La Grifería San Miguel

A las rocas $9.900 Con bebida $11.000 (Coca cola, Fanta, Sprite, Ginger Ale, Tónica) Con energética redbull tradicional $11.500

A las rocas $9.900 Con bebida $11.000 (Coca cola, Fanta, Sprite, Ginger Ale, Tónica) Con energética redbull tradicional $11.500

A las rocas $9.900 Con bebida $11.000 (Coca cola, Fanta, Sprite, Ginger Ale, Tónica) Con energética redbull tradicional $11.500

Gulden Draak ha sido una de las mejores cervezas del mundo durante años. Con doble fermentación, siendo la segunda fermentación en el barril. Es un tripel oscuro, que en sí mismo lo convierte en una cerveza excepcional, pero el sabor complejo con notas de caramelo, malta tostada y café lo hace único. Se caracteriza por su color oscuro y profundo con reflejos rubí y una espuma cremosa que perdura. Al olfato, despliega un abanico de aromas complejos que incluyen notas de caramelo, frutas maduras y un toque especiado. En boca, esta cerveza es una experiencia rica y plena, con un sabor que equilibra la dulzura de la malta tostada con un ligero amargor y un cálido acabado alcohólico. 10,5º Origen: Bélgica 500 cc $8.500 // 330 cc $7.500

Color rojo muy oscuro, con una espuma ligeramente rosada y compacta. Suave aroma afrutado, con notas de almendra y cerezas ligeramente agrias. Sabor dulce y afrutado, con un agradable equilibrio agridulce. Una excelente cerveza de postre. 8 °Alc 500cc $7.500 // 330cc $6.500 Origen: Bélgica

Sólo Disponible en formato de 500cc 70% de Cerveza IPA + 30% de Cerveza Negra

Origen: Santiago 500cc $5.100 // 330cc $4.100 6°

Origen: Santiago 500cc $4900 // 330cc $3900 4,5 Alc / IBU 25

Origen: Santiago 500cc $4900 // 330cc $3900 4,3° Alc // 25 ibu

Origen: Santiago 500cc $4900 // 330cc $3900 Alc 4,5 // IBU 22

Origen: Santiago 500 cc $4.900 // 330 cc $3.900 9,3° // 55 IBU

Hecha con avena y café de especialidad. La avena aporta cuerpo y una textura sedosa y el café combina con las maltas entregando complejidad en aroma y sabor con notas tostadas y frutales. *Cada vez que es elaborada cambia el perfil de café. Estilo: Breakfast Stout Origen: Santiago 470 cc $5.600 // 330 cc $4.600 6° // IBU: 40

Estilo Doble Hazy IPA. Cremosa y aromática debido a la gigante carga de lúpulo Citra, Mandarina Bavaria y Callista usados en su elaboración. Es una verdadera explosión de frutas tropicales como mango, maracuya y piña. Dájate llevar por este viaje tropical y baila con su cuerpo medio y amargor balanceado. Origen: Santiago 8% ABV 470cc $5.900 // 330cc $4.900

De color negro, en aroma destaca una sensacion calida debido a la potencia de alcohol de la cerveza acompañada de notas a cacao, café, ciruela y frutos secos. En boca tibia y un sutil recuerdo al chocolate amargo. Retrogusto largo y cálido. Origen: Valdivia 500 cc $5.800 // 330 cc $4.800 11° // IBU 40

De color ámbar palido, aroma potente a cítrico y frutos tropicales (Pomelo, Mango, Guayaba), en boca textura media y con un amargor alto, retrogusto largo y resinoso. cerveza tipo IPA ideal para quienes rinden culto al lúpulo. Origen : Valdivia 500cc $6.000 // 330cc $5.000 6,5° // 60 IBU

Cerveza marrón oscuro, casi negra y con espuma beige de buena formación. Sus aromas combinan cacao, lima, cáscaras de naranja y frutos rojos. En boca, presenta un amargor marcado y corto, con una expresión frutal intensa y fresca. Ligera y altamente tomable. ABV: 6° Origen: Santiago 470cc $6.600 // 330cc $5.600

Espuma generosa, fina y persistente. Trazas alargadas en borde de copa. Nariz agradable, frutal, floral (alelí), levemente achocolatada. Aroma a néctar de flores, a jalea de membrillo, a fruto de murtilla maduro. Dátiles, almíbar. Boca maltosa y frutal, cuerpo medio. Amargor de lúpulo en aumento, terroso más que cítrico o especiado, como se espera de lúpulos ingleses tipo Kent Goldings y Fuggles. Origen: Valdivia 500cc $5800 // 330cc $4800 5,8 Alc / IBU 26

Espuma abundante y duradera, liviana, buena adherencia a pared del vaso. Nariz agradable, café, chocolate, trufas, canela en polvo, licorosa como "plum pudding" (Brandy). Aroma a néctar de flores, a jalea de membrillo, a fruto de murtilla maduro. Dátiles, almíbar. Boca delgada, café express, cuerpo medio. Maltosa, cebada tostada, leve malta caramelo. Seca (sin dulzor residual). Amargor de tostado y lúpulo (en aumento). Buen balance. Destaca la ausencia de acidez de malta tostada. Gustosa y cremosidad media en boca, carbonatación adecuada. Origen: Valdivia 500cc $5800 // 330cc $4800 8 °Alc // IBU 56

Clasica cerveza del norte de Alemania, color dorado pálido, refrescante, ligera y de apariencia limpia. Bien balanceada con sutiles sabores y aromas a malta pilsen y lúpulo alemán 5,0° Origen : Santiago 470 cc $5.800 // 330 cc $4.800

Hazy IPA que destaca por su perfil altamente lupulado en sabor y aroma, de apariencia nubosa, sedosa y jugosa en boca, que te harán pensar en un verdadero néctar de frutas tropicales; mango, maracuyá y notas resinosas. Origen: Santiago 470cc $5.800 // 330cc $4.800 6,3° Alc // 50 IBU

