La Perla del Chira

Papas hervidas cubiertas con una salsa cremosa de ají amarillo, queso fresco, leche y especias.

Plato frío con base de papa amarilla, ají y limón, relleno de pollo.

Sopa tradicional Perúana a base de gallina.

Plato frío con base de papa amarilla, ají y limón, relleno de pollo. Y CEVICHE DE PESCADO

Salchi papas con porción de ensalada.

CHAUFA DE POLLO Y CARNE.

ARROZ BLANCO CON BISTEC ACOMPAÑADO CON PAPAS FRITAS, PLATANOS FRITOS Y HUEVO FRITO.

TALLARINES VERDES CON BISTEC Y PAPA A LA Huancaina MÁS VASO DE CHICHA

TROZOS DE PESCADO ALIÑADO EN LIMÓN PICA, CEBOLLA EN CORTE PLUMA Y CILANTRO, ACOMPAÑADO DE LECHUGA FRESCA, MAÍZ CANCHA, CAMOTE Y CHOCLO.

TROZOS DE PESCADO ALIÑADO EN LIMÓN PICA, CEBOLLA EN CORTE PLUMA Y CILANTRO, ACOMPAÑADO DE LECHUGA FRESCA, MAÍZ CANCHA, CAMOTE Y CHOCLO.

FILETES DE PESCADO CON SUMO DE LIMÓN, ACOMPAÑADO CON CHOCLO, MAÍZ CANCHA Y UNA PORCIÓN DE CHICHARRÓN.

ARROZ CON SALSA DE MARISCOS, ALBERJITA, PIMIENTO, CHOCLO DESGRANADO Y SU SARSA CRIOLLA.

ARROZ CON MARISCO, CHICHARRON DE PESCADO, LECHE DE TIGRE, CEBICHE DE PESCADO Y CHAUFA DE MARISCO.

CEVICHE DE PESCADO ACOMPAÑADO CON ARROZ C/ MARISCOS Y CHICHARRÓN DE PESCADO.

CEVICHE DE PESCADO ACOMPAÑADO CON ARROZ C/ MARISCOS Y CHICHARRÓN DE PESCADO.

CEVICHE DE PESCADO Y CHICHARRÓN CRUJIENTES CON SUS RESPECTIVAS CREMAS.

CRUJIENTES TROZOS DE PESCADO CON YUCA/PAPAS FRITAS, SARZA CRIOLLA Y SUS CREMAS.

TROZOS DE PESCADO Y POLLO CRUJIENTES ACOMPAÑADO DE PAPA/YUCA SARZA CRIOLLA Y SUS CREMAS

Finos Trozos de pescado aliñado con zumo de limón cilantro ají cebolla en corte pluma cancha lechuga y fideo rojo y papa a la huancaina y Vaso de chicha morada

TROZOS DE PESCADO Y MARISCOS CRUJIENTES ACOMPAÑADO DE YUCA/ PAPAS, SALSA CRIOLLA Y SUS CREMAS.

PESCADO CRUJIENTE ACOMPAÑADO POR YUCA SARZA CRIOLLA Y CREMAS.

Pescado sudado en una salsa a base de tomate, cebolla, ají y especias.

Personal

Pollo Entero+ Papas+Ensalada+Cremas+Bebida 1 1/2.

ARROZ CHAUFA CON 1/4 DE POLLO A LA BRASA , PAPAS Y CREMAS.

Carne de cabrito cocida lentamente en un guiso de sabor intenso y aromático, acompañado de frejoles, yuca y zarza criolla.

Cuy Entero acompañado de Arroz y Papa Guisada.

Patitas, Anticucho, Rachi, choncholi acompañados de papa cocida, camote y su Vaso de Chicha Morada.

Patitas de cerdo Acompañado por yuca salsa especial, cebolla y limón.

Pollada, Anticucho, Rachi, Patitas, Chinchulin, papa cocida, camote, choclo y sus respectivas Cremas.

PREGUNTAR DISPONIBILIDAD EN EL DÍA.

ENTRADA+SEGUNDO+JUGO TODO BIEN TAIPA