LIMA 7

RODAJAS DE PAPA BAÑADOS EN CREMA DE HUANCAINA

LEVANTA MUERTO (CONCENTRADO DE PESCADO, CILANTRO,LIMON Y AJI)

PAPA PRENSADA RELLENA CON POLLO Y AGUACATE

PAPA PRENSADA RELLENA CON CAMARONES, AGUACATE Y MAYONESA

PAPA RELLENA DE CARNE AL ESTILO CRIOLLO SERVIDAS CON HUANCAINA Y SARSA CRIOLLA

FINAS CORTES DE PULPO BAÑADOS EN SALSA DE OLIVO Y FINAS HIERBAS

RELLENO DE LANGOSTINO EMPANIZADO,QUESO CREMA Y PALTA, BAÑADO EN SALSA ACEBICHADA DE LA CASA

RELLENO DE LANGOSTINO EMPANIZADO,QUESO CREMA Y PALTA, BAÑADO EN TARTAR AL OLIVO

MASA CROCANTE RELLENO DE AJI DE GALLINA CASERO

MASA CROCANTE RELLENO DE LOMO SALTADO CRIOLLO

10 BOLITAS CON CREMA HUANCAINA DE LA CASA

UNIDAD DE PAPA RELLENA DE CARNE AL ESTILO CRIOLLO SERVIDAS CON HUANCAINA Y SARSA CRIOLLA

MASA DE PAPA PRENSADA CON AROMA DE AJI AMARILLO RELLENA DE PALTA, CUBIERTA POR UN CEVICHE

CORVINA AROMATIZADO EN CILANTRO Y AJI, MACERADOS EN LIMON Y BASE DE CEVICHE.

CORVINA CON MIXTURA DE MARISCOS AROMATIZADOS EN CILANTRO Y AJI, MACERADOS EN LIMON Y BASE DE CEVICHE.

FINOS TROZOS DE PESCADO MARINADOS EN SALSA DE AJI AMARILLO CON AROMAS DE CILANTRO

PESCADO DEL DIA COCINADO A FUEGO LENTO SOBRE UNA CAMA DE VERDURAS AROMATIZADO CON CILANTRO Y CERVEZA.

MIXTURA DE MARICOS FRITOS EN SARSA CRIOLLA

PESCADO BAÑADO EN UNA SALSA SEMI PICANTE CON MARISCOS

ENSALADA PARRILLERA CON PAPAS DORADAS

Ceviche de corvina, arroz con mariscos

Ceviche de corvina, chicharron de calamar

Ceviche de corvina, ceviche mixto, ceviche de camarones

Ceviche mixto, Chaufa de pescado, Jalea

Ceviche de corvina, Papa a la huancaina, Arroz con pollo

TROZOS DE LOMO FINO AL WOK FLAMBEADOS CON PAPAS FRITAS Y ARROZ.

MEDALLON DE LOMO ACOMPAÑADO DE ENSALADA PARRILLERA Y PAPAS FRITAS

POLLO MACERADO CON SECRETOS DE LA CASA A LA PLANCHA SERVIDO CON PAPA FRITAS Y ENSALADA FRESCA.

POLLO EN SALSA CREMOSA SEGÚN RECETA ANTIGUA PERUANA SERVIDO CON ARROZ, HUEVO Y PAPA

PECHUGA DE POLLO EMPANIZADO ACOMPAÑADO DE ENSALADA CLASICA Y PAPAS FRITAS.

ARROZ CREMOSO EN REDUCCION DE CILANTRO Y SECRETOS DE LA ABUELA

CON UNA SELECCIÓN DE MARISCOS DE ESTACION LLEVADOS A SU PLATO

CON TROZOS DE LOMO Y LANGOSTINO SALTEADOS AL WOK CON AROMA ORIENTAL.

ARROZ CON MARISCOS AL WOK ESTILO ORIENTAL.

ARROZ SALTEADO AL WOK CONTROZOS DE POLLO

ATUN EN CONSERVA, ESPINACA, TOMATE, HUEVO, AROS DE CEBOLLA, MIX DE LECHUGAS CON ALIÑO DE LA CASA

FILETE DE PECHUGA EN TROZOS EMPANIZADO, MIX DE LECHUGAS, APIO, TOMATE, HUEVO, BACON CON HONEY MUSTER

PAPAS FRITA, ENSALADA Y CREMAS

PAPAS FRITAS, ENSALADA Y CREMAS

PAPAS FRITAS, ENSALADA Y CREMAS

PASTA CREMOSA EN SALSA BECHAMEL CON JAMON Y QUESO PARMESANO.

TROZOS DE LOMO, VERDURAS SALTEADOS CON SPAGUETTI

PASTA EN SALSA A LA HUANCAINA CON LOMO SALTADO CRIOLLO

TROZOS DE POLLO, VERDURAS SALTEADOS CON SPAGUETTI

FETUCCINI EN SALSA CREMOSA CON MARISCOS FLAMEADOS CON VINO

MIXTURA DE MARISCOS CON CREMA SEMI PICANTE

17

CONCENTRADO DE CAMARONES CON ARROZ , HUEVO, LECHE

CONCENTRADO DE CARNE, FIDEOS, MONTADO DE HUEVO

CONCENTRADO DE PESCADO CON AROMAS A CILANTRO Y JENGIBRE