Hidromiel: la bebida de Los Dioses. La hidromiel es uno de los fermentados más antiguos que se tenga registro y fue popularizado por los Vikingos, Romanos y Celtas. Es una bebida en base a agua, miel y levaduras muy refrescante que se considera fueron los inicios de la cerveza. 5,5° Origen: Santiago 470 cc $5.200 // 330 cc $4.200

Esta Brown Ale con cacao y lactosa es de color café oscuro, opalescente y de espuma blanca de retención media. En boca es ligeramente dulce con tonos a chocolate y frutos secos. Final levemente tostado y de amargor bajo. 5° GL 500cc $5800 // 330cc $3800

Cerveza estilo Strong Ale. De color ámbar profundo, con marcada presencia maltosa y notas a caramelo, pan tostado y un toque licoroso que entrega calidez. En boca es abrigadora y de cuerpo medio a pleno, con sabores dulces equilibrados por un amargor moderado proveniente de los lúpulos Cascade y Tradition, que aportan sutiles notas cítricas y herbales. De final largo y sedoso. Es una cerveza para disfrutar con calma. 8,5° Gl 500cc $5.800 / 330cc $4.800

Esta scotch de aromas a caramelo, toffe y galleta, nos envuelve con su dulzura. En boca nos deleita con un cuerpo ligero, de sabor a chocolate y nuevamente encontramos la galleta y los caramelos. De color ámbar oscuro. 6,5° Gl // 28 IBU 500cc $5.700 / 330cc $4.700

700cc

700cc

700cc

Espumante Brut

Menta o Albahaca, Ron blanco, jugo de limón, jarabe de goma y agua con gas

Mojito tradicional con adición de pulpa de fruta (¡Consulta la disponibilidad de sabores!)

Jägermeister, menta, jugo de limón, jarabe de goma y agua con gas

Ron blanco, menta, jugo limón, jarabe de goma y tu cerveza artesanal favorita: La Grifería Golden o Session IPA

Ron blanco, jugo de limón y azúcar

Daiquiri tradicional más la adición de pulpa de fruta (¡Consulta la disponibilidad de sabores! )

Whisky y Drambuie

Whisky, limón, jarabe de goma y albúmina

Whisky, limón, jarabe de goma y un toque de vino tinto

Licor Amaretto, jugo de limón, jarabe de goma y albúmina

Pisco, jugo de limón, jarabe de goma y albúmina

Pisco Sour tradicional con notas de Jengibre

Pisco sour tradicional más la adición de pulpa de fruta (¡Consulta la disponibilidad de sabores!)

Gin, ramazzotti, jugo de limón y jarabe de goma

Gin, jarabe de goma y juego de limón, pídelo de albahaca o pepino.

Gin, jugo de limón, jarabe de goma y top de agua con gas

Gin y pulpa de maracuyá + Redbull Yellow

Aperol, espumante y agua con gas

Licor St. Germain, espumante y agua con gas

Ramazzotti Rosatto o Violetto, espumante y agua con gas

Vino tinto, triple sec, ron blanco, jarabe de goma, manzana, naranja y canela

Tequila, curaçao, jugo de limón y jarabe de goma

Tequila, jugo de limón, triple sec y jarabe de goma.

Tequila margarita tradicional más la adición de pulpa de fruta (¡Consulta la disponibilidad de sabores!)

+ Bebida: $5.900 o + Energética: $6.700

Licor Campari + Bebida o Tónica

+ Bebida: $5.000 o + Energética: $6.000

+ Bebida: $5.500 o + Energética: $6.000

+ Bebida: $6.400 o + Energética: $6.800

Whisky Jhonnie Walker / Etiqueta roja

+ Bebida: $ 6.200 o + Energética: $6.900

+ Bebida $5.900 o + Energética: $6.400

+ Bebida: $6.200 o + Energética: $6.700

+ Bebida: 6.700 o + Energética: $7.200

Cóctel de caracter bajativo, complejo y prolongo. Elaborado con alcohol base de whisky escocés y licor de almendras, acompañado de café espresso y jarabe de goma. Reinterpretación del clásico espresso martini, el cual otorga un perfil de sabor perfecto para cerrar una cena, almuerzo o para maridar.

Refrescante cóctel preparado con absolute de pera, syrup, pepino, jugo de limón y se termina con agua con gas. Inspirado en el clásico tom collins, pero en esta ocasión elaborado con productos los cuales otorga una sensación de frescura, ideal para comenzar.

Cóctel de carácter herbal, preparado con vodka de la casa (Vodka macerado en hierba mate, toronjíl y lavanda), limón, jarabe de goma y menta, con un top de soda. Esta preparacion nos hace recuerdo del sur de Chile, la hierba mate nos entrega una nueva perspectiva, chispeante y ligera. Sin dudas, un cóctel que te permite transitar entre sabores hogareños y naturales.

Resfrescante Mocktail con base de agua tónica, menta y jugo de limón

Refrescante bebida ginger ale en vaso coronado de sal, con jugo de limón

Limon, jarabe de goma, menta, agua con gas.

Menta, limón, jarabe de goma, pulpa de fruta (Preguntar frutas disponibles), agua con gas.

Vaso coronado de sal, con jugo de limón, salsa inglesa, merkén y salsa picante.

Jugos en base de pulpa de fruta natural, ¡Consulta la disponibilidad de sabores!

Limonada tradicional, puedes pedirla con menta, albahaca y/o con jengibre

Coca cola, Coca cola zero, Sprite, Sprite zero, Fanta, Fanta zero, Ginger ale, Tónica

Con y sin gas.

Original o yellow

Una selección caliente y sabrosa de tres preparaciones de carnes y cerveza de la casa "La Grifería", acompañadas de tostadas y tres dips artesanales. Ideal para compartir. Lomo adobado en ají amarillo, sellado con aceite de carbón y con un toque de nuestra salsa de cerveza stout. Cubos de pollo dorados y salteados con cerveza ámbar. Terminado con chiffonade de cebollín fresco. Camarones al pilpil provenzal salteados al ajillo con cilantro, vino blanco y cerveza golden. Servidos con su jugo y aroma fresco de cilantro. Todo acompañado con tostadas horneadas para untar en salsas de ají cacho de cabra, ají amarillo y pimentón ahumado.

