Herrenhaus Bar

Papas de doble cocción, sazonadas con especias seleccionadas. 350gr

Papas de doble cocción con especias, acompañadas de salsa cheddar, panceta crocante, verdeo y huevo revuelto.

Bastones de mozzarella rebozados en panko, acompañados de salsa pomodoro.

Sticks de pollo crocantes acompañadas de salsa honey mustard.

Buñuelos de verdura, crocantes por fuera y tiernos por dentro acompañados de mayonesa cítrica.

Selección de tapeos de la casa: 6 chicken fingers, 4 bastones de mozzarella, 4 buñuelos de verdura, 4 cuadrados de tortilla de papa y 2 empanadas a elección. acompañadas de salsa honey mustard y alioli de albahaca.

Carne braseada, cortada a cuchillo.

Bondiola a la cerveza negra con hierbas.

Pollo braseado con vegetales.

Jamón y queso dambo con mozzarella.

Pollo crispy con coleslaw, cebolla morada y queso dambo.

Milnesa de ternera, con lechuga, tomate, huevo hervido y mayonesa cítrica.

Bife de chorizo sellado en manteca, con cebolla caramelizada y salsa chimi-alioli.

Doble smash de 90g sobre cebolla morada con cheddar, bacon y champiñones salteados.

Doble smash de 90g con cheddar, lechuga, tomate, cebolla morada y salsa umami.

Doble smash de 90g con cheddar, bacon, pickles, papa rallada y salsa in-o-out.

Doble smash de 90g con queso dambo, queso azul, cebolla morada, champiñones salteados y nueces.

AGREGALE A TU BURGER!

Doble carne smash 90gr, cheddar, bacon, huevo a la plancha, cebolla crispy, salsa smoked bacon sauce

Opcion vegetariana: - Milanesa de seitan con salsa fileto, queso muzzarella y tomates cherries Opción vegana: - Milanesa de seitan con guarnicion

Bife sellado en manteca con vegetales salteados y semilla de sésamo, acompañado de guarnición.

De carne o pollo, frita o al horno, acompañada de tallarines salteados en crema y manteca.

Pollo cocido de manteca con hierbas y ajo, terminado con ralladura de limón y toque cítrico, acompañado de guarnición.

Lechuga, parmesano, croutons, pollo crispy y salsa Caesar

Lechuga, tomate y zanahoria O Lechuga, tomate y cebolla

Lechuga, pollo cubo, queso parmesano, croutones y salsa Caesar,

Ensalada de rúcula, parmesano y ajo

TOSTADO DE JAMON Y QUESO

TOSTADO DE JAMON, QUESO Y HUEVO

Café espresso intenso y aromático, servido solo en taza chica, preparado con máquina exprés.

Café espresso con doble carga, intenso y de sabor fuerte.

Café espresso alargado con agua caliente, suave y liviano.

Café cortado También conocido como espresso cortado. Café espresso con un toque de leche caliente para suavizar su sabor.

Café cortado chico con una pequeña cantidad de leche espumada, suave y equilibrado.

Café con leche Mitad café espresso y mitad leche caliente, clásico y cremoso.

LECHE Y DASH DE CAFE

LECHE, ESPUMA DE LECHE, MEDIDA DE ESPRESSO.

Cudrado de brownie con dulce de leche, crema moka y praliné de nueces.

Corazón liquido, espolvoreado con azúcar impalpable, acompañado de crema chantilly y ganache de chocolate amargo.

FRUTOS ROJOS O MARACUYA

ESTILO: JOE BLACK IBU: 30 ABV:5,6% Color negro profundo con tonos marrones oscuros, con una espuma densa y cremosa. Aromas a chocolate amargo y tostado, con notas de café, frutos secos y caramelo. Amargor moderado a alto.

CERVEZA STELLA ARTOIS 330CC 5% ALCOHOL

CERVEZA CORONA 330CC 5% ALCOHOL

Cerveza Heineken 330CM 5% ALCOHOL

Fernet Branca+Coca-cola

Carpano Rosso- Fernet Branca- Soda.

