Fish Valdivia

Salmon a la Plancha, acompañado de suave y ahumado cremoso de papitas cubo y tocino, con hojas verdes citricas

Merluza Austral a la plancha con escalofado de almejas y camarones, acompañado de Mix de papas nativas a la mantequilla y perejil

Cremoso rissotto de camarones ecuatorianos y crocante parmesano

Suave filete de res a la plancha acompañado de rissotto de setas aromatizado con aceite de trufa, crocante parmesano y hojas verdes

Lomo vetado a la plancha bañado en suave salsa de queso parmesano, queso azul y gauda, maiz confitado y papas rusticas

Finos cortes de atún en salsa acevichada con toques de cebollín e hilos papa camote

Machas suavemente condimentadas en una reduccion de vino blanco y queso parmesano

Machas suavemente condimentadas en una reduccion de vino blanco y queso parmesano

Empanadas fritas de queso gauda y pebre

Empanadas fritas de queso gauda y pebre

Empanadas fritas de queso gauda, camarones, ciboulette y pebre

Empanadas fritas de queso gauda, camarones, ciboulette y pebre

Empanadas fritas de almejas, choritos, navajuela y pebre

Empanadas fritas de almejas, choritos, navajuela y pebre

Empanadas fritas de centolla, queso gauda, ciboulette y pebre de la casa

Empanadas fritas de centolla, queso gauda, ciboulette y pebre de la casa

Empanadas fritas de pino de carne molida con toques de perejil y pebre de la casa

Empanadas fritas de pino de carne molida con toques de perejil y pebre de la casa

2 Mini Chupe de Salmon, 2 Mini Ceviches, 2 Mini Burgers de pescado, 2 Mini Pil-Pil Camaron, 2 Mini Pilpil de Filete, Acompañado con tostadas.

Deliciosas brochetas de vacuno, pollo y camarones a la plancha, Acompañado de papas fritas rusticas y salsas de la casa

Carne de vacuno desmechada sobre porción de papas fritas tradicionales, salsa blanca y cebolla crocante.

Carne de vacuno molida con bacon acompañado con salsa de queso cheddar sobre cama de papas fritas tradicionales y y cebolla crocante.

Camarones salteados y bañados en salsa bechamel, sobre cama de papas fritas tradicionales y cebolla crocante.

Salsa de champiñón y cebollín sobre papas fritas y cebolla crocante.

Papas fritas, carne de res, pollo, longaniza, salchichas, huevos, palta, tomate, queso, pickle y aceitunas.

Papas fritas rústicas, con deliciosa salsa brava de la casa, a picor elección.

Porcion de papas fritas

Camarones al pil pil con picor deseado.

Pulpo al pil pil y picor a elección.

Carne de vacuno al pil pil con picor deseado.

Suaves cortes de salmón, camarones, pulpo, palta, cebolla morada, apio, cilantro, marinado con nuestra leche de tigre, acompañado de canchitas, papa camote y tostadas.

Suaves cortes de salmón, morron rojo y verde, cebolla morada,cilantro marinado en nuestra leche de tigre

Suaves cortes de salmon, camarones, morron rojo y verde cebolla morada, cilantro y palta marinado en nuetra leche de ztigre con toques de jengibre

Cubos de salmon, pepinillos, alcaparras y palta, aderezado con una limoneta con toques asiaticos y cilantro

Fondos de alcachofas en cubos, pepinillos, alcaparras, cebolla morada, ederezado con lactonesa de la casa y ciboullette

Cubos de atun, pepinillos, alcaparras y palta. Aderezado con una limoneta de mango y toques de cilantro

400gr. de Chupe de Salmon. Acompañado de tostadas.

400gr. de Chupe de pulpo cocido en su punto. Acompañado de tostadas.

400gr. de Chupe de jaiba. Acompañada de tostadas.

Suave caldo de congrio, vegetales, papas nativas, quinoa, con toques de crema y picor. Acompañado de sopaipillas y pebre de la casa

Suave caldo de , choritos, almejas, navajuelas, camarones, papas nativas y picor a elecion. Acompañado de sopaipillas y pebre

3 filetes de merluza en rebozo de la casa, acompañados de crujientes papas fritas y salsa tartara

Agregado de papas fritas y/o ensalada con lactonesa de la casa.

3 filetes de congrio en rebozo de la casa, acompañados de crujientes papas fritas y salsa tartara

Agregado de papas fritas y/o ensalada con lactonesa de la casa

Agregado de papas fritas y/o ensalada con lactonesa de la casa.

Atún sellado en mix de sésamos acompañado de vegetales salteados en condimentos orientales, salsa asiática y crujientes papas fritas.

Pulpo salteado en chimichurri de la casa acompañado de papas fritas, ensalada mixta o verduras salteadas.

