ARRANCAMOS POR ACA

Entradas & Tapas

MILANESITAS DE MUZZARELLA

Milanesitas de mozzarella 🧀✨ Crujientes por fuera, irresistiblemente fundentes por dentro 🤤. Nuestras milanesitas de exquisita mozzarella, cortadas en triángulos, apanadas y fritas hasta lograr un dorado perfecto 🔥. Se acompañan con una salsa de tomate estilo mediterránea 🍅, elaborada con hierbas, especias, albahaca fresca 🌿 y aceitunas negras que levantan cada bocado. Ideal para compartir 🫶 Recomendado acompañar con una cerveza bien fría 🍺 o una copa de vino tinto Malbec 🍷

FINGERS

🍗 Bastoncitos de Pollo al Estilo Fast Food Americano Un clásico que nunca pasa de moda: jugosos y crocantes bastones de pollo, empanados a la perfección, que te harán disfrutar de cada bocado. Acompañados con dos salsas irresistibles: cheddar fundido y una salsa de tomate ligeramente picante que añade el toque justo de sabor. Una porción que se puede compartir (8 unidades grandes): Acompañados de ambas salsas, ideales para disfrutar entre amigos. (bebida no incluida en el precio). Recomendamos Perfecto para maridar con un Gin Tonic refrescante o un Aperol Spritz, elevando la experiencia al máximo.

BUÑUELOS DE ESPINACA

🌟 Buñuelos Caseros con Sabor Tradicional Una receta familiar que ha pasado de generación en generación, ahora con un toque moderno para conquistar los paladares actuales. Esponjosos y crujientes, estos buñuelos te harán recordar esos momentos especiales en la cocina de casa. Acompañados de una salsa alioli suave con un toque de ajo, cada bocado es una explosión de sabor que combina lo mejor de la tradición con una presentación actual. Garifo recomienda: Ideal para disfrutar con tu vino o cerveza favorita, y dar inicio a una velada inolvidable (bebida no incluida en el precio).

EMPANADAS

🇦🇷 Comida Típica Argentina: Sabores que Enamoran Un festín de sabores auténticos para comenzar la noche con todo el sabor de nuestra tierra. Recomendamos: Te ofrecemos una selección irresistible de empanadas, con opciones fritas y horneadas, para todos los gustos. (bebida no incluida en el precio). 🍴 Fritas Carne Criolla: El clásico relleno de carne picada, jugoso y sabroso, envuelto en una masa dorada y crujiente. 🍽️ Horneadas Carne Criolla: El tradicional y suculento relleno de carne picada, con todo su sabor y esencia. JYQ: Delicioso jamón y muzzarella, una combinación simple pero siempre ganadora. Recomendamos: Ideal para acompañar con un vino Malbec y disfrutar de la tradición argentina en cada bocado. (Bebida no incluida en el precio)

PROVOLETAS

🍴 Entrada Argentina Irresistible Provoleta dorada al hierro, con una costra crocante por fuera y un corazón fundido y cremoso. Topping para realzar su sabor: 🌿 Pesto de albahaca y frutos secos: Intensamente aromático, con una textura suave y un toque crujiente. Recomendamos: Este plato es Ideal para compartir y disfrutar con tu bebida favorita, vino tinto Malbec o una cerveza roja bien fría. (bebida no incluida en el precio).

TORTILLA DE PAPAS

Tortilla de papa 🥔🍳✨ Clásica, dorada y bien sabrosa 🤤. Nuestra tortilla de papa se cocina a fuego justo, logrando una textura suave por dentro y una superficie apenas dorada que concentra todo su sabor. Podés elegirla a tu gusto 👇 🧅 Con cebolla salteada: aporta dulzor y profundidad 🥔 Sin cebolla: más simple, resaltando el sabor puro de la papa Ideal para compartir o acompañar 🍽️ Perfecta como entrada para abrir el apetito o como guarnición para sumar a tus platos favoritos

PAPAS REGULARES

🍟 Papas Clásicas para Arrancar la Noche Lo simple también tiene su encanto: papas fritas clásicas, doradas y crujientes, el acompañante perfecto para comenzar la noche con buen pie. La frescura de un jugo de naranja exprimido o la refrescante compañía de una cerveza bien fría elevan esta opción a otro nivel. Recomendación de Chef: El plato perfecto para disfrutar de la sencillez y el sabor auténtico que todos amamos. (bebida no incluida en el precio).

