El Aquelarre Candelaria

2 POCIMAS DE AMOR, - 2 ENTRADAS, -2 PLATOS FUERTES, -2 POSTRES, 2 POCIMAS DE AMOR, -DECORACIÓN

-2 HECHIZOS DE BIENVENIDA, 2- ENTRADAS, -2 PLATOS FUERTES, - 2 POCIMAS DE AMOR ETERNO, - DECORACION

Tipicas empanadas colombianas, fritas y rellenas de carne y papa servidas con nuestro afrodisiaco ají de uchuva ( 5 unidades). *Nota: Imagen de referencia

Acevichado de hongos y setas de temporada marinados en limón, con salsa de tomates parrillados y ahumados, con cilantro fresco, cebolla morada y papas en cascos (150 gramos).

Papa en casco, Patacón x3, Porción de arroz.

Fresca ensalada a base de lechuga mixta, zucchinis al dente, julianas de morrón, cebolla encurtida, tomate cherry, quinua y maíz tierno . Bañada en reducción de frutas tropicales. Pechuga de pollo asada con orégano (150 g) $13.100 Seitán o setas de temporada (150 g) $12.100 Camarones salteados con ajo (150 g) $21.100

Pechuga de pollo marinada en hierbas y asada a la parrilla, servida sobre humus de berenjena ahumada y coronada con un salteado de julianas de morrón, zucchini y tomate de árbol macerados en vinagre y al vino tinto. Acompañado de papas en cascos. (250 gr) *Nota: Imagen de referencia

Rib Eye res asado a la parrilla y terminado con chimichurri de pimientos ahumados, crema agria y cebollas encurtidas. Acompañado de puré de papa y ensalada de la casa (250 gr). *Nota: Imagen de referencia

Lomo de res asado a la parrilla, servido con crema agria, brevas confitadas y chicharrón crocante. Acompañado de puré de papa y ensalada de la casa (250 gr). *Nota: Imagen de referencia

Carne molida de res en sus jugos, panceta crocante al horno y chorizo a la plancha servido sobre arroz blanco y frijoles rojos. Acompañados de plátano y aguacate (250 gr).

Setas y champiñon salteados a la plancha con especias sobre arroz blanco, cayeye (pure de banano verde), palmitos del Putumayo con cubos de queso paipa, corona de hogao criollo con queso costeño en crema y arvejas (150 gr).

Pechuga de pollo marinada en hierbas, sobre cama de arroz blanco, acompañado de yuca, papas en cascos fritas y terminado con hogao criollo, arveja y queso costeño (250 gr).

Jugoso pescado blanco a la parrilla sobre arroz blanco, Cayeye (pure de banano verde) con queso costeño rallado y coronado con hogao en crema, arvejas y papas en cascos (250 gr).

Beef de paleta asada a la parrilla, servida en una cama de arroz blanco, acompañado con yuca, papas en casco y coronado con hogao criollo, arveja y queso costeño (250 gr).

Pierna pernil del pollo asada al barril coronado con chimichurri, rustico de papa y acompañado de ensalada de la casa (250 gr).

Cotillas asadas al barril marinado con finas hierbas a cocción lenta bañada en salsa (BBQ), servida con papa al vapor al sour crema y ensalada de la casa (300 gr).

Bowl de lomitos de pollo rebozados, acompañados de papa a la francesa y salsa de tomate.

Rescatamos los secretos mejor guardados de esta isla mágica y los transformamos en una refrescante poción con ginebra, mermelada de piña y cardamomo, con zumo de limón. *Nota: Imagen de referencia

Como la hechicera submarina, lleno de sabor y misticismo. Licor anisado macerado con albahaca, licor de almendras y mermelada de lulo. *Nota: Imagen de referencia

En Honor a los Juicios de Salem, donde se acusaron a más de 200 personas de brujería. Vodka, Campari, sirope de agraz y zumo de limón Nota: imagen de referencia

Tenemos la fortuna de cosechar en nuestro suelo esta deliciosa baya; con ella creamos una deliciosa mermelada con un toque picante, mezclada con ron añejo, mermelada de uchuva jengibre y zumo de limón.

La mejor manera de librarse de la tentación es caer en ella. Jack Daniels mezclado con sirope del fruto prohibido y zumo de limón.

No todas las brujas tienen la misma historia, algunas nos encantan con su chispa y sus simpáticas ocurrencias. Esta poción chida empieza con mezcal, tequila reposado, Shrub de maracuyá, jalapeño, miel de agave y zumo de limón. *Nota: Imagen de referencia

Inspirado en el personaje de Tirso de Molina; caballero de vida buena y fuerte, como este coctel. Triple Jack Daniel's con un toque de bitters y “Fat Washing” con tocineta caramelizada. *Nota: Imagen de referencia

La historia más aceptada sobre el origen de este clásico se remonta a 1862; los viajeros lo bebían antes de subir al ferry que los llevaba al pueblo, que da el nombre a esta combinación de ginebra, vermut y aceitunas.

