ESPUMOSOS

Edoné Cuvée de María

V.T. Castilla la Mancha Variedad Uva: 100% Chardonnay NOTA DE CATA Color: Amarillo pajizo, con brillantes destellos. Vibrantes burbujas, finas y abundantes. Aroma: Seductores aromas a fruta exótica. Destaca por su frescura. Matices botánicos del Mediterráneo. Gusto: Sabor delicioso. Buena estructura con longitud y viveza. Minúsculas burbujas que seducen por su delicadeza. MARIDAJE Ideal para maridar con marisco, jamón ibérico, quesos cremosos, foie, pasta, arroces de pescado, pescados grasos, aves, carnes blancas y postres de frutas. INFORMACION ADICIONAL El 3% del vino base es envejecido previamente en barricas de roble francés de 225 litros. La segunda fermentación se produce en botella con una crianza sobre sus lías de un mínimo de 24 meses.

Moët & Chandon

A.O.C. Champagne Variedad Uva: Pinot Noir, Chardonnay y Pinot Meunier NOTA DE CATA Color: Oro amarillo pálido. Aroma: Aromas delicadamente vinosos, con un toque de tilo y de flor de vid. Gusto: Sabor dominado por notas de bollería y frutas, con gran amplitud en boca y final amable e intenso. MARIDAJE Marida perfectamente con huevos fritos con jamón, foie, brioche con mantequilla y mermelada de naranja amarga, ostras… Ideal desde el aperitivo hasta el postre. INFORMACION ADICIONAL Moët & Chandon Brut Impérial es uno de los champagnes más vendidos del mundo. Elaborado con el coupage clásico de los espumosos de esta región francesa, destaca por un sabor dominado por notas de bollería y frutas, con gran amplitud en boca y final amable e intenso, y una calidad que no se ve alterada con el paso de los años. Uno de los espumosos que casi todo el mundo ha probado alguna vez en su vida.

Veuve Cliquot

A.O.C. Champagne Variedad Uva: Pinot noir, Meunier, Chardonnay NOTA DE CATA Color: Color dorado con un rosario de pequeñas burbujas. Aroma: De entrada recuerda a frutas blancas y pasas de uva, para pasar a notas complejas de vainilla y después a brioche. Gusto: Equilibrio óptimo entre finura y potencia. MARIDAJE Carnes blancas, mariscos, arroces y pescados blancos. INFORMACION ADICIONAL Si buscas un regalo diferente sin renunciar a uno de los champagnes más reconocibles del mercado, esta opción será de tu agrado. Veuve Clicquot Yellow Label es uno de los grandes espumosos del mundo, con una gran estructura, frescor y una intensa sensación afrutada. Nos deleita en cata con sus notas de fruta blanca y pasas de uva y sus toques más complejos de vainilla y brioche. En esta ocasión se presenta en un estuche metálico con forma de lápiz gigante que permite mantener la botella fría durante un par de horas, un packaging de lo más original que rinde homenaje al icónico color amarillo, santo y seña de las creaciones de Veuve Clicquot a lo largo de su dilatada historia.

Chandon Garden Spritz

Mendoza (Argentina) Chardonnay · Pinot Noir · Semillón Redefiniendo la experiencia del Spritz: un producto listo para servir creado a partir de un excepcional vino espumoso y de un macerado de cáscaras de naranja, hierbas y especias. Todo empieza con nuestro excepcional vino espumoso elaborado con uvas Chardonnay, Pinot Noir y Semillon. A continuación, elaboramos un licor con cortezas de naranjas de origen local que mezclamos con una selección de hierbas y especias procedentes de los mejores terroirs del mundo. Los ingredientes se maceran entonces en un aguardiente de uva elaborado por nuestros enólogos. Por último, se realiza el assemblage y el embotellado. Aromático, vibrante, amargo. Los sabores ricos de las cáscaras secas y frescas de la naranja se combinan con una mezcla de hierbas y especias para lograr el equilibrio perfecto entre lo amargo y lo dulce.

