PARRILLA LIBRE SABADOS Y DOMINGOS 12 A 17HS
Incluye 2 bebidas por persona (agua, gaseosa línea Pepsi, copa de vino, porrón corona, gin tonic clásico) o1 lt de limonada, tabla de fiambres, empanada, papas fritas, ensalada mixta, achuras, cortes de carne, pastas caseras y 1 postre por persona.
Incluye 2 bebidas por persona (agua o gaseosas linea Pepsi), tabla de fiambres, empanada, papas fritas, ensalada mixta, achuras, cortes de carne, pastas caseras y 1 postre por persona.
ENTRADAS
300 grs de mollejas en colchón de hojas verdes con dip de salsa criolla
Provoleta fundida acompañada con dos pinchos de salchicha parrillera, mix de hojas y dip de salsa criolla.
Cortada a cuchillo
Con queso parmesano, champignones y nueces.
Cuartos de 6 papas con variedad de 3 quesos fundidos, panceta y verdeo con dip de barbacoa
Variedad de quesos (Pategrás, Reggianito, Brie, Azul), aceitunas negras, frutos secos y ajíes dulces.
6 unidades, con dip de mayonesa de ajo vegana.
Para compartir
PLATOS
Zapallo Cabutia relleno de queso Provoleta
Trucha arcoiris grill con salsa holandesa, espárragos asados, huevo poche y espinaca fresca
350 gramos de lomo en salsa demi glace con cremoso de papas y mermelada de cebolla.
350 grs de bife de chorizo con papines andinos salteados en manteca e hierbas, puerros y cebolla asada
1.000 grs de Ribs de cerdo con salsa barbacoa casera de Jameson acompañadas con coleslaw y papas noisettes
350 grs de bondiola con salsa reducción de cerveza y mix de 6 vegetales (papa, zanahoria, cebolla, zucchini, berenjena y morrón rojo)
300 grs de entraña rebozada con cremoso de papas o papas fritas
Doble medallon de blend asado y roast beef 120grs. en pan KALIS PAN, doble cheddar, lechuga, tomate y papas fritas.
pechuga grillada con cremoso de papas
Laminas de berenjenas apiladas, rellenas con verduras salteadas y champignones, acompañada de una ensalada de hojas verdes, tomates cherry y almendras. Opción de adición de queso
Con mix de hongos secos de pino, champignon y tostadas de pan francés casero
Con zapallo cabutia en cubos y tomillo fresco
PASTAS
Elaboración propia, con salsa de manteca en caldo de verduras
Fideos Tagliatelle con mejillones y langostinos en salsa crema de azafrán
8 Sorrentinos de salmón y ricota con masa de tinta de calamar, salsa de crema con azafrán y mejillones
300 grs. de ñoquis con salsa scarparo o filetto
300 grs de ñoquis de remolacha con salsa de crema, ricota y espinaca ciselada. Opción vegana: salsa filetto con tomates cherry, rúcula, nuez y ajo.
ENSALADAS
150 grs. de pollo grillado, mix de lechugas, queso parmesano, aderezo caesar y crocante de pan
Colchón de mix de verdes, langostinos apanados, aderezo de pepino, queso parmesano y salsa teriyaki.
escamas de zanahoria y pepino, hojas verdes, champignones, espinaca, repollo, palta, tomate y almendras
Ensalada con mix de verdes, peras asadas, queso azul y garrapiñada de nueces
POSTRES
Base de merengue frances, crema y frutas de estacion
con Dulce de leche y crema
Con azúcar flameada
Mousse chocolate amargo, chocolate blanco y chocolate con leche
Bizcocho caliente que en su interior contiene chocolate fundido acompañado de una bocha de helado americana
Bizcocho caliente que en su interior contiene chocolate blanco fundido acompañado de una bocha de helado de americana
MENU INFANTIL - incluye bebida línea Pepsi
BEBIDAS
Limon, menta, jengibre y frutos rojos
Limon, menta, jengibre y frutos rojos
Limon, menta, jengibre y maracuya
Limon, menta, jengibre y maracuya
De graduación media y bastante efervescente, es una cerveza de cuerpo ligero y sabor delicado; apenas se insinúan las notas afrutadas y el lúpulo. Tras el sorbo se puede apreciar un ligero retrogusto herbáceo.