Bolitas de res con cebolla caramelizada en cerveza ámbar de la casa. 3 con queso de cabra y 3 con salsa de queso azul flameado, coronado con cebollín. Todo esto montado en una base de salsa de zanahoria y acompañada de una salsa de ají amarillo.

Camarones y pollo salteados con aceite al ajillo, vino blanco, champiñones y ají oro encurtido. Acompañado de tostadas

10 sopaipillas de cocktail acompañadas de salsa de ajo o pebre🌶️

Queso Gouda en cubos y Aceitunas Negras enteras, sazonadas en aceite de oliva y orégano.

6 Und. de Tequeños acompañados de salsa de ajo

Porción de papas fritas + 4 und de tender de pollo con salsa de ajo o BBQ

8 trozos de quesadillas rellena con queso, Salteado de pimentón, champiñón y cebollín acompañado de guacamole.

8 trozos de quesadillas rellena con queso, Salteado de camarón, pechuga de pollo, churrasco de posta rosada, pimentón, cebollín, champiñón con toques de cerveza, ajo, merkén y acompañado de guacamole.

Salsa de Ají Cacho de Cabra • Salsa de Pimentones Asados • Salsa de Ají Amarillo • Salsa de Ajo • Salsa de Queso Cheddar • Salsa de Queso Azul • Salsa de Zanahoria (Vegana) • Salsa BBQ • Salsa Pesto • Pebre

Proteína, doble queso cheddar, pepinillos, tomate, palta, tocino, lechuga hidropónica y cebolla caramelizada en reducción de cerveza ámbar de la casa. Hamburguesa simple, Pollo, Churrasco ó Mechada: $12.400 // Vegetariana: $11.400 // Hamburguesa Doble: $14.900

Proteina, doble queso cheddar, pepinillos, tocino, huevo frito y cebolla caramelizada en reducción de cerveza ámbar de la casa. Hamburguesa simple, Mechada, Churrasco Ó Pollo: $11.500 // Vegetariana: $10.500 // Hamburguesa Doble: $14.000

Proteína, champiñones salteados, tocino, queso cheddar, lechuga hidropónica y cebolla caramelizada en reducción de cerveza ámbar de la casa Hamburguesa simple, Mechada, Churrasco o Pollo: $11.700 // Vegetariana: $10.700 // Hamburguesa Doble: $12.900

Proteína, salsa de queso azul, cebolla caramelizada en reducción de cerveza ámbar de la casa y huevo frito. Hamburguesa simple, Mechada, Churrasco o Pollo: $11.500 // Vegetariana: $10.500 // Hamburguesa Doble: $12.700

Proteína, doble queso cheddar, pepinillos, cebolla morada y tocino. Hamburguesa simple, Mechada, Churrasco o Pollo: $11.000 // Vegetariana: $10.000 // Hamburguesa Doble: $12.500

Proteína, queso gouda derretido, tomate, ají oro encurtido, mayonesa, lechuga hidropónica y cebolla caramelizada en reducción de cerveza ámbar de la casa. Hamburguesa simple, Mechada, Churrasco o Pollo: $11.200 // Vegetariana: $10.200 // Hamburguesa Doble: $13.700

Doble hamburguesa, champiñones salteados, tocino, doble cheddar, salsa BBQ, lechuga hidropónica y cebolla caramelizada en reducción de cerveza ámbar de la casa. Doble $12.400

Proteína, doble cheddar. Hamburguesa simple, Mechada, Churrasco o Pollo: $10.200 // Vegetariana: $9.200 // Hamburguesa Doble: $12.700

Proteína, palta, tomate y mayonesa. Hamburguesa simple, Mechada, Churrasco o Pollo: $11.400 // Vegetariana: $10.400 // Hamburguesa Doble: $13.000

Proteína, ají oro encurtido, tomate, porotos verdes, mayonesa. Hamburguesa simple, Mechada, Churrasco o Pollo: $10.900 // Vegetariana: $9.900 // Hamburguesa Doble: $12.500

Proteína, queso gouda derretido. Hamburguesa simple, Mechada, Churrasco o Pollo: $11.100 // Vegetariana: $10.100 // Hamburguesa Doble: $12.500

Camarón - Churrasco - Pollo - Carne Mechada (a la cerveza) - Queso Gouda - Queso Mozzarella - Queso Mozarella vegano - Queso Cheddar - Queso Cabra - Queso Azul

Albahaca - Choclo - Aceitunas negras - Pimentón - Cebollín - Rúcula -Champiñón - Tomate - Cebolla - Pepinillos - Ají Oro - Cebolla Caramelizada - Piña - Cebolla morada - Huevo (1 unidad)

Jamón • Chorizo • Pepperoni • Tocino • Jamón serrano

Salteado de carne mechada a la cerveza, cebolla morada y tomate en gajos.

Choclo, tiras de pimentón, champiñón laminado y aceitunas negras en rodajas.

Jamón en cubo, champiñones laminados y salteados, aceitunas negras en rodajas y tiras de pimentón

Salteado de camarón, pechuga pollo laminada, churrasco de posta rosada en aceite de ajillo, con cerveza y toques de merkén.

Carne molida, cebolla morada, tomate en gajos y ají oro salteados. Terminados con cilantro fresco.

Pepperoni y aceitunas negras

Carne mechada a la cerveza, salsa de queso azul y láminas de palta

Hojas de rúcula y Jamón serrano

Camarones y champiñones salteado en aceite al ajillo.

Con pepperoni americano

Tomate cherry, jamón en cubo y aceitunas negras en rodajas.

Jamón en cubo con Piña acaramelada

Salsa pesto, salsa de queso azul y jamón en cubo

Jamón en cubo, tocino y pepperoni.

