KATSU

Un ceviche fresco de pescado blanco marinado en leche de tigre, acompañado de cebolla morada, cilantro y un toque de camote tostado que añade un contraste dulce y crujiente. Un plato ligero y lleno de sabor para comenzar con el pie derecho.

Crujientes trozos de pollo bañados en una salsa coreana picante, acompañados de truto corto frito que añade un toque dulce y una textura especial. Un plato lleno de sabor y personalidad.

Pesca blanca del día marinada en leche de tigre con un toque de maracuyá, acompañada de cebolla morada, cilantro y coronada con camote crujiente. Una entrada fresca y exótica.

Croquetas de salmón fritas con un toque de jengibre, servidas con salsa acevichada y teriyaki. Un bocado crujiente y lleno de sabor.

Empanadas de cerdo sazonadas con jengibre, cáscara de limón y rocoto, envueltas en masa de wonton. Un toque fresco y picante en cada bocado.

Pan de arroz suave relleno con cerdo salteado y un mix de vegetales frescos. Una combinación jugosa y sabrosa en cada bocado.

Edamames salteados al wok con un toque de aceite de sésamo, ajo y un suave toque de sal marina. Servidos tibios, perfectos para comenzar con un bocado ligero y sabroso.

Edamames salteados al wok con aceite de sésamo, ajo y un toque picante de chile. Servidos tibios, ideales para quienes buscan un inicio lleno de sabor y un toque de picante.

Gyozas crujientes por fuera y jugosas por dentro, rellenas de cerdo, verdura o pollo, acompañadas de una salsa suave. Una entrada perfecta para quienes disfrutan del contraste entre lo crujiente y lo tierno.

Finos rollos rellenos de una mezcla sabrosa de ingredientes frescos, envueltos en una delicada capa crujiente. Perfectos para disfrutar como entrada, con un toque de sabor y textura en cada bocado.

De lunes a viernes

Sábados, domingos y feriados

Lunes a viernes

Sábados, domingo y feriados

Un rollo de sushi irresistible, relleno de queso cremoso, palta y cebollín, envuelto en delicadas láminas de salmón. La salsa de maracuyá aporta un toque exótico, mientras que el polvo de tocino y el perejil coronan el plato con un contraste de sabores ahumados y frescos. Una combinación perfecta de suavidad, frescura y un toque crujiente.

Un rollo vibrante y lleno de frescura, con camarón furia, camote cocido y palta, todo envuelto en cibulet. Coronado con un ceviche de la casa, conchita fresca y camote al hilo, creando una combinación de sabores exquisitos y texturas contrastantes. Un festín de frescura y tradición en cada bocado.

Un rollo delicioso y crujiente que combina salmón fresco, camarón furai, queso crema y cebollín, todo envuelto y empanizado con un topping de ebinikei. El contraste entre la suavidad del salmón, la crocancia del camarón y la textura del empanizado crea una experiencia única y sabrosa en cada bocado.

Nuestra creación insignia, un exquisito rollo que combina camarón cocido, cebolla tempura y queso crema, envuelto en quinoa crocante para una textura única. Coronado con un elegante topping Samurai y polvo de tocino, Katsu Rolls es una fusión perfecta de sabores delicados y audaces, ideal para los paladares más exigentes. Un plato que refleja la esencia de Katsu en cada bocado.

Una vibrante mezcla de sabores y colores: salmón fresco, camarón furai, queso crema y camote cocido, acompañados de plaquetas de salmón, atún y palta. Coronado con un delicioso topping de ceviche de maracuyá, este rollo ofrece una explosión de frescura y texturas que se combinan perfectamente. Rainbow Rolls es una experiencia visual y gastronómica que refleja la frescura y creatividad de nuestra cocina.

Un rollo audaz y sabroso que combina atún furai crujiente, queso crema y cebollín, todo envuelto en suave palta. Coronado con atún spicy y kanikama crujiente, este rollo ofrece una perfecta fusión de texturas y un sabor intenso que cautiva los sentidos. Dragón Tuna es un plato lleno de carácter y frescura, ideal para quienes buscan una experiencia única y emocionante.

Un delicioso plato de arroz chaufa, salteado al wok con trozos jugosos de pollo, verduras frescas y un toque de salsa de soja. Un clásico de la cocina peruano-china, perfecto para disfrutar como parte de nuestro tenedor libre. ¡Un festín de sabor en cada bocado!

Fideos salteados al wok con trozos tiernos de pollo, verduras frescas y un toque de salsa de soja. Un plato lleno de sabor y frescura, ideal para disfrutar como parte de nuestro tenedor libre. ¡Un clásico de la cocina asiática que nunca falla!

Crujientes trozos de cerdo frito, bañados en una deliciosa salsa agridulce que combina el dulzor y el toque ácido perfecto. Acompañado de papas fritas crujientes, este plato ofrece una experiencia única de sabor y textura, ideal para disfrutar como plato de fondo en nuestro tenedor libre.