PILETA DE CHEDDAR

Pileta de Cheddar Una generosa “pileta” de cheddar fundido, cremoso y bien caliente, ideal para sumergir, bañar o compartir sin límites. Perfecta para acompañar papas fritas, hamburguesas o lo que tengas ganas de llevar al siguiente nivel. 👉 Para compartir. Para tentarse. Para no dejar nada.

ADICIONAL DIP

🥄 Dips para Acompañar tu Entrada Una deliciosa selección de dips para darle un toque único a tus entradas. Perfectos para sumergir y disfrutar con cada bocado: Cheddar: Crema suave y rica de cheddar fundido, que combina perfectamente con todo. Salsa Picante: Un toque atrevido de salsa picante, ideal para los que buscan un sabor con carácter y un leve toque de calor. Mayonesa de Albahaca: Suave mayonesa con el frescor aromático de la albahaca, que complementa perfectamente cualquier plato. ¡El acompañante perfecto para elevar tus entradas a otro nivel!

AL PLATO

Carnes y Milanesas

BIFE DE CHORIZO

🥩 Mini Bife de Chorizo con Panceta y Más Un clásico bife argentino, que destaca por su jugoso sabor y la perfecta combinación de texturas. El mini bife de chorizo, tierno y lleno de sabor, se acompaña de panceta crujiente, morrones asados, y un huevo a la plancha que aporta cremosidad al conjunto. Todo esto se sirve junto a papas fritas bastón, que aportan un toque crujiente o una mini ensalada de hojas verdes, tomates cherry y parmsano. Un plato que no solo satisface, sino que sorprende con su gran combinación de ingredientes. El Chef recomienda: Ideal para acompañar con un Malbec robusto o una cerveza roja, que realzan los sabores y te invitan a disfrutar cada bocado.(bebida no incluida en el precio).

MUSLITOS BACON

🍗 Jugosos trozos de muslo de pollo, cuidadosamente marinados en manteca de hierbas y ajo 🧄🌿, luego asados a la perfección 🔥 hasta lograr un dorado irresistible y un sabor profundo. Se sirven bañados en una cremosa salsa de panceta ahumada 🥓, que realza cada bocado con carácter y untuosidad. Se acompañan con un puré de papas cremoso, suave y reconfortante, que equilibra cada bocado 🥔✨ 🥗 Opción alternativa: una fresca ensalada de mix de verdes, con tomates cherry 🍅 y hebras de queso sardo 🧀, que aportan el equilibrio ideal entre frescura, acidez y notas salinas. 👨‍🍳 Recomendación del chef: Para una experiencia aún más placentera, acompañá este plato con tu vino favorito 🍷 o un trago suave 🍸, que resalte sus notas aromáticas y complemente su intensidad.

MILANESA DE TERNERA

🔥 Milanesa de Ternera a la Napolitana Una de las grandes favoritas. Milanesa de ternera bien dorada, con salsa de tomate, mozzarella fundida, jamón cocido y tomate fresco, terminada con orégano. Acompañala con papas fritas o ensalada de hojas verdes con tomate cherry y parmesano. 👉 Ideal con una limonada bien fresca (no incluida).

SUPREMA FUGAZZETA

🍗 Milanesa de Pollo a la Fugazzetta Una fusión deliciosa entre lo italiano y lo nuestro. Esta milanesa de pollo, rebozada y crujiente, se cubre con jamón cocido, muzzarella gratinada y cebolla intensamente dorada al estilo fugazzetta, que aporta un toque ahumado y un sabor único que realza el plato. La cebolla, dorada a la perfección, combina perfectamente con el pollo jugoso y el queso fundido, creando una experiencia de texturas y sabores inconfundibles. Acompañada con pure de papas, papas fritas. El Chef recomienda: Ideal para disfrutar una gaseosa o limonada refrescante, que realzan el sabor y hacen que cada bocado sea aún más memorable.(bebida no incluida en el precio)

MILANESA DE BERENJENA CAPRESE

Un festival de texturas y sabores que transforma lo simple en algo extraordinario. Crujiente milanesa de berenjena, con un rebozado dorado y perfectamente sazonado, coronada con una capa de muzzarella fundida que aporta suavidad, una delgada provoleta crocante que añade un toque irresistible, hojas verdes y tomates para darle color y frescura. Acompañada de papas fritas o pure de papas. Sugerimos: Disfrutarlo con un refrescante Cynar con pomelo o una limonada casera para realzar cada sabor. (La bebida es una recomendación y no está incluida en el precio del plato).

