CHATARRA BUFFET

Chicharrones crocantes, sobre una cama de guacamole y trozos de chorizo, acompañado de papa criolla al limón.

Trozos de chorizo a la parrilla, bañados en melao de panela. Acompañado de papa criolla y salsa tartara.

Mazorca asada en pincho cubierta de queso crema y tocineta.

Balde de pollo apanado, acompañado de papa francesa y salsa a elección.

PAPAS A LA FRANCESA, RES DESMECHADA, CHORIZO CARAMELIZADO, TROZOS DE POLLO APANADO O CHICHARRON, SALCHICHA AMERICANA, TOCINETA CROCANTE Y GUACAMOLE .

PAPAS A LA FRANCESA, CHORIZO CARAMELIZADO, RES DESMECHADA, MADURITOS, QUESO GRATINADO Y PICO DE GALLO.

PAPAS A LA FRANCESA, RES DESMECHADA, POLLO DESMECHADO, TOCINETA, MAIZ DULCE, QUESO GRATINADO, TÁRTARA Y PIÑA

SALCHICHA AMERICANA, POLLO DESMECHADO, ALMIBAR DE PIÑA, CEBOLLA Y QUESO.

SALCHICHA AMERICANA, JUGOSA CARNE EN TROZOS, CUBOS DE CHORIZO Y SALCHICHA, POLLO DESMECHADO, QUESO Y CEBOLLA. PIÑA Y TARTARA

TROZOS DE TOCINETA, CARNE Y POLLO DESMECHADO, PIÑA, CEBOLLA Y QUESO GRATINADO.

PAN BRIOCHE, CARNE DE RES, POLLO DESMECHADO, CHORIZO, TOCINETA, VEGETALES Y QUESO BLANCO.

PAN BRIOCHE, CARNE DE 140GR, POLLO DESMECHADO EN SALSA DE LA CASA, QUESO BLANCO Y VEGETALES.

PAN BRIOCHE, CARNE 140GR, TOCINETA CROCANTE, MIX DE QUESOS Y CEBOLLA.

PAN BRIOCHE, DOBLE CARNE, TOCINETA CRISPY, QUESO PHILADELPHIA. QUESO CHEDDAR Y VEGETALES.

PAN BRIOCHE, DOBLE CARNE, TROZOS DE CHICHARRON CROCANTE, JUGOSA CARNE DESMECHADA. SOBRE UNA CAMA DE GUACAMOLE, QUESO BLANCO Y VEGETALES.

300 GRS DE PECHUGA A LA PLANCHA. ACOMPAÑADA DE PAPA FRANCESA ENSALADA FRESCA Y SALSAS DE LA CASA.

COSTILLAS EN COCCIÓN LENTA, BAÑADAS EN BBQ SMOKED. ACOMPAÑAMIENTO A ELECCIÓN.

300GR DE CARNE DE RES SELLADA A LA PLANCHA. ACOMPAÑADA DE PAPAS A ELECCIÓN, ENSALADA FRESCA Y SALSAS DE LA CASA.

JUGOSA CARNE Y POLLO EN TROZOS, SALCHICHA Y CHORIZO A LA PLANCHA, CEBOLLA CARAMELIZADA, PAPA FRANCESA Y QUESO GRATINADO. ACOMPAÑADA DE PATACONES, PAPA CRIOLLA Y ENSALADA.

JUGOSA CARNE Y POLLO EN TROZOS, SALCHICHA Y CHORIZO A LA PLANCHA, CEBOLLA CARAMELIZADA, PAPA FRANCESA Y QUESO GRATINADO. ACOMPAÑADA DE PATACONES, PAPA CRIOLLA Y ENSALADA.

JUGOSA CARNE Y POLLO EN TROZOS, SALCHICHA Y CHORIZO A LA PLANCHA, CEBOLLA CARAMELIZADA, PAPA FRANCESA Y QUESO GRATINADO. ACOMPAÑADA DE PATACONES, PAPA CRIOLLA Y ENSALADA.

PERRO CON 30CM DE SALCHICHA AMERICANA, POLLO DESMECHADO Y FAJITAS DE RES, CEBOLLA, CHORIZO Y SALCHICHA EN CUBOS. TERMINADO CON QUESO GRATINADO.

PERRO CON 30CM DE SALCHICHA AMERICANA, JUGOSA CARNE DESMECHADA Y POLLO, CEBOLLA Y TROZOS DE TOCINETA. TERMINADO CON QUESO GRATINADO.

SALCHICHA AMERICANA, QUESO Y SALSAS DE LA CASA.

SALCHICHA EN TROZOS, PAPA FRANCESA Y QUESO.

NUGETS DE POLLO CROCANTE, PAPA FRANCESA Y SALSA A ELECCIÓN.

Refrescante combinación frutal de kiwi, fresa, naranja y piña.