Entre Jotes

3 tortillas de trigo rellenas de lechuga, choclo, cebollín, champiñones, tomate, palmitos y palta. Acompañadas de una porción de guacamole y salsa de ají opcional.

Carne mechada, lechuga, tomate, cebollín y salsa de la casa. Acompañado de guacamole y caldo de mechada.

Tres tortillas de trigo rellenas de carne mechada, huevo, papas hilo y cebollín. Acompañadas de guacamole, caldo de mechada y salsa de ají opcional.

Tres tortillas de trigo rellenas de ostión, camarón y pulpo, con lechuga, cebolla morada, cilantro y salsa de la casa. Acompañadas de guacamole y salsa de ají.

Tres tortillas de trigo rellenas de carne mechada, guacamole, cilantro y salsa de la casa. Acompañadas de caldo de mechada.

Tres tortillas de trigo rellenas de carne mechada, queso cheddar, tocino crocante, cebollín y salsa de la casa. Acompañadas de guacamole y caldo de mechada.

Tres tortillas de trigo rellenas de pechuga de pollo en trozos, lechuga, cebollín y salsa de la casa. Acompañadas de guacamole y salsa de ají opcional.

Dos tortillas de trigo rellenas de jamón y queso Gouda fundido. Acompañadas de guacamole.

Dos tortillas de trigo rellenas de champiñones, choclo salteado y queso Gouda fundido. Acompañadas de guacamole.

Dos tortillas de trigo rellenas de carne mechada y queso Gouda fundido. Acompañadas de guacamole.

Papas fritas acompañadas de carne, pechuga de pollo, chorizo de campo, pimentón y cebolla morada, con queso, tortilla de huevo y cilantro.

Papas fritas acompañadas de ostión, camarón, pulpo y mariscos surtidos, salteados con pimentón, cebolla morada, vino blanco y crema. Terminada con queso, mariscos en concha, cilantro, sésamo y cebollín.

Carne y pechuga de pollo salteadas con ostión, camarón y pulpo, acompañadas de cebolla morada, pimentón y vino blanco. Servida con mariscos en concha, nachos y cilantro.

Ostión, camarón y pulpo salteados con cebolla morada y pimentón al vino blanco. Acompañados de mariscos en concha, nachos y cilantro.

8 alitas de pollo apanadas y crujientes, acompañadas de papas fritas, guacamole y salsas de la casa.

Selección de ostiones servidos al natural y gratinados a la parmesana.

Guacamole, nachos caseros, salame ahumado, jamón colonial, queso Gouda, aceitunas, pepinillos ácidos y frutos secos.

Bolitas de queso crema y jalapeño apanadas en panko, acompañadas de salsa picante de la casa y cebollín.

Bolitas de queso crema y jalapeño apanadas en panko, acompañadas de queso cheddar y cebollín.

12 camarones apanados y crujientes, servidos sobre una cama de lechuga, acompañados de salsa verde de ajo y salsa de ají.

5 arrollados primavera, 5 arrollados de jamón y queso, 5 empanadas de queso y una porción de papas rústicas. Acompañados de salsa de la casa.

Papas fritas acompañadas de salchichas doradas y crujientes.

Porción individual de papas fritas acompañadas de salchichas doradas.

Reineta, ostión, camarón y pulpo, preparados con cebolla morada, jugo de limón, cilantro y salsa estilo Entre Jotes. Acompañado de nachos caseros.

Camarones ecuatorianos preparados con cebolla morada, jugo de limón y salsa estilo Entre Jotes. Acompañados de nachos caseros.

Reineta preparada con cebolla morada, jugo de limón y salsa estilo Entre Jotes. Acompañada de nachos caseros.

Nachos caseros acompañados de salsa de queso cheddar y cebollín.

Nachos caseros acompañados de salsa de queso cheddar, champiñones y cebollín.

Nachos caseros acompañados de salsa de queso cheddar, tocino crocante y cebollín.

Nachos caseros acompañados de salsa de queso cheddar, carne mechada y cebollín.

Nachos caseros acompañados de guacamole preparado con palta, cebolla morada, tomate, jugo de limón y cilantro.

