

El sabor Colombiano
Lunes
Sopa de ajiaco: Papá criolla, pastusa,sabanera con alcaparras y crema de leche
Sopa de plátano: Plátano guineo, cebolla larga ,arvejas,tomates,papás,cilantro, pimienta,ajo,sal. Sopa de ajiaco: Papá criolla, pastusa,sabanera con alcaparras y crema de leche
carne asada: Proteína (150gr) Acompañado con el principio, arroz ensalada y tajadas de plátano
Lomo de cerdo asado: Proteína (150gr) Acompañado con el principio Arroz, ensalada y tajadas de plátano
Pasta
Lentejas
Natilla
Arroz con leche
Jugo de maracuyá en leche o agua
Jugo de mango en agua o leche
Martes
Sopa de mute: Mazorca, callo, papá pastusa, carne de cerdo, ahuyama, arveja, papá criolla
Crema de champiñones: Harina de trigo, cebolla cabezona, vino blanco, crema de leche, ajo, sal y pimienta
Pollo frito: Proteína (250gr) Arroz, ensalada, papá salada, y tajadas de plátano
Sobrebarriga sudada o asada: Proteína (150gr) Acompañado con principio , arroz ensalada o aguacate, papá salada
Arveja
Ahuyama
Brevas con arequipe
Fresas con crema
Jugo de guayaba en Agua o leche
Jugo de lulo en agua o leche
Miércoles
Mazamorra: Maíz blanco, panela, leche
Sopa de menudencias: Menudencias, ajos, zanahoria, papá pastusa, cebolla, sal,
Pechuga a la plancha: Proteína (150gr) Acompañado con el principio, arroz, ensalada, papá salada
Carne a la llanera: Proteína (150gr) Acompañado con principio, arroz ensalada y papá salada
Acelgas
Huevos con maíz tierno
Cocadas
Helado de paila
Jugo de piña
Jugo de Mora en Agua o leche
Jueves
Crema de cebolla: Cebolla cabezona ,ajo,leche,laurel, tomillo, crema de leche, pimienta, nuez moscada
Sopa de pollo: Fideos, pechuga de pollo, papá criolla, zanahoria, orégano
Costillas de cerdo: Proteína (150gr) Acompañado con el principio Arroz, ensalada fría, papá salada
Chiguiro al horno: Proteína (150gr) Acompañado con el principio Arroz, ensalada y tajadas de plátano
Frijoles
Espinacas
Panseroti
Dulce de papaya
Limonada
Jugo de guanabana
Viernes
Sopa de mondongo: Mondongo, carne de cerdo, zanahoria, papá sabanera
Sopa de cebada perlada: Zanahoria, papás sabaneras, costillas de res, cebada perlada, arveja, cilantro
Sudado de cachama: Proteína (150gr) Acompañado con el principio Arroz, ensalada, papá salada
Cuy frito: Proteína (150gr) Acompañado con el principio Arroz, ensalada, papá cocinada
Pepinos
Garbanzos
Torta de yuca
Dulce de piña
Jugo de fresa en agua o leche
Jugo de melón en agua o leche
Sábado
Cuchuco de trigo con espinaso de cerdo: Papá sabanera, Habas cocinadas, cuchuco de trigo, repollo, arveja, cebolla larga
Crema de zanahoria: Zanahoria, cebolla, caldo de verduras, pimienta blanca, aceite ,sal
Gallina dorada: Proteína (150gr) Acompañado con arroz, papá salada, guacamole, yuca, y taladas de plátano
Mojarra frita: Proteína (150gr) Acompañado con arroz, papá salada guacamole, yuca, tajadas de plátano
Torta de gacho
Postre de frutos rojos
Jugo de níspero
Jugo de tomate de árbol
