Grace
Para Picar
Langostinos rebozados en panko y fritos con dip de alioli de lima y salsa teriyaki
Langostinos rebozados en coco rallado y fritos con dip de alioli de lima y salsa teriyaki (5uni)
Albondigas de garbanzos acompañado de pepino, pan pita y salsa de yogurt
Tiras de pollo rebozadas y fritas acompañadas de fritas con dip de barbacoa y salsa agridulce (5uni)
pulpetas de muzzarella fresca, tomates cherry, jamón crudo y albaca; coronados con una reducción de aceto dulce (3uni)
pichos de langostinos, ananá, tomates cherry y morrón con salsa de maracuyá picante
Tabla de mar con langostinos y pesca del día rebozada en panko acompañado de fritas, salsa tártara y alioli de aceitunas negras
acompañados con dip de guacamole y cheddar
Ensaladas
Mix de verdes, pollo, crutones, parmesano y aderezo cesar
Langostinos salteados, palta, castañas de cajú, naranja y reducción cítrica sobre colchón de espinaca
Falafel sobre mix de verdes, tomates cherry, cebolla morada, pepino, y aderezo de yogurt coronado con pan pita
Burrata fresca sobre colchón de rúcula, tomates asados, jamon crudo, tostadas al ajo y reducción de aceto
Sandwiches
Acompañados con papas fritas
Muzarella fresca, pesto, tomates asados, y rúcula acompañado de fritas en pan ciabatta ac
Bondiola desmechada a la barbacoa, cheddar, y cebolla caramelizada en pan ciabatta
Pollo desmechado, alioli de morrones ahumados, guacamole, rúcula en pan ciabatta
Tapa de asado ahumada, queso muzzarela, morrones asados, huevo frito y alioli de chimichurri en pan bagel
Pollo rebozado en panko, lechuga, tomate, pepino y alioli de limon en pan ciabatta
Wraps
Acompañados con papas fritas
Lechuga, parmesano, crutones, pollo desmechado y aderezo cesar
Cebolla morada, lechuga, morrones, tomates asados, muzarela y carne cortada a cuchillo
Lechuga, tomate, guacamole, falafel y salsa de yogurt y pepino
De carne o pollo salteado con cebolla morada y tomates asados,muzarella, queso dambo y cheddar cheddar
Burgers
Acompañados con fritas
Doble medallón de carne, doble queso cheddar, pepino pickle, cebolla caramelizada, panceta, y bbq
Doble medallón de carne, doble queso azul, tomates caramelizados y rúcula
Hamburguesa a base de garbanzos, acompañado de lechuga, cebolla morada, tomate, pepino y alioli de albaca
Wok
con vegetales salteados acompañado de timbal de arroz al vapor
con vegetales salteados acompañado de timbal de arroz al vapor
con vegetales salteados acompañado de timbal de arroz al vapor
on vegetales salteados acompañado de timbal de arroz al vapor
Pastas
Cintas en crema de ajíes amarillos y coronado con lomo, tomates, morrón y cebolla morada
fideos codito en salsa de queso cheddar
Platos Principales
milanesas de peceto rebozadas en panko acompañadas de pure de calabaza & ensalada mixta
Pan de Carne relleno con huevo acompañado de pure de papa y gravy
Ojo de bife grillado acompañado de fritas a caballo & provenzal
Suprema de pollo grillada acompañada con vegetales salteados & timbal de arroz al vapor
Acompañado de vegetales de estación y timbal de arroz al vapor
Postres
Relleno de dulce de leche
con bocha de americana
Bocha de americana sobre Waffle coronado con praliné de nueces y frutos rojos
con dulce de leche o crema
Con Frutas de Estación