Entrantes

Entrantes sabrosos para abrir el apetito

Cremoso aguacate machacado a mano con jitomate, cebolla morada, cilantro fresco y un toque de limón.

Tres sopes de maíz hechos a mano con frijoles refritos, lechuga, crema, queso y tu elección de chorizo o pollo.

Mezcla de quesos fundidos con chile chipotle, servido con tortillas de harina calientes.

Platos principales

Llénate con uno de nuestros sabrosos platos principales

Tortillas rellenas de pollo bañadas en salsa verde casera, gratinadas con queso Oaxaca y crema fresca.

Pechuga de pollo bañada en mole poblano espeso y aromático, acompañado de arroz rojo.

Tacos de tortilla de maíz con cochinita pibil marinada en achiote, cebolla morada encurtida y salsa habanera.

Concluye esta experiencia con un rico postre

Crujientes churros caseros rellenos de cajeta, espolvoreados con azúcar y canela.

Suave flan preparado con elote tierno y un toque de vainilla mexicana.

Refrescante helado de flor de jamaica hecho en casa, ligero y natural.

Acompaña tu buena comida con una rica bebida

Tequila, licor de naranja y jugo de lima, en copa escarchada con sal.

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IES Gran Capitán, Córdoba, Andalucía