

LA CANDELARIA
ENTRADAS

Empanadas rellenas de pollo (4) y carne(4) x 8 unidades

Acompañado de Suero costeño, o salsa de la Casa

12 Unidades

8 Patacones con queso y hogao

Acompañado de hogar y guacamole

180gr de salchichas ranchera americana, papas a la francesa y queso gratinado.

2 unidades a la parrilla y un fresco ceviche de mango

Salchicha tipo Americana, Papa a la francesa, Carne de res, Carne de cerdo, Pechuga, Chorizo y queso Gratinado

8 dedos de Salchicha, envueltas en masa de Pizza, Acompañados de Salsa cheddar

8 patacones, acompañado de ensalada de cangrejo, camarones, aguacate y topping de salsa teriyaki

Selección de los mejores mariscos, con un toque de cilantro y limon

(con carne, pico de gallo, guacamole y queso cheddar)

(con papa o yuca)
CARNES

Carne desmechada o pollo, tocineta, champiñón, mazorca y queso

Dos cortes de chatas preparadas también con mostaza miel acompañada de papas criollas o papas a la francesa o ensalada


Corte de 350grs acompañado guacamole papa a la francesa o papa criolla y chimichurri

( Fino lomo de res al término, bañado en salsa de pimienta)

Con queso y champiñones; con ensalada y papa francesa

Lomo de res fino al término, bañado en salsa a la pimienta. Con papas de la casa

Bañadas en salsa BBQ hecha en casa


400gr de costillas de cerdo, acompañadas con papa francesa y guacamole

250(gr )de pechuga flameada en brandy con crema de leche y champiñones acompañada de papas a la francesa y ensalada de la casa

Carne desmechada, tocineta, champiñón, mazorca y queso)

Pechuga de pollo rellena de tipica morcilla, al aroma de la albahaca con papas de la casa

250g acompañado con papa francesa y guacamole
PESCADOS

PREPARADO EN ACEITE DE OLIVA, ESPECIAS Y SAL ROSADA DEL IMALAYA ACOMPAÑADA DE PAPA RUSTICA Y PAPRICA Y ENSALADA DE LA CASA


Salmon, aguacate y queso crema (6 frios y 6 tempura)


CAMARONES SALTEADO EN VEGETALES CON CHAMPIÑON Y ESPECIES ACOMPAÑADO DE PAPAS RUSTICAS EN PAPRICA

PASTAS


( bolognesa, pollo, champiñones). Acompañada de pan de orégano

(Delicioso spaghetti con albahaca, almendra y aceite de oliva)

salsa marinera, camarones, pimenton, cebolla, palmitos y queso

Trozos de tocineta ahumada
COMIDA RAPIDA

PECHUGA DE POLLO, CAMARONES A LA PARRILLA, DOBLE QUESO, JAMON,CEBOLLA CARAMELISADA, TOMATE LECHUGA ACOMPAÑADO CON PAPAS A LA FRACESA Y SALSAS DE LA CASA


+Papa+gaseosa 180gr de carne artesanal, tocineta, jamón, queso, lechuga, tomate, cebolla, champiñón, salsas: BBQ, tomate, mayonesa, mostaza rosada, salsa de la casa.

fresca carne de res, Tocineta, lechuga, tomate, cebolla grill, queso mozzarella, acompañado de papas francesas

Sándwich de 35 cm de cordero, jamón ahumado o pavo (salsas, lechuga, pimentón, tomate, papas chip, queso, y la carne que elija.

Carne 100% Artesanal, Pan Tipo Brioche, Queso, Salsa de champiñon , lechuga y tomate con papas de la casa

+Papa+Gaseosa 90gr salchicha ranchera americana, queso, cebolla, papitas fosforo, salsas: BBQ, tomate, mayonesa, mostaza, rosada, piña.
PLATOS TIPICOS

PREPARADOS EN FINOS MIX DE VEGETALES CON PORCION DE POLLO Y CAMARONES ACOMPAÑADOS DE PAPAS CRIOLLAS O A LA FRANCESA


Arroz, frijol, morcilla, chicharrón carnudo, huevo frito, chorizo jalapeño, arepa, plátano, aguacate

(Pollo, cerdo, costillitas, plátano maduro, chicharro, chorizo, maicitos, papas a la francesa.
PLATOS PREMIUM

3 Cortes de carnes( res, cerdo y pollo) acompañada de papas y ensalada

SERVIDOS EN CAMA DE PURE DE PAPA ACOMPAÑADO DE VEGETALES SALTEADOS


Corte de Churrasco, Pechuga, y Lomo de Cerdo, Chorizo, guacamole, papas de la casa y arepa boyacense

con pierna de pernil, Arroz, Aguacate, arepa, alcaparra y crema de leche

(CAMARONES, JAMON, POLLO, CERDO, RAICES Y PAPAS A LA FRANCESA)

(Tradicional cazuela de mariscos acompañada de arroz blanco y crujiente patacón)

con: Carne de res, Carne de cerdo y Pechuga, Papa a la Francesa o papa salada, chimichurry y guacamole

24 bocados de sushi (6 dinamita tempura, 6 rock'n roll tempura, 6 explocion frio y 6 california frio). Acompañado de salsa teriyaqui y soya. acompañamte dos antojitos japoneses

bañada en salsa a tu elección (champiñon, en el salsa criolla o dorada) acompañada de papa en casco y ensalada

acompañada de papas en casco y salsas de la casa
PARA COMPARTIR

Picada para 4 personas: Lleva Carne , pollo, nuggets, chorizo, salchichas, yuca , papas criollas, papas francesas y rellenitas.

Totopos con carne molida, puré de frijol, queso crema, pico de gallo y queso doble crema.

