
Entrantes
Quesos a la Brasa
Queso provolone a la parrilla con orégano

queso provolone con aceitunas y pimiento rojo asado

queso provolone con tomates asados y jalapeños

queso provolone con pimientos verdes picados y tacos de jamón

queso provolone con confitura de pimiento rojo asado y menta seca

queso provolone con aceitunas negras y tomate seco

Provolone con jalapeños y confitura de pimientos asados

A las brasas con confitura de pimiento asado

Principales
Filete de ternera de 250 gr. apróx. con chimichurri, y ensalada de guarnición.

Filete de ternera de 250 gr. aprox. con chimichurri, y ensalada como guarnición.

Contramuslo deshuesado con ensalada de lechugas, tomates y cebollas.

Filete de cerdo de 300 gr. aprox. con variedad de verduras asadas aliñadas con aceite de oliva y balsámico

Filete de ternera de 300 gr. aprox. con variedad de verduras asadas aliñadas con aceite de oliva y balsámico

Chorizo criollo, morcilla, y carnes de pollo, de ternera, de cerdo (según mercado) y parrillada de verduras.

Lomo alto de ternera de 300 gr. aprox. con variedad de verduras asadas aliñadas con aceite de oliva y balsámico
Verduras
Rodajas de tomate con aceite de oliva, cebollas, orégano y balsámico.

Lechuga, Tomate y cebolla con vinagre balsámico y aceite de hierbas
Lechuga, tomate, cebolla, vegetales guillados, queso de cabra, confitura de pimientos asados, aceite de hierbas y frutos secos


Variedad de verduras asadas a las brasas con aceite de oliva

Rodajas de batatas asadas con aceite de oliva y romero
Champignones o Portobello (según temporada) salteados, a la brasa

Rodajas de papas asadas con aceite de oliva, romero
Postres
dos galletitas rellenas con dulce de leche y cobertura glaseada




dos galletitas rellenas con dulce de leche y cobertura de chocolate semi-amargo




Helado de dulce de leche y crocante de almendras


Helado de nata con caramelo, nueces y whisky



MOUSSE DE DULCE DE LECHE, NATA Y GALLETA DE CHOCOLATE CHOCOLINAS
Bebidas sin alcohol
Bebidas con alcohol
Vinos Tintos
Vinos Rosados
Vinos Blancos
