Dome Roof Top Bar
Clásicos
Una Empanada de carne Ternera acompañado con salsa yasgua (es una salsa de tomates bien picante que se usa para acompañar tamales, empanadas y otros platos).
Una Empanada de carne Osobuco acompañado con salsa yasgua (es una salsa de tomates bien picante que se usa para acompañar tamales, empanadas y otros platos).
Acompañado con mayonesa de ajo.
Puré de garbanzo, aceite de oliva acompañado con pan casero.
Acompañado con queso fundido.
Queso, tomates confitados y albahaca.
Queso, morrón, huevo poché y cebolla de verdeo.
Morcilla crocante acompañado con salsa chutney de peras.
Croqueta elaborada con langostinos de primera calidad. Preparada cuidadosamente para darle una textura interior cremosa y un exterior crujiente.
Masa crocante con salsa de tomate y queso muzzarella.
Acompañado con salsa de tomate, queso Muzzarella y tomate en rodajas
Muzzarella, jamón cocido y morrón rojo.
Acompañado con queso muzzarella, especialidad de la casa.
Ensaladas
Yogur natural, garbanzo, tomate, cilantro y menta.
Lechuga, aceitunas negras, queso parmesano, huevo poché y Croutones.
Lechuga, Croutones, queso en escamas, pechuga de pollo y aderezo de Caesar.
Mix de verdes, salmón ahumado, tomates confitados, palta y aderezo de eneldo.
Papas
Sandwiches
3 mini hamburguesas con tomate confitado, lechuga y mayonesa de ajo.
3 mini Hamburguesas Vegetariana de arroz, garbanzos, tomate confitados, hummus y rúcula.
Chorizo de Cerdo en pan casero acompañado con queso provolone en hebras, cebolla encurtida, verdeo y papas fritas.
Picadas
Helados / Postres
Bebidas
Manzana, Pomelo, Naranja y Pera.
Coca-Cola Original, Coca-Cola sin Azúcar, Sprite Original, Sprite sin Azúcar, Fanta Naranja, Schweppes Pomelo y Schweppes Tónica.
Con Limón, menta y Jengibre.
Cerveza de estilo lager, de baja fermentación, tiene patentado un sistema de filtración en frío sin necesidad de pasteurización, que le permite conservar todo el sabor en la propia botella.
Clara y brillante, de espuma blanca y consistente. Destacan sus ligeras notas afrutadas, resultado de la fermentación. De cuerpo medio, fresca, balanceada y muy fácil de beber. En boca es moderadamente dulce y recuerda al sabor del cereal.
Sabor ligeramente dulce y afrutado en balance con su claro amargor, y aromas herbales a lúpulo que la hacen única.
La Andes Origen Rubia es una Cerveza estilo american pilsner, una Rubia con cuerpo y carácter maltoso. Aroma leve a lúpulo, cereal y toque de levadura. Debe servirse en copa para apreciar mejor sus aromas y resaltar así su color dorado brillante
Clara y brillante, de espuma blanca y consistente. Destacan sus ligeras notas afrutadas, resultado de la fermentación. De cuerpo medio, fresca, balanceada y muy fácil de beber. En boca es moderadamente dulce y recuerda al sabor del cereal.
Happy Hour
de 18 a 20 Hs.
Campari, Jugo de Naranja y Rodaja de Naranja.
Ron Habana Club, Coca Cola y Rodaja de Limón.
Cynar, Jugo de Pomelo, Soda y Rodaja de Pomelo.
Fernet Branca y Coca Cola.
Gin Spirito Blu, Agua Tónica y Rodaja de Limón.
Sernova Vodka, Agua Tónica y rodaja de limón.
Whisky Ballantines con Coca Cola.
La Cerveza Miller, es una cerveza americana de tipo lager, suave y fácil de beber. De contenido alcohólico moderado y combinado con su punto amargo, hacen que esta cerveza sea una de las mas refrescantes dentro de su segmento.
Coctelería
Campari, Cinzano Rosso, Soda y Rodaja de Naranja.
Aperol, Espumante, Soda y Rodaja de Naranja.
Campari, Jugo de Naranja y Rodaja de Naranja.
Campari, Agua Tónica y Rodaja de Limón.
Vodka, Lima y Azúcar.
Cachaza, Yerba Buena, Lima y Azúcar.
Cynar, jugo de pomelo, soda y rodaja de pomelo.
Cynar, jugo de pomelo, menta, azúcar y soda.
Cinzano Bianco o Rosso con Rodaja de Limón.
Ron Blanco, Coca-Cola y Rodaja de Limón.
Fernet Branca y Coca- Cola.
Gin Spirito Blu, Agua Tónica y Rodaja de Limón.
Gancia, Lima Limón y Rodaja de Limón.