Moët & Chandon Rosé

A.O.C. Champagne Variedad Uva: Pinot Noir, Pinot Meunier y Chardonnay. NOTA DE CATA Color: Rosado con reflejos ligeramente cobrizos. Aroma: Aromas expresivos con predominio de frutas del bosque, notas florales y un toque picante. Gusto: Ataque con carácter afrutado, explosivo y espontáneo, centro de boca tierno, final fresco y suave. MARIDAJE Marida de forma ideal con pescado azul, carnes rojas, quesos suaves. INFORMACION ADICIONAL Perfecta unión entre la intensidad de la Pinot Noir, la frutosidad de la Pinot Meunier y la delicadeza de la Chardonnay combinada con la cuidada selección de vinos de reserva que enaltecen su sutilidad y consistencia. La versión rosada de uno de los champagnes más vendidos del planeta. Ideal para refrescar las temporadas más calurosas del año.

Moët & Chandon Ice

A.O.C. Champagne Variedad Uva: Pinot noir, Meunier, Chardonnay NOTA DE CATA Color: Color oro profundo con toques ámbar. Aroma: Potente aroma de fruta tropical (mango, guayaba), frutas de hueso (nectarina) y notas de frambuesa y grosella. Gusto: Sabor amplio, carnoso y voluptuoso. Recuerdos de macedonia fresca. Se aprecian también notas de caramelo, membrillo y jengibre. MARIDAJE Se recomienda servir con tres cubitos de hielo en una copa grande estilo Cabernet junto con ingredientes que acentúen su frescura como hojas de menta, ralladura de uva blanca o limpa, mondadura de pepino, jengibre, cardamomo o frutos rojos. INFORMACION ADICIONAL El primero y uno de los pocos champagnes del mundo creado para ser disfrutado con hielo. Una experiencia novedosa que combina sensaciones divertidas y frescas sin perder el estilo que caracteriza a la prestigiosa firma Moët & Chandon. La Pinot noir aporta estructura y un amplio sabor frutal, la Meunier entrega carnosidad y una sensación fundente en el paladar, mientras que la Chardonnay da el gran toque de frescura. Entre el 20 y el 30% de los vinos que se utilizan para la elaboración de este espumoso son reserva, con el fin de potenciar su intensidad, riqueza y constancia.

BLANCOS

José Pariente

D.O. Rueda Verdejo En la fase visual se aprecia un color amarillo pajizo brillante, con reflejos verdosos. Elegante, fresco y complejo. Muestra un marcado tono afrutado, que abarca la gama de frutas blancas y cítricos. Asimismo, se aprecian aromas de hinojo, de monte bajo y un fondo anisado, balsámico. Todo ello sobre un recuerdo mineral. En boca aparecen de nuevo las notas de fruta fresca. Untuoso, goloso y elegante con un suave toque de amargor final, característico de la variedad verdejo y sostenido por una buena acidez. Posee una gran estructura que favorece su persistencia. Destaca el volumen en boca de esta añada. La retronasal es compleja e intensa.

Casar de Vide

D.O. Ribeiro Variedad Uva: Treixadura, Godello, Albariño y Torrontés NOTA DE CATA Color: Color amarillo pajizo, pálido, con reflejos verdosos y tonos acerados, limpio y muy brillante. Aroma: En nariz es intenso, directo, con notas frutales de manzana verde, albaricoque también verde, y suaves toques de flor blanca, con toque de piña fresca y cítricos. Gusto: En boca es de excelente longitud y equilibrio, con una rica acidez y recuerdos de fresca manzana y melocotón, con final largo, vivo y equilibrado. MARIDAJE Aperitivos, ensaladas, pastas de ahumados, pescados y mariscos. INFORMACION ADICIONAL Vendimia manual.

