PARA EMPEZAR
SASHIMI
NIGIRI
GOHAN
Pollo teriyaki, palta, queso crema, cebollín, sésamo con base de arroz.
Salmón fresco, palta, queso crema, cebollín, sésamo con base de arroz.
Camarón, palta, queso crema, cebollín, sésamo con base de arroz.
Camarón furai, salmón fresco en salsa acevichada, palta, queso crema, cebollín, sésamo con base de arroz.
Champiñón, palmito, palta, queso crema, cebollín, sésamo con base de arroz.
CEVICHES
ROLLS SIN ARROZ
Salmón, atún, palta, pepino envuelto en palta, bañado en salsa acevichada.
Camarón furai, palta, queso crema,cebollín envuelto en salmón apanado en panko, bañado en salsa spring.
Pulpo, camarón furai, palta, pimentón envuelto en queso crema bañado en salsa de olivo y maní.
Camarón furai, salmón, palta, queso crema envuelto en salmón, bañado en salsa acevichada.
Atún, camarón furai, palta, cebollín envuelto en queso crema coronado con almendras tostadas.
Atún, salmón, camarón furai, cebollín, queso crema envuelto en palta, bañado con salsa acevichada y crocante de camote hilo.
NIKKEI ROLLS
Relleno de camarón furai y palta envuelto en nori tempurizado, coronado con ceviche estilo La Barra.
Relleno de camarón furai, queso crema y palta envuelto en salmón bañado con salsa teriyaki y lima.
Relleno de camarón furai, cebollín, queso crema envuelto en palta, topping de pulpo bañado en salsa de olivo y maní.
Relleno de camarón furai, palta, cebollín envuelto en atún flambeado con salsa anticuchera estilo nikkei y un toque de salsa teriyaki.
Relleno de camarón furai, palta, queso crema envuelto en salmón bañado en salsa acevichada.
HOT ROLLS
Apanados en panko.
Pollo, queso crema, palta y cebollín.
Camarón, queso crema, palta y cebollín bañado con salsa sweet chili.
Salmón, queso crema y palta.
Pulpo, queso crema, salsa spicy, ciboulette bañado en salsa teriyaki.
Salmón, camarón, queso crema y cebollín.
Salmón, queso crema, cebollín envuelto en salmón furai bañado en salsa teriyaki.