300 gr de filete cocido a elección, acopapañado de crujientes papas fritas gajo y/o ensalada con laconesa de la casa

350 grs. De lom vetado cocido a elección, acopapañado de crujientes papas fritas gajo y/o ensalada con laconesa de la casa

Deliciosa carne mechada cubierta con queso fundido, acompañado de papas fritas y salsa de la casa.

Carne mechada cubierta de tomates frescos, palta y lactonesa. Acompañada de papas fritas tradicionales y salsa de la casa.

Carne mechada cubierta de lechuga, tomate, salsa de la casa, acompañado de papas fritas tradicionales.

Hamburguesa de 220 grs, en pan brioche, queso cheddar, tomate, cebolla crocante y lechuga. Acompañada de papas fritas tradicionales y lactonesa.

Merluza al estilo Fish Valdivia, tomate, cebolla morada, aji verde. salsa tartara, papas fritas y salsa de la casa.

Doble hamburguesa de vacuno, pan brioche, queso cheddar, queso azul, rodajas de pepino agridulce, lonchas de tocino ahumado, salsa barbecue de la casa. Acompañado papas fritas tradicionales y salsa tartara.

Cremoso Risotto de salmon fresco y suaves toques de limon

Cremoso Risotto de setas seleccionadas de la región.

Tomate Cherry, Lechuga, Pepino, Rabanito, Choclo, Palmito, Palta, Mix Sesamo

Proteina a eleccion, Pollo , Camaron o Atun. Mix verde en nuestro exquisito aderezo, queso parmesano, crutones

Base de hojas verdes, crocantes camarones apanados, cremosa palta, mix de quinoa, tomates cherry de la huerta y suave salsa olivo

Tomate, Cebolla blanca en pluma, aji verde, cilantro

Suaves capas de biscoccho y queso crema, en remojo de café de maquina

Brownie de chocolate, acompañado de helado a eleccion de Vainilla, Frutos Rojos, Banana Split u Chocolate

2 bolitas de helado a eleccion. Vainilla, Frutos Rojos, Banana Split u Chocolate

Consulte por stock del dia

Consulte por stock del dia

Sabores: -CocaCola Normal -CocaCola Zero -Sprite -Sprite Zero -Fanta -Ginger Ale -Tonica -Tonica Zero

Sabores: -Pepsi -Pepsi Zero -7Up -Bilz -Pap -Kem -Canada Dry Zero

Sabores: -Chirimoya -Mango -Frambuesa -Frutilla -Piña -Maracuya -Tropical Mix -Berries

Variedades: -RedBull Normal -Yellow Tropical -Red Sandia -Purple Acai

Variedades: -Limonada Clasica -Limonada Menta -Limonada Menta Jengibre

Variedades: -Frambuesa -Frutilla -Mango -Maracuya -Chirimoya -Piña -Berries -Tropical Mix

Schop 500 cc: - Ambar 5,8° IBU: 23 - Ipa 4,7° IBU: 31 - Stout 8° IBU: 56

Schop 500 cc: - Ninfa, Irish Red Ale 6.0° - Elfa, Blonde Ale 4.5°

Schop 500 cc: - Kross 5 7,2° IBU: 22 - Pils 5,1° IBU:30

Botella 330cc. 5.0° IBU: 16

Botella 330cc. 4,8° IBU: 13

Botella 330cc. - Torobayo 7,5° IBU: 13 - Lager 4,3° IBU: 16

Botella 330cc.

Sour Tradicional de Pisco Mal Paso

Pisco Mal Paso con Limon Sutil al estilo peruano

Pisco Mal Paso con Limon Sutil al estilo peruano

-New York Sour -Amaretto Sour -Aperol Sour -Ramazzotti Sour -Whisky Sour -Chardonay Sour -Frangelico Sour -Blanc Sour

Sabores: -Chirimoya -Mango -Frambuesa -Frutilla -Piña -Piña -Maracuya -Tropical Mix -Berries

Mezcla de gin pink, aperitivo rosato, jugo de limón y concetrado de jengibre

Dulce y cremoso paraíso de frambuesa, licor de cassis y leche condensanda con pisco Malpaso 35°

Refrescante y aromática mezcla de gin, sauco cardamomo con un toque de menta.

Cabernet Sauvignon agitado y enfriado coni frambuesas, Gin, Ramazzotti Violetto y jugo de limon

Mojito Cubano clasico, citrico y refrescante

Mojito Clasico con Pulpa a eleccion. Sabores: - Mango - Piña - Maracuya - Frambuesa - Frutilla - Chirimoya

- Mojito Espumante - Mojito Polaco - Mojito Malibu - Mojito Jager - Mojito Ramazzotti - Mojito Beer - Mojito Aperol - Mojito St-Germain - Mojito Mexicano

Botella de 750cc -Cabernet Sauvignon -Carmenere -Merlot -Chardonnay

Botella de 750 cc - Carmenere - Cabernet Sauvignon - Chardonnay - Sauvignon Blanc

Botella 750 de cc - Carmenere - Cabernet Sauvignon - Sauvignon Blanc