Habla del Mar

Variedades atlánticas de viñedos costeros NOTAS DE CATA COLOR: Amarillo limón, brillante y con ligeros matices acerados. Este tono resplandeciente es el primer indicio de la vivacidad y frescura que nos aguarda. AROMA: Fragancia sutil, destaca su aroma a maresía que evoca la sensación que deja la brisa marina en la piel en un día soleado. Una primera nota salina recuerda al marisco para dar paso a una nota vegetal propia de algunas especies de algas. Detrás de esta delicada expresión, aparecen matices de membrillo y manzanilla. BOCA: Una fugaz burbuja se manifiesta con elegancia, ofreciendo un toque chispeante que vivifica el paladar. La acidez marcada es un pilar fundamental de su estructura, otorgándole una frescura que evoca la mineralidad marina y el vigor de las olas. Esta acidez se entrelaza con notas salinas y una dulzura sutil e inesperada, contrapesando la frescura con un punto goloso que añade volumen y cuerpo. Esta combinación resulta en una textura cremosa, acariciando el paladar y dejando una sensación grata y seductora.

Treinta Metros Cuadrados

Almería Vementino Un vino blanco 100% Vermentino sin limitaciones, capaz de despertar tus sentidos del gusto y del olfato.

Mara Moura

D.O. Monterrei Godello Mara Moura Godello es un vino blanco que nace en el corazón de Monterrei, una denominación de origen situada en el sur de Galicia. Este vino está elaborado con uvas godello (90%) y treixadura (10%), procedentes de viñedos de altura con suelos de esquistos. Estas uvas se vendimian de forma temprana para realzar la frescura y la expresión varietal. Mara Moura Godello realiza una fermentación alcohólica a baja temperatura y un bâtonnage dos veces por semana para mantener las lías en suspensión, lo que le aporta untuosidad y complejidad al vino. Mara Moura Godello tiene un color amarillo pajizo con reflejos verdosos, limpio y brillante. En nariz se perciben aromas cargados de mineralidad, notas balsámicas y fragancias florales. En boca tiene una entrada potente, con una sensación fresca, buena estructura y equilibrio. Resaltan las notas de fruta blanca y minerales, con una sensación untuosa y sedosa debido a su trabajo sobre lías. Mara Moura Godello es un vino que refleja la personalidad del terroir de Monterrei, una zona con un clima continental, con inviernos fríos y veranos cálidos, que influye en el carácter de sus vinos. Mara Moura Godello es un vino versátil y gastronómico, que se puede maridar con pescados y mariscos, pastas, arroces y quesos blandos. También se puede disfrutar solo o como aperitivo.

Martín Códax

D.O. Rías Baixas Albariño Fase Visual: Limpio, brillante de color amarillo limón con reflejos verdosos Fase Olfativa: Intensidad media con notas cítricas maduras tipo lima y mandarina. Predomina la nota floral (espino blanco, jazmín y azahar) y un fondo herbáceo tipo heno. Fase Gustativa: Envolvente, fresco y con buen equilibrio. La retronasal recuerda la nota de la fruta cítrica madura.

Mar de Frades

D.O. Rias Baixas Variedad Uva: Albariño 100% NOTA DE CATA Color: Amarillo limón, con irisaciones verdosas. Aroma: En nariz tonos cítricos maduros y recuerdos a flor de magnolia. Notas de manzanilla y hierba luisa, sobre compota de pera. Fondo salino y de eucalipto, característico. Gusto: Buena acidez en boca con entrada alegre y un paso suave con toques amargos muy bien colocados. Dominan sabores a piña, algún matiz lácteo y trasfondo de lima. Final cítrico y largo. MARIDAJE Temperatura ideal entre 8 y 10 º C. Acompaña maravillosamente sencillos platos de pescado blanco, bogavante y cualquier tipo de marisco. INFORMACION ADICIONAL Un clásico de las Rías Baixas y uno de los blancos más conocidos de España. La añada 2019 de Mar de Frades transmite toda la expresividad de la Albariño en un vino con recuerdos salinos que seduce por su elegante frescura, resultando un ejemplo impecable de estilo atlántico. La etiqueta incorpora un logo termosensible, donde aparecerá un pequeño barco al alcanzar la temperatura óptima de consumo y desaparecerá cuando el vino no está lo suficientemente frío.