Ron Habana Club, Lima, Azúcar, Soda y Hierbabuena.
Campari, Gin Beefeater, Cinzano Rosso y Rodaja de Naranja.
Sernova Vodka, Agua Tónica y Rodaja de Limón.
Whisky Ballantines con Coca Cola.
Espumantes
Las mejores uvas de Chardonnay y Pinot Noir nos permiten crear un espumoso fresco, frutado, elegante, cremoso y equilibrado. Se destaca por su fineza y precisión.
Puro, Sensual y Complejo Color: Refinado y delicado color salmón con burbujas finas y persistentes. Aroma: Perfecta conjunción de aromas a frutos rojos con pan tostado/brioche logrado por su prolongado tiempo de conservación sobre lías. Gusto: Elegante complejidad, final de boca amplio. Sutil y refrescante
Color: Dorado brillante, con un particular y atractivo tono característico del Pinot Noir. Su aroma fresco y expresivo recuerda a la manzana verde y cítricos con una delicada nota a pan tostado.
Dorado brillante, con un particular y atractivo tono característico del Pinot Noir. Su intenso aroma recuerda a cerezas, damascos y miel con una delicada nota a pan tostado. En boca es amplio y untuoso.
Espuma persistente, burbujas delicadas y finas. Aroma frutado con notas a manzana verde y nana provenientes de chardonnay, y a pomelo rosado proveniente del Sauvignon Blanc. En boca tiene una entrada muy fresca, con buena acidez natural. Con notas cítricas, frutadas y complejidad.
De color rosado brillante delicado. Posee un intenso aroma de cerezas y frambuesas típico del Pinot Noir de zonas de altura. En boca es amplio, frutado y fresco. Burbuja fina y persistente.
Conjugan la elegancia del Chardonnay y la intensidad del Pinot Noir en un producto delicado y armonioso. Aromas expresivos a damasco y frutos cítricos se combinan con notas de pan tostado y frutos secos, dando complejidad a este espumante con final de boca sensual y de gran persistencia.
Sus finas y persistentes burbujas, de color amarillo con destellos ocres, revelan autenticidad y delicadeza. Aromas expresivos a damasco y frutos cítricos se combinan con notas de pan tostado y frutos secos, dando complejidad a este espumante con final de boca sensual y de gran persistencia
Vino Blanco
Presenta un suave y brillante color rojo cereza. Su aroma, fresco e intensamente frutado, es característico de nuestro Malbec Rosé. En boca es un vino delicado, con un atractivo sabor a mermelada de membrillo, muy usual en los Malbec del Valle de Uco. El final es armónico, con una acidez vivaz y refrescante.
Notas de Cata: Selección de viñas de altura plantadas en diferentes zonas al pie de la Cordillera de los Andes, que dan como resultado este Álamos Dulce Natural. Nuestras investigaciones indican que al elaborar varietales de cortes con uvas seleccionadas de diferentes zonas se obtiene una complejidad óptima. Maridaje: Ideal para acompañar unos buenos quesos. Álamos Dulce Natural, bien, no satura el paladar.
Color amarillo verdoso. En nariz contiene notas cítricas tales como naranjas y quinotos que le aportan gran frescura. En boca es dulce, con sensaciones frescas, se perciben también las sensaciones de cítricos que lo caracterizan.
Color rosado pálido con tintes rojos brillante. Nariz muy perfumada con dejos frutales como frutillas, cerezas y dulces, en boca: fresco de acidez marcada y final persistente.
Color amarillo verdoso brillante. Aromas a frutas donde se destaca el durazno, pomelo, ananá y banana con notas herbáceas. Boca con algo de agua en la entrada, es delicadamente dulce y en equilibrio con la acidez que nos armoniza. Los aromas que se perciben en nariz se repiten en boca.
A la vista presenta color leve amarillo dorado con destellos verdes brillantes. En nariz es fresco, frutado destacándose ananá y manzanas con presencia de vainilla aportado por el contacto con roble francés. En boca es fresco, untuoso y persistente.
Se perciben en este vino deliciosos sabores a frutos blancos y de durazno aportados por el Viognier, junto a delicadas notas florales típicas de la variedad Gewürztraminer y frescos dejos cítricos propios del Sauvignon Blanc.
Color amarillo claro con reflejos verdosos, brillante. En su aroma se destacan notas cítricas con toques florales y minerales. En la boca es suave, amplio y fresco, con notas frutales.
Su color es amarillo oro con reflejos verdosos acerados. De gran complejidad y elegancia, en nariz se presenta concentrado e intenso, con aromas de frutas tropicales maduras, ananá y durazno blanco.
Su color es amarillo intenso con reflejos verdosos claros. De gran complejidad y elegancia, en nariz se presenta concentrado e intenso, el viñedo La Pirámide aporta aromas de frutas tropicales maduras, ananá y durazno blanco.