Nachos caseros con porotos negros, carne y pollo molidos en casa, cebolla y crema de leche, terminados con salsa picante de la casa.

Nachos caseros acompañados de salsa napolitana estilo Entre Jotes, carne y pollo molidos en casa, crema, cebolla morada, queso Gouda, tocino crocante y cilantro.

Papas fritas cubiertas con salsa de queso cheddar y cebollín.

Papas fritas cubiertas con salsa de queso cheddar, tocino crocante y cebollín.

Papas fritas cubiertas con salsa de queso cheddar, champiñones salteados y cebollín.

Papas fritas cubiertas con salsa de queso cheddar, carne mechada y cebollín.

Papas rústicas con piel, acompañadas de salsa picante de la casa, cebolla morada, crema y cilantro.

Papas rústicas con piel, sazonadas con ajo, tomillo, ají color y cilantro.

Porción grande de papas fritas doradas y crujientes.

Porción individual de papas fritas doradas y crujientes.

Pan ciabatta con carne en tiras salteadas y queso Gouda fundido. Acompañado de papas fritas y salsa de la casa a elección: ají o ajo verde.

Hamburguesa de quinoa con 2 agregados a elección: champiñones, tomate, lechuga, cebolla, choclo, palta o guacamole. Acompañada de salsa de la casa a elección.

Pan ciabatta con filete de reineta frita, tomate, cebolla morada en pluma y toques de cilantro. Acompañado de papas fritas y salsa de la casa a elección: ají o ajo verde.

Pan ciabatta con supremitas de pollo apanadas, lechuga, palta y palmitos. Acompañado de papas fritas y salsa de la casa a elección: ají o ajo verde.

Pan ciabatta con 200 g de lomo vetado salteado en salsa de soya, tomate, cebolla en pluma y toques de cilantro. Acompañado de papas fritas y salsa de la casa a elección: ají o ajo verde.

Pan ciabatta con 200 g de lomo vetado en tiras y queso fundido. Acompañado de papas fritas y salsa de la casa a elección: ají o ajo verde.

Pan ciabatta con supremitas de pollo apanadas, cebolla caramelizada y salsa de ajo. Acompañado de papas fritas y salsa de ají de la casa.

Empanada frita rellena de queso Gouda fundido.

Empanada frita rellena de granos de choclo y queso Gouda fundido.

Empanada frita rellena de jamón y queso Gouda fundido.

Empanada frita rellena de salchicha en rodajas y queso Gouda fundido.

Empanada frita rellena de jamón, tomate, queso Gouda fundido y orégano.

Empanada frita rellena de pollo en trozos y queso Gouda fundido.

Empanada frita rellena de carne en trozos y queso Gouda fundido.

Empanada frita rellena de pollo y carne en trozos, con queso Gouda fundido.

Empanada frita rellena de pino de mariscos surtidos.

Empanada frita rellena de camarones ecuatorianos y queso Gouda fundido.

Empanada frita rellena de ostión y queso Gouda fundido.

Empanada frita rellena de pulpo y queso Gouda fundido.

Empanada frita rellena de ostión, camarones ecuatorianos, pulpo y queso Gouda fundido.

Papas fritas con nuggets de pollo, bebida de 220 cc y postre. Disponible para niños hasta 12 años y hasta las 17:00 hrs.

Tradicional paila marina con surtido de mariscos en un caldo caliente y sabroso.

Congrio servido en un sabroso caldo caliente, preparado al estilo de la casa.

Filete de reineta acompañado de 2 agregados de la casa a elección.

Filete de reineta acompañado de papas fritas, cebolla caramelizada y 2 huevos fritos.

Filete de reineta bañado en salsa cremosa de camarones ecuatorianos, terminado con cilantro y acompañado de 1 agregado de la casa a elección.

Filete de reineta bañado en salsa cremosa con ostión, camarón y pulpo, terminado con cilantro y acompañado de 1 agregado de la casa a elección.

Medallones de congrio colorado acompañados de 2 agregados de la casa a elección.

