DESAYUNOS

Desayuno Americano

Porción de fruta de temporada, pancakes con sirope de maple, huevos fritos, tocino crocante, bebida caliente o jugo del día.

Desayuno Moñona

Carne en bistec, arroz blanco, huevos al gusto, arepa de maíz, bebida caliente o jugo del día

Desayuno Santafereño

Changua con huevos, almojábana, cilantro fresco, queso doble crema, bebida caliente o jugo del día.

Desayuno Caldo de Pescado

Caldo de pescado con porción de bagre, arepa de maíz blanco, bebida caliente o jugo del día.

Desayuno infantil

1 Pancake con sirope de maple, fresas, huevo revuelto, un vaso de yogurt de mora, melocotón o kumis

Omelette Margarita

Omelette de tres huevos, jamón, maíz tierno y queso doble crema gratinado.

Omelette Tradición

Omelette de tres huevos, tomate, tocineta, y queso doble crema gratinado.

Desayuno margarita

Caldo de carne, huevos al gusto, bebida caliente o jugo del día.

Desayuno Criollo

Tamal tolimense, pan chocolatero, bebida caliente o jugo del día.

Desayuno Ranchero

Huevos al gusto con salchicha ranchera, gratinados sobre arepa de maíz, pan de la casa, bebida caliente o jugo del día.

Desayuno Típico

Huevos al gusto sobre arepa de maíz, pan de la casa, bebida caliente o jugo del día.

Desayuno Saludable

Parfait de yogurt con granola, fresas y durazno, mogolla integral, bebida caliente o jugo del día.

Calentado de la Casa

Calentado de arroz, papa, carne y pechuga, huevos fritos, bebida caliente o jugo del día.

Calentado Antioqueño

Calentado de arroz, frijol y carne de res, huevo frito, chorizo coctelero, bebida caliente o jugo del día, (9 oz)

TORTAS

TORTA DE TRES LECHES

Bizcochuelo de vainilla mojado en un jarabe de tres leches con centro de crema de leche cubierta con crema vegetal.

TORTA DE BAYLEYS

Bizcochuelo saborizado con crema de Baileys cubierta de crema saborizada.

TORTA DE PIÑA COLADA

Bizcochuelo de vainilla mojado en un jarabe de piña colada con centro de crema de leche cubierta con crema vegetal.

TORTA PASIÓN DE MARACUYA

Bizcochuelo remojado en jarabe de maracuyá, con centro de crema de leche y maracuyá, decorada pulpa de maracuyá.

TORTA DE DULCE DE LECHE

Bizcochuelo remojado en jarabe de dulce de leche, relleno de crema de maní, cubierta con dulce de leche.

TORTA DE NARANJA

Bizcochuelo remojado en jarabe de naranja con centro de crema de leche, cubierta en crema sabor naranja y glassé

TORTA DE CAFE

Bizcochuelo remojado en café con centro de crema de leche sabor café, cubierta en crema vegetal Jaspeada de miga de torta.

TRES LECHES DE CHOCOLATE

Bizcochuelo de chocolate, bañado en jarabe de chocolate. Decorado con laminas de chocolate blanco.

TORTA DE ARROZ CON LECHE

Bizcocho húmedo de tres leches, relleno de arroz con leche

TARTALETA DE FRUTAS

Esponjado de frutas (frutos rojos, kiwi, o durazno), con base de galleta, decorada con frutos frescos.

TORTA FRÍA

Esponjado de frutas (mora, maracuyá, guanabana o fresa).

MILKY WAY

Torta cubierta de chocolate con centro de maní, y arequipe, cubierta de crema vegetal y ganache de chocolate.

RED VELVET

Torta esponjosa de chocolate con frosting de queso crema y crema de leche.

TRIPLE CHOCOLATE

Torta de chocolate y cacao intenso con centro de chocolate fundido, cubierta de crema de chocolate y chocolate fundido.

TORTA DE BARQUILLOS

Torta de vainilla con relleno de frutos rojos, salsa de mora y fresas, cubierta de chocolate, decorada con barquillos alrededor.

TORTA CARAMELO PICANTE

Bizcocho de chocolate, relleno con crema de caramelo picante

TORTA DE MOKA

Esponjosa masa de chocolate con relleno de crema de café y melocotón.

TORTA SALUDABLE

Torta preparada con una premezcla integral, enriquecida con zanahoria y frutos secos. Endulzada con maltitol, decorada con crema vegetal y fruta.

TORTA FUSIÓN DE MARACUYA

Torta combinada: Centro de chocolate y alrededor torta fría de maracuyá. Decorada con crema vegetal y salsa de maracuyá.

PONQUE TRADICIONAL MASA BLANCA O MASA NEGRA.

Con frutos secos (maní, nueces, almendras), y frutos húmedos (uva y breva)