De graduación media y bastante efervescente, es una cerveza de cuerpo ligero y sabor delicado; apenas se insinúan las notas afrutadas y el lúpulo. Tras el sorbo se puede apreciar un ligero retrogusto herbáceo.
Esta cerveza de estilo Vienna Lager, originaria de Argentina, te ofrece un sabor único y auténtico con una graduación alcohólica de 5.1%. Su color rojizo y su presentación en lata la hacen ideal para llevar a reuniones con amigos o disfrutar en casa.
Andes Origen rubia es una cerveza estilo american pilsner, una rubia con cuerpo y carácter maltoso. Aroma leve a lúpulo, cereal y toque de levadura. Se pueden apreciar sus aromas y resalta así su color dorado brillante.
Esta IPA es una cerveza de alto amargor, con un aroma lupulado y notas herbales y frutales. Se puede capturar mucho mejor estos aromas, pero también para visualizar el cobrizo intenso que la caracteriza.
Cerveza de mijo malteado y libre de gluten de 473ml. Con una graduación alcohólica del 4%, posee un suave sabor similar a la tradicional.
COCKTAILS
Vino tinto, almíbar, limón y tónica
Ponche de verano: champagne, jugo de naranja, seven up y frutillas frescas
Ron Havana, limón, menta, almíbar, soda
Ron Malibu, menta, soda, almíbar y lima
Cynar, almíbar, menta, pomelo paso de los Toros
Gin Aconcagua, limón, almíbar, soda
Gin Aconcagua, limón, almíbar , menta y pepino
Sernova Sweet Apple Pears, pulpa de mango, almíbar de flores de caléndula, limón. Flores-Mango
Vermouth Punt E Mes, exprimido de naranja, tonica, bitter amargo de angostura
Vermouth Carpano Rosso, campari, gin Aconcagua
Whisky Jameson, Bitter amargo de Angostura, azúcar
Aperol, jugo de manzana, Almíbar de Hibiscus con frutos rojos enteros
Tequila, almíbar de hibiscus, jugo de limón, menta.
Ron, almíbar de hibiscus, pulpa de frutilla, limón, pimienta negra, rama de romero
Tequila, Malibu, Aperol, Limón, zanahoria fusionado con ananá, almíbar, clara de huevo y Bitter de curry suave. Predomina el sabor dulce tropical amaderado
Vermouth Bianco, Vodka Sernova infusionado en frío con Rooibos, manzana, limón y bitter de violetas
Baileys, licor de cafe, frutilla y leche
Baileys, licor de cafe y leche
Aperol, espumante Mumm, soda
Ron Havanna Especial, limon, coca cola
Vodka Sernova, exprimido de naranja
Ron Malibu, exprimido de naranja
Ron Malibu, Coca- Cola
Ron Malibu, energizante Red-Bull
Vodka , energizante Red Bull
Jagermeister, energizante Red Bull
Whisky Jameson, lima-limon, sprite
Jameson, almibar, pepino y limon
Vodka Sernova, lima, almibar
Cachaca, lima, almibar.
Jagermeister, lima, menta, soda, almibar
Jagermeister, lima, almibar
MOCKTAILS
Almíbar de Hibiscus, pulpa de frutilla, limón, pimienta negra, rama de romero
Pulpa de Mango, Almíbar de flores de caléndula, jugo de pera, limón y Mango deshidratado
Menta, limón, Almíbar y soda. Maracuyá o frutos rojos
Lima, Almibar, menta, pepìno y splash de soda.
Infusión de Hibiscus, pulpa de mango, almíbar y exprimido de naranja
GIN TONIC ACONCAGUA
Gin con rodaja de naranja y rodaja de limon.
Gin Aconcagua con almíbar de hibiscus, tónica.
Gin Aconcagua, infusión de Naranja, Canela, amargo de angostura y tónica.