Medallones de congrio colorado acompañados de papas fritas, cebolla caramelizada y 2 huevos fritos.

Medallones de congrio colorado bañados en salsa cremosa con ostión, camarón y pulpo, terminados con cilantro y acompañados de 1 agregado de la casa a elección.

Medallones de congrio colorado bañados en salsa cremosa con camarones, terminados con cilantro y acompañados de 1 agregado de la casa a elección.

Suprema de pollo acompañada de 2 agregados de la casa a elección.

Suprema de pollo acompañada de papas fritas, cebolla caramelizada y 2 huevos fritos.

Suprema de pollo bañada en salsa cremosa con ostión, camarón y pulpo, terminada con cilantro y acompañada de 1 agregado de la casa a elección.

Suprema de pollo bañada en salsa cremosa de camarones, terminada con cilantro y acompañada de 1 agregado de la casa a elección.

300 g de lomo vetado acompañados de 2 agregados de la casa a elección.

300 g de lomo vetado acompañados de papas fritas, cebolla caramelizada y 2 huevos fritos.

300 g de lomo vetado bañados en salsa cremosa con ostión, camarón y pulpo, terminados con cilantro y acompañados de 1 agregado de la casa a elección.

300 g de lomo vetado bañados en salsa cremosa de camarones, terminados con cilantro y acompañados de 1 agregado de la casa a elección.

Salteado de cebollín, mix de pimentones, zanahoria, champiñones y choclo, acompañado de arroz y papas rústicas, terminado con semillas de sésamo y cebollín.

2 hamburguesas de quinoa acompañadas de 2 agregados de la casa a elección.

Cama de lechuga con choclo, tocino crocante, queso rallado, supremitas de pollo apanadas, tomate y cilantro. Acompañada de salsa de ajo y salsa fuego.

Tomate fresco, cebolla en pluma y cilantro.

ENSALADA DE LECHUGA

Tomate fresco en rodajas.

Palmitos frescos servidos en porción individual

Palta fresca en láminas, servida en porción individual.

Granos de choclo servidos en porción individual.

Cebolla morada en pluma, servida en porción individual.

Papas cocidas acompañadas de mayonesa.

Elige 2 opciones de ensalada a tu gusto.

Elige 3 opciones de ensalada a tu gusto.

Elige 4 opciones de ensalada a tu gusto.

Brownie de chocolate caliente acompañado de 2 bolas de helado de piña, salsa a elección y terminado con chocolate o coco rallado.

Donas rellenas, disponibles en sabores del día.

SABOR DEL DIA

Dulce tradicional elaborado con coco rallado.

Helado de sabor a elección, acompañado de salsa a elección, coco y chocolate rallado.

Shot cremoso preparado con espresso, licor de whisky, licor de café y crema.

Ron blanco, jugo de limón, hierbabuena, azúcar y agua gasificada.

jugo de limón, hierbabuena, vodka, agua con gas y azúcar flor.

Vodka de sabor a elección, jugo de limón, hierbabuena, azúcar y agua gasificada.

Ron blanco, jugo de limón, hierbabuena, azúcar y cerveza a elección.

Ron blanco, espumante Brut, jugo de limón, hierbabuena y azúcar.

Ron blanco, jugo de limón, hierbabuena, azúcar y Red Bull a elección.

Ron blanco, jugo de limón, hierbabuena, azúcar, agua gasificada y fruta a elección.

Limón, hierbabuena, azúcar y agua gasificada. A elección: Rosato o Violeto.

Jägermeister, jugo de limón, hierbabuena, azúcar y agua gasificada.

Malibú, jugo de limón, hierbabuena, azúcar, agua gasificada y coco rallado.

Limón, hierbabuena, azúcar y agua gasificada. Sabor a elección: Honey, Apple o Fire.

Whisky Ballantine’s, Drambuie, clavos de olor y rodaja de naranja.

Whisky a elección: Jack Daniel’s, Red Label, Black Label o Chivas 12 años, Drambuie, clavos de olor, marrasquino, un dash de amargo Angostura y naranja.

Gin, Campari y vermut rojo, terminado con rodaja o piel de naranja.