-Jugo $9000 -Speed $10000 -Red bull $11000

Vino Malbec+Gin Blu+Gaseosa Sprite

Elegilo con soda, jugo de pomelo o jugo de naranja

Branca menta + Syrup de menta y jengibre + lima

Ron dorado + Coca-cola + Lima

Gancia , lima y syrup

Americano Gancia + Sprite

Whisky Jameson + Coca-cola

Cinzano Spritz + Aperol+ soda

Aperol con jugo de naranja

-Campari con jugo de naranja -Campari con jugo de pomelo -Campari con tónica

Vodka sernova+Licor de durazno+Jugo de naranja+Granadina

-Clásico $9000 -Mojito de Maracuya $11000 -Mojito de Frutos rojos $11000

-Cynar+pomelo+menta+lima+azúcar $8000 -Cynar 70 proof+pomelo+menta+lima+azúcar $9000

Pisco acholado 1615 + LIMA + SYRUP + CLARA DE HUEVO

Johnnie Walker+ Disaronno Cocktail clasico conocido por su aparicion en la pelicula "El Padrino", lanzada en 1972

Un reversión del clásico Godfather,a base de vodka Sernova y Disaronno

Gin Beefeater+Campari+Carpano Rosso

Whisky Jim bean Bourbon+Campari+Carpano Rosso

Jim Bean Bourbon + Azúcar Mascabo + Bitter Angostura

En sus variedades de Frutos rojos o Maracuya

-Jugo $10000 -Coca cola $10000 -Speed $11000 -Red bull $12000

-coca cola $11000 -Speed $12000 -Red bull $13000

Elegilo con soda, jugo de pomelo, jugo de naranja o sprite.

Raspberry, Mango, Vainilla.

-Jugo $10000 -Speed $11000 -Red bull $12000

-Speed $12000 -Red bull $13000

-Speed $14000 -Red bull $15000

Cachaça+lima+almíbar

Vodka neutro+lima+almíbar

Vino malbec + lima + almíbar

Ron dorado +lima + almíbar

Malibu+ lima+ almíbar

Jägermeister+lima+almíbar

Un gin que despierta los sentidos y cambia ante tus ojos. De tonos botánicos intensos, florales y alma cítrica al mezclarse con agua tónica revela el nuevo color,transformando cada trago en una sensación. Refrescante, audaz, con un dejo amargo que honra su origen quinado.

Es una ginebra británica moderna que se distingue por su sabor suave y equilibrado, resultado de la combinación de 12 botánicos de diferentes partes del mundo como enebro, amapola blanca, ojo de dragón, hojas de loto, lavanda, limón, almendra, casia, angélica, regaliz, orris y cilantro.

Conocido por su suavidad, equilibrio y perfil botánico complejo y una cuidadosa selección de diez ingredientes botánicos. Entre ellos se encuentran el enebro, la angélica, el cilantro, las almendras, el regaliz, y cítricos como la cáscara de limón

Se percibe el sabor agridulce y picante de la naranja sanguina con notas frescas a enebro y angélica con un final prolongado y semi-dulce al final.

Es una ginebra rosa creada con la receta tradicional de Beefeater London Dry, enriquecida con aroma de fresa natural para ofrecer un sabor intenso a frutilla.

London Dry Gin por antonomasia hecha con un intenso toque de enebro y fuertes notas cítricas, es una auténtica London Dry para quienes disfrutan del sabor auténtico de la ginebra.

Tanqueray Flor de Sevilla es una ginebra elaborada con naranjas de Sevilla, flores de azahar, botánicos y color natural para ofrecer un sabor cítrico, afrutado y chispeante que se matiza con el aroma equilibrado de los 4 botánicos de la tradicional ginebra London Dry.

Gin clásico, conocido por su perfil de sabor a enebro, con notas sutiles de cilantro, angélica y regaliz.