En 1919, esta deliciosa combinación se convirtió en el cóctel habitual del conde Camillo Negroni, jóven astuto y cliente habitual del caffe Casoni. Mezcla de Campari, vermut rojo y Ginebra. *Nota: Imagen de referencia

Creada en Puebla para corresponder un capricho de amor. Tequila Patrón, triple sec y zumo de limón y sal para escarchar la copa, tal como le gustaba a Margarita. *Nota: Imagen de referencia

Producto de una fiesta organizada por quien sería la madre de Winston Churchill. Con Jack Daniel’s, vermut rojo y gotas amargas. *Nota: Imagen de referencia

Un cóctel vibrante y sofisticado que celebra los sabores de colombia, Gin selva, sirope de corozo y orozuz, realzado por zumo fresco de limón y un toque de tónica, el resultado una bebida aromática, cítrica y especiada, con notas tropicales profundas con un final refrescante y elegante.

Se originó a finales del siglo XIX en el Reino Unido, es una bebida refrescante, efervescente y versátil. Su sabor se puede describir como crujiente, limpio y ligeramente dulce, con Whisky añade calidez y profundidad, con un sutil toque de amargor que aporta el agua con gas.

Datado en el siglo XIX y su popularización al contralmirante Sir Thomas Desmond Gimlette, una obra maestra de tres ingredientes, con simplicidad y equilibrio. Ginebra, zumo de lima y azúcar.

El mojito cóctel originario de cuba, con raíces en el siglo XVI cuando los corsarios ingleses lo mezclaban para combatir enfermedades, ahora dándole un toque colombiano con Ron carbón para realzar su frescura de siempre, hierbabuena, carbón activado, limón y azúcar.

Uno de los cocteles para cualquier ocacion por su sabor intenso con un toque amargo. Aperol, prosecco y un golpe de soda.

Inspirados por el Pacífico Colombiano creamos este cóctel para deleitar sus sentidos desde el primer contacto con los labios. Viche , sirope de remolacha con naranja, zumo de limón. *Nota: Imagen de referencia

La llama de nuestros ancestros vive en esta mezcla de Espirituoso de caña infusionado con cardamomo, sirope de corozo y albahaca, zumo de limón. *Nota: Imagen de referencia

Ideal para tomar hasta despuntar el día. Espirituoso de caña macerado con mora azul, sirope de gulupa, canela, eucalipto y zumo de naranja. *Nota: Imagen de referencia

En honor a las «sacadoras», quienes ayudaron a transmitir las recetas y sabores de sus ancestros, desde el corazón del Pacífico Colombiano. Viche, sirope de tamarindo y limonaria, zumo de limón y agua tónica. *Nota: Imagen de referencia

Cóctel fresco y vibrante a base de aguardiente mil demonios, con una infusión de piña con hojas de coca y equilibrado con zumo de limón, un perfil herbal y cítrico que resalta la identidad colombiana.

Jalea de lulo y albahaca, zumo de limón y soda. *Nota: Imagen de referencia

Mermelada de frutos rojos, zumo de limón y soda. *Nota: Imagen de referencia

Jalea de piña y jengibre, zumo de limón y soda. *Nota: Imagen de referencia

Sirope de flor de Jamaica y limonaria con zumo de limón y soda. *Nota: Imagen de referencia

Sirope de hierbas, zumo de limón y soda. *Nota: Imagen de referencia

Mermelada de uchuvas y jengibre, zumo de limón y soda. *Nota: Imagen de referencia.

Sirope de remolacha y naranja con un toque cítrico de zumo de limón y soda. *Nota: Imagen de referencia

Infusión de piña y hoja de coca, con zumo de limón y soda.

Sirope de tomillo y hierbabuena, sandia, zumo de limón y soda.

whisky

whisky

whisky

whisky

whisky

whisky

whisky

Whiskey

Vodka

Aguardiente

Aguardiente

Aguardiente

Aguardiente

Aguardiente

Aguardiente

Aguardiente

Aguardiente

Ginebra

Ginebra

Ginebra

Ginebra

Ginebra

Ginebra

Ginebra

Ginebra

Tequila

Tequila

Tequila

vodka

VODKA

Viche

Viche

Viche

Ron

Aperitivo

Aperitivo

Ginebra

Ginebra

Ron

Ron

Digestivo

Ron

Ron

Ron

Destilado de caña de azúcar con moral azul

Destilado de caña de azucar con cardamomo

Mezcal

Mezcal

*Nota: Imagen de referencia

Ven y disfruta tu bowl encantado de lunes a viernes de 12 a 3 pm nota ( aplica restricciones)