Maravides

V.T. Castilla la Mancha Variedad Uva: Chardonnay NOTA DE CATA Color: Color amarillo pajizo con reflejos verdosos. Limpio y brillante. Aroma: Buena intensidad aromática, destacando sus notas a fruta blanca, pera, piña, pomelo y toques de flores blancas. Con recuerdos a especias dulces, vainilla y mantequilla. Gusto: En boca es sedoso, con una acidez fresca haciendo el vino largo y persistente. Con un final en boca donde vuelve a recordar a fruta blanca. MARIDAJE Acompaña maravillosamente con aperitivos, sushi, platos de pasta, arroces, pescados, mariscos, verduras y carnes blancas. INFORMACION ADICIONAL Maravides Chardonnay es un vino lleno de elegancia y un sabor inolvidable, criado sobre sus lías durante 3 meses en depósitos de acero inoxidable.

María Martillo

D.O. Rias Baixas Variedad Uva: Albariño NOTA DE CATA Color: Amarillo Pálido con destellos verdosos. Aroma: Aromas Cítricos, manzana, presenta también aromas herbáceos. Gusto: Resulta fresco, sabores frutales: melocotón, manzana, etc... MARIDAJE Arroces, mariscos y pescados. INFORMACION ADICIONAL Datos del Viñedo: Nombre de Parcelas: Viñedos situados en la zona del condado de Tea Descripción:10 Hectáreas de viñedo situadas en la Finca Las Barreiras con una calidad altísima de uvas. Edad: 30 años Cosecha: 2023 Tipo de Suelo: Tierras arcillosas y con canto rodado Elaboración del vino: Vinificación: Vendimia manual, despalillado parcial y prensado a bajas presiones. 15 días en inox . No realiza la Fermentación maloláctica Envejecimiento: Tres meses en depósitos y tres en botella antes de salir al mercado. Nº botellas:6.000 botellas aprox.

Casa da Porta

D.O. Ribeiro Variedad Uva: Treixadura NOTA DE CATA Color: Atractivo color amarillo pálido con reflejos limón en su juventud. Aroma: En nariz es complejo, frutal, con carácter salino y buena intensidad. Gusto: En boca es fresco, sabroso, con amplios matices de la variedad y final largo. Tiene un excelente equilibrio que le aporta la Treixadura. Posteriormente aparece el carácter afrutado, maduro y complejo que ya percibíamos en nariz. MARIDAJE Excelente con quesos suaves y semicurados, todo tipo de mariscos, incluidos el pulpo, las navajas y las zamburiñas. También pescados blancos como la lubina o de carácter como el besugo o el rodaballo. INFORMACION ADICIONAL Casa da Porta es un vino que representa fielmente la esencia y la excelencia de la región del Ribeiro. Producido con la variedad de uva autóctona Treixadura, este vino es el resultado de una meticulosa atención al detalle en cada etapa de su elaboración. Procedente de viñedos propios, ubicados en el Valle del Avia, en Leiro (Ourense ), Casa da Porta refleja su entorno. Los suelos graníticos característicos de sabrego y el clima con influencias atlánticas y mediterráneas proporcionan un terroir único. Esta combinación hace posible la obtención de vinos muy frescos y equilibrados con uan acidez natural y un increíble componente aromático.