BURGERS

Clasicas y de Autor

GOLDEN CHICKEN

Golden Chicken 🍔🐔 Un medallón de pechuga de pollo rebozado en panko, dorado al punto justo para lograr una textura irresistiblemente crocante por fuera y jugosa por dentro. Se combina con doble cheddar fundido, lechuga fresca, tomate y nuestra icónica salsa In-N-Out, todo dentro de un pan de papa tostado en manteca, suave y lleno de sabor. Acompañada con papas fritas crocantes 🍟 🍺 Recomendación del chef: disfrutala con una cerveza bien fría, ideal para equilibrar el crocante del panko y potenciar el sabor del cheddar fundido. La bebida es una recomendación y no está incluida en el precio.

DOBLE CHEESE BURGER

Cheeseburger Garifo 🍔🧀🔥 Una hamburguesa que va directo al punto: blend de carne firme pero jugoso, cocido justo para lograr una textura intensa y llena de sabor 🤤 Servida en pan de papa tostado, suave y dorado, con abundante cheddar fundido que se integra en cada bocado 🧀✨ Elegí tu estilo 👇llevala a otro nivel 🍔 Salsa de hamburguesa (tipo In-N-Out): una mezcla equilibrada de ketchup, mayonesa, mostaza, paprika, ajo en polvo y un toque de miel que le da un final apenas dulce y totalmente adictivo 🤯 🔥 Salsa cuarto de libra: ketchup, mostaza y cebolla fresca en cubitos, aportando ese contraste justo entre acidez, frescura y textura 🧅 Simple, directa y hecha como tiene que ser 💯 Ideal para acompañar con tu cerveza favorita 🍺

TOCINETA

Nuestra Burger Clásica con Cheddar y Panceta Una de nuestras creaciones más queridas y mas solicitadas por nuestros clientes. En un pan de papa dorado en manteca, suave y crujiente, descansan dos cortes de carne perfectamente seleccionados: roast beef y tapa de asado, que le aportan jugosidad y firmeza en cada bocado. El medallón de ternera smash, cubierto con mucho cheddar derretido, panceta crujiente y nuestra exclusiva salsa McD´s, hace que cada sabor se destaque. Recomendamos: Disfrútala con tu cerveza artesanal o industrial bien fría (no incluida en el precio).

DEL CAMPO

La Reina de Garifo Nuestras primer creación, un clásico que enamora. Pan de papa dorado en manteca, suave y crujiente, que sostiene un medallón de ternera jugoso y tierno, cubierto con cheddar derretido. Cebolla caramelizada, panceta crujiente, un huevo a la plancha perfectamente cocido, lechuga fresca y una deliciosa salsa alioli casera completan esta obra maestra. Para acompañar, papas fritas doradas y crujientes. Recomendamos: Disfrútala con tu cerveza artesanal o industrial bien fría (no incluida en el precio).

SHAKE

🍔 Shack Style Burger Pan suave tipo papa, medallón smash jugoso, cheddar fundido al punto, lechuga fresca, tomate, cebolla morada, pepinos agridulces y nuestra versión de la clásica ShackSauce, cremosa, con ese toque secreto que la rompe. Todo en equilibrio perfecto, como tiene que ser. La acompañás con una IPA bien fría y ya está: 🍺 Sabor neoyorquino con calle y actitud.

BIG OKLAHOMA

mash Burger Big Mac & Oklahoma Style Una fusión de dos clásicos mundialmente conocidos, creando una hamburguesa tan especial que te conquistará. Pan de papa dorado en manteca, suave y esponjoso, que complementa perfectamente el blend de carnes, una combinación de roast beef y tapa de asado, aportando jugosidad y firmeza. En su interior, una smash burger jugosa, cheddar derretido, cebolla a la plancha, panceta crujiente, pepinos agridulces, lechuga fresca y nuestra exclusiva salsa Big Mac, que le da el toque final. Recomendamos: Pedila con tu bebida favorita, pero te recomendamos acompañarla con una cerveza bien fría (no incluida en el precio).

