Casa Balero

Pizzas/ Tartas individuales

Manolito Rúcula, tomate y huevo. Libertad Lechuga, tomate y cebolla. Miguelito Manzana roja, lechuga y nueces. Susanita Lechuga, choclo, cubos de pollo y queso cremoso.

Picada para dos: salame quintero mercedino, matambre casero, jamón crudo, quesos pategrás y sardo con aceite de oliva y pimienta, acompañados de una cazuela de aceitunas.

Queso dambo, roquefort, pategrás y sardo, con oliva y pimienta blanca. Acompañan cazuelas de miel, aceitunas y frutos secos, para un juego perfecto de sabores agridulces. Ideal para maridar con un buen vino o un whisky escocés o irlandés. Sugerencias del bartender: • Vinos: Finca La Linda / D.V. Catena • Whiskies: Johnnie Walker Blue Label / Jameson Irish Whiskey

Tres bastones de mozzarella crocantes y tres albóndigas de carne con corazón de queso fundido.

Bastones de mozzarella crocantes, rebozados en mix de semillas y acompañados de salsa barbacoa.

Seis albóndigas con corazón de queso fundido, acompañadas de verdeo y un dip de salsa de soja que realza cada bocado.

Cuatro buñuelos de acelga, acompañados de una mayonesa casera de zanahoria.

Tortilla de espinaca, zanahoria y champiñones, coronada con mozzarella fundida. Servida con salsa de zanahoria.

Provoleta fundida, decorada con rúcula fresca y tomates, acompañada de una vinagreta de limón que aporta frescura y equilibrio al plato.

Sándwich de lomo al horno, salteado con cebolla y morrones, acompañado de jamón y queso dambo fundido. Servido con papas fritas crocantes.

Sándwich de lomo al horno, con cheddar fundido, cebolla caramelizada y panceta crocante. Acompañado de papas fritas.

El mejor chorizo mercedino al horno, con cheddar fundido, morrones frescos, cebolla caramelizada y papas pay. Acompañado de papas fritas.

Taco de bondiola desmenuzada, salteada con cebolla, ají y zanahoria, más mozzarella fundida y salsa barbacoa. Acompañado de papas fritas y salsa picante opcional.

Taco vegano relleno de soja texturizada, zucchini, ají, cebolla y zanahoria salteados. Acompañado de papas fritas. Sabroso, fresco y 100% plant based.

Cuatro medallones de ternera (70g c/u) con panceta crocante, cebolla caramelizada y queso dambo, bañados en nuestra salsa Cuarto de Capricornio. Acompañada de papas fritas.

Medallón de porotos negros, lentejas y avena. Acompañada de rúcula fresca, queso dambo, cebolla caramelizada, tomate y mayonesa de zanahoria. Servida con papas fritas.

Doble medallón de ternera (70g c/u), con queso cheddar fundido (opcional queso dambo), panceta, cebolla caramelizada y nuestra salsa Cuarto de Capricornio. Acompañada de papas fritas.

Dos medallones de ternera (70g c/u), con jamón cocido, queso mozzarella y huevo frito. Acompañada de papas fritas crocantes.

Dos medallones de ternera (70 g c/u) acompañados de jamón cocido y queso dambo fundido. Servida con papas fritas crocantes.

Dos medallones de ternera (70 g c/u) con queso cheddar fundido. Servida con papas fritas crocantes.

Dos medallones de ternera (70 g c/u) cubiertos con cheddar, roquefort y queso rallado. Servida con papas fritas.

Papas frescas, cortadas y fritas al momento, bañadas en una salsa de crema, cebolla de verdeo y panceta dorada.

Papas frescas, cortadas y fritas al momento, coronadas con dos huevos fritos.

Papas frescas, cortadas y fritas al momento, bañadas con queso cheddar fundido y cebolla de verdeo.

Porción de papas frescas, cortadas y fritas al momento.

Sándwich de pan de queso relleno con jamón y queso dambo. Disponible también tostado para un toque crujiente.

Sándwich de jamón crudo, queso y rúcula fresca, con opción de agregar tomate o disfrutarlo tostado para un extra de textura.

Salame quintero mercedino y queso en un sándwich que combina tradición y sabor.

Sándwich de pechuga de pollo en cubos, queso dambo y rodajas frescas de tomate, acompañado de papas fritas.

Sandwich de bondiola desmenuzada en pan de queso, con queso dambo, mozzarella, cebolla caramelizada y morrón. Terminado con un toque de salsa barbacoa en la tapa.