Melior

D.O. Rueda Verdejo FASES DE CATA VISUAL Se aprecia un color amarillo paja, con tonos verdosos, limpio y muy brillante. NARIZ Aromas a fruta fresca de la gama tropical plátano y piña, en perfecta armonía con florales de lavanda, toques anisados de hinojo y tomillo propios de la variedad verdejo y tonos de heno y hierba fresca. BOCA Se aprecia una punta de acidez que le da una notable frescura en perfecta armonía con el alcohol que no destaca, con elegante sensación frutal y un típico amargor final propio de la variedad.

Javier Sanz

D.O. Rueda Verdejo Encuentro perfecto entre tradición familiar y viñedo propio. El Verdejo más varietal de Rueda. Brillante en la copa, con ligeros reflejos verdosos. Sus frescos aromas recuerdan al pomelo dulce y la piña y muestran ligeras notas de anís e hinojo. En el paladar es seco, de cuerpo medio y acidez refrescante. Las uvas verdejo con las que se elabora este vino proceden de los viñedos más antiguos de La Seca y son el resultado de la selección más personal de Javier Sanz. Es seco, de cuerpo medio y acidez refrescante.

ROSADOS

José Pariente Victoria

Vinos de la Tierra de Castilla y León Garnacha · Tempranillo · Viognier Color rosa pálido. Aroma elegante e intenso, muy frutal a fresa, frambuesa, granada y mora con final a pétalos de rosa y jazmín. En boca ataque suave y agradable. Es equilibrado y untuoso. Persistente y fresco con notas de cereza en el retrogusto.

Chivité Las Fincas

I.G.P. 3 Riberas Garnacha Tinta · Tempranillo El objetivo es la obtención de un rosado en equilibrio sutil entre la estructura y la finura, fresco y con una nariz muy compleja dominada por una discreta y elegante fruta roja y matices de fruta blanca, florales y una delicada apariencia debida a su baja intensidad colorante, aunque esta particularidad sea una consecuencia, nunca el fin principal. Detrás de este vino tan singular hay un cuidadoso proceso de elaboración: procede de la selección de viñedos de Garnacha tinta y Tempranillo de la Finca Legardeta o del norte de Navarra bajo la influencia del clima atlántico-continental. Vendimiados en perfecto punto de madurez y elaborados por el tradicional método de sangrado.

Valdelosfrailes Rosé

D.O. Cigales Variedad Uva: Tempranillo, Merlot, Garnacha, Albillo y Verdejo NOTA DE CATA Color: Atractivo rosado pálido con leves irisaciones azuladas. Muy brillante. Aroma: En nariz encontramos aromas muy cautivadores, reflejo de su elegancia y delicadeza. Inequívocas sensaciones de frutos de bosque como frambuesa y zarzamora del Tempranillo, recuerdos de flor blanca, suaves aromáticas de tomillo y una elegante mineralidad de fresca Garnacha. Gusto: En boca encontramos un vino muy fresco, directo y afrutado. De textura suave y sedosa, tiene un excelente equilibrio entre las sensaciones frescas de una acidez muy agradable y los aromas encontrados en nariz. Un vino complejo con elegantes tonos de grosella fina, zarzamora y fruta fresca de hueso. vivo y elegante final que anima a tomar una segunda copa

Mara Moura

Monterrei Merenzao Color rosa palo, con capa muy baja. Se trata de un vino muy elegante pero con una intensidad muy alta. En un primer momento, se perciben los aromas de fruta roja semimadura, destacando la fresa silvestre, la ciruela y la cereza verde. Todo ello, acompañado de la esencia floral del jazmín y las violetas y redondeado por complejas notas de hierbas aromáticas como el romero y la lavanda. En boca, Mara Moura Rosado es un vino untuoso, con estructura de un “blanc de noir”. Es fresco, largo y persistente.

