Casa Fauno

Salsa bechamel, tomates confitados y alioli.

En masa crocante, salsa de morrón amarillo y base de Arrabiata

Con cebolla caramelizada (Babé)

Espinaca y ricota casera con salsa de quesos y almendras

Cerdo desmechado con alioli de verdes

Con salsa de maracuyá ó barbacoa

En masa de pasta rellenos de ragù de carne con salsa de tomate y crema

Empanado en panko, criolla y puré de boniato zanahoria.

Ossobuco braseado con portobellos frescos y queso provolone.

De vegetales grillados, bechamel, queso fresco artesanal y salsa de tomate

Queso parmesano, con almendras tostadas

Rellenos de carnes, con crema de hongos y salsa de frutos secos

Lasaña de berenjenas, ragú de carne y queso colonia

Pan de queso, tomate asado, barbacoa artesanal, cebollas y pepinillos, acompañadas de papas rústicas

400 gramos de ojo de bife madurado 7 días, puré de boniato rústico, con salsa cremosa. Servido a punto CASA FAUNO (jugoso)

Queso parmesano, con almendras tostadas

Espinaca y ricota casera con salsa de quesos y almendras (tapa)

Hamburguesa de: lentejas y remolacha ó quinoa y calabaza Pan de queso, tomate asado, barbacoa artesanal, cebollas y pepinillos, acompañadas de papas rústicas

Vegetales grillados, bechamel, queso fresco artesanal y salsa de tomate casera

Con cebolla caramelizada (babé)

De queso parmesano, con almendras tostadas

Queso provolone con manzana caramelizada, dátiles, tomates confitados y gremolata

400 gramos de ojo de bife madurado 7 días, puré de boniato rústico. Servida a punto CASA FAUNO (jugoso)

Acompañado con arándanos rojos, pasas de uvas maceradas en ron, y helado de dulce de leche

Cheesecake con salsa de frutos rojos ó maracuyá

Con crema de quesos

Agua con gas SALUS 600ml

"Cada gota es una experiencia sensorial única y un gesto de cuidado hacia tu bienestar" Proveniente de un Acuífero Artesiano en el Cerro Arequita, en Minas. Presentación 750ml

Linea Pepsi (Black o Común) lata de 354ml

Cocktail SIN ALCOHOL

Cocktail SIN ALCOHOL

Gin gordons y tónica

Lima picada, jugo de lima, almíbar, vodka smirnoff red, rodaja de lima deshidratada

De frutos rojos (lima picada, jugo de lima, frutos rojos, rodaja de lima deshidratada, vodka)

Lima picada, jugo de lima, almíbar, vodka, maracuyá, rodaja de lima deshidratada

Lima picada, jugo de lima, almíbar, vodka Ciroc, rodaja de lima deshidratada

Menta, almíbar, agua con gas, jugo de lima, ron, frutos rojos y rodaja de lima deshidratada

Menta, almíbar, agua con gas, jugo de lima, ron, maracuyá y rodaja de lima deshidratada

Frutos rojos o maracuyá

Para los amantes de lo tropical, una mezcla de cítricos y dulces, gin, almíbar simple ,maracuya y jugo de limon

Para los amantes del mojito, ofrecemos una reversión con Whisky Johnnie Walker Black Label

Ciroc, naranja, maracuyá, syrup y frutos rojos

Ciroc, agua tónica y rodaja de lima

Ciroc, jugo de naranja, syrup y rodaja de naranja

Jhonnie Walker Black Label, jugo de naranja, syrup de remolacha y rodaja de pomelo.

Jhonnie Walker Black Label, agua tónica, jugo de limón y una lágrima de syrup.

Jhonnie Walker Red Label, agua tónica, jugo de naranja, rodaja de naranja y una lágrima de syrup

Consultar opciones disponibles

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Bodega Familia Deicas - Canelones - Uruguay

Bodega Finca Flichman - Mendoza - Argentina

Bodega Giménez Méndez - Canelones - Uruguay

Bodega Giménez Méndez - Villa Labibe - Uruguay

Bodega Giménez Méndez - Canelones - Uruguay

Bodega Cerro del Toro - Maldonado - Uruguay

Lata de 473ml

Lata de 473ml

Lata de 269ml

Botella de 210ml