Delicioso filete de carne de res apanado con cobertura de salsa napolitana y mozzarella, aprox 140 gr, acompañado con papas a la francesa, lechuga y tomate.

$ 42000

Entraña 250 gr

Este corte se localiza en la parte interior de las costillas de la Ternera. Es un tipo de pieza alargada, estrecha y de forma rectangular, muy sabrosa en su punto 3/4 con UN acompañamiento a elección : -papas a la francesa -pimentón rellleno con tocino y mozzarella / -ensalada de lechuga, tomate y zanahoria.

$ 38500

Bondiola 250 gr

Bondiola de cerdo asada a las brasas con un acompañamiento a elección.: papas a la francesa /pimentón rellleno con tocino y mozzarella / ensalada de lechuga, tomate y zanahoria. Termino bien cocido

$ 38500

Asado de Vacio 250 gr

El vacío es el corte ubicado en la región lateral del cuarto trasero de la res. recomendamos término 3/4 en su cocción. incluye "UN" acompañamiento a elección : - papas a la francesa - pimentón rellleno con tocino y mozzarella - ensalada de lechuga, tomate y zanahoria.

$ 38500

Costilla de Cerdo 250 gr.

Costilla de cerdo a las brasas, con un acompañamiento a elección: - papas a la francesa. -pimentón rellleno con tocino y mozzarella. -ensalada de lechuga, tomate y zanahoria.

$ 38500

Matambre de Cerdo a la Pizza 250 gr

Sobrebarriga de cerdo asada a las brasas con salsa de tomate para pizza, queso mozzarella rodajas de tomate y oregano. incluye un acompañamiento a elección: papas a la francesa /pimentón rellleno con tocino y mozzarella / ensalada de lechuga, tomate y zanahoria.

$ 38500

Asado de Tira (Costilla) 250 gr

El asado de tira se obtiene con el corte transversal del costillar de la res, incluye UN acompañamiento a elección : papas a la francesa / pimentón rellleno con tocino y mozzarella / ensalada de lechuga, tomate y zanahoria. termino de cocción recomendado 3/4

$ 39500

Bondiola a la cerveza negra y crema 250 gr

Bondiola de cerdo cocinada al wok, con cebollas y pimentones en salsa de crema y cerveza negra, con un acompañamiento a elección : papas a la francesa /pimentón rellleno con tocino y mozzarella / ensalada de lechuga, tomate y zanahoria.

$ 40000

Bife de Chorizo 250 gr

Bife de chorizo a las brasas con un acompañamiento a elección : - papas a la francesa. -pimentón rellleno con tocino y mozzarella. -ensalada de lechuga, tomate y zanahoria.

$ 43000

Lomo de Res 250 gr.

Lomo: Corte de poca grasa y fibra que proviene de la parte superior de la res.Incluye un acompañamiento a elección : papas a la francesa /pimentón rellleno con tocino y mozzarella / ensalada de lechuga, tomate y zanahoria. Término recomendado 3/4

$ 53000

New York Steak 500 gr.

Es un corte que proviene de la parte media/baja del lomo e incluye un acompañamiento a elección: papas a la francesa /pimentón rellleno con tocino y mozzarella / ensalada de lechuga, tomate y zanahoria. termino recomendado 3/4.

$ 70000

Tomahawk 500 gr

corte extraído de las costillas delanteras de la res, conservando el hueso. Incluye un acompañamiento a elección : papas a la francesa /pimentón rellleno con tocino y mozzarella / ensalada de lechuga, tomate y zanahoria.término recomendado 3/4

$ 70000

T-Bone 500 gr.

Es un corte debajo del lomo de la res y su hueso tiene forma de “t”. incluye un acompañamiento a elección : papas a la francesa /pimentón rellleno con tocino y mozzarella / ensalada de lechuga, tomate y zanahoria.término recomendado 3/4.

$ 70000