M de Minuty

Côtes de Provence AOP Garnacha · Syrah · Cinsault · Tibouren Color y Aroma del Vino Rosado M de Minuty A la vista, este vino se presenta con un color rosa pálido, típico de los mejores rosados de Provenza. En nariz, despliega una delicada sinfonía de aromas frutales, donde destacan las notas de melocotón y naranja sanguina, junto con un sutil toque floral que aporta complejidad y frescura. Sabor y Sensación en Boca del Vino Rosado M de Minuty Al paladar, M de Minuty se revela como un vino ligero y refrescante, con una acidez bien equilibrada que realza sus sabores frutales. Las notas de frutas de hueso, como el melocotón, se combinan con un suave toque cítrico, creando una sensación en boca suave y armoniosa que invita a disfrutar cada sorbo. Maridaje Perfecto del Vino Rosado M de Minuty Este rosado es el acompañante ideal para una variedad de platos frescos y ligeros. Se marida perfectamente con ensaladas veraniegas, mariscos a la parrilla, y platos de cocina mediterránea. También es una excelente opción para disfrutarlo solo, como aperitivo, en una tarde cálida de verano.

TINTOS

Melior de Matarromera

D.O. Ribera del Duero Tempranillo FASE DE CATA VISUAL En copa se observa una importante capa de tonos cardenal oscuro con ribete morado de juventud, muy limpio y brillante. NARIZ Presenta aromas a frutas rojas maduras con especias como el regaliz, el café, o la vainilla. Tiene un cuerpo voluminoso e intenso y a la vez alegre y fresco, sujeto por un excelente nivel de taninos. BOCA Mantiene un notable paso con taninos dulces y tras sensaciones frutales con toques a cacao, coco, vainilla y madera limpia, conserva un final largo y persistente.

Ceres

D.O. Ribera del Duero Variedad Uva: Tempranillo NOTA DE CATA Color: Presenta un color rojo cereza oscuro, capa media , viscoso. Aroma: En nariz enseña un bouquet altamente perfumado con frutos rojos y negros, roble cremosos fino cacao Gusto: En boca está muy bien equilibrado con mucha expresividad y larga persistencia de fruta roja. MARIDAJE Carnes, asados, quesos y caza. INFORMACION ADICIONAL Ceres, Diosa griega de la tierra y la agricultura; hermana de Zeus y Hades, que era el dios de las profundidades de la tierra. Un día Hades secuestró a su hija Proserpina y se la llevó a las profundidades, ocasionando a Ceres tal disgusto que descuidó la tierra y todas las plantas se secaron. Zeus intervino y obligó a su hermano Hades a que devolviese a Proserpina al mundo exterior. Hades aceptó, pero antes quiso que Proserpina comiera un grano de granada, el alimento de los muertos. Al comer aquello se vio obligada a regresar cada año. Por eso cuando Proserpina salía al mundo exterior la tierra sonreía y florecía; renacían las plantas, los cereales y las flores. Llegaba la primavera. pero Proserpina tenía que regresar de nuevo al lado de Hades y otra vez la tierra se veía desolada con la muerte de la vegetación: llegaba el invierno... Bodegas Asenjo & Manso (Ceres) se encuentra en La Horra, pueblo de larga tradición vitivinícola en el corazón de la Ribera del Duero. Aquí nacieron sus antecesores, como Teófilo Asenjo; hombre apasionado por la tierra en la que ha vivido siempre con amor y dedicación por las viñas. hubo tiempos duros llenos de adversidades, pese a los cuales Teófilo se negó a arrancar las viñas perseverando en el viñedo y en la forma de vida que conllevo; pasión heredada. Desde sus viñedos casi centenarios, nace en 2004 el proyecto de las Bodegas Asenjo & Manso en el que confluyen pasado, presente y futuro. Su forma de entender la vida, de amar el viñedo y de hacer del vino una forma de vida, sus vinos. La variedad que cultivan es la Tempranillo, autóctona de la zona. Cuentan con una extensión de 40 hectáreas de viñedo, con una antigüedad de entre 10 y 100 años. Crece sobre un suelo arcilloso y una plantación en vaso. La viña es tratada cuidadosamente sin la utilización de productos químicos ni herbicidas, y solo se emplean abonos naturales cuando la vid lo requiere. Todos los viñedos son tratados con la misma filosofía para cada uno de los vinos: Ceres, Eros, Silvanus y A&M. Creen en el futuro del vino y en el futuro de la agricultura tradicional como la hacían sus abuelos, escuchando a la vid; aportándola lo que necesita, y no al revés.