Carne mechada a la cerveza, cebolla caramelizada en reducción de cerveza ámbar de la casa y salsa de queso azul

Pechuga de pollo laminado, cebolla morada, tocino y salsa BBQ

Carne mechada a la cerveza, tomate cherry y queso cabra

Chorizo, pimentón y aceitunas negras en rodajas

Masa con salsa de tomate pomodoro, queso mozzarella + 3 ingredientes a tu elección

Queso azul - Queso de cabra - Queso mozzarella - Queso mozzarella vegano - Camarón - Carne mechada (a la cerveza) - Pechuga de pollo - Churrasco

Aceitunas negras - Albahaca - Cebolla caramelizada en reducción de cerveza ámbar de la casa - Pimentón - Rúcula - Tomate - Tomate Cherry - Piña - Choclo - Cebollín - Cebolla Morada - Cebolla - Pepinillos - Huevo (1 unidad)

Jamón • Chorizo • Pepperoni • Tocino • Jamón serrano

Con salteado de champiñon, choclo, cebolla caramelizada, pimentón, tomate en cubos, cilantro y salsa de soya. Mediana $11.000 // Grande $20.500

Mezcladas con aceite de ajillo y cilantro fresco. Mediana $9.000 // Grande $16.500

Acompañadas de salsa blanca con queso cheddar, carne molida, cebollín y tomate en cubos. Mediana $11.500 // Grande $21.500

Con Carne Mechada a la cerveza, cebolla estofada, Chorizo y Huevo frito. Mediana $11.800 // Grande $23.100

Tiene salsa blanca con queso gouda, cebollín salteado y ají en pasta. Mediana $11.000 // Grande $20.500

Acompañadas de un salteado de pollo y tocino, bañado en salsa de queso cheddar. Mediana $11.000 // Grande $20.500

Bañadas de salsa blanca con queso gouda, tomate en cubos, cebollín, champiñones y pimentones salteados. Mediana $11.300 // Grande $21.500

Papas fritas sin aderezos. Tamaño único.

Papas fritas rústicas con salteado de lomo, camarón, pollo, chorizo, cebolla morada, cebollín y ají verde. Acompañado de una salsa de ají cacho de cabra. Tamaño Mediano

Proteína + Papas fritas, cebolla y huevo frito. Lomo $9900/ Churrasco $8500/ Mechada $9000/ Pollo $8000/ Hamburguesa de carne o vegetariano $7500

Proteína saltada con cebolla, cebollín y tomate en salsa de soja + Papas fritas y Arroz. Lomo $9900/ Churrasco $8500/ Mechada $9000/ Pollo $8000/ Hamburguesa de carne o Vegetariano $7500

Deliciosa mixtura del tradicional lomo en tu punto de cocción preferido, acompañado de una contundente salsa de tomate, con camarones, champiñones, cebollín, tomate, vino blanco y un toque de ajo para deleitar tu paladar. Se acompaña de arroz y de papas fritas.

Mix de hojas verdes, palta, tocino, pollo salteado, champiñón, tomate y queso de cabra o gouda.

Mix de hojas verdes, champiñones, tomate, aceitunas, queso gouda, camarones salteados y jamón serrano.

Delicioso brownie acompañado de helado artesanal, decorado con salsa de Belzeboo. Elige sabor: vainilla, chocolate o frutos del bosque. 1 Bolita de Helado $4800 2 Bolitas de Helado $5100

Copa con 2 Bolitas de helado. (Consulta por disponibilidad de sabores)

Copa con 3 Bolitas de helado. (Consulta por disponibilidad de sabores)

Té o infusión de hierbas a elección

Elaborado con Café de grano

Elaborado con Café de grano

- Caprese - Rúcula Jamón Serrano - Española - Hawaiana - Pesto - Calabresa *Válido exclusivamente para consumo en el local*

- Burger Queen - Thrasher burger - Franken burger - Junior *Válido exclusivamente para consumo en el local*

1 pizza a elección : Española // Hawaiana // Caprese // Pesto + 2 Schop de 500 cc de la casa. *Cualquier estilo menos Hazy IPA

1 papas fritas 600 gr : Infierno // provenzal // Salteadas // vegetarianas + 2 Schop de 500 cc de la casa. *Cualquier estilo menos Hazy IPA

Cerveza de la casa a un valor promocional de 2x $9.000 >Sólo de Lunes a Sabado< Desde las 17:00hrs. hasta las 20:00hrs. *Cualquier estilo menos Hazy IPA

Una Triple Ale de color marrón oscuro, una excepción entre las Triples Belgas. La Gulden Draak se vuelve a fermentar en botella y en barril, convirtiéndola en una auténtica "cerveza viva" . La segunda fermentación le aporta la agradable espuma cremosa y el cuerpo pleno que le otorga la levadura cervecera centenaria. Es una cerveza que permite experimentar con agilidad su complejo sabor. La Gulden Draak equilibra una dulzura natural similar al toffee de la malta con una suave alegría y toques de lúpulo. Su aroma es redondo y dulce, y disimula el 10,5 % de alcohol por volumen. Se disfruta lentamente, como un capricho que sin duda se merece.

Gulden Draak Brewmaster es una oda de la sexta generación de maestros cerveceros a las generaciones anteriores de cerveceros de la fábrica Van Steenberge, a la artesanía de nuestro arte cervecero tradicional y, en particular, a la quinta generación de cerveceros: Jozef Van Steenberge, que se sumergió en las cervezas especiales hacia el año 1975, combinadas con los experimentos del nuevo “mundo de la cerveza artesanal”. Gracias al envejecimiento en madera, obtendrás una Gulden Draak más estratificada y compleja en tu vaso. Esta cerveza rica y con cuerpo te permitirá descubrir notas de madera con acentos de vainilla o whisky. De color Ámbar con ligero brillo anaranjado, muy brillante con una fina cabeza blanca. Con Aroma a caramelo, azúcar cande, madera (barrica, cedro), whisky, vainilla, levadura y un toque de alcohol

La Gulden Draak Imperial Stout es una cerveza robusta, con final redondo, que no da la sensación alcohólica que tiene. De espuma firme, con cuerpo, es una cerveza compleja para tomar con delicadeza. De aromas a plátano y chocolate. Con retrogusto intenso y que equilibra el dulzor y amargór de esta potente cerveza. 12° Alc.

