Hotel Retiro 84 by MIJ

Crema estilo potage de vegetales seleccionados servidos con chips crocantes de pera.

Clásica preparación napolitana de tomates de huerta acompañados con pesto genovés.

Base de arroz de sushi con tilapia, brócoli, algas nori, edamames , pepino, aguacate, y champiñón encurtido.

Base de arroz de sushi con pollo al grill, julianas de mango, zanahoria, aguacate, pepino y brócoli.

Base de arroz de sushi con camarones, julianas de mango, zanahoria, aguacate, pepino y brócoli.

Mezclum de lechugas con tofu, quinua, aguacate, tomate cherry, apio ,brócoli y apio. Aderezada con mayonesa de cilantro.

Clásica ensalada con lechuga romana, julianas de pollo, croutons de ajo, tomate cherry, salsa de anchoas y parmesano.

Mezclum de lechugas con anchoas, queso mozzarella, champiñón, tomate cherry, aceituna, aguacate, pesto de albahaca y tostadas.

Estofado de pollo y camarón con champiñón y pera en salsa de curry.

y 1 más

Pollo salteado con verduras al wok aderezado con salsa teriyaki y ajonjolí.

Preparación peruana con puntas de lomo y plumas de cebolla y tomate, aderezados con aceite de ajonjolí, salsa soya y cilantro.

Pescado blanco bañado en salsa napolitana con aceitunas.

Rombos de zanahoria, apio y zuchinnis marinados con jalea de naranja.

Arroz perla con ajonjolí tostado.

Julianas de zanahoria, apio, pimentón, cebolla y zuchinnis marinadas con salsa teriyaki y ajonjolí.

Papitas en casco marinadas con finas hierbas.

Pan de papa, carne 100% de res, tomate, lechuga, queso, champiñones y cebolla al grill ,relish de pepino y papitas casco.