SERVICIO DE MESA - solo restaurante

El precio descripto en cada item es FINAL al consumidor . Se expresa abajo de cada uno los impuestos nacionales incluidos mostrando el importe Neto segun resolucion SIC 4-2025

Entradas Restaurante / Starters

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Ceviche de salmon ahumado o con castañas asadas

Precio sin impuestos nacionales IVA $14050 Smoked salmon ceviche or with roasted chestnuts

Ensalada mezclum de hojas verdes con bondiola curada, tomates confit

Precio sin impuestos nacionales IVA $12645 Mezclun salad of green leaves with cured bondiola, confit tomatoes

Queso provolone grillado con salsa cremolata artesanal

Precio sin impuestos nacionales IVA $13802 Grilled provolone cheese with artisan cremolata sauce

Ensalada de legumbres, cebolla morada, tomates asados y aceite de cilantro

Precio sin impuestos nacionales IVA $13802 Vegetable salad, red onion, roasted tomatoes and cilantro oil

Sopa crema de cebolla caramelizada

Precio sin impuestos nacionales IVA $9090 Caramelized onion cream soup

Sopa de calabaza y jengibre

Precio sin impuestos nacionales IVA $9917 Sopa de calabaza asadas, jengibre ahumado y crutones Roasted pumpkin soup, smoked ginger and croutons

Sopa de hilos de huevos

Precio sin impuestos nacionales IVA $8099 sopa de mix de verduras asadas e hilos de huevos poche mixed soup of roasted vegetables and poached egg threads

Tartar de lomo de guanaco

Precio sin impuestos nacionales IVA $14876 Lomo de guanaco, mix de vegetales confitados, aceite de cilantro, espuma de queso azul Guanaco loin, candied vegetable mix, cilantro oil, blue cheese foam

Tostones de plátano con mollejas de cordero y Cheney de calafate

Precio sin impuestos nacionales IVA $18595 Platano maduro, mollejas de cordero, cheney de calafate, mix de brotes Ripe plantain, lamb sweetbreads, calafate cheney, mixed sprouts

Sopa crema de papas y puerro

caldo de verdura, papas, puerro, crema cocida, crutones Vegetable broth, potatoes, leek, cooked cream, croutons

Ensalada Caesar con espuma de queso Azul

Mix de hojas verdes, pollo confit, cherrys, adereso caesar, crutones y espuma de queso azul Mixed green leaves, confit chicken, cherry tomatoes, Caesar dressing, croutons and blue cheese foam

Principales Restaurante / Main Courses

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Ojo de bife grillado con espiral de papa y remolachas

Precio sin impuestos nacionales IVA $33058 Grilled ribeye steak with potato spirals and beets

Cordero laqueado a baja temperatura con cremosa de maiz ahumado y cebollas asadas

Precio sin impuestos nacionales IVA $28347 Lacquered lamb at low temperature with creamy smoked corn and roasted onions

Trucha marinada acomañado de buñuelos de vegetales estacion y aceite verde

Precio sin impuestos nacionales IVA $24793 Trucha marinada acomañado de buñuelos de vegetales estacion y aceite verde Marinated trout accompanied by seasonal vegetable fritters and green oil

Bife de chorizo argentino con salsa criollas y cremoso de papa artesanal

Precio sin impuestos nacionales IVA $30.909 Argentinean chorizo ​​steak with Creole sauce and homemade creamy potato

Risotto de hongos y mascarpone

Precio sin impuestos nacionales IVA $22314 Mascarpone and pine mushroom risotto

Bondiola de cerdo rellena de tomates secos queso feta y espinaca con cremoso de batata y perlas de rúcula

Precio sin impuestos nacionales IVA $24793 Pork bondiola stuffed with dried tomatoes, cheese and spinach with creamy sweet potato and rocket pearls

Ñoquis relleno de muzarella con salsa de frutos secos y oporto

Precio sin impuestos nacionales IVA $18595 Ñoquis tricolor relleno de muzarella con salsa de frutos secos y oporto Tricolor gnocchi stuffed with mozzarella with nuts and port sauce

Risotto de Cordero

Precio sin impuestos nacionales IVA $21488 Risotto de Cordero Lamb Risotto

Pechuga rellena de espinaca y ricota con cremoso calabaza y salsa barbacoa

Precio sin impuestos nacionales IVA $22562 Pechuga rellena de espinaca y ricota con cremoso calabaza y salsa barbacoa Breast stuffed with spinach and ricotta with creamy pumpkin and barbecue sauce

Fetuccini al huevo con salsa de alcaparras, cherry y olivas verdes

Precio sin impuestos nacionales IVA $16528 Fetuccini al huevo con salsa de alcaparras, cherry y cebollas asadas Egg fettuccine with caper sauce, cherry and roasted onions

Canelones de espinaca relleno de cordero ahumado a las brasas con espuma de hongos patagonicos

Precio sin impuestos nacionales IVA $24793 Canelones de espinaca relleno de cordero ahumado a las brasas con espuma de hongos patagonicos Spinach cannelloni stuffed with grilled smoked lamb with Patagonian mushroom foam

Raviolon de naranja relleno de ricota, tomates asados y nueces, con espuma de quesos caliente

Precio sin impuestos nacionales IVA $20661 Raviolon de naranja relleno de ricota, tomates asados y nueces, con espuma d quesos caliente Orange raviolon stuffed with ricotta, roasted tomatoes and walnuts, with hot cheese foam

Risotto al curry con langostinos y aji picante

Precio sin impuestos nacionales IVA $21487 Risotto al curry con langostinos y aji picante Curried risotto with prawns and hot pepper

Risotto de judias de estacion y almendras tostadas

Precio sin impuestos nacionales IVA $19421 Risotto de judias de estacion y almendras tostadas Seasonal bean and toasted almond risotto

Guarnición / Side dish

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Cervezas / Beers

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Vinos Cabernet

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Vinos Pinot Noir

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Vinos Syrah

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Vinos Chardonnay

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Vino Rosé

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Vinos Torrontes

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Vinos Espumantes

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Blends

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Precio Room Service / Room Service Price

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Viandas / Box Lunch - pedidos en el lobby hasta 21hs- retiro por desayuno

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