Casa Vecchia

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Donde estamos
Casa Vecchia Ristorante

Entradas

Melanzane sotto olio d'Oliva
Bruschetta Casa Vecchia

Cuatro panes tostados con tomate picado y mozzarella gratinada

Bruschetta Etrusca

Dos panes tostados uno con tomate y uno con hongos salteados acompañado de prosciutto italiano

Bruschetta Romana

Cuatro panes tostados con tomate picado ajo y albaca

Melanzane alla Parmigiana

Lonjas de berenjena con salsa pomodoro gratinada con queso parmesano y mozzarella

Vongole al Vino

Almejas importadas salteadas con ajo y perejil en vino blanco (puede solicitarse picante)

Burrata

Burrata con rúcula y tomate cherry

Carpaccio di Manzo

Finas lonjas de carne servidas con rúcula, champiñones frescos, queso parmesano, aderezado con la salsa de la casa.

Carpaccio di Corvina

Finas lonjas de corvina servidas con alcaparras y lonjas de alcachofas frescas, aderezadas con la salsa de la casa.

Carpaccio di Salmone Affumicato

Salmón ahumado con alcaparras, cebolla picada, tomate, huevo, aderezado con aceite de oliva y pimienta.

Vitel Tone

Finos cortes de res con salsa de yemas de huevo, lomitos de atún, aceite vegetal, mostaza y anchoas

Carciofi alla Romana

Corazones de alcachofas frescas salteados con vino

Datteri in Pancetta

Dátiles rellenos de chistorra envueltos en tocineta

Parmigiano

Ración de queso parmesano italiano

Bruschetta al Salmone

4 panes tostados con tomate, mozzarella gratinada y topping de salmón ahumado

Prosciutto

Ración de prosciutto italiano

Bruschetta Gamberetti

4 Panes tostados con camarones salteados con un toque de picante y tomate

Burrata con Prosciutto

Burrata servida con rúcula, tomate cherry y prosciutto italiano

Mortadella

Plato de Mortadela italiana

Cozze al Vino

Mejillones salteados con ajo, vino y un toque de picante

Carne y Pescado

Polpetine al Basilico

Albondigas de carne con salsa pomodoro y albahaca acompañado con fettucine al filetto

Coda alla Vaccinara

Rabo de res con salsa filetto di pomodoro acompañado con fettuccine en su misma salsa

Lomito Casa Vecchia

Dos medallones de filete de res envueltos en tocineta flambeados, acompañados de fettuccine en su misma salsa

Scaloppina di Lomito Funghi

Filete de res con champiñones salteados acompañado con fettuccine en su misma salsa

Saltimbocca alla Romana

Filete de res con prosciutto italiano y salvia, salteado con vino blanco, acompañado de vegetales

Milanesa di Manso

Filete de res apanado acompañado con penne a la crema

Milanesa di Manso alla Parmigiana

Filete de res apanado acompañado y gratinado con salsa pomodoro y parmesano, acompañado con penne a la crema

Ossobuco con Risotto

Ossobuco al estilo Casa Vecchia acompañado con risotto de champiñones

Scaloppina di Pollo Funghi

Filete de pechuga de pollo con champiñones salteados acompañado con fettuccine en su misma salsa

Milanesa di Pollo

Filete de pechuga de pollo apanado acompañado con penne a la crema

Milanesa di Pollo alla Parmigiana

Filete de pechuga de pollo apanado acompañado y gratinado con salsa pomodoro y parmesano, acompañado con penne a la crema

Corvina alla Griglia

Filete de corvina a la plancha acompañado con vegetales salteados

Corvina Aglio e Olio

Filete de corvina salteado con ajo y aceite de oliva, acompañado con vegetales salteados

Corvina alla Puttanesca

Filete de corvina salteado con ajo, alcaparras, aceitunas y aceite de oliva, acompañado con vegetales salteados

Corvina Gamberetti

Filete de corvina con camarones en salsa pomodoro acompañado con fettuccine

Salmone alla Griglia
Centro di Lomito alla Griglia

Centro de Filete de Res acompañado con puré o vegetales

Vinos y Prosecco

Rocca delle Maccie - Chianti Clasicco

Vino Tinto - Rocca delle Maccie - Chianti Clasicco

Banfi - Brunello di Montalcino

Vino Tinto - Banfi - Brunello di Montalcino

Banfi - Chianti Clasicco

Vino Tinto - Banfi - Chianti Clasicco

Villa Antinori - Toscana

Vino Tinto - Villa Antinori - Toscana

Famiglia Pasqua - Amarone della Valpolicella

Vino Tinto - Famiglia Pasqua - Amarone della Valpolicella

Antinori - Pian delle Vigne

Vino Tinto - Antinori - Pian delle Vigne

Santa Margherita - Pinot Grigio

Vino Blanco - Santa Margherita - Pinot Grigio

Carpene Malvolti - Prosecco

Prosecco - Carpene Malvolti

Moet Chandon

Champagne - Moet

Banfi Rosso Di Montalcino

Vino Tinto - Banfi - Rosso di Montalcino

Pascua Romeo E Giulietta

Vino Tinto - Merlot - Pascua

Pascua Romeo e Giulietta

Vino Blanco

Batasiolo Barolo
Taormina Cabernet

Montedidio - Taormina - Cabernet

Famiglia Marrone- Tartufo Bianco

Vino Blanco

Famiglia Marrone - Tartufo Nero

Vino Tinto

Batasiolo Dolcetto D'Alba

Vino Tinto Dolcetto D'Alba

Medici - Lambrusco

Vino Tinto Lambrusco

Masi Bardolino

Masi Vino Tinto Bardolino

Masi Valpolicella

Masi Vino Tinto Valpolicella

Famiglia Marrone - Gavi

Vino Blanco Gavi

Chianti Placido

Vino Tinto - Chianti DOCG

Filine - Vermentino di Sardegna

Vino Bianco - Vermentino Di Sardegna

Prosecco Contessa Carola Extra Dry

Prosecco - Millesimato - Extra Dry

Pinot Grigio Placido

Vino Blanco - Pinot Grigio

Dolce Vita Rosato

Vino Rosado del Piemonte

Dorgali - Icoré - Cannonau di Sardegna DOC

Vino Tinto - Cannonau di Sardegna

Banfi - Chianti Riserva

Vino Tinto - Banfi- DOCG - Riserva

Lambrusco Reggiano

Vino Tinto Frizzante Rosso

Frescobaldi - Castiglioni - Chianti

Vino Tinto - Frescobaldi - 2019 - Chianti

Chardonnay Puglia

Vino Blanco - Chardonnay Puglia - Pasqua

Amor Syrah IGT

Vino Tinto - Lazio - Montedidio - Syrah

Banfi - Chianti Riserva

Vino Tinto - Chianti - Riserva - Banfi

San Domino - Primitivo

Vino Tinto - San Domino - Primitivo - Puglia IGT

San Marzano - Nero D Avola

Vino Tinto - Nero D Avola - Indicazione Geografica Protetta

Plumbago Nero D'Avola Sicilia Doc

Vino Tinto - Planeta - Nero D'Avola - Sicilia DOC