
Appetizer

5 unid camarón ecuatoriano apanado
5 unid gyosas de camarón, cerdo, pollo o verduras.
5 unid Pollo apanado
5 unid dedos de mozarella sticks
Camarones en tempura bañados en salsa spicy
5 unid Camarones en tempura bañados en reduccion maracuya
5 Camarones apanados, 5 camarones tempura y 5 camarones salteados, en 3 salsas.
Pimenton, Champiñon, Zapallo Italiano y Zanahorias tempurizadas.
Tablas Intense

Ceviche Roll, Hot Tori, Roll Royce tempura y Tempura Ebi Cheese

Acevichado Sake (camarón furay, queso crema, cubierto de salmón con salsa acevichada.) Beef Roll (Carne, pimentón, queso crema, bañado en salsa huancaina) Hot Tori (Pollo furay, queso crema, cebollín, envuelto en panko o tempura) Ebi Furay (5 unidades)

Avocado Nikkei, California Ebi (Envuelto en Ciboulette), Hot Tori en Panko.

2 Nigiri salmón flambeado con toques de masago. 2 Nigiri Atún con emulsión de palta. 2 Nigiri Pulpo con toques de salsa al Olivo. 3 Unid Camarones apanados.

3 Sashimi Salmón. 3 Sashimi Atún. 3 Sashimi Pulpo. 3 Nigiri Salmón Flameado. 10 cortes Hosomaki Atún -Palta.
Sashimi y tiraditos

7 Cortes de Sashimi de Salmón
7 Cortes de Sashimi de Atún
7 Cortes de Sashimi de Atún envueltos en nori apanado.
7 Cortes

3 Cortes de Sashimi de Salmón, 3 Cortes de Sashimi de Atún y 3 Cortes de sashimi de pulpo.

7 Cortes

Finas láminas de atún y salmón, en salsa de ají amarillo y salsa acevichada.

Finas laminas de salmón en salsa de maracuyá y finos cortes de rocoto.

Finos Cortes de atún, cubierto de espuma de leche de tigre.
Para compartir
Tartar de Camarón, salmón o atún, acompañados de nachos

Papas fritas con queso cheddar con toques de ciboulette.

Papas fritas acompañados de guacamole de la casa.

Papas fritas acompañadas de una rica Salsa Cheddar con Pollo y Toques de Ciboulette.
Ceviches

Trocitos de pescado blanco, salmón y camarones todos tempurizados, en base de ceviche peruano.

Ceviche de pescado blanco, salmón y camarones al estilo peruano.

Ceviche al estilo peruano, de camarón y palta.
Ceviche estilo peruano de atún y palta.
Rolls Gourmet

Camarón furay, queso crema, cebollín, envuelto en palta cubierto en cubos de salmón, salsa acevichada y toques de togarachi.

Camarón furay, palta, cubierto de atún, bañado en salsa acevichada, con fines de corte de limón de pica y toques de togarashi.

Camarón furay, palta, cubierto de ceviche bañado en salsa acevichada

Atún, masago, queso crema, envuelto en salmón gratinado.

Camarón furay, queso crema, envuelto mango, bañado con salsa de maracuya con coco rallado.

Pollo furay, queso crema, almendras, envuelto en palta.
Sin Arroz Rolls
Rolls Calientes
Rolls calientes en Tempura o Panko.
Tradicionales Rolls

Camarón furay, palta, envuelto en ciboulette, sésamo o masago.

Salmón, Camarón, queso crema envuelto en Palta o Salmón.
Atún, palta, envuelto en ciboulette, sésamo o masago.

Salmón, palta, envuelto en ciboulette, sésamo o masago.

Camarón tempura, queso crema, cebollín, envuelto en palta o salmon.

Roll de salmón o camarón, palta, envuelto en alga nori
Veggie Rolls
Gohan y ensaladas

Base de arroz, palta, cebollín, elección 1 proteina y 2 vegetales.
Base de arroz, palta, cebollín, elección de 2 proteinas y 2 Vegetales a elección

Base de lechuga, Palta, elección de 1 proteina y 2 Vegetales
Base de lechuga, Palta, elección de 2 proteinas y 2 Vegetales
Cócteles de Autor
Cocteles Clásicos
Ron Blanco, Menta, Jugo de Limón y jarabe de goma.
Ron Blanco, Menta, Jugo de Limón y jarabe de goma.
Pisco, Jugo de Limón, Jarabe de Goma y Albumina.
Pisco, Jugo de Limón, Jarabe de Goma y Albumina, en tamaño catedral.
Pisco, Jugo de Limón, Jarabe de Goma y Albumina
Tequila Silver, Jugo de Limon, Syrup de Agave, Grapefruit Tonic.
Tequila Silver, Triple Sec, Syrup de Agave, Jugo de Limón.
Whisky Americano, Azucar, Bitter Angostura.
Whisky Escocés, Drambuie.
Gin, Vermouth Rosso, Campari.
Whisky Americano, Vermouth Rosso, Bitter Angostura.
Whisky Escocés, Amaretto Disaronno.
Ron Blanco, Piña, Crema de Coco, Azúcar.
Ron Blanco, Jugo de limón, Jarabe de goma.
Ron Blanco, Jugo de Limón, Jarabe de goma, Fruta a Elección.
Whisky Americano, Vermouth Rosso, Campari.
Espumante, Licor de Cassis.
Cachaza, limón y Jarabe de Goma.
Gin, Noilly Prat Extra Dry, Aceitunas.
Vodka, Licor de Café, Espresso, Jarabe de Goma.
Ron Blanco, Gin, Tequila Silver, Vodka, Triple Sec, Jugo de Limón, Jarabe de Goma, Top de Bebida Cola.
Whisky Escocés Ahumado, Miel, Jengibre, Jugo de Limón.
Gin, Jugo de Limón, Jarabe de Goma, Agua con Gas.
Vodka, Triple Sec, Pure de Cranberrys, Jugo de Limón.
Whisky Johnnie Walker Red, Ginger Ale, Limón.
Spritz
Destilados
Gin, Red Bull Tropical
Licores
Vinos - Espumantes
Cocteles sin Alcohol
Bebidas y Jugos
