
ALMUERZO DEL DÍA
-Sopa de arracacha o fruta -Arroz blanco -Ensalada de nuestra barra -Jugo natural -Dulce PROTEINAS -Pechuga gratinada acompañado con caraota de la casa. -Churrasco al pesto acompañado con caraota de la casa. -Costilla de cerdo Bbq acompañado con caraota de la casa.
PLATO FUERTE: Trucha al cabrito acompañado de caraota de la casa ACOMPAÑAMIENTOS: -Sopa de arracacha o fruta -Arroz blanco -Ensalada de nuestra barra -Jugo natural -Dulce
DESAYUNOS
Porción de fruta de temporada, pancakes con sirope de maple, huevos fritos, tocino crocante, bebida caliente o jugo del día.
Carne en bistec, arroz blanco, huevos al gusto, arepa de maíz, bebida caliente o jugo del día
Changua con huevos, almojábana, cilantro fresco, queso doble crema, bebida caliente o jugo del día.
Caldo de pescado con porción de bagre, arepa de maíz blanco, bebida caliente o jugo del día.
1 Pancake con sirope de maple, fresas, huevo revuelto, un vaso de yogurt de mora, melocotón o kumis
Omelette de tres huevos, jamón, maíz tierno y queso doble crema gratinado.
Omelette de tres huevos, tomate, tocineta, y queso doble crema gratinado.
Caldo de carne, huevos al gusto, bebida caliente o jugo del día.
Tamal tolimense, pan chocolatero, bebida caliente o jugo del día.
Huevos al gusto con salchicha ranchera, gratinados sobre arepa de maíz, pan de la casa, bebida caliente o jugo del día.
Huevos al gusto sobre arepa de maíz, pan de la casa, bebida caliente o jugo del día.
Parfait de yogurt con granola, fresas y durazno, mogolla integral, bebida caliente o jugo del día.
Calentado de arroz, papa, carne y pechuga, huevos fritos, bebida caliente o jugo del día.
Calentado de arroz, frijol y carne de res, huevo frito, chorizo coctelero, bebida caliente o jugo del día, (9 oz)
RECOMENDADOS DEL MES
El favorito para compartir en familia estas fechas especiales.Premezcla integral,melado,margarina,maíz,Semilla de chía, ajonjolí, semilla de calabaza, abas.
Nuestro delicioso pan de queso contiene: harina de trigo,mantequilla, azúcar, margarina, Huevos y queso (700 gramos)
Nuestro delicioso pan de maíz contiene: harina de trigo, harina de maíz, mantequilla, margarina. (700 GRAMOS)
Nuestro delicioso pan de frutos secos contiene: Harinas de trigo, harina integral, multicereal,uvas pasas, maní, almendra, nuez, pony Malta y melado. (350 gramos)
Nuestro pan de centeno y ajonjoli contiene: Salvao, harina de trigo, harina de centeno, melado, ponymalta y toques de ajonjoli. (335 gramos)
Nuestro pan de centeno y avena contiene: Salvao, harina de trigo, harina de centeno, melado, ponymalta y toques de avena (335 gramos)
TORTAS AMBIENTES

La torta de fibra es un pastel denso y nutritivo, hecho con ingredientes ricos en fibra como harina integral, salvado de trigo, avena y frutas.

La torta de almendras laminadas: un acompañamiento europeo suave y húmedo, con un sabor distintivo a almendra y una textura crujiente por fuera y esponjosa por dentro. Delicia simple y perfecta para cualquier momento.

La torta de naranja: un compartir clásico con sabor cítrico y esponjoso, perfecto para cualquier ocasión.

La torta de arándanos: un pastel jugoso y delicioso con un relleno de arándanos y una masa esponjosa, perfecta para cualquier ocasión.

La torta de avena: un pastel suave y nutritivo hecho con harina de avena, perfecto para disfrutar en cualquier ocasión. Es una opción saludable y reconfortante para disfrutar en cualquier momento del día.

La torta de frutos secos: un pastel rico y sabroso, con una mezcla de frutos secos en una masa dulce y esponjosa.

La torta de amapola es un postre esponjoso hecho con semillas de amapola y harina de trigo, conocido por su sabor distintivo y suave textura.
TORTAS

Bizcochuelo de vainilla mojado en un jarabe de tres leches con centro de crema de leche cubierta con crema vegetal.

Bizcochuelo saborizado con crema de Baileys cubierta de crema saborizada.

Bizcochuelo de vainilla mojado en un jarabe de piña colada con centro de crema de leche cubierta con crema vegetal.

Bizcochuelo remojado en jarabe de maracuyá, con centro de crema de leche y maracuyá, decorada pulpa de maracuyá.

Bizcochuelo remojado en jarabe de dulce de leche, relleno de crema de maní, cubierta con dulce de leche.

Bizcochuelo remojado en jarabe de naranja con centro de crema de leche, cubierta en crema sabor naranja y glassé

Bizcochuelo remojado en café con centro de crema de leche sabor café, cubierta en crema vegetal Jaspeada de miga de torta.

Bizcochuelo de chocolate, bañado en jarabe de chocolate. Decorado con laminas de chocolate blanco.

Bizcocho húmedo de tres leches, relleno de arroz con leche

Esponjado de frutas (frutos rojos, kiwi, o durazno), con base de galleta, decorada con frutos frescos.

Esponjado de frutas (mora, maracuyá, guanabana o fresa).

Torta cubierta de chocolate con centro de maní, y arequipe, cubierta de crema vegetal y ganache de chocolate.

Torta esponjosa de chocolate con frosting de queso crema y crema de leche.

Torta de chocolate y cacao intenso con centro de chocolate fundido, cubierta de crema de chocolate y chocolate fundido.

Torta de vainilla con relleno de frutos rojos, salsa de mora y fresas, cubierta de chocolate, decorada con barquillos alrededor.

Bizcocho de chocolate, relleno con crema de caramelo picante

Esponjosa masa de chocolate con relleno de crema de café y melocotón.

Torta preparada con una premezcla integral, enriquecida con zanahoria y frutos secos. Endulzada con maltitol, decorada con crema vegetal y fruta.

Torta combinada: Centro de chocolate y alrededor torta fría de maracuyá. Decorada con crema vegetal y salsa de maracuyá.

Con frutos secos (maní, nueces, almendras), y frutos húmedos (uva y breva)
AMASIJOS


Pan árabe, pernil de cerdo, queso, tomate, lechuga fresca.































POSTRES




























BEBIDAS CASERAS TRADICIONALES
BEBIDAS CALIENTES
BEBIDAS FRIAS