Una deliciosa combinación de arroz salteado al wok con pollo, camarón y cerdo, junto a verduras frescas y un toque de salsa de soja. Un plato lleno de sabor y tradición, perfecto para los amantes de los sabores intensos y la cocina peruano-china.

Una explosión de sabores en cada bocado, fideos salteados al wok con jugosos trozos de pollo, camarón y cerdo, acompañados de verduras frescas y un toque perfecto de salsa de soja. Un plato lleno de intensidad y frescura, ideal para quienes buscan una experiencia única de la fusión peruano-china.

Un clásico tailandés lleno de sabor y frescura. Fideos de arroz salteados con un mix de verduras, huevo y camarones o pollo, todo perfectamente sazonado con salsa de tamarindo, un toque de azúcar y un ligero toque de chile. Coronado con maní triturado, cilantro fresco y una rodaja de lima, este plato ofrece una mezcla irresistible de sabores dulces, salados y picantes. (Pollo, Camarón o Tofo)

Un clásico de la cocina peruana, el lomo saltado se combina con tallarines frescos para una experiencia de sabor única. Jugosos trozos de carne de res salteados al wok con cebolla, tomate y un toque de salsa de soja, acompañados de tallarines al dente. Un plato lleno de sazón, que fusiona lo mejor de la tradición peruana con la textura suave de los fideos.

Un plato delicioso y reconfortante, donde el arroz se mezcla con camarones, calamares y un fumet de pescado, creando una base cremosa y sabrosa. La salsa huancaina le aporta un toque único, mientras que el mix de verduras frescas añade frescura y color al plato. Una combinación perfecta de mariscos y sabores tradicionales, ideal para los amantes de la cocina peruana con un giro especial.

Un plato lleno de sabor y especias, donde el pollo se cocina a la perfección en una rica salsa de curry, suave y aromática. La mezcla de especias exóticas, como cúrcuma, jengibre y comino, le da una profundidad de sabor, mientras que la leche de coco suaviza y equilibra el toque picante. Acompañado de arroz blanco esponjoso, el Pollo al Curry es una opción deliciosa y reconfortante, ideal para los amantes de la cocina llena de personalidad.

Mango, Maracuyá, Piña, Frambuesa, Frutilla

Un cóctel refinado que fusiona la frescura del gin y la suavidad del sake, complementado con un toque floral de sirope de pétalos de rosa. El limón agrega un punto de acidez equilibrado, mientras que la albúmina le otorga una textura sedosa y envolvente. Osaka es un trago elegante, con una mezcla perfecta de frescura y suavidad, ideal para una experiencia única y memorable.

Una mezcla sofisticada de ron de coco y sake, suavizada con la cremosidad de la leche de coco y un toque cítrico de limón. Sol Naciente es un cóctel elegante y refinado, que combina la dulzura exótica del coco con la frescura sutil del limón, creando una experiencia suave y envolvente. Perfecto para aquellos que buscan un trago delicado y lleno de matices.

Un cóctel que evoca la magia del atardecer: Aperol y tequila se combinan con el frescor del limón, mientras la goma suaviza su intensidad. El toque final de tierra de naranja le otorga un perfil único, envolvente y lleno de carácter. Un trago vibrante que cambia de color y sabor con cada sorbo, ideal para un momento memorable.

Un cóctel audaz y lleno de carácter que fusiona la intensidad del maracuyá con la suavidad del sake y el toque cítrico del triple sec. La goma aporta una textura sedosa, mientras que el Ramazzotti Violeta añade una profundidad floral y herbal que lo convierte en una experiencia única. Último Ronin es un trago sofisticado y complejo, ideal para quienes buscan una mezcla de sabores sorprendentes y equilibrados.

El trago insignia de Katsu, un cóctel audaz y único que fusiona la intensidad herbal del Jägermeister con la frescura vibrante del maracuyá. El sake y el triple sec aportan suavidad y complejidad, mientras que un toque de limón le da un giro refrescante. Cóctel Katsu es una experiencia explosiva de sabores que cautiva el paladar y refleja la esencia auténtica del restaurante en cada sorbo.

Salmón queso cebollín, envuelto en masaggo, salsa huancaina.

Pollo furay, queso crema, cebollín envuelto en palta con teriyaki, polvo de tocino.

Ensalada dinamita, queso crema, cebollín, tempura con salsa de olivo.

Mix de verduras salteadas, champiñón, envuelvo en arroz con ciboulette con salsa acevichada.

Atún furai, pepino, queso, envuelto en sesamo y topping olivo

Camarón palta, envuelto en salmón y topping nikei.

Pollo furai, envuelto en queso , y chimichurri flameado.

Cebolla tempera y camote, envuelto en ciboulete y ceviche de la casa y cancha

Camarón furai queso y cebollín, envuelto en palta , salsa acevichada y camote en hilo

Pollo furai, palta, queso , empanizado, salsa fuji.

Salmón queso cebollín, empanizado , topping, huancaina.

Champiñón furai queso y cebollín, empanizado, salsa teriyaki

champiñón furai palta cebollín , envuelto en sésamo y salsa teriyaki