Casa Fauno

Salsa bechamel, Bondiola y alioli.

En masa crocante, salsa de morrón amarillo y base de Arrabiata

Con cebolla caramelizada (Babé)

Espinaca y ricota casera con salsa de quesos y almendras

Cerdo braseado con alioli de verdes

Con salsa de maracuyá ó barbacoa

Con hummus, gremolatta, criolla y pimentón ahumado

Con tomates confitados, albahaca y gremolata

En masa de pasta rellenos de ragù de carne con salsa de tomate y crema

Ossobuco braseado con portobellos frescos y queso provolone.

De vegetales grillados, bechamel, queso fresco artesanal y salsa de tomate

Queso parmesano, con crocante de queso

Rellenos de carnes braseadas, con crema de hongos y salsa de frutos secos

Pan de queso, tomate asado, barbacoa artesanal, cebollas y pepinillos, acompañadas de papas rústicas

Lasaña de berenjenas, ragú de carne y queso colonia

Queso parmesano, con crocante de queso

Espinaca y ricota casera con salsa de quesos y almendras (tapa)

Hamburguesa de: lentejas y remolacha ó quinoa y calabaza Pan de queso, tomate asado, barbacoa artesanal, cebollas y pepinillos, acompañadas de papas rústicas Opcional vegano (sin queso)

Vegetales grillados, bechamel, queso fresco artesanal y salsa de tomate casera

Con cebolla caramelizada (babé)

De queso parmesano, con crocante de queso.

Acompañado con arándanos rojos, pasas de uvas maceradas en ron, y helado de dulce de leche

Chocolate Belcolade Uganda 80% Orgánico Cacao Trace, bañado en glassage.

Con crema de quesos

Agua con gas o sin gas SALUS 600ml

"Cada gota es una experiencia sensorial única y un gesto de cuidado hacia tu bienestar" Proveniente de un Acuífero Artesiano en el Cerro Arequita, en Minas. Presentación 750ml

Linea Pepsi (Black o Común) lata de 354ml

Cocktail SIN ALCOHOL

Cocktail SIN ALCOHOL

Gin gordons y tónica

Lima picada, jugo de lima, almíbar, vodka smirnoff red, rodaja de lima deshidratada

De frutos rojos (lima picada, jugo de lima, frutos rojos, rodaja de lima deshidratada, vodka)

Lima picada, jugo de lima, almíbar, vodka, maracuyá, rodaja de lima deshidratada

Lima picada, jugo de lima, almíbar, vodka Ciroc, rodaja de lima deshidratada

Menta, almíbar, agua con gas, jugo de lima, ron, frutos rojos y rodaja de lima deshidratada

Menta, almíbar, agua con gas, jugo de lima, ron, maracuyá y rodaja de lima deshidratada

Para los amantes de lo tropical, una mezcla de cítricos y dulces, gin, almíbar simple ,maracuya y jugo de limon

Gin tanqueray royale, tónica y frutos rojos

Un trago de autor a base de vino tinto , tanqueray sevilla, almíbar de frutos rojos, y jugo de naranja

Para los amantes del mojito, ofrecemos una reversión con Whisky Johnnie Walker Black Label

Consultar opciones disponibles

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Bodega Familia Deicas - Canelones - Uruguay

Bodega Familia Deicas - Canelones - Uruguay

Bodega Cerro del Toro - Maldonado - Uruguay

Bodega Finca Flichman - Mendoza - Argentina

Bodega Fin del Mundo - Patagonia - Argentina

Bodega Rutini - Mendoza - Argentina

Bodega Giménez Méndez - Villa Labibe - Uruguay

Bodega Giménez Mendez - Canelones - Uruguay

Bodega Giménez Méndez - Canelones - Uruguay

Bodega Doña Paula - Mendoza - Argentina

Lata de 473ml

Lata 410ml

Lata de 473ml

Lata de 269ml

De jamón y queso

Bebida caliente a elección, jugo de naranja, sándwich caliente de jamón y queso, medialunas de manteca, scons de queso con mermelada de manzana, tostadas de pan de masa madre con queso crema, alfajor de dulce de leche, tartas dulces.

2 unidades

Artesanal de dulce de leche

con rùcula y queso

2 unidades