Hawaiana, vegetariana, pollo tocineta, pollo champiñón, carnes.

(2 CLASES DE CHORIZOS. CARNE, POLLO, PAPAS A LA FRANCESA, QUESO SHEDERD Y NACHOS

Carne de Res, Carne de Cerdo, Pechuga, Bofe, Rellena, Chicharron; Chorizos, Longaniza, Papa criolla, Papa Salada, Platano y Arepa Boyacense

Salsa napole, queso mozzarella, camarones, salmon y palmitos de cangrejo

(pizza 30 cm) (Criolla, maiz Tocineta, Pollo BBQ, Vegetariana)

CAMARONES

Para 2 personas, lleva carne , pollo, Nuggets, chorizo, salchichas, yuca , papas criollas, papas francesas y rellenitas.
ENSALADAS Y TABLAS
BEBIDAS FRIAS

Bebida con hielo, frutos rojos, hierba buena y Bretaña



BEBIDA FRIA A BASE DE LULO Y MARACUYA, AGUA Y AZUCAR AL GUSTO

Piña, mandarina, Jengibre granizados














JUGOS NATURALES


Piña, jengibre y hierbabuena




En Leche o en Agua

Hielo, coco y limón

Limonada de Manzana Verde


En agua o en leche

CERVEZAS


ESPUMOSA Y FRIA CERVESA DE BARRIL, CON SHOP DOBLE DE TEQUILA O VODKA EN SUBMARINO


Un litro(1000ml)

Azul, Verde o Roja ( 3oz de Vodka o ron Blanco)

(Monserrate, Cajica Miel, Lagger, Chapinero o a Base de Café)

Con Sal y limón, shop de vodka y de ron

club colombia dorada michelada

Cerveza tipo lagger (Mango, Limon, sal)


Cerveza con segunda fermentación de levadura de vino Color marrón, con notas a caramelo, malta totada, café de amargor bajo Contenido de alcohol, 10.5%, x330ml


Elegida 2 veces la mejor cerveza del mundo en 1988 y 2008. cerveza ale de triple fermentacion. Color rubio palido, de sabor equilibrado, con notas a frutas maduras con amargor medio. Contenido 8.5% de alcochol x330ml DELIRIUM NOCTURNUM (BELGICA) Cerveza ale de triple fermentacion. De color marron, maltas tostadas con notas a caramelo, chocolate amargo, pasas y especies. Contenido 8.5% de alcochol x330ml

ERDINGER Weißbräu (ALEMANIA) ESTILO: Hefe-weissbier. FERMENTACIÓN: Alta. ABV:5.3%. COLOR: Dorado. 6°C La fuerza de esta clásica cerveza de trigo radica en el, equilibrio armonioso que logra entre los diversos aromas. Suavemente especiados aromas de trigo y levadura se mezclan con lúpulos ligeramente amargos. El vigoroso dióxido de carbono asegura suvivacidad típica. Una cerveza premium cuyo carácter elegante y con cuerpo deja una impresión duradera de lo mejor de Baviera. ERDINGER Dunkel ESTILO: Dunkel Weissbier FERMENTACIÓN: Alta. ABV:5.3%. COLOR:Oscuro. 8°. Una cerveza de trigo alemana oscura con un distintivo carácter de levadura a banana y clavo de olor, sostenido por sabores de malta a pan tostado o caramelo. Altamente carbonatada y refrescante, con una cremosa y esponjosa textura, con unfinal suaveque invita a beber

FLORIS PASSION Y FRAMBOISE (BELGICA) Cerveza ale de trigo con adiciones, del 30% de zumo de maracuya y frambuesa. De color rubio muy resfrecante y sabor a maracuya / frambuesa. Contenido de alcohol 3.7% x330ml.






DORADA, NEGRA, ROJA





CHICHAS


SHOP DE RON O DE AGUARDIENTE


Chicha tradicional o de sabor(frutos rojos, uva, lulo y maracuya) con shot de Guaro


MANGOVICHERON, MORAARDIENTE


1.5LT SHOP DE TEQUILA, SHOP DE VODKA, Y SHOP DE RON


VINOS

Con Ron, Licor de Naranja y Cerezas

CABERNET SUAVIGNON







Carbernet suavignon

Ron, Licor de Naranja y Frutas




CÓCTELES

Gin, Tonica

UNA CORONITA COPA GRADE MARGARITA BLUE


Tequila José cuervo , zumo de naranja , granadina y cubitos de hielo


Ron Blanco, triple sec, limón, hielo y coca cola

Licor de cafe, baileys, y crema chantilli

Ron oscuro, ron blanco, triple sec, vodka, zumo de naranja, zumo de limón, granadina

Vodka, soda, Hierbabuena

Jager mister, Red bull
BEBIDAS CALIENTES

Mezcla de ginebra y vodka

Fusión de Canela, Manzanas rojas y verdes, Limón y un shot de Ron



Leche Caliente con Brandy y miel



Limonada caliente, con miel y frutas

Aguardiente, Tequila, Ron y Agua de Panela
BEBIDAS A BASE DE CAFÉ

Naranja y Vino





CAFÉ ESPRESSO DOBLE, CON HELADO DE VAINILLA, LECHE Y CREMA CHANTILLY

Con helado de Vainilla, Licor de Cafe, y baileys



Ron, Naranja y Canela

POSTRES


2 BOLAS DE HELADO DE VAINILLA, CREMA CHANTILLY, SALSA DE CHOCOLATE Y UNA CEREZA

Frutos Rojos, Oreo, Cerveza Negra o Vainilla


Oreo tempura acompañado de helado, sirope y fresas

Torta de Chocolate en Vino con Frutos Secos



mani, dulce de arequipe, brownie y helado