Clásico sándwich de milanesa, a elección de ternera o pollo, acompañado de papas fritas.

Pechuga de pollo grillada, acompañada de huevos revueltos, zanahoria fresca, tomates cherry y albahaca. Servida con rodajas de limón para aportar un toque cítrico y fresco.

Milanesa a elección de ternera o pollo, con jamón cocido, queso dambo, tomate fresco y mozzarella gratinada, sobre una base de tuco. Servida con papas fritas.

Milanesa a elección de ternera o pollo, cubierta con queso cheddar fundido, cebolla caramelizada y panceta crocante. Servida con papas fritas.

10 piezas rellenas de suave salmón, acompañadas con salsa a elección: cremosa salsa blanca o clásica salsa pomodoro. Incluye dip de queso rallado para realzar cada bocado.

10 sorrentinos con un sabroso relleno de calabaza asada y un toque de ajo. Acompañado de salsa blanca o salsa pomodoro a elección. Servidos con dip de queso rallado.

Diez ravioles rellenos de un mix de verduras frescas. Se sirven con salsa a elección, blanca o pomodoro y un dip de queso rallado.

Masa casera con salsa de tomate, mozzarella, jamón crudo, rúcula y queso rallado. Terminada con aceitunas y orégano. Opción de agregar salsa de ajo o salsa de albahaca.

Masa casera con salsa de tomate, mozzarella y roquefort. Terminada con aceitunas y orégano. Opción de salsa de ajo o salsa de albahaca.

Masa casera con salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido, rodajas de tomate y hojas frescas de albahaca. Terminada con aceitunas y orégano. Opción de salsa de ajo o salsa de albahaca.

Masa casera con salsa de tomate, mozzarella, rodajas de tomate y hojas frescas de albahaca. Terminada con aceitunas y orégano. Opción de salsa de ajo o salsa de albahaca.

Masa casera con salsa de tomate, mozzarella y rodajas de tomate. Terminada con aceitunas y orégano. Opción de salsa de ajo o salsa de albahaca.

Masa casera con salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido y huevo duro rallado. Terminada con aceitunas y orégano. Opción de salsa de ajo o salsa de albahaca.

Masa casera con salsa de tomate, mozzarella, jamón cocido y tiras de morrones. Terminada con aceitunas y orégano. Opción de salsa de ajo o salsa de albahaca.

Masa casera con salsa de tomate, mozzarella y cebolla caramelizada. Decorada con aceitunas y orégano. Opción de salsa de ajo o albahaca.

Masa casera con salsa de tomate y mozzarella, coronada con aceitunas y orégano. Con opción de salsa de ajo o albahaca.

Rellena de jamón cocido y queso mozzarella. Disponible frita o al horno.

Rellena con cebolla caramelizada y queso mozzarella.

Rellenas con una cremosa salsa blanca que combina champiñones frescos, cebolla caramelizada, morrones asados y queso mozzarella fundido.

Rellenas de tomate fresco, albahaca y mozzarella fundida.

Relleno jugoso de carne picada, cebolla y morrones. Disponible frita o al horno.

Relleno hecho de carne picada, cebolla y morrones con queso mozzarella. Disponible frita o al horno.

Relleno hecho de carne picada, cebolla y morrones con cheddar fundido. Disponible frita o al horno.

Relleno hecho de bondiola desmechada con cebolla, morrones y un toque de salsa barbacoa. Disponible frita o al horno. Podés sumarle roquefort o mozzarella.

Waffle dulce con oreo, crema chantilly y/o Dulce de Leche y salsa de chocolate.

Waffle dulce relleno de dulce de leche, galletitas chocolinas y salsa de chocolate.

Waffle dulce con frutos rojos, crema chantilly y salsa de chocolate. Opcional helado de crema americana.

Waffle con duraznos, crema chantilly y/o dulce de leche, acompañado de salsa de chocolate o frutilla. Opcional: bocha de helado de crema americana.

Waffle salado de jamón cocido y queso dambo.

Waffle salado con jamón crudo, colchón de rúcula y queso parmesano.

Porción de chocotorta con una bocha de helado encima. Opcional salsa de chocolate, frutilla o dulce de leche.

Helado de crema americana y dulce de leche con cobertura de chocolate. Opcional salsa de dulce de leche o salsa de chocolate.

Helado de crema americana y chocolate con un corazón de dulce de leche. Opcional salsa de chocolate o salsa de dulce de leche.

