

Corte Taurino
Entradas
Para empezar.

Al grill, acompañado de abundantes papas nativas fritas.

6 Rollos crocantes de masa fijo, rellenos de lomo saltado, acompañados de ají parrillero

Deliciosas mollejitas selectas a la parrilla, acompañados de papas nativas fritas.

Jugosos cortes de corazón, 02 brochetas de anticuchos acompañados de papas sancochadas y choclos a la parrilla.

03 Chorizos finas hierbas a la parrilla acompañados de papas nativas fritas.

Selecto queso a la parrilla acompañados de tomate y chimichurri.

Selecto queso a la parrilla acompañado de piña Golden, tomate y aceite de oliva.

10 unidades de alitas acompañadas de papas nativas fritas
10 unidades de jugosas alitas acompañadas de papas nativas fritas y ensalada
10 deliciosos tequeños rellenos de Queso fresco o Lomo fino
Deliciosos tequeños rellenos de lomo fino saltado.
Delicada capas de papa amarilla con relleno de pollo y palta

Delicada capa de papa amarilla, laminas de palta y lomo fino salteado
Papas sancochadas bañadas en crema a la huancaina
Esparragos, champiñones y pimientos
Bebidas Naturales
Vinos

Vino semiseco.

Vino semiseco

Vino semiseco.

Vino Chileno Seco

Vino Chileno Seco

Vino seco.

Vino Argentino Seco.

Vino seco.

Vino seco.

Vino seco.

Vino Argentino seco.

Espumante.

Espumante.
Mixología

Clásico, maracuyá, kión y piña

Clásico o maracuyá.
Ron rubio, coca cola y sumo de limón

Curacao, limón, vodka, Sprite
Clásico o maracuyá.
Vino tinto, jugo de naranja, maracuyá, limón

Menta, maracuyá, hierba buena, ginger-ale
Jamaica, maracuyá, hierbabuena, jarabe de canela, cerveza

Macerado de piña, pisco, almíbar de piña, agua con gas, limón.
Triple sep., tequila, limón


Ron blanco, Curazao, zumo de naranja, limón


Ron, limón, jarabe de goma
Zumo de piña, curacao azul, crema de coco, ron blanco
Tequila, triple sep., curacao, dash de limón
Whisky



Cortes Personales

Acompañado de papas nativas fritas, más ensalada de la casa.

Acompañado de papas nativas fritas, más ensalada de la casa.

Acompañado de papas nativas fritas, más ensalada de la casa.
Acompañado de papas nativas fritas, más ensalada de la casa.

Acompañada con papas nativas fritas y ensalada de la casa.
Acompañado de papas nativas fritas, más ensalada de la casa.

Acompañado de espárragos y pure de papa amarilla.
Acompañado de papas nativas fritas, más ensalada de la casa.
Acompañado de papas nativas fritas, más ensalada de la casa.
Papas Fritas y ensalada de casa
CORTES PREMIUM
Acompañado con papas nativas fritas y ensalada de la casa.

Acompañado con papas nativas fritas y ensalada de la casa.

Acompañado con papas nativas fritas y ensalada de la casa.
Acompañado con papas nativas fritas y ensalada de la casa.
Papas fritas, ensalada de casa y campiñones
Especialidad Taurino

Cocido a fuego lento por 6 horas al vino, acompañado de cremoso puré de papas y ensalada.
Jugoso lomo bañado en salsa a la pimienta recién molida, acompañado de cremoso pure de papas y champiñones.

Jugosos cortes de lomo fino, sobre cama de papas a la provenzal, coronado con langostinos, calamares y bañado con una salsa secreta de la casa.

Arroz Arborrio en salsa Huancaina acompañado con jugoso lomo saltado.
Sabana de lomo Fino con relleno de jamon, queso, tocino , champiñones acompañado de papas fritas
250g de lomo fino salteado con tallarines spaguetti y verduras al wok
250g de lomo fino salteado sl wok con verduras, papas fritas y arroz con choclo

Tacu tacu de frijoles acompañado de 250gr de lomo fino salteado con verduras al wok
Para Compartir

Incluye: 01 Lomo Fino 01Bife Angosto 01 Filete de pollo (pierna) 01 Chuleta de cerdo 02 Chorizos Finas hierbas 02 Brochetas de anticuchos Ensalada y abundantes papas nativas fritas

Incluye: 01 Lomo Fino 01Bife Angosto 01 Cuarto de pollo al carbón 01 Chorizos finas hierbas 01 Brochetas de anticuchos Ensalada y abundantes papas nativas fritas
250 gr Picaña 250 gr Bife Ancho 250 gr Bige Angosto 250 gr Colita de Cuadril 2 und Chorizo de finas hierbas Ensalada de especial y abundantes papas nativas fritas
Pollos a la Parrilla

Acompañado de papas nativas fritas, más ensalada de la casa.

Acompañado de papas nativas fritas, más ensalada de la casa.

Relleno de queso, jamón, tocino y champiñones acompañado de papas nativas fritas, más ensalada de la casa.

Pechuga de pollo acompañado de ensalada especial.

Pechuga de pollo en salsa de champiñones acompañados de papas nativas fritas, ensalada o arroz.
Pastas

Escoja entre Alfredo, huancaína o pesto.
Escoja entre Alfredo, huancaína o pesto.
Escoja entre Huancaina, Alfredo o Pesto
Escoja entre Alfredo, huancaína o pesto.
Escoja entre Huancaina, Alfredo o Pesto
Escoja entre Alfredo, huancaína o pesto.
Pollos al Carbón
Criollos








Mondongo tierno cocido a baja temperatura, bañado en una salsa fragante de hierba buena, aji amarillo y curcuma, acompañado de papas peruanas en dados y arroz blanco. Pidelo con sopa seca
Guarniciones
Postres
Gaseosas/Agua
Botellas
Cervezas
KIDS
ENSALADAS
lechuga organica, tomate, pepino, rabanito, queso, jamon, huevo duro y pechuga a la parrilla
zanahoria, choclo, vainita, brocoli y palta
Lechuga organica, tomate, pepino, brocoli, vainita, rabanito, palta
lechuga organica, pechuga de pollo, queso parmesano, huevo duro, trozos de pan tostado, salsa cesar
GUARNICIONES
CARNES WAGYU
Cortes personales con gran marmoleado