GIN MACERADO DE LIMON + TONICA + LIMON DESHIDRATADO

LE PODES AGREGAR A TU GIN TONIC O CAIPI

GIN MACERADO DE LIMON + TONICA + LIMON DESHIDRATADO

WHISKY JACK DANIELS + BLEND DE RON DE FRUTOS ROJOS + LIMA + AZUCAR

absolut de mango + jugo de piña + naranja

JAGERMEISTER + RON MACERADO EN PIÑA + LIMA + AZUCAR

BLEND DE RONES MACERADOS EN FRUTOS ROJOS + JENGIBRE + NARANJA

VODKA SERNOVA MACERADO EN NARANJA + FRUTOS ROJOS + LICOR DE NARANJAS + LIMA + AZUCAR BATIR BIEN ANTES DE TOMAR!!! (SIN MIEDO)

SERNOVA MACERADO CON NARANJA + MARACUYA + APEROL

BLEND DE RONES + MARACUYA + JUGO DE PIÑA + GRANADINA + LIMA

SYRUP BRANCA + POMELO + LIMA + BITTER

MALEVO VODKA DE CARAMELO, LIMA Y AZÚCAR

SMIRNOFF TAMARINDO + GANCIA + POMELO

BAILEYS, LICOR DE CAFE, MALEVO VODKA DE CARAMELO

VODKA SERNOVA MACERRADO EN FRUTILLLA + SYRUP DE MENTA Y JENGIBRE+ LIMA

JAGERMEISTER, ABSOLUT VAINILLA, LIMA, NARANJA

Blend de Rones, Jugo de Piña,Jugo de Naranja, exprimido de Lima con Granadina y Gibson bitter Prohibition

Blend de Rones de Havanna, Brandy ,Absenta, Jugo de Pomelo y Botánicos especiados con espectáculo de Fuego

Presentación en copa, contiene 180 ml -Cordero con piel de lobo Malbec -Descarado Blanc de blancs

Variedad: Malbec Graduación alcohólica: 14,2% Barricado: 6 meses, el 30% del vino con duelas de roble francés.

Tipo: Tinto Variedad: Blend Corte: 80% Malbec 20% Pinot Noir

Varietales: 100% Malbec Crianza: 80% del vino criado por 12 meses en barricas de roble francés Graduación alcohólica de 13.3%.

Variedad: Malbec Graduación alcohólica: 13,7% Barricado: Origen del roble: Francés 50%, Americano 50%. Tiempo en barriles: 10 meses.

Varietal: 100% Malbec Alcohol: 14% Fermentación: Temp. Máx. Ferm. 30 ºC, durante 14 días. 25 días de maceración Añejamiento: 18 meses en Roble Francés (50% nuevo) Acidez Total: 5.7 gramos/litros pH: 3.7

Variedad: Chenin dulce Graduación alcohólica: 8% Elaboración: Cosecha manual. Vinificación Maceración pelicular y fermentación con levaduras seleccionadas. Parada la fermentación con frío

Varietal: 100% Chardonnay Alcohol: 13.9% Fermentación: En barricas de roble Francés con levaduras seleccionadas, Temp. Máx. Ferm. 22°C, durante 23 días. 100% Fermentación Maloláctica Añejamiento: 9 meses en roble francés. Acidez Total: 6.25 gramos/litros

Variedad: Torrontés Graduación : 13,40% Elaborado con fermentación Clásica con levaduras indígenas y maceración durante 15 días. Bodega Santa Julia.

Variedad: Naranjo Natural Graduación alcohólica: 13,50% Elaboracion: El vino se embotella sin filtrar. Fermentación con levaduras indígenas y en contacto con sus pieles, maceración post fermentativas de 45 días.

Limonada simple

Limonada con syrup de menta y jengibre, puede ser finamente gasificada o al agua

Jugo de pomelo, agua y syrup simple

Jugo de Maracuyá, lima y syrup simple

Jugo de naranja, pomelo, limon y syrup simple

Jugo de pomelo, frutos rojos y syrup simple

Jugo de naranja, frutos rojos, maracuya y syrup simple

WILD BERRIES, CANDY, SWEET APPLE PEAR, NEUTRO

RASPBERRI, MANGO, VAINILLA, NEUTRO