WHISKY'S/AMARETTO/GARNISH DE RODAJA DE NARANJA.

Vodka, licor de café Borghetti y crema de leche, terminado con granos de café.

Vodka y licor de café Borghetti, terminado con granos de café.

Whisky, vermut rojo y amargo Angostura, terminado con cereza

Vodka, triple sec, Chambord y un toque de limón, terminado con garnish cítrico.

Vodka, curaçao azul, jugo de limón y almíbar.

Vino tinto, ginger ale, jugo de limón y almíbar, acompañado de rodajas de naranja y frutilla.

vodka, leche, granadina y crema de leche.

Ron Malibu, crema de coco, jugo de piña y hielo frappé.

Ron Malibu, leche, crema de leche, azúcar flor, mango y jugo de piña

Amaretto, licor de café, Carolans, Baileys, crema de leche, chocolate rallado y canela.

Vodka, jugo de naranja, granadina y macedonia de frutas.

Tequila, jugo de naranja, granadina y rodaja de naranja o limón.

Tequila, triple sec, jugo de limón y azúcar, servido con borde de sal.

Tequila blanco, curaçao azul, triple sec, jugo de limón y almíbar.

Ron blanco, jugo de limón y azúcar.

Ron blanco, jugo de limón, azúcar y fruta a elección. Preparación a elección: tradicional o frappé.

Tequila, vodka y licor de café, terminado con canela encendida

Vodka, licor de café y espresso.

Espresso, Carolans, Malibu y chocolate.

Cachaça, limón, azúcar y hielo.

Cachaça, jugo de limón, azúcar y fruta a elección.

Vodka, jugo de limón, azúcar y agua gasificada.

Vodka, jugo de limón, azúcar, fruta a elección y agua gasificada.

Pisco, jugo de limón, azúcar y gotas de amargo Angostura.

Preparación tradicional con pisco a elección.

A elección: Mango o Amaretto.

Whisky, jugo de limón, azúcar y gotas de amargo Angostura.

Whisky Sour tradicional preparado con whisky a elección.

Espumante Brut, Chambord, almíbar y frutillas, terminado con escarcha comestible.

* Spritz: Aperol, espumante y rodajas de cítricos. * Tónica: Aperol, agua tónica y rodajas de cítricos.

Elige Rosato o Violeto, preparado Spritz con espumante o Tónica con agua tónica. Servido con cítricos, hierbabuena y garnish según elección.

Vodka, agua tónica, jugo de limón y rodaja de limón.

Gin, agua tónica, rodajas de cítricos y hielo.

Gin, jugo de limón, almíbar y soda, terminado con rodaja de limón y cereza.

Whisky, azúcar, bitter aromático y piel de naranja, servido sobre hielo.

Ron blanco, ron dorado, triple sec, amaretto y jugo de limón.

Vodka, triple sec, jugo de durazno y granadina.

Coñac, amaretto, licor de café, crema de leche y leche, terminado con un toque de nuez moscada.

* Clásico: gin, Martini Extra Dry y aceituna. * Sucio: gin, Martini Extra Dry, jugo de aceituna y aceituna. * Bianco: Martini Bianco y aceituna.

Licor de crema irlandesa Baileys, suave y cremoso.

Licor de crema irlandesa, suave, dulce y cremoso, servido con hielo.

Fernet Branca acompañado de bebida cola y hielo.

Elige tu sabor: menta, manzanilla, fernet o amaretto. Servido frappé con hielo.

Powerade azul, rodaja de naranja, hierbabuena, goma, escarcha, mix de berries y Red Bull Juneberry.

Jugo de limón, agua, fruta, hierbabuena y jengibre a elección.

Mango, Sprite, crema de leche y coco rallado.

Jugo de limón, hierbabuena, azúcar y agua gasificada.

Fruta a elección, jugo de limón, azúcar, hierbabuena, agua con gas.

Jugo de limón, hierbabuena, azúcar y cerveza sin alcohol.

Helado de piña, granadina y jugo de piña.

Crema de leche, leche, azúcar, jugo de piña y coco rallado.

