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Claudio Gay 2260
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PARA EMPEZAR

Gyosas pollo

5 unidades.

$ 3500
Gyosas camarón

5 unidades.

$ 3500
Gyosas cerdo

5 unidades.

$ 3500
Gyosas verdura

5 unidades.

$ 3500
Ebi Furai

5 camarones ecuatorianos apanados en panko y acompañados con una exquisita salsa spring.

$ 4500

SASHIMI

Sashimi de salmón (06 cortes)
$ 7000
Sashimi de salmón (09 cortes)
$ 9000
Sashimi de atún (06 cortes)
$ 7000
Sashimi de atún (09 cortes)
$ 9500
Sashimi de pulpo (06 cortes)
$ 7000
Sashimi de pulpo (09 cortes)
$ 9000
Sashimi mixto (06 cortes)
$ 7000
Sashimi mixto (09 cortes)
$ 9000

NIGIRI

Nigiri de salmón

02 bocados

$ 3500
Nigiri de camarón

02 bocados

$ 3500
Nigiri de atún

02 bocados

$ 3800
Nigiri de pulpo

02 bocados

$ 4000

GOHAN

Gohan Tori Teriyaki

Pollo teriyaki, palta, queso crema, cebollín, sésamo con base de arroz.

$ 6500
Gohan Sake

Salmón fresco, palta, queso crema, cebollín, sésamo con base de arroz.

$ 7000
Gohan Ebi

Camarón, palta, queso crema, cebollín, sésamo con base de arroz.

$ 6800
Gohan Acevichado La Barra

Camarón furai, salmón fresco en salsa acevichada, palta, queso crema, cebollín, sésamo con base de arroz.

$ 7300
Gohan Veggie

Champiñón, palmito, palta, queso crema, cebollín, sésamo con base de arroz.

$ 6500

CEVICHES

Ceviche Clásico

Pescado fresco marinado en leche de tigre. Acompañado de cebolla morada, chips de camote y plátano.

$ 9500
Ceviche Mixto

Pescado fresco, camarones y pulpo, marinado en leche de tigre. Acompañado de cebolla morada, chips de camote y plátano.

$ 11000

ROLLS SIN ARROZ

Fit Avocado

Salmón, atún, palta, pepino envuelto en palta, bañado en salsa acevichada.

$ 7000
Spring Rolls

Camarón furai, palta, queso crema,cebollín envuelto en salmón apanado en panko, bañado en salsa spring.

$ 7000
Olivo Cheese

Pulpo, camarón furai, palta, pimentón envuelto en queso crema bañado en salsa de olivo y maní.

$ 7000
Trio Acevichado Oriental

Camarón furai, salmón, palta, queso crema envuelto en salmón, bañado en salsa acevichada.

$ 7000
Maguro Cheese

Atún, camarón furai, palta, cebollín envuelto en queso crema coronado con almendras tostadas.

$ 7000
Maguro Nikkei

Atún, salmón, camarón furai, cebollín, queso crema envuelto en palta, bañado con salsa acevichada y crocante de camote hilo.

$ 8000

NIKKEI ROLLS

Ceviche Maki

Relleno de camarón furai y palta envuelto en nori tempurizado, coronado con ceviche estilo La Barra.

$ 7300
Lima Rolls

Relleno de camarón furai, queso crema y palta envuelto en salmón bañado con salsa teriyaki y lima.

$ 6800
Olivo Rolls

Relleno de camarón furai, cebollín, queso crema envuelto en palta, topping de pulpo bañado en salsa de olivo y maní.

$ 7000
Maguro Nikkei Rolls

Relleno de camarón furai, palta, cebollín envuelto en atún flambeado con salsa anticuchera estilo nikkei y un toque de salsa teriyaki.

$ 6600
Acevichado Rolls

Relleno de camarón furai, palta, queso crema envuelto en salmón bañado en salsa acevichada.

$ 6500

HOT ROLLS

Apanados en panko.

Tori Hot

Pollo, queso crema, palta y cebollín.

$ 4800
Ebi Hot

Camarón, queso crema, palta y cebollín bañado con salsa sweet chili.

$ 5000
Sake Hot

Salmón, queso crema y palta.

$ 5000
Tako Spicy

Pulpo, queso crema, salsa spicy, ciboulette bañado en salsa teriyaki.

$ 5600
Duo Hot

Salmón, camarón, queso crema y cebollín.

$ 5200
Sake Furai Rolls

Salmón, queso crema, cebollín envuelto en salmón furai bañado en salsa teriyaki.

$ 5400

AVOCADO MAKI

Envueltos en palta.

Ebi Avocado

Camarón, queso crema y cebollín.

$ 5000
Sake Avocado

Salmón, queso crema y cebollín.

$ 5000
Tori Avocado

Pollo en panko, queso crema y cebollín.

$ 4800
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