


Restaurante Doña Elena
Tablas
Productos para Compartir
Ceviche de Salmón /Chupe de Jaiba/ Bastones de Salmón / Brusquetas con guacamole y Camarones / acompañado de mayonesa casera.
Papas bravas/ Lomo Liso / Brochetas de Pollo / acompañado de mayonesa casera y guacamole.
Empanadas de Carne / Empanadas de Queso / Empanadas Queso-Camarón/ sopaipillas /acompañado de pebre.
Entradas y Ensaladas
Suave Carne, Acompañada de salsa al matico y mayonesa de la casa
Condimentado en cebolla, pepinillo, alcaparras y un toque de mostaza Dijon.
Hecho en Base a Salmón, camarones, pimentones, cebolla pluma, finalizado con leche de tigre.
Tradicional caldo a base de verduras, pollo, huevo y cilantro.
Base de hojas frescas, tomate, berenjenas apanadas y palta.
Lechuga hidropónica, pollo a la plancha, queso parmesano, crutones y aderezo (limón, aceite de oliva, mostaza, queso parmesano)
Lechuga, palta, camarón y salmón ahumado.
Fondos
Delicioso caldillo, elaborado con una elección de mariscos del mar cocidos.
Cremoso pastel de jaiba al estilo del sur en pocillo de greda con queso gratinado
Suave pastelera de choclo, acompañado de huevo, aceituna, pollo y pino de plateada.
Rellenos de Salmon y queso crema con dos salsas a elección: Mechada pomodoro o Albahaca Champiñon.
Cortes y Guarniciones
Sandwiches
Acompañado de mix verdes, alcaparras y queso crema.
Sandwich de churrasco rebozado en queso gouda.
Sandwich de vacuno, queso, jamón, palta, tomate y huevo a la plancha.
Acompañado de tomate, palta y mayonesa de la casa.
Hamburguesa casera, queso, cebolla, champiñón, palta, pepinillo.
Tomate, palta, cebolla morada, lechuga, mostaza dijón y mayonesa casera.
Hamburguesa de quínoa, zapallo italiano, tomate asado, pepino, rúcula, lechuga y aderezos.
Recomendaciones del dia
Bebidas y cafetería
Aperitivos y Cervezas
vino añejo (Oporto), cacao, coñac, yema de huevo.
Botella 330 cc. Variedades: APA, IPA, Lager, Porter
Erdinger
Cerveza American Pale Ale Flugel Bier 5,3 °
Vinos
Tragos
Mistral 35°, Alto del Carmen 35°
Tequila, curazao, triple sec, jugo de limón.
Tequila, Jugo de limón, triple sec
Tequila, jugo de naranja, granadina.
Limón de pica, cachaza, azúcar flor.
Espumante, licor de cassis.
Whisky, drambuie, clavos de olor, corteza de naranja.
Ron blanco, limón de pica, menta.
jagermeister, menta, limón de pica.
Whisky, jugo de limón.
Gin, jugo de limón.
Ruso blanco (Vodka, licor de café, crema) Ruso negro (Vodka , licor de café, granos de café)
Gin, campari, vermouth rojo (martini rosso).
Whisky, amaretto, corteza de naranja.
Ron blanco, pulpa de frambuesa.
Vodka - Ginger Beer - jugo de limón- rodajas limón - hojas de menta.
Bajativos
