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ESPECIALES DE LA SEMANA

de todo un poco que semanalmente se cambia.

Foto de Aceite de oliva extra virgen variedades PICUAL o HOJIBLANCA
Aceite de oliva extra virgen variedades PICUAL o HOJIBLANCA

AOVE DE PRIMERA CALIDAD A UN PRECIO INCREIBLE ,BOTELLA DE DOS LITROS DE LAS VARIEDADES HOJIBLANCA O PICUAL.

$ 13.00
Foto de Arroz meloso de colas de langosta
Arroz meloso de colas de langosta

Delicioso arroz preparado con mucho cariño como homenaje a mi pueblo de Fornells en Menorca.

$ 38.00
Codillo asado a la cerveza belga

Delicioso codillo de cerdo fresco asado con cerveza belga , ajo y cebolla

$ 17.00
Ensadala de bacalao a la catalana

Bacalao., tomate, cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, además de aceitunas, aceite de oliva extra virgen y unas gotitas de vinagre de Jerez

$ 12.00

ENTRADAS Y TAPAS

Estilo totalmente español.

Foto de Almejas al ajillo
Almejas al ajillo

Almejas cocinadas con ajo y perejil al vino blanco

$ 11.00
Almejas a la mantequilla de jeréz

Deliciosas almejas lavadas a la perfección cocinadas con Jerez y mantequilla para obtener unas almejas finas y de delicioso sabor.

$ 12.00
Almejas a la marinera

Almejas en salsa de tomate con pimiento rojo y verde

$ 11.00
Minibutifarras catalanas con all i oli

Producidas por el catalán Colls esta versión miniatura hace que se puedan disfrutar como tapita antes de una comida o simplemente para compartir en cualquier momento del dia.

$ 9.00

ARROCES Y PAELLAS

Las paellas son para dos personas. Y por ser en delivery, siempre se servirán con arroz parboiled para que nos se pase el arroz de cocción.

Arroz meloso de costilla ahumada y guandu para una persona

Es una evolución del delicioso guacho de guandú chiricano, siendo esta una versión mas sofisticada y españolizada.

$ 17.00
Foto de Paella de Mariscos
Paella de Mariscos

Paella de mariscos para dos, con calamares, arañitas, almejas, camarones y langostinos cocinados con arroz condimentado.con azfran y pimenton dulce español.

$ 34.00
Paella de Pollo y Carnes

Para dos personas. Pollo con hueso, costilla ahumada, carne de cerdo cocinados con arroz, condimentado con azafrán y pimentón rojo.

$ 34.00
Arroz Meloso de Hongos

Para dos personas. Deliciosa combinación de hongos con azafrán y vegetales que le dan un sabor espectacular a nuestro arroz Calasparra.

$ 26.00
Arroz meloso de camarones y almejas para una persona

Arroz calasparra cocinado con ajo, cebolla, almejas, perejil y camarones, rematado con aceite de oliva para ponerlo meloso

$ 16.00

PASTAS

Preparadas al dente para su deleite

Foto de Fideua de mariscos
Fideua de mariscos

Para dos personas.Es básicamente una paella que en lugar de arroz lleva fideos

$ 34.00
Fideua de carnes y pollos

Para dos personas. Contiene fideos, pollo, butifarra y mariscos junto con ajo, cebolla y pimentones rojos y verdes..

$ 34.00
Espaguetis con almejas al estilo del Zar del Metro

Deliciosos espaguetis cocinados al dente con almejas, ajo, jerez, perejil y espesados con crema de leche.

$ 18.00
Ravioles de jamón serrano y queso manchego

en crema de tomate a la albahaca

$ 16.00

PESCADOS Y MARISCOS

Pescados panameños e importados preparados al mejor estilo español

Corvina con camarones a la menorquina

Filete de corvina en una salsa de cebolla, ajo, pimiento rojo, verde y tomate al mas puro estilo menorquin.

$ 21.00
Foto de Corvina a la mantequilla de alcaparras
Corvina a la mantequilla de alcaparras

Filete de corvina cocinado en mantequilla ligeramente tostada y alcaparras.

$ 17.00
Langostinos a la crema de manchego y bacon

Cinco piezas de langostinos con cabeza, pero sin cáscara, cocinados en la grasa de bacon tostado con crema de leche y queso manchego rayado.

$ 19.00
MERO AL REFDRITODE AJO Y PICANTE

FILETE de mero asado a la parrilla servido con ajo y picante confitado en aceite de oliva,

$ 22.00

CARNES

En esta época solo servimos carnes guisadas para que se puedan comer deliciosas.

Albóndigas de la abuela

Mezcla de carne de res y de cerdo aderezadas estilo catalan y guisadas en salsa de tomate.

$ 15.00
Callos a la madrileña

Mondongo deliciosamente cocinado al mas puero estilo español con chorizo y jamon salsa de tomate y caldo de carne y cerdo.

$ 11.00
Foto de Cochinillo asado a la segoviana
Cochinillo asado a la segoviana

una porción

$ 29.00
Codillo asado a la cerveza belga

Con mucha cebolla y cerveza belaga en horno de leña

$ 17.00
Lengua al tomillo y vino tino

Lengua de res cocinada a la perfección en una salsa de vino con tomillo fresco.

$ 17.00
Lengua de res entomatada

Deliciosas lascas de lengua cocinadas en salsa de tomate natural .

$ 17.00

GUARNICIONES

PARA ACOMPAÑAR

Foto de Vegetales a la parrilla
Vegetales a la parrilla

Vegetales del dia asados a la parrilla

$ 5.00
Papas hervidas

papas hervidas

$ 2.00
Arroz con coco y guandú

Delicioso arroz preparado con guandú de Coclé y leche de coco de Bocas del Toro

$ 5.00
Arroz blanco
$ 2.00
Arroz frito con vegetales
$ 4.00
Vegetales salteados

Vegetales del día salteados en AOVE.

$ 5.00
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