Helado de crema americana con crocante de almendras. Opcional salsa de dulce de leche, salsa de chocolate o salsa de frutilla.

Helado de crema americana, chocolate y frutilla. Opcional salsa de chocolate, salsa de dulce de leche o salsa de frutilla.

Helado de Crema Americana con Frutos Rojos Opcional salsa de chocolate, salsa de frutilla o salsa de dulce de leche.

Helado de Crema Americana con duraznos frescos. Opcional salsa de chocolate, salsa de frutilla o salsa de dulce de leche.

Consultar torta del día

Coca-Cola Sprite Coca-Cola Zero Fanta

Pomelo Manzana Naranja

consultar opciones en barra.

Caipirinha sin alcohol de frutos rojos.

consultar detalles en barra.

Branca / Branca menta

Campari, con Naranja/Tónica/Pomelo

Gin - Campari - Vermouth Rosso y Rodaja de Naranja

Ron Dorado/Blanco - Limón - Coca Cola

Copón con Gin - Tónica - Arándanos/Frutilla/Frutos Rojos y Naranja (Dependiendo de la época) Opción más dulce, con Pomelo en vez de Tónica

Gin - Tónica - Limón/Pepino/Naranja/Pomelo

Vodka - Blue Curaçao y Naranja

Cynar con Gaseosa de Pomelo

Copón de vino tinto con una rodaja de cítrico, gaseosa y vermut.

Copón a base de una mescolanza de bebidas blancas, guarnido con cítricos, dulzón.¿ Lo probaste? va CONDETODO!""#$$%&/()=

330cc

Incluye 2 copones, 2 vasos de agua, hielo y soda.

Bodega Altos Las Hormigas, Colonia Las Liebres Bonarda (Vino Orgánico)

Bodega Jean Bousquet, Papillón Pinot Gris (Vino orgánico)

Vino tinto tradicional intenso y elegante.

Vistalba, Gran Tomero Pinot Noir Valle de Uco, Mendoza. Elegante y liviano. Aroma afrutado y floral con un recuerdo terroso. Expresa la tierra de origen. Tinto muy versátil.

Blend equilibrado y sabroso con notas delicadas de crianza.

Lujan de Cuyo, Mendoza Intensidad de sabor, cuerpo y estructura, crianza: 12 meses en barricas.

Lujan de Cuyo, Mendoza Vino orgánico con expresión de su lugar de origen.

Agrelo, Mendoza. Con personalidad y estilo varietal suavizado por un delicado paso por madera.

Uco Valley, Mendoza

Lujan de Cuyo, Mendoza Un vino puro y vivaz, afrutado.

Lujan de Cuyo, Mendoza Vino tinto fresco y equilibrado, jugoso y especiado.

Mendoza. Fruta y frescura, con buena articulación.

Mendoza Vino blanco refrescante de gran acidez y notas cítricas.

Salta Vino blanco dulce natural de Norte argentino, ideal para acompañar postres con frutas.

Mendoza Vino blanco blend de variedades tradicionales argentinas, fresco y aromático.

Salta Una entrada sedosa y muy frutada, se puede percibir sutilmente el toque torrontés. Persistencia fresca y elegante.

Salta Un rosado joven, muy fresco, con una vibrante acidez y final frutal persistente y agradable.

Vino espumoso semi dulce, aromatizado con piel de naranja, hierbas y cardamomo. Perfect serve: con hielo y una rodaja de naranja. Disfrutalo como aperitivo o cocktail

Vino Blanco espumoso dulce, refrescante y afrutado. Para toda ocasión.

Vino blanco espumoso dulce, de buen cuerpo y cremosidad, ideal para acompañar postres.

Doble medida 100cc

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Negro / Verde / Chái / Manzanilla

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Gancia - Hielo - Limón - Azúcar y Batido

Licor triple sec - Tequila - Azúcar - Lima - Hielo y Batido

Lima - Velho Barreiro/ Smirnoff - Azucar - Hielo y Batido

Tequila - Granadina - Jugo de naranja y Batido

Trago batido con Malibu, lima, azúcar y Coca Cola

Ron Blanco - Licor- Azúcar y un toque de limón(Durazno,Ananá y Frutos rojos)

Una variación del daiquiri a base ron blanco, helado de crema americana , decorado con frutos rojos y salsa de chocolate.

Baileys - Azucar - Hielo - Whisky y Licuado

Lima - Menta - Hielo - Ron blanco - Soda/Sprite

Lima - Frutos Rojos - Azúcar - Cynar y Batido