Cerveza fuerte, oscura y ahumada con refermentación en la botella. Recuperado la antigua tradición del secado de la malta: el ahumado. Aporta un matiz característico que se transmite a la cerveza. Cerveza con la calidad habitual, aroma y sabor ahumado, tostado y aterciopelado. 10,5° GL

De color rojo muy oscuro, con una espuma ligeramente rosada y compacta. En aroma un suave afrutado, con notas de almendra y cerezas ligeramente agrias. Sabor dulce y afrutado, con un agradable equilibrio agridulce. Una excelente cerveza de postre. Origen: Bélga 8° GL // IBU 20

Cerveza Strong Ale con triple fermentación, las 2 primeras se producen en la cervecería y la tercera en botella. Tiene color pálido rubio y un sabor en que un un principio predominan los sabores cítricos (Naranja, manzanas verdes). A medida que la cerveza evoluciona en su proceso de oxidación los sabores tienden hacia notas más dulces (Banana, Melón). El retrogusto es fuerte, duradero y de seco amargor. Estilo: Belgian Golden Strong Ale 8.5% ABV Formato: Botella 330ml

Como el oro al final del arcoíris 🌈 Un exquisita Irish Stout, bien oscura, con espuma color canela que se presenta con aromas a malta tostada y toques a café con chocolate. El lúpulo aporta notas herbales y florales, con dejo a frutos secos. Su sabor tiene un tostado intenso con un tinte terroso, que se equilibra con su cuerpo levemente cremoso. ¡A disfrutar! ¡Sláinte! ABV: 4,2%

Cerveza acaramelada, de tonos cobrizos y un complejo perfil de maltas que incluye Pilsen, Munich, Aroma, CaraMunich II, Cara Amber y levaduras US-05 Cervecería: Alameda Estilo: Amber Ale Alcohol: 5.5% IBU: 19 Formato: Lata 473ml

Esta cerveza llegó para acompañarte todo el día. De color amarillo, cuerpo sedoso, tiene ese toque jugoso que recuerda a un mordisco de fruta bien madura. De aroma frutal, amargor suave y una textura que se desliza como tarde de verano. Ideal para cuando necesitas algo refrescante, con personalidad y la cantidad justa de alcohol. De estilo Session Hazy IPA ABV: 4,4%

Esta cerveza llegó para acompañarte todo el día. De MINI, solamente el alcohol. Cerveza pensada y diseñada para cuando esos antojos de lúpulos superan todo y queremos que el día siga fluyendo. Pomelo, frutos tropicales, algo de resina, y un amargor justo a tu disposición. 4.6% GL

GranIPA es la versión clásica y equilibrada de una India Pale Ale (IPA), donde el amargor propio del estilo es armoniosamente complementado por notas cítricas, a maracuyá y chirimoya. Adictivamente refrescante! De color Dorado. ABV 7.5%

India Red Ale IRA! es una cerveza icónica, multipremiada, todo un clásico de Granizo. Es una inolvidable experiencia donde los lúpulos cítricos, maltas caramelo y aromático romero se funden en perfecta armonía. Simplemente ÚNICA! Medalla de Oro; Mejor Cerveza Chilena y Mejor Cerveza de América en Copa Cervezas de América 2015 ABV 7.0%

Esta es la versión imperialista de nuestra icónica cerveza IRA! Es una experiencia totalitaria donde los lúpulos cítricos, maltas caramelo y aromático romero se funden en eterna armonía. Color Cobre Rojizo ABV 9.5%

Betta es el nombre de una especie de pez con velos multiformes y una enorme gama cromática. Esta es la inspiración para nuestra singular cerveza sour madurada en barricas y refermentada con mosto de uva Syrah. De color dorado y un sabor que te dejará atónito. 6 GL°

Sour madurada 16 meses en barricas con mosto de uva Sauvignon Blanc. Betta es el nombre de una especie de pez con velos multiformes y una enorme gama cromática. Esta es la inspiración para esta singular cerveza sour con adición de mosto de uva Sauvignon Blanc, madurados por 16 meses en barricas de roble. De color ámbar claro que con cada sorbo te invitará a desear un poquito más. 9.2° GL

Strong Ale fermentada y madurada con levaduras salvajes en barricas de Roble Francés y Americano, respectivamente, que antes fueron utilizadas para elaborar vino Syrah. Esta mezcla le otorga una complejidad única, con un interesante equilibrio entre el dulzor propio del estilo base y la acidez aportada por la prolongada maduración en barricas. Una cerveza gourmet por definición! Medalla de Oro y Mejor Cerveza de Chile en la Copa Cervezas de América 2017 Medalla de Plata en la South Beer Cup 2014 (Belo Horizonte, Brasil) Medalla de Bronce en la South Beer Cup 2017 (Mar del Plata, Argentina) ABV 8.5% Color Ámbar Oscuro

Session IPA DH Sabro El Piquero es un ave marina que habita en nuestras costas y se alimenta de peces, los que captura zambulléndose en picada desde las alturas. Esta Session IPA te llama a sumergirte en este refrescante mar de lúpulos! Generosamente lupulada con Sabro! ABV: 4%

Saison DH Elixir La combinación de los elementos Agua, Fuego, Lúpulo, Cebada y Levadura, con la ayuda de la Alquimia, resulta en un delicado mosto divinamente dispuesto a recibir una generosa adición en frío del lúpulo Elixir, ideal para coronar esta cerveza. Vive este Elixir ABV 7.0%

De color ámbar, esta Wild Strong Ale con cascaras de Naranja y Romero es madurada por 24 meses en barricas de Woodford Reserve Orange Bitters & Spiced Cherry Bitters 11% ABV

Hazy India Pale Ale La Rompiente es el final del viaje de esta oleada de lúpulos que podrás experimentar en esta intensa y refrescante Hazy IPA. Aromas y sabores cítricos, y de uva blanca van y vienen al ritmo de esta jugosa ola. Profudamente lupulada con Nelson Sauvin. ABV 6.0%

Es la primera cerveza en el mundo elaborada sin gluten, con malta de cebada, lúpulo y arroz biológico de alta calidad y de comercio justo. Apta para celíacos. Esta multipremiada cerveza te llenará las fosas nasales con aromas a hierbas amargas y cáscaras de limón. Contiene menos de 3 ppm de gluten y, por lo tanto, cumple con creces los límites de etiquetado como sin gluten. 7,2° GL

De color amarillo con espuma cremosa. En aroma se sienten plátanos maduros pero en boca el sabor a plátano fresco predomina. De sabor dulce y afrutado con un toque de cerveza en el retrogusto.

