Frida UNAB
ENSALADAS
SÁNDWICH
Todos nuestros sándwich son en pan Ciabatta.
Pan Brioche con hamburguesa de seitán (Mostaza - Pepinillos - Cebolla Caramelizada - Lechuga - Tomate).
Todos nuestros sandwich’s en ciabatta integral.
Pan ciabatta - hummus - tomate - espinaca.
Pan ciabatta - babaganoush (pasta de berenjena) - cebolla caramelizada - pimentones salteados.
Pan ciabatta - mayonesa vegana - palmito - fondo de alcachofa - almendra.
Pan ciabatta - pesto - tomates asados - aceituna.
Pan ciabatta - pesto - tomates asados - queso parmesano.
Pan ciabatta - queso mantecoso - pechuga de pavo - tomate.
Pan ciabatta - pastrami - queso cheddar.
Pan ciabatta - champiñón - cebolla caramelizada - queso mantecoso.
PASTELERÍA
Masa madre blanca - harina de trigo integral - azúcar de caña orgánica - manteca de cacao y girasol - canela.
Masa de hojaldres, relleno con chocolate bitter 56% cacao.
Galleta cremosa de nuez y chips de chocolate de 52% cacao.
Base de frutos secos - manjar de dátiles - maní - cobertura de chocolate.
Base de frutos secos - manjar de dátiles - almendras - cobertura del chocolate.
Avellana - pasta de chocolate - cobertura de chocolate con avellana.
Bizcocho suave de zanahoria con nueces y semillas de zapallo. Con crema vegetal y de coco. Semillas.
Bizcocho de cacao, manjar de dátil y ganache de chocolate.
Masa suave de vainilla, rellena de mermelada de frutos rojos y cubierto con crumble.
Harina de trigo - zumo de limón - arándanos y almendras laminadas.
Harina de trigo, azúcar de caña, huevo, zanahoria rallada.
Harina de trigo , azúcar de caña , huevo , vainilla, chips de chocolate.
5 unidades.
Brownie con chocolate bitter 56% cacao y toques de grano de café molido.
Hojuelas de trigo - mantequilla de maní - chocolate blanco - cobertura de chocolate.
Coco - leche condensada - cobertura de chocolate.
Masa suave de arroz y semilla con manjar de coco.
Masa suave de arroz y semilla con manjar de dátiles.
Masa de hoja rellena con Nutella.
Masa de hoja rellena con manjar.
Rellenos de manjar, elaborados con harina blanca y azúcar.
Queque a base plátano, nuez y chocolate. Elaborado con harina integral y blanca, endulzado con azúcar de caña de orgánica.
Avena - miel - azúcar de caña - chips de chocolate.
Barquillo relleno de chocolate y manjar , bañado con chocolate en sus puntas.
Galleta a base de almendras, crema y azúcar de caña orgánica.
Limón - Chocolate y Mixtas.
Elaboradas con harina blanca, azúcar con toques de naranja y chocolate.