
ESPECIALES DE LA SEMANA
de todo un poco que semanalmente se cambia.

AOVE DE PRIMERA CALIDAD A UN PRECIO INCREIBLE ,BOTELLA DE DOS LITROS DE LAS VARIEDADES HOJIBLANCA O PICUAL.

Delicioso arroz preparado con mucho cariño como homenaje a mi pueblo de Fornells en Menorca.
Delicioso codillo de cerdo fresco asado con cerveza belga , ajo y cebolla
Bacalao., tomate, cebolla, pimiento rojo, pimiento verde, además de aceitunas, aceite de oliva extra virgen y unas gotitas de vinagre de Jerez
ENTRADAS Y TAPAS
Estilo totalmente español.

Almejas cocinadas con ajo y perejil al vino blanco
Deliciosas almejas lavadas a la perfección cocinadas con Jerez y mantequilla para obtener unas almejas finas y de delicioso sabor.
Almejas en salsa de tomate con pimiento rojo y verde
Producidas por el catalán Colls esta versión miniatura hace que se puedan disfrutar como tapita antes de una comida o simplemente para compartir en cualquier momento del dia.
ARROCES Y PAELLAS
Las paellas son para dos personas. Y por ser en delivery, siempre se servirán con arroz parboiled para que nos se pase el arroz de cocción.
Es una evolución del delicioso guacho de guandú chiricano, siendo esta una versión mas sofisticada y españolizada.

Paella de mariscos para dos, con calamares, arañitas, almejas, camarones y langostinos cocinados con arroz condimentado.con azfran y pimenton dulce español.
Para dos personas. Pollo con hueso, costilla ahumada, carne de cerdo cocinados con arroz, condimentado con azafrán y pimentón rojo.
Para dos personas. Deliciosa combinación de hongos con azafrán y vegetales que le dan un sabor espectacular a nuestro arroz Calasparra.
Arroz calasparra cocinado con ajo, cebolla, almejas, perejil y camarones, rematado con aceite de oliva para ponerlo meloso
PASTAS
Preparadas al dente para su deleite

Para dos personas.Es básicamente una paella que en lugar de arroz lleva fideos
Para dos personas. Contiene fideos, pollo, butifarra y mariscos junto con ajo, cebolla y pimentones rojos y verdes..
Deliciosos espaguetis cocinados al dente con almejas, ajo, jerez, perejil y espesados con crema de leche.
en crema de tomate a la albahaca
PESCADOS Y MARISCOS
Pescados panameños e importados preparados al mejor estilo español
Filete de corvina en una salsa de cebolla, ajo, pimiento rojo, verde y tomate al mas puro estilo menorquin.

Filete de corvina cocinado en mantequilla ligeramente tostada y alcaparras.
Cinco piezas de langostinos con cabeza, pero sin cáscara, cocinados en la grasa de bacon tostado con crema de leche y queso manchego rayado.
FILETE de mero asado a la parrilla servido con ajo y picante confitado en aceite de oliva,
CARNES
En esta época solo servimos carnes guisadas para que se puedan comer deliciosas.
Mezcla de carne de res y de cerdo aderezadas estilo catalan y guisadas en salsa de tomate.
Mondongo deliciosamente cocinado al mas puero estilo español con chorizo y jamon salsa de tomate y caldo de carne y cerdo.

una porción
Con mucha cebolla y cerveza belaga en horno de leña
Lengua de res cocinada a la perfección en una salsa de vino con tomillo fresco.
Deliciosas lascas de lengua cocinadas en salsa de tomate natural .
GUARNICIONES
PARA ACOMPAÑAR

Vegetales del dia asados a la parrilla
papas hervidas
Delicioso arroz preparado con guandú de Coclé y leche de coco de Bocas del Toro
Vegetales del día salteados en AOVE.
