El Ahumao

- Lomo de Res Premium. - Papas Nativas Fritas. - Porción de Arroz Blanco. - Tomates, cebollas, ajíes y especias.

- Porción de Pollo Marinada en Limón. - Cebollas, ajo, jengibre, pimienta y especias. - Papas y Camote en rodajas. - Porción de Chicharrón de Pollo y Canchita serrana.

- Trozos de pescado (Perico) marinado en limón. - Cebollas, ajo, jengibre, sal, pimienta y especias. - Papa y Camote Sancochado. - Porción de Chicharrón de Calamar.

- Pollo a la Leña. - Porción de Papas Fritas. - Ensalada. - Cremas Artesanales.

- Porción de Papas Fritas. - Porción de Huevos. - Chorizo a la Plancha. - Cremas Artesanales.

- 1/4 de Pollo a la Parrilla. - Porción de Papas Sancochadas. - Cremas artesanales. - Sellado al Chimichurri Andino.

- 200 gr de Lomo a la Parrilla. - Porción de Papas Sancochadas. - Cremas Artesanales. - Sellado al Café, sal, pimienta y especias.

- 250 gr de Chuleta de Cerdo. - Porción de Papas Sancochadas. - Cremas Artesanales. - Sellado a la Mostaza, sal, pimienta y especias.

- Jugo de Maracuyá Helado.

- Chicha de maíz morado helado.

- Porción de pollo salteado con arroz. - Canela china y especias. - Cremas artesanales.

- Chorizo y cecina artesanal, pollo y arroz salteado. - Canela china y especias. - Cremas Artesanales.

- Pollo salteado con arroz. - Vegetales y fideos salteados. - Canela china y especias. - Cremas artesanales.

- Cerdo salteado con arroz. - Canela china y especias. - Cremas artesanales.