BURGER VEGETARIANA

Una explosión de sabor en versión veggie. Delicado pan de papa tostado en manteca que envuelve un sabroso medallón casero de lentejas, arroz y verduras salteadas. El cheddar fundido aporta cremosidad, mientras que la cebolla caramelizada y el huevo a la plancha suman dulzura y untuosidad. La lechuga fresca y la salsa alioli casera completan un equilibrio perfecto de texturas y aromas. Se sirve con una generosa porción de papas fritas. El chef recomienda: Acompañarla con una cerveza IPA o una limonada bien fresca. (La bebida es una recomendación y no está incluida en el precio del plato).

PIZZAS

Pizza a la piedra Clásicas y de Autor

GARIFO

Muzzarella, Cebolla Caramelizada, Panceta y Parmesano La suavidad de nuestra masa, leudada en frío durante 48 horas y horneada a la piedra, es la base perfecta para esta pizza irresistible. Con mozzarella fundida que aporta cremosidad, cebolla caramelizada y panceta dorada que equilibran lo dulce y salado, y parmesano que agrega un toque de intensidad. El toque final de ciboulette eleva esta creación, resaltando la calidad y la textura de la masa artesanal. Lleva la experiencia al máximo acompañándola con tu cerveza artesanal o industrial bien helada (no incluida en el precio).

MEDITERRANEA

Pizza de Sabores Mediterráneos con Salsa de Tomate, Muzzarella, Rúcula, Albahaca, Tomates Cherry y Parmesano Nuestra masa, leudada en frío durante 48 horas y horneada a la piedra, es el lienzo perfecto para esta fresca y vibrante pizza mediterránea. La salsa de tomate ligera y la muzzarella fundida sirven como base suave, mientras que la rúcula y la albahaca fresca aportan un toque herbáceo y refrescante. Los tomates cherry añaden un dulzor natural, y el parmesano rallado completa con su intensidad salada, creando una mezcla de sabores perfectos para quienes buscan una experiencia ligera pero deliciosa. Opcional jamón crudo y roquefort. $3000 Lleva la experiencia al máximo acompañándola con tu cerveza artesanal o industrial bien helada (no incluida en el precio).

4 QUESOS

Pizza 4 Quesos con Salsa de Tomate, Muzzarella, Provolone, Sardo, Queso Azul, Nueces y Almendras Picadas Nuestra masa, leudada en frío durante 48 horas y horneada a la piedra, es el soporte perfecto para esta pizza de sabores intensos. La salsa de tomate fresca y la muzzarella fundida se combinan con una selección de quesos: provolone, sardo y queso azul, creando una fusión cremosa y sabrosa. Las nueces y almendras picadas aportan un toque crujiente y un contraste de sabor, elevando esta pizza a una experiencia única. Lleva la experiencia al máximo acompañándola con tu cerveza artesanal o industrial bien helada (no incluida en el precio).

HUEVO A LA LLAMA

Pizza con Salsa de Tomate, Jamón Cocido, Muzzarella y 8 Yemas de Huevo a Punto Volcán Nuestra masa, leudada en frío durante 48 horas y horneada a la piedra, sirve como base perfecta para esta pizza irresistible. La salsa de tomate fresca y la muzzarella fundida crean una combinación cremosa y deliciosa, mientras que el jamón cocido aporta un toque suave y sabroso. Lo que realmente hace especial a esta pizza son las 8 yemas de huevo a punto volcán, listas para ser pinchadas y derramar su jugo, aportando una textura única y un sabor profundo. Lleva la experiencia al máximo acompañándola con tu cerveza artesanal o industrial bien helada (no incluida en el precio).

MARGARITA

Pizza Margarita Una de las grandes clásicas del mundo. Masa a la piedra, crocante por fuera y aireada por dentro, con nuestra salsa de tomate, mozzarella fundida, tomate fresco y albahaca. Terminada con un toque de oliva que la lleva al punto justo. 👉 Menos es más… cuando todo está bien hecho.