Una cerveza dorada, aspecto brillante y con una espuma cremosa y blanquecina. Se distinguen bien las notas de cereal tostado y un fondo herbal del lúpulo que se potencian al tragar. En boca su textura es suave, con un amargor bajo y un sensación de cuerpo ligera. Su persistencia es agradable con un regusto final dulce y algo seco. Con muy poco alcohol, solamente un 0,8%.

Irish Red Ale De color ámbar intenso, aroma a caramelo y toffe, en boca textura media y sutil amargor de balance, retrogusto moderado y dulce. Cerveza amable que es un conveniente inicio en la gama de cervezas de Bundor. 6° GL // 20 IBU

Oatmeal Stout De color marrón rubí intenso, aroma a cacao y cereal, proveniente del uso de 10% de avena en la cerveza, sedosa en boca y gratamente tostada. Retrogusto largo con muchas notas a café y cacao. Cerveza negra con alta tomabilidad, equilibrada. 5,8° // 33 IBU

Esta cerveza se caracteriza por su color ámbar intenso y cristalino, con una espuma abundante y blanca de burbuja fina. En nariz predominan notas de caramelo y un ligero tostado, acompañadas de lúpulos herbales. Al gusto, ofrece un amargor medio bajo con sabores a bizcocho y maltas que dominan el paladar. Su tiempo de fabricación varía según la producción, y se recomienda consumirla fresca, almacenándola en un lugar refrigerado y estable. 5,8° GL // 23 IBU

Esta cerveza se caracteriza por su color dorado brillante y su espuma blanca persistente de burbujas finas. En nariz, destacan intensas notas cítricas y a frutos tropicales, como pomelo y piña. Al paladar, ofrece un sabor cítrico con un amargor medio, ideal para quienes se inician en el mundo de las IPAs. 4,7° GL // 31 IBU Formato: Lata 473ml

Esta cerveza se distingue por su color amarillo brillante y su espuma blanca compacta y persistente. En aroma, presenta notas de masa de pan y granos, combinadas con lúpulos florales que contrastan con la dulzura de la malta. Al paladar, ofrece un sabor intenso a maltas y masa de pan, equilibrado por lúpulos florales y un amargor bajo. Su cuerpo ligero y refrescante la convierte en una cerveza fácil de beber. 4,9° // 25 IBU

Playera cream ale es una cerveza de bajo alcohol, alta tomabilidad , cremosa y con notas cítricas, una cerveza mega refrescante y simple al igual que la playa. Ideal para disfrutar después de un largo día, si vas a tirar la toalla, que sea en la playa. Ganadora de medalla de plata en la 6a Copa Nacional 2022. 5° GL // 15 IBU

En apariencia destaca el contraste que produce el negro de la cerveza y el blanco de su espuma. En nariz aparecen definidas notas a chocolate y un colchon de cafe. En sabor, se percibe chocolate semi-amargo, redonda y limpia en boca con una espuma abundante y cremosa. Ganadora de medalla de Oro en la Copa Guaraní de Cervezas 2023 Categoria English Porter. 6° GL // 25 IBU

Una Kettle Sour son adicion de Piña fresca, Jalapeños y Humo. Esta colaborativa junto a Bibliochela, Huaso cervecero e Icylab nos demuestra que poniendo en balance estos tres ingredientes se puede lograr una tomabilidad infinita e interesante. A seguir colaborando!! 5,8° GL // 40 IBU

Cerveza intensa y turbia. Sabor robusto y sedoso. Aromas de Mango, Maracuyá, Papaya y mandarina. Las notas cítricas en aroma son producidas por el dry hop en maduración. 6.7° Alc.

Cerveza intensamente lúpulada. El amargor es firme y permanece en boca por un buen tiempo, ademas de la explosión de sabores y aromas cítricos, frutales, resinosa y herbales balanceando las sensaciones y llevando los sentidos a otro nivel. De color dorado, seca y de cuerpo medio alto es un verdadero viaje lúpulado que si o si hay que vivir. 9.0° Alc.

Belgian Style Farmhouse Ale De color Cobrizo como una puesta de sol veraniego, coronada con una espuma cremosa. Intensamente refrescante, frutosa y compleja. Un toque de amargor y una pizca de cascara de naranja y semilla de cilantro, brinda un final seco y fresco, Refrescante con un cuerpo lleno de sabor, de color dorado claro, cargado con deliciosos aromas cítricos. 6.6% ABV 30 IBU

De estilo New England Pale Ale (NEPA), esta cerveza de color dorado oscuro y nublada presenta una alternativa a las típicas American Pale Ale, con una sedosidad en boca muy característica, el perfil de levaduras características de este estilo, las altas dosis de lúpulo en aroma expandiendo las notas a frutos tropicales y con un suave amargor hacen una cerveza fácil de beber y grandiosa experiencia para iniciar en las cervezas lúpuladas. 5.2° Gl

Una cerveza super lupulada, inspirada por las clásicas IPAs del pasado. Firme en su amargor, combinan aromas intensos a maracuyá, y frutas tropicales y cítricas. En sabor destaca lo cítrico, particularmente mandarinas. Elaborada para rescatarnos de tanta IPA juicy, dulce y bajo en amargor/IBU. 6.2% Alc.

