Choros y Criollos

Delicioso cerdo crujiente,cocido lentamente y luego frito,con camote y nuestra sarza criolla.

Costillar ahumado en madera de manzano,luego confitado y desmechado,acompañado de sarza criolla y salsa de huacatay.

Tradicional receta chino/peruana.Cortes de filete con tomates,cebolla,cilantro,jengibre y soya,salteados a fuego vivo.

Carne Ahumada en madera de roble, cocida lentamente y desmechada, acompañado de tomate y lechuga.

Pierna de Pollo ahumado en madera de manzano, luego asada y desmechada con tomate y lechuga más nuestra salsa de huacatay

Tradicional receta Chino-peruana. Cortes de Pollo con tomates, cebolla, cilantro, jengibre y soya, salteados a fuego vivo.

Suprema de pollo apanado en panko y frito,con tomate y lechuga servido con sarza criolla.

Pechuga de pollo a la plancha en su punto,con tomate y lechuga más nuestra mayonesa casera.

Pescado fresco del día, apanado en panko y frito,con lechuga y tomate,servido con sarza criolla.

Tortilla de camarón nacional,salteado con huevo de campo y finas hierbas, tomate y lechuga más mayonesa de la casa.

Una opción saludable, con exquisita provoleta, berenjenas gratinadas y semillas de selección.

Crujiente masa de wantan rellena con un exquisito cremoso de queso mozzarella y ciboulette.

Crujiente masa de wantan rellena con un exquisito pollo saltado tradicional.

Deliciosas papas crujientes sazonadas en su punto.

Deliciosas papas crujientes sazonadas en su punto.

Finos trocitos de pescado fresco, crujientes, acompañados de una salsa de la casa.

Cerveza peruana tipo lager,elaborada con cebada malteada pura y lúpulo saaz,grado alcoholico 5%

Refrescante maracuyá sour en envase desechable de 500 cc.

Exquisito aperitivo, en base de pisco peruano, limón sutil, goma y amargo de angostura, en envase desechable de 500 cc

Refrescante bebida tradicional peruana, en base a maíz morado, fruta y canela.

Refresco natural en base a pulpa de frambuesa, piña y un toque de menta en una botella desechable de 500 cc.

Refresco natural en base a pulpa de maracuya, combinado con un toque de cilantro, en envase desechable de 500 cc.