fuerte. Ofrece un excelente balance de sabores limpios, en donde predomina la cebada de diversas maltas. Presenta un final medio - largo, con sus características notas de cereal y matices de frutas verdes, en especial la manzana. Color transparente. Whisky elaborado a partir de mermas de cerveza, lo que lo convierte en un producto 100% sustentable.

Whisky de aroma intenso y cuerpo fuerte. Ofrece un excelente balance de sabores, en donde predomina el huesillo, seguido por la canela. Presenta un final medio – largo, con sus características notas dulces frutales y un retrogusto final de un suave picor. Color naranjo intenso. Whisky elaborado a partir de mermas de cerveza, lo que lo convierte en un producto 100% sustentable.

Whisky de aroma intenso y cuerpo fuerte. Ofrece un excelente balance de sabores, en donde predominan los 6 berries de distintos tipos que se emplean en su elaboración. Presenta un final medio – largo, con sus características notas florales. Color guinda brillante. Whisky elaborado a partir de mermas de cerveza, lo que lo convierte en un producto 100% sustentable.