Chispeza West Coast Pils, más sessionable que nunca. Aroma y notas a papaya, piña madura y uva. Sabores que recuerdan a mango, maracuya y piña. Textura y amargor suave con muchisima tomabilidad. Levadura Lager, malta Pilsener y grandes cantidades de los lúpulos Mosaic, Citra, Hallertauer Blanc. La levadura Lager ayuda destacar los lúpulos por su seca y limpia fermentación. No es una IPL. 5.5° Alc.

Biciclo es una Doble Hazy IPA ultra lupulada, que desarrollamos para probar nuevas combinaciones de lúpulos. Esta vez ocupamos Mosaic & Citra que tienen notas de frutas tropicales, pinosas y cítricas como también de naranja y mandarina, entre otras. Estas mezclas son increíbles porque se potencian y pueden aparecer nuevas perfiles. ¿Cómo la percibes? 8.0° Alc

Esta hazy IPA de color pajizo y nublada destaca la explosión de lúpulos Americanos entregando notas a papaya, damascos y un suave aroma a coco. Al pasar el tiempo, la experiencia se va duplicando ya que aparece un golpe herbal, resinoso de pino y cannabis. Su jugosidad y sedosidad por aporte del trigo y avena en boca, los cítricos como pomelo hacen una cerveza repleta de sabor, pero ojo, con mucha tomabilidad. 7.0° Alc.

Belgian Dark Strong Ale. Cerveza de color caoba, buena retención de espuma y cremosa. En nariz, la maltosidad plena, complejas notas a frutos rojos y deshidratados, caramelos intensos, seguido de notas especiados y frutos dulces. El alcohol se percibe suave y perfumado. En boca, la malta se presenta con notas a caramelo y corteza de pan. Siguen frutos dulce y deshidratados como pasas. Especiados están presentes otorgando complejidad. Alcohol suave con un final agradable. Por último, en retrogusto aparecen notas a chancaca. Cuerpo medio, aterciopelada, con leve calentamiento alcohólico y suave al paladar. ABV: 10°

Cerveza estilo Amber Marzen con una generosa cantidad de malta Munich y un toque moderado de lúpulos alemanes. Con una compleja maltosidad y un ligero dulzor, llegando a un final balanceado.

Dingsbums German Style KellerPils KellerPils es una German Pilsner sin filtrar – es un poco más amarga y refrescante. Usa maltas y lúpulos alemanas incluyendo Saphir que son auténticos para el estilo y entregan elegantes y balanceadas notas levemente duce de las maltas y notas cítricas, especiadas y floral de los lúpulos. Kellerbier es un estilo estilo de cerveza de Alemania que antiguamente se servía directamente en la cervecería, sin filtrar desde los sótanos donde maduraban las cervezas lager. El nombre Dingsbums viene de la palabra que se usa en alemán para referirse a una "cosa" u "objeto" en esas situaciones cuando a uno se le ha olvidado el nombre especifico. En situaciones donde en Chile uno diría "la wea" para referirse a una cosa o objeto, en alemán se dice "dingsbums". 5.2° Alc.

De color limpio, café muy oscuro casi llegando al negro. En aroma se presentan notas ligeramente tostadas, a cacao y el suave dulzor de las maltas. En boca se percibe una sensación agradable a chocolate semiamargo, ligero caramelo y pan. Con cuerpo medio a ligero dada a su baja fermentación, de hermosa espuma color café clara y carbonatación media alta. Cerveza elaborada en colaboración con Barbudo Growler de Valdivia. ABV: 4,7º IBU:27

Una IPA opalecente, afrutada y suave en boca. De color amarillo claro y aroma a frutas tropicales como maracuyá y piña. En boca un sabor que se centra en el espectro frutal del lúpulo, con carácter jugoso y tropical. Poco amarga. 5,5º GL

Una cerveza amber ale sin alcohol muy distinta a las demás, es mucho más compleja y no se nota su casi nula graduación alcoholica. De color rojo intenso, ligeramente opalescente. Su Aroma es de amable maltosidad con caramelo, semidulce. Su sabor comienza dulce, dando paso al caramelo y de final levemente amargo. De cuerpo ligero, suave y con espuma abundante semi opaca. ABV: <0.5° // IBU: N/A

De Color dorado y limpio con aroma herbal y cítrico, y suaves tonos a fruta tropical. De sabor al inicio maltoso, que da paso a un amargor contundente y seco, seguido por sabores a pino, resina y cáscara de limón. En boca da una sensación que persiste levemente amarga y frutal. De cuerpo medio y alta carbonatación. 6° GL // 66 IBU

IPALIPTUS (IPA) De color rubio pajizo y ligeramente turbio. En aroma se presentan notas a resina, herbales y eucalipto. En boca primeramente se siente un leve dulzor, seguido de hierbas, eucalipto y un suave final amargo. Un buen complemento entre lúpulos herbales y resinosos con el eucalipto natural que deja un final fresco. El eucalipto es ligero, no tiene el toque medicinal ni mentolado, es como si fuera un lúpulo más. Estilo: IPA con eucalipto ABV: 6% // IBU: 60

Una explosión de lúpulos, suave dulzor de maltas y amargor medio alto, pero corto. Peligrosamente tomable, ya que no se sienten sus grados alcohólicos, una bomba lupulada. De color rubio pajizo y limpio. En aroma predomina el lúpulo herbal y cítrico, un poco de pan y levemente alcohólica. De cuerpo medio, espuma clara y duradera, carbonatación media. ABV: 8,4º // IBU: 85

Una alianza legendaria entre Byggvir y La Grulla. Esta American Barleywine es un fruto de la colaboración entre Cervecería Byggvir y los amigos de Cervecería La Grulla de Valdivia. Es una obra maestra elaborada con pasión sureña y espíritu rebelde. De color ámbar profundo con destellos rubí, despliega un perfil maltoso intenso con notas a caramelo, frutas deshidratadas y toffee, equilibrado por un firme amargor de lúpulos cítricos y resinosos al estilo americano. Con un generoso grado alcohólico y una complejidad digna de guarda, esta cerveza invita a la contemplación y al brindis entre cómplices. Ideal para los que buscan experiencias cerveceras potentes, únicas y memorables. Edición limitada. Una unión entre dos visiones, un solo rugido. ABV: 9,8% IBU: El justo y necesario.

