Lunch

Menú disponible a partir de las 3 Pm.

Tiradito

Laminado de jurel, cebolla, rábano, jengibre y chiltepin.

Ceviche de la casa

Pesca de la casa, tomatillo, milpero y pepino y salsa macha.

Tacos de puerco confitado

Puerco confitado en cerveza oscura, cebolla, repollo y cremoso de aguacate.

Flautas con aguachile

Orden de 3 flautas de papa acompañadas del aguachile de la casa

Albondigas de mac&cheese

Orden de 3 albóndigas crujientes rellenas de queso cheddar con salsa marinera de tomate con albahaca.

Sandwich de sirloin

Molida de Sirloin con queso suizo, cebolla blanca caramelizada, todcino, chips naturales y aderezo de blue cheese.

Nachos Evoke

Nachos con queso monterrey, frijol negro, Camarón con mermelada de chiltepín y chile serrano.

Pork Fries

Papas fritas sazonadas con parmesano, trufa y un topping de carne de cerdo confitada en cerveza stout

Tostadas de aguachile de camarón

En salsa de aguachile verde y aceite de cilantro

Tlacoyo de pulpo

Tlacoyo de maíz azul y palomitas de pulpo frito con una base de puré de garbanzo acompañado de una ensalada verde de aguacate y pepino

Wontón de mariscos

Orden de 3 Wontón con almeja y camarón frescos, bañado en una salsa de mango y chiltepín

Chunkun

Orden de 3 piezas de chunkun rellenos de un guiso de mariscos con albahaca, acompañados de un aderezo de queso crema, cebolla caramelizada y chile serrano

Chimichanga de marlin

rellena de marlín ahumado, frijoles negros refritos y queso oreado acompañado de una cama de lechuga, brocheta de camarones empanizados y chile de árbol.

Pescabirrias

Orden de 4 quesadillas rellenas de birria de jurel, acompañadas de un ramekin con fondo para chopear

Wontón de escabeche (temporada)

Orden de 2 wontón montados con escabeche de marlín de a casa

Cerveza Nacional

Cerveza Importada