LA REMAMONA

Bebida refrescante con frambuesa congelada, fresa, menta, azúcar y mezcal.

Bebida con piña y coco tipo frappe con mezcal.

Sandia triturada con un poco de azúcar, limón, squirt y mezcal.

Pay con relleno de manzana acaramelada.

Tarta de crema pastelera decorada con frutos frescos

Manzana envuelta de masa hojaldre y espolvoreada con azucar y canela

Pollo a la naranja acompañado con guarnición de arroz con vegetales y fruta fresca.

Rollo de carne molida relleno de jamón y queso envueltas de tocino acompañada de espárragos salteados si el platillo es para niños se acompaña de papas o espagueti.

Mariscada salteada con verduras en cubos con queso Oaxaca presentado en una piña partida a la mitad horneada.

Se pica jitomate, cebolla, el camarón, pepino y se agrega limón para marinar. Montado en tostada con aderezo de la casa.

Ensalada con frutos cítricos, lechuga, cherrys y montado con camarones salteados con chipotle.

Tostada con atún, chile serrano picado, aceitunas y limón con unos chorritos de aceite de oliva.