Altbier Cerveza de color Ámbar/Cobrizo. En aroma te recibe un perfil maltoso a caramelo y unas leves notas florales y especiadas provenientes de los lúpulos nobles alemanes. Siguiendo una tradición alemana la levadura fue fermentada a baja T° para obtener una cerveza muy limpia, parecida a una Lager. En sabor la maltosidad es media-alta, y el amargor balancea perfecto con el dulce de la chela, logrando una cerveza muy refrescante. 5° GL // IBU: 35

American Stout Esta cerveza se caracteriza primero que todo por su color oscuro profundo, negra, negra, negra. Cargada a la malta con notas a chocolate amargo y café recién tostado en nariz. Como buena American Stout tiene su buena adición de lúpulos, harta nota resinosa y a pino, un poco de cítrico como cascara de pomelo las cuales se presentan a lo largo de cada sorbo, pero no se asusten, tiene un amargor medio. Una cerveza robusta, con una espuma demasiado sexy y con carácter, de final seco y schopeable. 6° GL // IBU: 50

Hoppy Saison Mon amie es una chela de color amarillo un poco turbia debido al porcentaje de trigo que tiene la receta. Llena de sabor y altamente refrescante. Con aromas y sabores cítricos acompañados de notas a clavo de olor, haciendo que cada sorbo sea un viaje a Bélgica. Así que disfruta y relajate. 6° GL // IBU: 20

Cerveza Ambar con el fruto patagónico calafate, de moderada intensidad, con maltosidad suave y un moderado amargor, su final relativamente seco. De cuerpo medio-ligero, con una cremosidad amable. Carbonatación moderada. Suave. 5,8 Gl° // 26 IBU

Es una cerveza refrescante y de alta carbonatación, de cuerpo medio. Una cerveza ahumada potenciada que muestra un buen balance entre el carácter ahumado, de la cerveza y los ingredientes añadidos, sin dejar de ser agradable de beber. De aspecto es oscura, de color rojizo intenso y no demasiado traslúcida. Su espuma generosa y blanquecina y algo rojiza. De sabor claramente ahumado y amaderado. Se nota el lúpulo, un toque cítrico y algo a cereza. Final largo, seco y algo dulce como ligeramente amargo, floral y cítrico. 6 Gl° // 30 IBU

Suave sabor floral a levadura y distintivo aroma a banana son característicos de este estilo de cerveza bávara, que presenta un tradicional resplandor brumoso por la levadura utilizada. En boca es suavemente aterciopelada y con una refrescante carbonatación. De cuerpo pleno y delicadas notas frutales, especiadas y cítricas hacia el final, con un amargor casi imperceptible. Color: Amarillo Origen: Alemania ABV: 5.1%

Esta multipremiada cerveza de trigo de noble color ámbar es frutal, de cuerpo pleno y con sutiles aromas a naranja y banana. En boca es potente, con una chispeante carbonatación, y con un perfecto balance entre frescura del trigo y complejidad de maltas caramelo, que le otorgan un sabor único y prolongado. Color: Ámbar Origen: Alemania ABV: 5.8%

Cerveza ámbar de alta tomabilidad con notas a caramelo, pan y frutos secos tostados. Equilibrada, suave y con espuma cremosa. Origen: Valdivia, Chile ABV: 5,1% IBU: 22

Cerveza frutal con aromas tropicales como piña, maracuyá y guayaba. Equilibrada, suave y con espuma consistente. Origen: Valdivia, Chile ABV: 5,4% IBU: 22

Catharina Sour (Experimental) Ácida, frutal y vibrante. Una sour experimental con maracuyá, frambuesas y limón sutil que promete frescura intensa. Esta cerveza es una apuesta fresca y ácida que no pasa desapercibida. ¡Atrévete a probarla! Origen: Valdivia, Chile ABV: 4,2% IBU: 4

Tostada, intensa y con carácter. Cerveza negra con notas a café y chocolate amargo, espuma canela y amargor balanceado. Intensidad tostada en cada sorbo. Origen: Valdivia, Chile ABV: 6,0% IBU: 45

Colaboración Grulla x Mauco x Mad Charlie´s x ICYLAB. Sourry Lo Poco nació entre fermentadores compartidos, risas ácidas y una obsesión por lo diferente. Mauco, Mad Charlie's, Grulla e ICYLAB se juntaron para crear una Sour IPA con pomelo y mandarina como protagonistas de esta explosión cítrica. Ligera, descarada, con esa acidez que te hace salivar y querer otro sorbo. Porque a veces lo poco, es justo lo necesario para romperlo todo. 5,3° ABV // 30 IBU

Ambar Calafate Esta cerveza mezcla lo mejor de ambos mundos: una cerveza Ale ambarina muy tomable, y todo el poder de los Calafates naturales que se agregan en su proceso de elaboración… Después del primer sorbo ya no hay vuelta atrás. Bronce en Copa Tayrona 2022 Plata en Copa Tayrona 2023 Bronce en Copa Cervezas de America 2023 Estilo: Fruit Beer con Calafate ABV: 6,0%

Ambar Ale De color oscuro, de espuma cremosa, persistente y abudante. En nariz notas a caramelo dulce, leve tostado. En boca caramelo tostado, luego leve dulzor, de cuerpo medio, amargor medio y dejándo un retrogusto super agradable. Una cerveza bien equilibrada, destacando lo propio de una buena amber ale con carácter. 5,8°GL

Cerveza marrón oscuro con reflejos rubí a trasluz y espuma color canela. Moderada intensidad con una gama de sabores tostados con un perfil de malta chocolate y caramelo por lo que se pueden percibir toques de caramelo, nuez, toffee y un moderado nivel de lúpulos. Cerveza sin filtrar. 5°GL // 30 IBU

Cerveza con color ámbar profundo, de intensidad moderada con sabores maltosos a caramelo. Moderado aroma a lúpulos cítricos y frutales. Espuma blanquecina con buena retención. 5GL // 30 IBU