Crema de leche, leche, granadina y coco rallado.

Granadina, jugo de naranja y rodaja de cítricos.

Granadina, jugo de naranja y fruta.

JAGERMEISTER/RED BULL

JUGO DE LIMÓN/AZÚCAR FLOR/JAGUERMEISTER/AGUA CON GAS /HIERBA BUENA

JAGUERMEISTER FRIO

JAGUERMEISTER/TEQUILA FRIO

BEBIDA A ELECCIÓN

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1 SHOT DE TEQUILA

1 SHOT DE TEQUILA

1 SHOT DE TEQUILA

1 SHOT DE TEQUILA

1 TEQUILAZO DE LA CASA

SHOT DE TEQUILA DE LA CASA/BEBIDA BLANCA/SAL Y LIMON

1 SHOT DE TEQUILA DE LA CASA/LICOR DE CAFE Y FUEGO

1SHOT DE TEQUILA DE LA CASA/JAGUERMEISTER/TABASCO Y FUEGO

1SHOT DE TEQUILA DE LA CASA/LIMON/TABASCO Y MERQUEN

BOTELLA 187.5 CC

BOTELLA 750ML

BOTELLA 750 ML

botella 750 cc (Merlot, carmenere, cabernet sauvignon )

Botellin pequeño Carbernet Sauvignon

BOTELLA 375ML

Botella 750cc

Merlot, Cabernet sauvignon, Carmenere,syrah

vino reserva 2022 de la viña Dalbosco, valle del Elqui

Yagan / Lager / Calafate

Lager / Arandanos / Miel /TOROBAYO

NEGRA/RUBIA

500CC

Maqui y ale

schop 500cc

JUGO DE LIMÓN NATURAL + SAL

JUGO DE LIMÓN NATURAL +SAL MERQUEN (tabasco opcional )

HELADO DE PIÑA/VINO PIPEÑO/GRANADINA

HELADO DE PIÑA/VINO PIPEÑO/LICOR DE MENTA /GRANADINA

HELADO DE PIÑA/VINO PIPEÑO/GRANDINA/RON DORADO/CURAZAO

HELADO DE PIÑA/GRANADINA/VINO PIPEÑO/RON DORADO/VODKA/PISCO/WHISKY'S

Jugos de fruta natural del dia (azucar o endulzante opcional)

Fruta del dia con leche ( azucar o endulzante opcional)

Limonada con jengibre, hierba buena (azucar o endulzante opcional)

Limonada con sabores de fruta natural a elección con o sin hierba buena ,gengibre, azúcar o endulzante

MILO MAQUINA VASO GRANDE DESECHABLE

NESCAFE EN MAQUINA VASO DESECHABLE VARIEDADES

CAFE DE MAQUINA VASO DSECHABLE CHICO GRANO CORTO/ GRANO DOBLE ( EXPRESSO)

CAFE MAQUINA VASO DESECHABLE MEDIANO VARIEDADES

CAFE MAQUINA VASO DESECHABLE VARIEDADES

1 SOBRE DE NESCAFE CON 2oz PSCO ALTO DEL CARMEN 35°

SOBRE DE MILO 28g

1 SOBRE DE CAFE

2 VASOS GIN + 2 LATAS 220CC

2 VASOS + 2 LATAS 220CC

2 VASOS + 2 LATAS 220CC

2 VASOS + 2 LATAS 220CC

2 VASOS + 2 LATAS 220CC O 1 AGUA 330CC

1 COPÓN 500CC

1 COPON 500CC

1 COPÓN 500CC

1 COPÓN 500CC

1 COPÓN 500CC

1 COPÓN 500CC

1 COPÓN 500CC

1 COPÓN 500CC

2 schop de cristal de 500cc por $ 7000 ( HASTA AGOTAR STOCK )

Gin+red bull yellow+rodaja de naranja

Gin+red bull red+rodaja de limon y menta

2 Cortos de pisco mistral 35°+ 1 bebida 220cc+1red bull

2 cortos de vodka wyborowa black + 2 bebidas de 220cc

Gin+red bull dragon+hierba buena