Gin Aconcagua, Te Ceylon con bergamota, pétalos de rosa, almíbar de hibiscus y pepino.
Gin Aconcagua, vino blanco, Te de Rooibos con frutos rojos y vainilla. Con cascaras de pomelo.
Gin Aconcagua, Te de dulce de leche y frutos rojos, almíbar
Gin Aconcagua, Te de frutos tropicales (durazno, papaya y mango) y pulpa de mango.
ESPUMANTES
VINOS
Torrontes Dulce Tardio
Cafayate Malbec o Chardonnay
750cc
750 cc
750 cc
750 cc
Malbec 2019 Pequeñas parcelas de uvas malbec seleccionadas a mano procedentes de las mejores regiones de Mendoza.
100% Cabermet Sauvignon | Mendoza, Argentina. Un vino intenso, sensual y enérgico como un buen jinete, de color profundo con tonos azulados y púrpuras. Fuerte y elegante en boca y aromas a frutos negros con presencia de notas especiadas en nariz.
Excelente color, intenso, brillante, con matiz de tonos cereza y reflejos violáceos. Nariz delicada y compleja: floral, notas de anís, frutos del bosque. En boca es graso, con un buen volumen al medio de boca, una agradable textura y densidad que otorgan persistencia. Al gusto aparecen notas de chocolate blanco. Largo al final.
Sauvignon Blanc.-Moscatel Este corte Moscatel-Sauvignon Blanc es elaborado en maceración y fermentación en frío
100 % malbec. 6 meses en barricas de roble francés y americano, luego estiba en botella. Se observa un color rojo cereza oscuro, se comporta estructurado, con buen equilibrio y baja sensación de astringencia, entre sus aromas se pueden distinguir frutas negras y vainilla debido a su paso por barricas.
100 % Malbec. Este Pinot Noir Patagónico permanece 12 meses en barricas de roble francés de primer uso.
100 % Malbec. Crianza: durante 10 meses en barricas francesas. Se observan tonos violáceos intensos y brillantes, en nariz se perciben aromas a fruta fresca roja, hay notas que recuerdan a las violetas y posee leves notas a tabaco y chocolate. En boca tiene una entrada elegante, es fresco, complejo, tiene un buen paso por boca que invita a tomar una segunda copa.
CAFETERIA- PASTELERIA ARTESANAL-BRUNCH
Elaboración propia
Con mermelada de frutos rojos y frutas de estación.
Con ganache de chocolate con leche fenix
Rúcula, palta, tomates cherry y queso crema con ciboulette
Canasta de tostadas con pan de molde blanco +queso cremato + mermelada a elección (ciruela/durazno/frutilla) + dulce de leche Incluye Té/Café/Café con leche a elección
Pan de molde blanco Kalis con jamón y queso
Canasta con 3 unidades de tostadas, 1 dip de queso crema y 1 dip de mermelada
tostada en pan de campo con Huevo Revuelto , bacon, lonjas de palta
Opcional leche de almendras
Opcional leche de almendras
Opcional leche de almendras
Variedad de té a elección.
Infusión de té frío de frutos tropicales (mango, durazno y papaya).
CELIACOS
Molleja crocante con base de mix de verdes, salsa criolla y espuma de lima
Cuartos de papa con variedad de quesos fundidos, y verdeo
Provoleta fundida apta celiacos acompañada con dos pinchos de salchicha parrillera, mix de hojas y dip de salsa criolla.
Trucha arcoiris grill con salsa holandesa, espárragos asados, huevo poche y espinaca fresca
350 grs de bife de chorizo con papines andinos salteados en manteca e hierbas, puerros y cebolla asada
Pechuga grillada con cremoso de papas
Berenjenas asadas con colchon de rucula, tomates, pomelo y almendras
Con mix de hongos y queso en escamas
Mix de lechugas, pollo grillado, queso parmesano, aderezo cesar
Base de merengue frances, crema y frutas de estacion
Mousse chocolate amargo, chocolate blanco y chocolate con leche
Cerveza de mijo malteado y libre de gluten de 473ml. Con una graduación alcohólica del 4%, posee un suave sabor similar a la tradicional.