Vino Tinto
Presenta un color rojo violeta intenso brillante. En nariz se notan aromas frutadas donde prevalecen frutas rojas frescas (ciruelas y moras) sin aromas cocido o mermeladas. En boca tiene una entrada fresca debido a su acidez natural, con sensación frutal, taninos redondos o maduros.
Color rojo violáceo, aromas que reflejan la típica fruta de malbec, ciruelas frescas y moras con un final de vainilla. En boca es amable, redondo y de final largo.
Se perciben en este vino intensos y dulces sabores a ciruelas y moras maduras aportados por el Malbec, junto a sutiles notas especiadas conferidos por el Cabernet Sauvignon y el Petit Verdot. El paso por roble incrementa aún más la complejidad de este vino, otorgando ligeras notas de vanilla y café.
Se perciben en este vino elegantes notas herbáceas y de anís aportadas por el Cabernet Franc, junto a vivaces frutos negros y especias conferidos por el Merlot y el Petit Verdot. El paso por roble incrementa aún más la complejidad de este vino, otorgando delicados toques ahumados y de tostado.
A la vista presenta color rojo intenso con tonos violáceos. En nariz se percibe fresco, intenso y complejo, destacándose notas a frutas rojas, flores como rosas y violetas que se combinan con notas balsámicas. En la boca es frutado, fresco y jugoso, de buena estructura y largo final.
Color rojo cereza, límpido y brillante. Complejo, aromas a jalea de frutillas, cerezas que se combinan con sutiles notal a hoja de tabaco y hierbas frescas como orégano. Entrada amable, jugoso complejo y largo.
Vinos únicos con impronta salvaje, elegantes y complejos. Rojo muy intenso con destellos violáceos. También se distinguen notas herbales y balsámicas. Es un vino fresco, de textura suave y sumamente persistente.
Es un vino elegante y complejo, de color violeta oscuro y profundo, típico del Malbec argentino. En nariz es intenso y concentrado; presenta aromas de moras maduras con ligeras notas de vainilla, tabaco y licor. En boca, de impacto dulce y gran complejidad, es untuoso, con taninos suaves y redondos característicos del viñedo “Angélica”, en Lunlunta.
Color: Rojo intenso con reflejos violáceos Aroma: Fresco e intensamente afrutado, con notas de frutos negros y rojos como mora, ciruela y fresa. También tiene aromas a violeta y especias de montaña. Paladar: Vibrante, con una sensación en boca fresca y pulida. Crianza: Se cría en barricas de roble francés durante 12 a 14 meses. Maridaje: Se marida bien con carnes rojas, pescados, frutos rojos, chocolate y empanadas argentinas. Temperatura de servicio: Se recomienda servirlo a una temperatura de 16°C. Potencial de guarda: Tiene un potencial de guarda de 5 a 10 años.
A la nariz, intenso y concentrado, presenta notas de especias aportadas por el Cabernet Sauvignon del viñedo La Pirámide, y notas de moras maduras y ciruelas, características del Malbec del viñedo Angélica, acompañadas por vainilla, tabaco y licor aportadas por la crianza en roble.
Su color es rojo profundo con reflejos violáceos, intenso. Su aroma es complejo, revela notas a bayas negras como casis y arándanos que se combinan con sutiles notas de regaliz y tabaco. En la boca se destaca por su fineza, amplitud e intensidad, buena estructura tánica, con un final largo y persistente.
Vino de color rojo rubí con destellos violáceos. En nariz presenta aromas de buena madera, con apariciones de fruta madura como la ciruela y toques de chocolate y moka. En boca, un ataque brutal al paladar.
El Enemigo Cabernet Franc es de color rojo rubí con tonos violetas suaves. En nariz; aromas intensos y notas concentradas de cassis; grosellas maduras y especias dulces que incluyen la pimienta negra. Al pasar por roble este vino Cabernet ofrece notas integradas de cedro y vainilla.
Es un blend proveniente de uvas Malbec de dos diferentes viñedos. El viñedo Angelica aporta aromas de mermeladas de ciruelas maduras y moras negras, suavidad y volumen al paladar. La Pirámide entrega aromas de frutos negros de carozo y notas de especias como pimienta negra y clavo de olor.
Presenta un color rojo rubí intenso con reflejos violáceos oscuros. En nariz ofrece aromas complejos, que recuerdan a cassis, frambuesas, entretejidos con especias dulces como pimienta negra y clavo de olor, cedro y cuero, con notas minerales de grafito.
Color: Granate intenso. Aromas: Se muestra elegante, con notas de fruta negra madura, especias, hierbas aromáticas, con un final a chocolate. Boca: Es complejo, su entrada es dulce, taninos pulidos, estructurado, final largo, lleno de matices.