ESPECIAL

Pizza Clásica Argentina con Salsa de Tomate, Muzzarella, Jamón Cocido, Morrones Asados y Orégano Nuestra masa, leudada en frío durante 48 horas y horneada a la piedra, es el soporte ideal para esta pizza tan querida por los argentinos. La salsa de tomate fresca y la muzzarella fundida crean una base suave y cremosa, mientras que el jamón cocido le aporta un toque suave y sabroso. Los morrones asados añaden un sabor ahumado y dulce, que se equilibra perfectamente con el orégano, creando una combinación de sabores que han conquistado el paladar nacional. Lleva la experiencia al máximo acompañándola con tu cerveza artesanal o industrial bien helada (no incluida en el precio).

NAPOLI

Pizza Napoli Pizza a la piedra, crocante por fuera y aireada por dentro, con salsa de tomate, mozzarella y rodajas de tomate fresco. Terminada con una provenzal bien marcada y nuestro chimichurri pizzero, que le da un perfil único e inconfundible. 👉 Una clásica reinterpretada al estilo de la casa.

FUGAZZETTA

Pizza Bianca Muzzarella, Cebolla Tostada, Parmesano, Orégano y Oliva La suavidad de nuestra masa, leudada en frío durante 48 horas y horneada a la piedra, es el lienzo perfecto para esta pizza llena de sabor. La muzzarella fundida se combina con el jamón cocido, creando una base deliciosa. La cebolla tostada añade un toque caramelizado, mientras que el parmesano y el orégano le dan profundidad y carácter. Las aceitunas aportan un toque salado que equilibra perfectamente la mezcla. Lleva la experiencia al máximo acompañándola con tu cerveza artesanal o industrial bien helada (no incluida en el precio).

MUZZARELLA

Pizza Clásica con Salsa de Tomate, Muzzarella, Orégano y Aceitunas Verdes Nuestra masa, leudada en frío durante 48 horas y horneada a la piedra, sirve como la base perfecta para esta pizza sencilla pero llena de sabor. La salsa de tomate fresca y la muzzarella fundida se combinan en una armonía clásica, mientras que el orégano espolvoreado resalta los sabores tradicionales de la pizza. Las aceitunas verdes añaden un toque salado y un contraste perfecto que eleva esta opción clásica a una deliciosa experiencia. Lleva la experiencia al máximo acompañándola con tu cerveza artesanal o industrial bien helada (no incluida en el precio).

TRAGOS & COCTELES

RED SUMMER

Red Summer ☀️🍒 Fresco, frutal y burbujeante. La elegancia del Chardonnay se mezcla con naranja, frutos rojos y menta, dando vida a un cóctel ligero y refrescante, pensado para disfrutar las noches calurosas con buena compañía. 🌿🥂

FERNET BRANCA & COLA
CARPANO ROSSO CON POMELO
NEGRONI

Gin, Vermouth Rosso y Campari

CUBA LIBRE

Ron, Coca Cola y rodaja de limón

CAMPARI CON NARANJA O AGUA TONICA
GANCIA CON LIMON
MIMOSA

Exprimidos de naranja, champaña.

GIN TONIC HEREDERO / APOSTOLES

Gin, Agua Tónica. Saborizado con: fruta (lima, pomelo, limón, naranja, pepino, frutos rojos) y botánico (enebro, pimienta rosa, canela, cardamomo, anís estrellado, entre otros)

BRISA DE MAR

Vodka, Pomelo, Arándano, Lima

CYNAR JULEP

Cynar, menta, limón, azucar, gaseosa pomelo.

CAIPIROSKA

Vodka, lima y almíbar (podes saborizar éste trago)

DAIKIRI

Durazno, Frutilla, Ananá, Frutos Rojos

GIN TONIC BEEFEATER

Gin, Agua Tónica. Saborizado con: fruta (lima, pomelo, limón, naranja, pepino, frutos rojos) y botánico (enebro, pimienta rosa, canela, cardamomo, anís estrellado, entre otros)

MOJITO

Ron Blanco, Menta, Almíbar, Limón y Soda

BLUEBERRY MOJITO

Ron Blanco, Menta, Almíbar, Jugo de Limón, Soda, Salsa de Arándanos

WHISKY JHONNIE WALKER RED LABEL
CAIPI MALIBU

Ron de coco, lima, azucar

MINHA GAROTA

Vodka, Malibú, Frutilla y Leche Condensada

CAIPIRINHA

Cachaça, lima y almíbar

BRANCA MENTA & LIMA LIMON