Oinoz by Claude Gros

D.O.Ca Rioja Variedad Uva: 100% Tempranillo NOTA DE CATA Color: Muy cubierto en capa. Cardenal oscuro, tonos amoratados. Aroma: Intenso, elegante y muy complejo en nariz. Aromas de grosella y zarzamora. Sutiles toques de arándano y mirtillo. Fondo mineral en equilibrio con los aromas terciarios de su crianza en barrica; especiados de clavo y pimienta, chocolate negro, tofe y maderas nobles con café torrefacto. Gusto: Excelente complejidad en boca. Final largo, armonioso. MARIDAJE Con cochinillo o lechazo asado, costillas de cordero, guisos de caza, patés, foies y quesos muy curados. INFORMACION ADICIONAL OINOZ by Claude Gros es un vino 100% Tempranillo que lleva la firma del gran enólogo francés Claude Gros, uno de los más reputados a nivel mundial. Suelos calcáreos y frescos de San Vicente de la Sonsierra y Labastida (fincas de El Mojón Alto y los Arenales). Viñedos viejos de más de 30 años, plantados en espaldera y en vaso (4 hectáreas), de limitadas producciones y uvas de pequeño tamaño. Vendimia manual y doble mesa de selección de una uva Tempranillo excelente. Crianza de 18 meses en barrica y 16 en botella. Claude elaboró este vino con la firme idea de medir la crianza en madera, moderar el nivel de alcohol y aportar una buena madurez de los frutos para conseguir una sensación de plenitud y un agradable volumen, largura y redondez en boca.

Emilio Moro

D.O. Ribera del Duero Tempranillo Color rojo cereza picota muy cubierto. En nariz presenta una destacada intensidad, resultado de ser un vino muy expresivo. Aparecen notas propias de su paso por barrica y predominan los aromas a frutos negros propios del tempranillo. Esta añada presenta un excelente potencial lo que hace que este vino evolucione de forma muy positiva en copa. En boca es carnoso y con gran volumen, de paso agradable y lleno de personalidad, el postgusto es largo y persistente.

Luis Cañas Joven

D.O. Rioja Tempranillo Notas de cata: Vista: Color rojo cereza con ribete violáceo. Aspecto cristalino, brillante y limpio. Nariz: En nariz intensidad media, aromas florales (violetas) y frutas del bosque (mora, frambuesa). Boca: En boca, suave, untuoso, aterciopelado. Muy equilibrado en acidez, fresco. Tanino muy marcado pero pulido. Franco y persistente.

Matarromera

D.O. Ribera del Duero Tempranillo De este vino nos sorprende la identidad del terroir del que procede: viñedos históricos de Matarromera, suelos calizos en una dura climatología con grandes oscilaciones térmicas. Además: • Equilibrio: entre la madurez de la fruta y su crianza en barrica. • Madera: descansa en barricas seleccionadas de roble francés y americano, de grano fino y tostado suave, para respetar al máximo la expresión de la fruta. • Aromas a fruta negra madura y suaves especias de romero y clavo. • Es sabroso, intenso y muy duradero. Persistencia y equilibrio

Habla del Silencio

Extremadura Tempranillo · Syrah · Cabernet Sauvignon Habla del Silencio es un vino tinto muy aromático y completo. De color cereza y violeta, en nariz es de aromas achocolatados y balsámicos, de taninos dulces y agradables. Este vino crianza de 6 meses en barricas de roble francés es siempre un acierto en cualquier mesa, un regalo sorprendente y una compra segura.