La Madonnina

Vieyras Gratinadas con Parmesano y salsa de champagne

Langostinos salteados al ajillo y salsa pomodoro

Suaves y sequitas, como tiene que ser. Con salsa Tártara y pomodoro fresco.

Crocantes milanesas de muzzarella con un toque de pomodoro y albahaca.

Acompañado con salsa allioli .

Berenjenas en laminas con pomodoro , muzzarella y albahaca

Jamon Crudo, mortadela , bocconcino , queso duro , tomates secos

Cremosa burrata con jamon crudo, rucula , tomates secos y pesto

Tomates Secos artesanales con jamon crudo

Mix de verdes, langostinos salteados, zanahoria,mango, huevo polle, semillas de sesamo y vinagreta especial

Jamon crudo, bocconcinos de mozzarella, tomate seco, aceitunas negras, rucula y albahaca.

Mix de verdes, pollo apanado , panceta crispy ,queso parmesano, croutons y salsa Caesar

Mix de verdes, pollo a la plancha, queso parmesano, croutons y salsa Caesar

Pasta Legume Garbanzo , salteados con vegetales de temporada y albahaca

Salsa crema, champignon y hongos secos

con salsa pomodoro y carne cortada a cuchillo

Salsa Pomodoro, ajo, alcaparras, aceitunas negras

salsa pomodoro , ajo , cebolla de verdeo , tomate seco y pesto

Salsa de Crema y Albahaca

Rellena de carne de res molida, muzzarella y espinaca con salsa pomodoro, crema y pesto

salsa pomodoro, tomates cherrys y tomates secos

Salsa Pomodoro, alcaparras, peperoncino, aceitunas negras y anchoas

Salsa pomodoro, cebolla, panceta ahumada y peperoncino

Spaghetti a la tinta de calamar , con salsa pomodoro , langostinos, vieyras , mejillones , calamar y almejas .

Rellenos de salmón, salmon ahumado salsa de crema , ajo , langostinos y pimenton ahumado

Rellenos de langostinos y hongos con salsa de crema, langostino, portobello, champignon, salsa demiglase.

Crema, cebolla de verdeo, langostinos y hongos portobello.

Rellenos de Cordero con salsa de crema , Champignones y panceta

Rellenos de mozzarella, ricota y jamón con salsa de crema, pomodoro, ave, jamón cocido, champignon, gratinados con parmesano

De espinaca y ricota, gratinados con salsa pomodoro, crema y queso parmesano

Pasta corta de ricota con salsa pomodoro , berenjena y bocconcino

rellenos de pollo , espinaca y ricota con salsa crema y pomodoro

Con langostino, mejillon, calamar,vieyras,almejas.

Con hongo portobello , champignones, hongo de pino y rucula

de bife de chorizo / guarnición de cuerdas de guitarra con aceite de oliva

Suprema de pollo apanada con pomodoro, jamón, muzzarella, con papas marcopolo

Lomitos de pollo con salsa crema de limon acompañado con papas españolas.

Lomitos de pollo con , ajo , cebolla de verdeo , salsa demiglace ,acompañados con papa rustica

con salsa criolla

Con salsa de hongos acompañado con papas rotas

Acompañado con espinaca a la crema.

Abadejo con salsa crema de langostinos y ciboulette. con verduras grilladas y papas rustica

Con salsa de limon y alcaparras, acompañado de papas y verduras grilladas

Abadejo grille con verduras grilladas

De chocolate acompañado con helado de crema americana, rindiendo homenaje a la antigua ciudad de Roma

De dulce de leche acompañado con helado crema americana . Bien Argentino.

La receta original

Frutos rojos con merengue y helado de crema americana sobre tulipa de vainilla.

Rellenos de dulce de leche con helado de crema americana y salsa de chocolate

Queso y dulce de batata

2 BOCHAS ( CHOCOLATE- CREMA AMERICANA-FRUTILLA-LIMÓN al agua-DULCE DE LECHE)

CHOCOLATE-CREMA AMERICANA-FRUTILLA-LIMÓN al agua-DULCE DE LECHE